Jak sterylizować puszki w kuchence mikrofalowej?

Czas konserwacji jest jednym z najbardziej żmudnych, ale cała praca jest w pełni uzasadniona zimą, kiedy wydostajesz się pyszny dżem lub chrupiące ogórki. Nasze babcie nie miały pod ręką tak różnorodnego sprzętu gospodarstwa domowego, dlatego wszystkie procedury przygotowawcze zabrały lwią część procesu zbierania warzyw, jagód i owoców. Dzisiaj mamy doskonałą okazję, aby wszystko było łatwiejsze i szybsze, na przykład, jeśli wiesz, jak sterylizować puszki w kuchence mikrofalowej. To zostanie omówione w tym artykule.

do treści ↑

Po co sterylizować puszki?

Sterylizacja puszek jest konieczna z punktu widzenia higieny. Dzięki temu zabiegowi giną wszystkie mikroorganizmy, które mogą powodować psucie się produktów podczas ich długotrwałego przechowywania. Ale to tylko pod warunkiem, że jeśli wiesz, jak sterylizować puszki - w kuchence mikrofalowej lub w piekarniku, nie jest to fundamentalnie ważne. Wybór technologii jest sprawą czysto osobistą dla wszystkich, ponieważ wszyscy są gotowi poświęcić inną ilość czasu na tę procedurę.

do treści ↑

Które puszki można sterylizować w kuchence mikrofalowej?

W kuchence mikrofalowej takie puszki mogą być poddane prawie dowolnej objętości. Wszystko zależy od tego, ile masz sprzętu. W rzeczywistości - w ten sposób można sterylizować puszki 0,5 i 1, 2, 3 litry.

Jedyne zastrzeżenie - 3-litrowy słoik nie mieści się pionowo w środku, będzie musiał zostać ułożony poziomo. Jeśli pojemniki są mniejsze, możesz jednocześnie przetwarzać kilka kawałków - ile wystarczy wewnętrznej przestrzeni kuchenki mikrofalowej. Nie ma innych ograniczeń.

do treści ↑

Jak sterylizować banki w kuchence mikrofalowej?

Aby prawidłowo wysterylizować puszki w kuchence mikrofalowej, wystarczy zastosować następujący algorytm:

1. Dokładnie umyj szklany pojemnik odpowiednim detergentem. Użyj do tej znanej sody lub nowoczesnych chemii gospodarczej.
2. Dobrze płucz czystą wodą, aż środek czyszczący zostanie całkowicie usunięty.
3. Napełnij każdy słoik wodą - 1-2 cm.
4. Umieść w kuchence mikrofalowej.
5. Ustaw tryb ogrzewania - od 1 do 5 minut. Czas trwania procesu zależy bezpośrednio od objętości puszek i ich liczby - im więcej sztuk, tym dłużej trwa proces.
6. Wyjmij sterylizowane słoiki za pomocą rękawiczek lub czystego ręcznika, aby nie poparzyć rąk.
   

do treści ↑

Zalety sterylizacji puszek w kuchence mikrofalowej:

1. Wysoka szybkość zakończenia całego procesu w porównaniu ze starszą technologią.
2. Możliwość jednoczesnego przetwarzania kilku pojemników o dowolnej objętości.
3. Temperatura i wilgotność w kuchni pozostają na jednym stabilnym poziomie.

do treści ↑

Przydatne wskazówki:

1. Aby bezpiecznie sterylizować słoiki w kuchence mikrofalowej, dokładnie sprawdź każdy pojemnik pod kątem pęknięć lub wiórów przed przetworzeniem. W przeciwnym razie, gdy sprzęt będzie działał, zostaną podzielone.
2. Metalowych przedmiotów nie można umieszczać w kuchence mikrofalowej, dlatego obróbka pokryw nie może być wykonana przy użyciu tej metody.

do treści ↑

Materiał filmowy

Teraz masz pomysł, jak prawidłowo sterylizować słoiki w kuchence mikrofalowej. Mamy nadzieję, że jesteś przekonany o szybkości i niezawodności tej opcji. Ale ostateczna decyzja dotyczy tego, czy w tym procesie zastosować nowoczesne urządzenia gospodarstwa domowego, czy działać w dawny sposób, decyzja należy do Ciebie.Najważniejsze, że przygotowujesz się na zimę „z duszą” i dobrym nastrojem, wtedy smak nawet najbardziej bezpretensjonalnej konserwacji będzie przyjemny.