Hvilket er bedre - gass eller elektrisk komfyr?

For noen år siden ble leilighetseiere ikke forundret over spørsmål om hva som er best - en gass- eller elektrisk komfyr. Slikt kjøkkenutstyr ble valgt på grunnlag av energiforbruk under visse forhold i en bygård - for bygninger opp til 9 etasjer ble det bare brukt gass, ovenfra - bare strøm. Men på grunn av det faktum at moderne tekniske evner betydelig kan utvide mulighetene for forbrukerne, samt det faktum at flere og flere mennesker er ivrige etter å bygge sitt eget hus i en sommerhus eller hytte, i stedet for å kose seg i en leilighet, er valget hvilken ovn som er bedre, gass eller elektrisk, levert av de aller fleste. La oss takle alle fordeler og ulemper ved hvert alternativ.

til innhold ↑

Grunnleggende om valg

Når du bestemmer hvilken som er bedre - en gass- eller elektrisk komfyr, må mange kriterier tas med i betraktningen. De viktigste i denne forbindelse er følgende:

• funksjonalitet;
• sikkerhet;
• hastighet og kvalitet på matlaging;
• brukervennlighet av ovnen;
• attraktiv og ergonomisk design;
• prisen.

Viktig! Når det gjelder den eksterne designen, er det umulig å gi et nøyaktig svar, hvilken komfyr som er bedre - gass eller elektrisk. Moderne produsenter av slike husholdningsapparater prøver å ta hensyn til alle relevante forbrukerkrav når de utvikler utformingen av hver nye modell eller serie utstyr. Derfor vil de grunnleggende faktorene du personlig vil bestemme den mer foretrukne koketoppen være resten av ovennevnte kriterier.

til innhold ↑

Gassovner - fordeler og ulemper

Det vil være mye lettere for deg å forstå hvilken som er bedre - en elektrisk komfyr eller en gass, hvis du tydelig formulerer fordeler og ulemper med mer konvensjonelt gassdrevet utstyr.

Viktig! Hvis du planlegger å kjøpe en gasskomfyr, kan du bruke tipsene vi har samlet i en egen publikasjon"Gassovn - hvordan velger jeg en billig og høy kvalitet?".

fordeler:

1. Lav pris - i gjennomsnitt 20 prosent lavere enn elektroteknikk.
2. Kostnadseffektivitet ved drift - hvis du velger en komfyr ikke for en leilighet med standard energiforbruk, men for et privat hus med dedikerte energiforsyningssystemer, vil en gasskomfyr definitivt være mer lønnsom.
3. Høy oppvarmingshastighet og hele kokesyklusen - dette skyldes det faktum at matlaging foregår i retter som er satt på peis. Følgelig er glødetrådens temperatur høyere enn kokeplaten til den elektriske komfyren.
4. Den mest presise justeringen av flammeforbrenningsintensiteten, som lar deg lage den ideelle tilberedningsmodusen, noe som er spesielt viktig når du behandler noen produkter.
5. Allsidighet. Det er gassovner som kan være de eneste som er tilgjengelige i noen lokaliteter der det ikke er elektrifisering.

Viktig! Et stort pluss til fordel for slikt utstyr når du velger det som er bedre - en gass- eller elektrisk komfyr, er den faktoren at når man bruker en sentralisert forsyning, har gassnettverk praktisk talt ikke avbrudd. Men med strøm er problemene alltid relevante - ikke bare i avsidesliggende landsbyer, men også i megacities.

ulemper:

1. Høyere terskel for brann og eksplosjon. Når du bruker slike ingeniørsystemer, er det nødvendig å kjøpe utstyr av høy kvalitet, og installasjonen må utføres av spesialister med passende kvalifikasjoner og profiler. Den minste gasslekkasje eller feil bruk av koketoppen kan føre til alvorlig tragedie og død.
2. Vanskeligheten med å justere temperaturen for å varme opp luften i ovnen, spesielt hvis gasskomfyren ikke er utstyrt med en temperatursensor.
3. Utseendet til sot under intens og hyppig tilberedning. Resultatet - oftere må du ta hensyn til rengjøring av panseret og møblene ved siden av ovnen brukte tallerkener.

Viktig! Mange mennesker, som ikke venter på ankomst av en spesialist, ønsker å installere og koble til nytt utstyr selv. Hvis du er en av dem, anbefaler vi å bruke informasjonen fra vår gjennomgang “Koble til gasskomfyren”.

til innhold ↑

Elektriske komfyrer - fordeler og ulemper

Forvirret av det faktum at det er bedre - en elektrisk komfyr eller en gass, hvis det er mulig å installere begge deler, er det umulig å ikke ta hensyn til fordelene med den første utstyrstypen. De er og det er mange av dem.

fordeler:

1. Høyt sikkerhetsnivå. Selv hyppige strømbrudd vil ikke forårsake problemer som en mulig gasslekkasje. Ovnen fungerer ganske enkelt ikke i fravær av strøm og spenning.
2. Økologisk renslighet. Ingen skadelige stoffer - forbrenningsprodukter, ikke gå inn i luften i rommet.
3. Funksjonalitet. Som regel har moderne elektriske ovner et utvidet sett med alternativer, på grunn av hvilken bekvemmeligheten med matlaging økes betydelig. Det spesifikke settet med modus, sikkerhetslås, varmekontroll, etc., avhenger av hvilken type komfyr som brukes.
4. Convenience. Å bruke en ovn er også mer attraktivt i dette tilfellet, siden du kan stille inn ønsket temperatur så tydelig som mulig. Ofte allerede i standardkonfigurasjonen er kokemuligheter "grill" eller ved lignende teknologier.

Viktig! På jakt etter den beste modellen av elektrisk komfyr, ikke glem å bli kjent med vår spesiellevurdert elektriske komfyrer.

ulemper:

1. Høy pris.
2. Kokeplatene varmes bare opp i samsvar med spesifikke verdier, men det vil ikke fungere raskt for å redusere eller tilføre “varme” - du må vente litt.
3. Lengre matlaging - på grunn av at overflaten på brennerne krever mer tid å varme opp.
4. Ved hyppige avbrudd i strømmen i sentralnettet, kan det være en jevnlig mangel på muligheten for matlaging i det hele tatt.
5. Høye kostnader under drift av utstyr - avhenger av tariffene for et bestemt oppgjør.

Viktig! Hvis den nye elektriske komfyren din allerede venter på sin første start, må du ikke vente til veiviseren skal koble den til. Følg lenken og finn ut på portalen nyttige tips, hvordan koble til en elektrisk komfyr selv.

til innhold ↑

funn

For å til slutt bestemme deg for hva som er bedre - en gasskomfyr eller en elektrisk, er det verdt å oppsummere alle de ovennevnte funksjonene. Konklusjoner som et resultat er som følger:

1. Gassovner er ideelle for elskere av sunn mat, i mangel av tilgang til sentral strømforsyning eller hyppige avbrudd. Dessuten er dette definitivt en økonomisk lønnsom type komfyr - både i fasen av innkjøp av utstyr, og under drift.
2. Elektriske ovner - passer for de som bruker autonom elektrifisering med høy terskel for kraft. Det er også et mer foretrukket valg for de husmødrene som liker å skjemme bort seg selv og sine pårørende med velduftende bakverk og interessante oppskrifter.

til innhold ↑

Lageropptak

Vi håper at informasjonen som ble mottatt i denne artikkelen, var mer enn nok til at du raskt bestemte selv hvilken som er bedre - en elektrisk komfyr eller gass.Uansett hva du velger, husk at bruk av alle typer utstyr er en vanesak, så over tid kan du fremdeles glede deg over prosessen og raskt lage mat, selv de mest originale rettene.