Hvordan velge en foodprosessor til hjemmet?

Da det multifunksjonelle kjøkkenapparatet dukket opp på markedet, ble det delte meninger om nødvendigheten av det. Noen mente at dette bare var en uunnværlig assistent, andre forsikret ham om at han bare tok plassen sin. Imidlertid er moderne merkevarer så kompakte og praktiske å bruke at de fleste av dem ikke er motvillige mot å ha en slik enhet på kjøkkenet. Hvordan velge en foodprocessor til hjemmet, slik at den blir en virkelig livredder og varer i mange år - les artikkelen vår.

til innhold ↑

Viktige parametere

Først av alt, må du bestemme deg for de innledende parametrene og funksjonene til enheten - det vil være lettere å "luke ut" upassende modeller.

vekt

Standardvekten til foodprocessoren varierer fra 3 til 9 kg og avhenger av tilgjengeligheten av tilleggsfunksjoner. Det er modeller som overskrider denne indikatoren. Men hvis du ikke har et sted enheten skal stå på, må du ikke kjøpe tunge modeller som hele tiden må omorganiseres fra en hylle til et bord.

Skål - dens størrelse og volum:

• Kapasiteten skal være motstandsdyktig mot temperaturendringer (-5 til + 80 ° C) og alle slags syrer.
• Det er bedre å kjøpe en skål med håndtak, som kan fjernes om nødvendig. Dette vil lette lagrings- og rengjøringsprosessen for denne gjenstanden.
• Lokket vil spare deg for å sprøye ingredienser under arbeidsprosessen og beskytte deg mot å få rusk inni deg. Hvis ikke, kan den byttes ut med en vanlig plate.

Viktig! Størrelsen på arbeidsskålen i hver enhet er individuell. Delen av vekten som kan behandles i en syklus avhenger av den. Så for eksempel er modeller med stor kapasitet ikke i stand til å slipe små volumer. Imidlertid er det en vei ut - kjøp i tillegg en liten skål. Ofte kommer de komplett med en kjøkkenmaskin.

Kapasitetsvolumet er delt inn i nyttig og totalt. Skålen har inndelinger for måling av produkter og kan være:

• Plast. Dette er det enkleste og billigste alternativet som kan ødelegge eller sprekke.
• Fra støtsikker og varmebestandig glass. Det lar deg fryse og lagre mat.
• Fra rustfritt stål. Lett og ekstremt slitesterkt. Brukes i kjøttforedling.

Kraft og hastighet

Disse tallene er betydelig forskjellige for forskjellige modeller. For eksempel har en kompakt matprosessor en effekt på 700 watt, en hastighetsmodus og få funksjoner.

Enhetens ytelse avhenger av antall omdreininger og motoreffekt. For enkel matforedling er 450 watt og 8000 o / min tilstrekkelig. En slik matprosessor er billig, men god. For tilberedning av kjøttdeig kreves det en effekt på mer enn 600 watt.

Viktig! Uavbrutt kan enhver enhet ikke fungere mer enn 15 minutter, hvoretter den trenger et "pusterom".

dyser

Valget av dyser er bredt nok. De kan leveres, kjøpes separat eller gjøres på bestilling. Tildel hovedtypene:

• Grinder. Dyse i form av et rivjern for makulering av produkter. Graden av sliping avhenger av diameteren til hullene. Det diagonale snittet lar deg skjære frukt og grønnsaker i skiver.
• Stålblad med en plastholder som tillater hugging av ingredienser. Dobbelt blad tillatt.
• Riven for å lage salater eller skive poteter kan ha forskjellige størrelser. For å lage potetmos eller dumplings trenger du for eksempel en liten dyse, og til pommes frites - en stor eller middels en.
• Buet krok for elting av deig.Han elt perfekt deigen uten å legge igjen klumper.
• Liten kjøttkvern for kjøttdeig. Det brukes når du trenger å hogge fisk, kjøtt eller nøtter. Men hvis du ofte og ofte bearbeider disse ingrediensene, er det bedre å kjøpe en konvensjonell kjøttkvern.
• Juicer for sitrus eller vanlig frukt.
• Til majones eller saus brukes en dyse til pisking av krem ​​og protein.
• For hjemmelaget iskrem blir dysen plassert i kjøleskapet i en dag.
• Kvern med kvernsteiner, som lar deg få mel ved å kverne korn. Det lar deg også få juice fra frøene fra bær.

til innhold ↑

arter

Før du velger riktig modell, må du bestemme hvilken kjøkkenmaskin som er bedre. For å gjøre dette, anbefales det å gjøre seg kjent med typene av denne teknikken.

multifunksjonelle

Multifunksjonsmaskiner har mange forskjellige funksjoner. Det kan være en juicepresse, en blender, en deigmikser, en kvern og en kjøttforedlingsdyse. Ofte er disse maskinene utstyrt med en volumetrisk skål, en hastighetsregulator og har en stor effekt (mer enn 700 watt). Du kan kjøpe en høstemaskin uten en kjøttkvern - du må velge en modell for dine behov.

Minihøstere

Et særtrekk ved minikombinasjoner er dens lave effekt, størrelse og minste antall funksjoner. Slik teknologi takler sine funksjoner perfekt.

Skålen hennes har et lite volum (opptil 2,5 liter). Kraften til denne enheten er ikke mer enn 650 W, noe som sparer strøm. Dette er et ganske budsjettalternativ.

Med en kjøttkvern og en blender

Et ideelt alternativ for en stor familie er en skurtreske utstyrt med en kjøttkvern og en blender. Takket være henne kan du lage lunsj eller middag i løpet av timer og uten mye bry. Denne maskinen er i stand til kjøttboller, kålruller og andre kjøttretter.

Når du velger, legg merke til at:

• Blanderen kan være stasjonær eller nedsenkbar, med den kan du tilberede potetmos, frukt smoothies eller frokostblandinger.
• Kjøttkvern som følger med i settet, kan være en slaganordning eller en skrue. Det første alternativet kutter kjøtt med kniver, fratar det overflødig væske. Det andre alternativet består av spiral- og skrueaksler, griller og en kniv.

med dicing

Denne modellen gjelder kjøkkenapparater som er enkle å bruke. Den har et moderne utseende og mange ekstra dyser, inkludert med funksjonen av terninger. Dette lar deg skjære vakkert i grønnsaker, frukt og kjøtt.

Viktig! Noen modeller er til og med utstyrt med et dyse for krøllete kapping. Noen ganger kan denne enheten suppleres med en blender, kjøttkvern eller juice.

Håndholdt

Den manuelle enheten er veldig enkel å bruke og har sine egne egenskaper. For eksempel er det ikke avhengig av strøm, og du kan ta det med deg på veien. Det er også mulig å kontrollere hele prosedyren for behandling av produkter.

Med en deigmikser

Dette alternativet vil glede bakeelskere, da det ikke bare skaper råvarer til kulinariske mesterverk, men også har andre nyttige funksjoner, for eksempel har krøllete dyser eller en blender. Forresten, du kan få hvilken som helst deig - gjær, rømme eller kefir, fersk.

til innhold ↑

Hva du skal se etter når du velger?

Markedet er overfylt med modeller fra forskjellige produsenter, så det er ikke så lett å velge den beste matprosessoren. Det første spørsmålet du bør stille deg er: hva er hensikten med denne teknikken?

Ikke hastverk med å velge et sofistikert apparat, med en haug med dyser og tilleggsfunksjoner. Det er mest sannsynlig at du ikke trenger alle funksjonene. Flertallet av meningene koker ned til det faktum at det er bedre å kjøpe flere "høyt spesialiserte" enheter enn å ha alt i ett. Det er sjelden man finner en kombinasjon med en god kjøttkvern og juicepresse.

til innhold ↑

Topp populære modeller

La oss prøve å bestemme den beste matprosessoren - rangering, funksjoner i hovedmodellene vil hjelpe husmødre med valget av kjøkkenassistent.

Bosch

Selskapet presenterer kompakte modeller av en ny generasjon:

• De har en bevegelig brakett som kan ta forskjellige posisjoner.
• Det er et klistremerke på instrumentpanelet med ikoner som indikerer hvordan du skal installere braketten riktig og i hvilken modus.
• Mange dyser er tilgjengelige som lett fester seg til kroppen.
• Modeller har en gjennomsnittlig effekt (550-600 W).

Bosch MUM 56340:

• Modellen har 7 hastigheter, høy effekt 900 W og en skålkapasitet på 3,9 liter.
• Driftsmodusen er puls.
• Settet inneholder 3 plater for skiver og makulering, munnstykker til deig og en visp for pisking.
• Den kompakte kjøkkenmaskinen har et elektrisk oppbevaringsrom.

Viktig! Ulempene inkluderer høy støy ved maksimale hastigheter.

Kenwood

Disse kjøkkenmaskinene er multifunksjonelle og har stor kraft (fra 800 watt). Ganske dyrt alternativ, men det er bedre å kjøpe et kvalitetsprodukt enn å kjøpe et kjøp mer enn en gang.

Kenwood KM 336

Matprosessoren opererer med en effekt på 800 watt, har en skål i rustfritt stål, gummierte ben, en universal kniv. Utvalget av dyser som er inkludert i settet er ikke så stort sammenlignet med andre modeller.

Philips

Disse enhetene er tre ganger billigere enn lignende Kenwood-produkter. Imidlertid på ingen måte underordnet dem i funksjonalitet.

Philips HR7762

En av de mest populære modellene er Philips HR7762. Denne foodprosessoren er billig, men god. Denne produsenten mener at juicepressen og kjøttkvernen bør være separate gjenstander, slik at den sjelden utstyrer høstingene med disse dysene.

Philips HR 7605

Den nøyaktige kombinasjonen har liten effekt (350 W), 1 høyhastighetsmodus. Settet inneholder en enhet for å lage potetpannekaker, en disk for makulering, en visp for pisking.

Viktig! Det brukes bare til myke produkter, da en liten kapasitet ikke tillater å behandle kjøtt og lignende ingredienser.

Braun

Hovedmodellene for dette merket er Braun CombiMax K700 og Braun Multiquick K700. For prisen er dette ganske dyre alternativer, men etterspørselen etter dem lider ikke av dette.

Braun CombiMax K700

Kraften til denne enheten er 600 watt. Funksjonene inkluderer:

• jevn justering;
• puls driftsmodus;
• tilstedeværelsen av to juicers;
• dyser for å skive, slå og elte deig, samt en plate til pommes frites, en universal kniv.

Moulinex FP 321

Når vi avslutter gjennomgangen av matprosessorer med merkevareposisjoner, vender vi oss til budsjetserien. Blant denne kategorien er Moulinex egnet for en liten familie. De kompakte modellene passer godt i små leiligheter.

funksjoner:

• Denne modellen er utstyrt med 2 hastigheter, en effekt på 750 watt, en romslig skål.
• Har 4 alternativer med rivjern til grønnsaker, en disk for å kutte pommes frites.

Viktig! Ulempene inkluderer en kort ledning, som begrenser bruken av enheten til stedet for stikkontakten.

konklusjon:

• Bosch er den beste matprosessoren etter vurdering.
• Til sammenligning fører priskvalitet Philips.
• Kenwood-modeller er gode hjelpere, men ganske dyre.

til innhold ↑

Lageropptak

Nå er du klar til å shoppe, fordi du enkelt kan velge husholdningsapparater av høy kvalitet og bruke den, noe som letter det monotone arbeidet med å tilberede mat til matlaging.