Co można gotować w kuchence mikrofalowej?

Dziś taka jednostka kuchenna jak kuchenka mikrofalowa jest dostępna w życiu codziennym w prawie każdej rodzinie. Ale co można ugotować w kuchence mikrofalowej - niewielu wie. Większość właścicieli tego sprzętu kuchennego używa go tylko do podgrzewania jedzenia lub szybkiego gotowania gorących kanapek. Jednak kuchenka mikrofalowa może zastąpić kilka urządzeń kuchennych jednocześnie, takich jak piekarnik, podwójny kocioł, piec konwekcyjny i grill. Kuchenka mikrofalowa może być używana jako tradycyjny piekarnik lub zgodnie z przeznaczeniem, wykorzystując kuchenki mikrofalowe w połączeniu z innymi funkcjami urządzenia. W naszym artykule zaproponujemy ciekawe przepisy na kuchenkę mikrofalową, dzięki którym w krótkim czasie możesz przygotować śniadanie, lunch lub kolację.

do treści ↑

Ważne aspekty gotowania w kuchence mikrofalowej

Przed przystąpieniem bezpośrednio do gotowania należy wziąć pod uwagę niektóre niuanse, aby nie zepsuć jedzenia, a ugotowane danie było smaczne i apetyczne:

• Mikrofale, które wykorzystują kuchenkę mikrofalową, przenikają do produktów spożywczych z różnych stron nie głębiej niż 2 cm, w związku z czym krojenie produktów powinno odbywać się na małe kawałki lub plasterki i należy okresowo mieszać.

Ważne! Jeśli zdecydujesz się upiec skrzydła lub inne części ptaka, w trakcie gotowania musisz zamienić je i odwrócić.

• Jeśli zdecydujesz się upiec lub usmażyć produkty w trybie mikrofalowym, połóż duże składniki swojego naczynia na krawędzi talerza, w którym to przypadku mikrofale lepiej upieczą produkt.
• Podczas przygotowywania zupy przykryj pojemnik pokrywką, a warunkiem wstępnym jest obecność otworu do usuwania pary.

Ważne! Aby zmniejszyć proces gotowania, wystarczy umieścić szklaną rurkę na dnie pojemnika.

• Aby mięso i ryby nie straciły soczystości, posolić produkty na samym końcu gotowania.
• Aby przygotować śniadanie z jajka w kuchence mikrofalowej, żółtka są uprzednio przebite wykałaczką, po tej procedurze nie będą się rozprzestrzeniać.
• Podczas gotowania ciasta do pieczenia w kuchence mikrofalowej należy użyć formy z wysokimi bokami i wypełnić ją tylko w połowie, ponieważ po wystawieniu na działanie fal mikrofalowych ciasto podnosi się wyżej niż w piekarniku.

Ważne! Aby zapobiec ciastom lub bułkom z ciasta, dodaj więcej mąki podczas ugniatania.

• Aby zapobiec wysychaniu wierzchu ugotowanego jedzenia, przykryj talerz folią spożywczą lub użyj specjalnej kopuły.

do treści ↑

Jakich naczyń użyć do kuchenki mikrofalowej?

Kolejnym ważnym punktem, który należy wziąć pod uwagę przed przygotowaniem babeczki w kuchence mikrofalowej lub innym naczyniu, jest wybór odpowiedniego naczynia:

1. Talerze i inne pojemniki do gotowania muszą być całkowicie przezroczyste, aby zapewnić lepszą transmisję mikrofalową.
2. Metale nie powinny być obecne w naczyniach kuchennych, naczynia powinny być żaroodporne i nie przewodzić prądu elektrycznego.

Przed zastosowaniem mikrofal należy sprawdzić, czy płytki są kompatybilne.

Test na naczynia:

1. Weź zwykłą szklaną fasetę szklaną, napełnij ją wodą i umieść w naczyniach, które planujesz używać w kuchence mikrofalowej.
2. Następnie włącz maksymalną moc urządzenia i ustaw minutnik na 1 minutę.
3. Po pewnym czasie woda w szklance powinna się rozgrzać, a naczynia, w których znajdowała się szklanka, powinny wręcz pozostać zimne.
4. Jeśli pojemnik również się nagrzewa, oznacza to, że nie nadaje się do użytku w kuchence mikrofalowej.

Dalej w naszym materiale znajdziesz najszybsze przepisy na kuchenkę mikrofalową.

do treści ↑

Pieczony Mikrofalowy Ziemniak

Ten przepis na gotowanie ziemniaków w kuchence mikrofalowej pozwoli zaoszczędzić każdej gospodyni domowej, gdy goście są w drodze, i praktycznie nie ma czasu, aby stać przy kuchence. Ziemniaki przygotowane w ten sposób staną się pysznym, satysfakcjonującym i pachnącym dodatkiem na Twoim stole.

Składniki na danie:

1. Młode ziemniaki - 6-8 sztuk;
2. Masło - 50 g;
3. Czosnek - 1 ząbek;
4. Zieloni - 1 pęczek;
5. Sól i przyprawa do smaku.

Metoda gotowania:

• Obierz nowe ziemniaki, a następnie dokładnie spłucz zimną wodą.
• Pokroić na małe kawałki, umieścić w naczyniu do pieczenia.
• Aby przygotować sos, rozpuść masło, dodaj drobno posiekane warzywa, czosnek i przyprawy.

Ważne! Aby ziemniaki miały przyjemny aromat, dodaj niewielką ilość rozmarynu lub bazylii.

• Wlać ziemniaki z powstałym dressingiem, dokładnie wymieszać.
• Umieść przygotowane naczynie w kuchence mikrofalowej na 10 minut.

Ważne! Czas gotowania zależy od mocy urządzenia. Wskazany czas jest odpowiedni, gdy używany jest piec o mocy 800-1000 W.

• Okresowo wyjmuj ziemniaki i obracaj je, aby uzyskać równomierne pieczenie.
• Przed podaniem posyp ziemniaki drobno posiekaną zieleniną.

do treści ↑

Skrzydełka Z Grilla Mikrofalówki

Bardzo często, przechodząc do sklepu obok działu gotowania, można poczuć przyjemny zapach pochodzący z grillowanego kurczaka. Wiele osób myśli: czy przestrzegane są wszystkie zasady gotowania i czy produkt jest świeży? Oferujemy prosty przepis na gotowanie grillowanych skrzydeł w kuchence mikrofalowej. Dzięki niemu będziesz mieć pewność jakości produktu.

Składniki

1. Skrzydełka z kurczaka - 8 sztuk;
2. Czosnek - 3 goździki;
3. Sos sojowy - 200 ml.

Metoda gotowania:

• Przed umieszczeniem skrzydeł w kuchence mikrofalowej wstępnie marynuj je w sosie sojowym z przyprawami i pieprzem. Wstaw na chwilę do lodówki.
• Zmiel czosnek do stanu miąższu, potrzyj nim przygotowane skrzydła.
• Połóż go na ręczniku papierowym, aby nadmiar marynaty został wchłonięty.
• Nadszedł czas, aby zrobić grillowane skrzydła. Połóż skrzydła na grillu, piecz przez 20 minut z jednej strony i taką samą ilość z drugiej.

Ważne! Aby przygotować to danie, kuchenka mikrofalowa musi mieć funkcję grilla, w przeciwnym razie - nie będzie można gotować grillowanych skrzydeł w domu w kuchence mikrofalowej.

• Proces gotowania należy przeprowadzać przy niskiej mocy i na najniższym poziomie grilla.

Co jeszcze możesz gotować w kuchence mikrofalowej?

do treści ↑

Kaczka w kuchence mikrofalowej

Aby skrócić czas nakrywania świątecznego stołu, możesz w prosty sposób ugotować kaczkę w kuchence mikrofalowej. Ptak okazuje się bardzo soczysty, miękki, z pyszną skórką.

Składniki

1. Kaczka - 1 sztuka;
2. Masło - 100 g;
3. Cebule - 5 sztuk;
4. Bouillon - 1 szklanka;
5. Cukier - 1 łyżeczka;
6. Sól - 1 łyżka stołowa;
7. Papryka - 1 łyżeczka.

Metoda gotowania:

• Obierz cebulę, pokrój na pół pierścienia lub posiekaj losowo.
• Następnie włóż przygotowaną cebulę do pojemnika do kuchenki mikrofalowej, zalej niewielką ilością ciepłej osolonej wody.
• Umieść naczynie w kuchence mikrofalowej, zamknij pokrywkę, gotuj cebulę przez 5 minut przy maksymalnej mocy.
• Po upływie czasu spuść wodę do przygotowanego bulionu i wymieszaj duszoną cebulę z masłem i cukrem, smaż przez 2 minuty.
• Następnie przygotuj trochę kaczki. Aby to zrobić, usmaż go ze wszystkich stron na kuchence, aż powstanie piękna skorupa.
• Teraz weź duże szklane naczynie i umieść w nim pieczoną kaczkę, wlej bulion i pozostały olej, użyj soli i pieprzu do smaku.
• Przykryj kaczkę i gotuj na wolnym ogniu przez około 20 minut.

Ważne! Po pewnym czasie kaczkę pozostawia się na kolejne 20 minut, aby osiągnąć gotowość.

• Posyp gotowe naczynie mieszanką cebuli i wlej sok, który wyróżniał się podczas gotowania.

do treści ↑

Kasza jaglana w kuchence mikrofalowej

Kasza jaglana to bardzo zdrowy i satysfakcjonujący posiłek, który można nawet ugotować w kuchence mikrofalowej. Przepis, który zostanie omówiony później, jest przydatny dla tych, którzy są bardzo surowi na czczo.

Ważne! Jest to klasyczny przepis na robienie owsianki, można go zmienić, dodając nowe składniki, takie jak mleko, suszone owoce, masło lub owoce kandyzowane.

Składniki

1. Proso - ⅓ szklanki;
2. Sól - 1 szczypta;
3. Woda - 1 szklanka.

Metoda gotowania:

• Dokładnie opłucz płatki przed gotowaniem pod wodą.

Ważne! Proso ma jedną cechę - jest nieco gorzkie, dlatego należy go bardzo ostrożnie myć.

• Wlać umyte płatki na dno pojemnika do gotowania, napełnić je pół szklanki wody, dodać sól.
• Wyślij owsiankę do stojaka mikrofalowego na 5 minut przy 800 W.
• Po upływie czasu dodaj pozostałą wodę, ponownie zamieszaj owsiankę.

Ważne! Jeśli chcesz zrobić słodkie płatki zbożowe, możesz dodać cukier na tym etapie gotowania.

• Włącz kuchenkę mikrofalową na kolejne 2 minuty, a następnie ponownie wymieszaj i włącz ponownie na 2 minuty.

Ważne! W tym czasie woda powinna się całkowicie zagotować. Wypróbuj owsiankę - jeśli jest gotowa, możesz podać ją na stół.

do treści ↑

Owsianka z kaszy manny w mikrofalówce

Od dawna wiadomo, że kasza manna może być gotowana w nietypowy sposób dla większości - w kuchence mikrofalowej. Prezentowany przez nas przepis pomoże połączyć klasyczne tradycje i nowoczesną technologię, aby znacznie przyspieszyć proces gotowania.

Składniki

• Kasza manna - 2 łyżki stołowe;
• Cukier - 2 łyżeczki;
• Sól - 1 szczypta;
• Mleko - 1 szklanka;
• Masło - 20 g.

Metoda gotowania:

1. Wlej semolinę, sól i cukier do głębokiego specjalnego pojemnika, dokładnie wymieszaj.
2. Wlać szklankę mleka, włożyć do kuchenki mikrofalowej.
3. Ustawiamy zegar na urządzeniu na 1,5 minuty, przy mocy urządzenia co najmniej 750 watów.
4. Po tym czasie mieszamy owsiankę, dodajemy masło.
5. Włącz urządzenie na kolejne 1,5 minuty.

Owsianka jest gotowa!

do treści ↑

Szybkie ciasto w kuchence mikrofalowej

Chcesz wiedzieć, co jeszcze możesz gotować w kuchence mikrofalowej? Nawet jeśli pieczenie nie jest twoim „koniem”, zgodnie z poniższym przepisem dostaniesz pyszne ciasto. I jak zwykle w przypadku tej techniki zajmie to minimum czasu.

Składniki

• Mąka - 6 łyżek;
• Jajko - 2 sztuki;
• Mleko - 10 łyżek;
• Olej roślinny - 5 łyżek;
• Cukier - 4 łyżki stołowe;
• Proszek Kakaowy - 2 łyżki stołowe;
• Skrobia - 2 łyżki stołowe;
• Ciasto do pieczenia w proszku - 2 łyżeczki.

Metoda gotowania:

1. Jajka ubić z cukrem w małej misce.
2. Dodaj mąkę, skrobię i proszek do pieczenia do powstałej mieszaniny.
3. Następnie wlej mleko i olej roślinny.
4. Dokładnie wymieszaj powstałą mieszaninę. Umieść udział niezbędny dla jednego ciasta w kuchence mikrofalowej na 3-4 minuty, ustawiając moc urządzenia na 800 watów.
5. W tym czasie dodaj kakao do drugiej połowy ciasta do pieczenia, ugniataj i piecz w kuchence mikrofalowej w ten sam sposób.
6. Podczas gdy drugie ciasto jest na etapie przygotowywania, namocz pierwszy z przygotowanym syropem.
7. Nasmaruj ciasta kwaśną śmietaną, dżemem lub inną śmietaną.

do treści ↑

Materiał filmowy

Jak widać, nowoczesne urządzenia kuchenne, takie jak kuchenka mikrofalowa, mogą być przydatne w kuchni nie tylko do szybkiego podgrzewania jedzenia podczas lunchu.Jeśli dokładnie przestudiujesz wszystkie jego możliwości, możesz z łatwością przygotować różnorodne potrawy, zaczynając od zupy, a kończąc na pysznych wypiekach. Ponadto proces zajmie znacznie mniej czasu niż gotowanie na kuchence. Korzystając z przepisów z artykułu, możesz traktować swoją rodzinę i przyjaciół pysznym jedzeniem.