Knivsliper

En hvilken som helst sliping av en kniv tjener ett formål - å skjerpe bladet slik at arbeidet med bladet er av høy kvalitet. Du kan selvfølgelig slipe verktøyet ved å bruke den manuelle, antikvitasjonsmetoden, men det er mye mer behagelig og praktisk å bruke en knivsliper. For å lage et verktøy for å skjerpe styrken til hver enkelt husmester. For å gjøre dette, trenger du bare å forstå prinsippet om enheten og sette sammen delene riktig.

til innhold ↑

Gjør-det-selv knivsliper

Konfigurasjonen til en hjemmelaget knivsliper, så vel som detaljene, kan være forskjellig. Men som en prøve, er det bedre å ta en enhet for å slipe blader, som har følgende hovedelementer:

• Stang med et håndtak.
• En enhet for å klemme en stein for å slipe eller blanke med sandpapir.
• Sokkel med knivholdere, en klemme, samt en enhet som justerer skarphetsvinkelen, og et stativ.

til innhold ↑

Hvordan lage en knivsliper med egne hender?

Å lage en sliper med egne hender er ikke så vanskelig som det kan virke ved første øyekast. For dette er det bare nødvendig å klargjøre reservedeler og kombinere dem til ett design. Du kan gjøre dette i henhold til følgende algoritme.

Trinn 1. Kutte basen

Som base kan du bruke et stykke tallerken fra tektolit, 400 * 60 * 25 mm i størrelse, selv om et vanlig brett eller MDF-brett som ligger rundt i kjelleren vil være passende.

Trinn 2. Forberede stativet

Bor det ene hullet under stativet ved basen. Senere vil en M8 gjengestang og en lengde på omtrent 30-35 cm bli pakket inn i dette hullet. Sett hårnålen i det borede hullet.

Trinn 3. Vi behersker leddet for piggene

1. Koble de to VVS-koblingene med en mutter og skive.
2. Skyv den produserte armaturen, som fungerer som et hengsel, på tappen ved bunnen av sliperen.
3. Fest verktøyet med muttere og skiver.

Når du bruker en hjemmelaget skarphet ved å flytte dette hengslet, justerer vi skarpheten.

Trinn 4. Lage slipesteiner

For å lage slipesteiner trenger du:

• Trebjelke (lengde 2 meter, bredde - 4 cm, tykkelse - 2 cm).
• Hårnål M12 80 cm lang.
• Slipapir med korn 220, 360, 600, 1000, 1500 korn.
• Metall-plastrør.

Fortsett som følger:

1. Lag blokker på omtrent 25 cm fra en trebjelke. Lim en stripe med sandpapir på hver bar ved bruk av PVA-lim. I mangel av slikt er geistlig lim også egnet.

Viktig! På baksiden av baren, signer du hvilket sandpapir du limte for ikke å bli forvirret under drift.

2. Fra samme stang lager du klemmer til stengene med et trinn (2 cm) for slipesteinen og et hull for M12-tappen.
3. Skyv den ferdige hvetsteinen og klemmene på M12-piggene.
4. Stram konstruksjonen med muttere og skiver.
5. For at bjelken med malesteinen skal sykle i et hengsel, sett på den et rør av metall-plast og stram også med muttere.

Trinn 4. Lage klemmekanismen for kniven

For at bladet skal festes forsvarlig til knivsliperen under slipingen, er det nødvendig å montere klemmemekanismen. For dette formålet, bruk to stålplater.

Bor på bunnen (på motsatt side av den innsatte tappen) 2 hull for M6-klemboltene for å feste knivfesteenheten.

Viktig! Bladfestet kan være laget av alle passende metallplater med hull som er stive nok til ikke å bøye når du strammer boltene.

Ikke stram boltene kraftig, siden bladet i en slik takling skal holdes sikkert.På grunn av sporene i platene og vrikraften, juster klemmingen på det brede eller smale bladet.

Viktig! Flere tips vil hjelpe deg å gjøre knivsliperen mer praktisk og funksjonell:

• Gummiføtter kan limes slik at sliperen og kniven ikke forlater noe sted under slipingen.
• For å feste armaturen på bordet, kan du bruke en klemme, buet fra en tykk, sterk plate. Bor 3 hull i platen for montering på bunnen av sliperen, samt ett hull for trykkskruen M6.

til innhold ↑

Hvordan fungerer den produserte sliperen:

1. Installer og fikser en hjemmelaget skjerper på et bord (du kan bruke en klemme).
2. Fest bladet med bolter og plater.
3. Sett den frie enden av stangen i styringen på stativet.
4. Sett ønsket mal på kniven, og fest den valgte hvetsteinen (hvetstein med sandpapir) på toppen.
5. Juster vinkelen på slipesteinen ved å heve eller senke enheten med føringsringer på stativet.
6. Etter å ha valgt vippet, fest ringen med den øvre mutteren.
7. Stangens bevegelse når du skjerper bladet, skal være jevn, fra deg selv, med skiftet av malesteinen til siden fra bunnen av bladet til spissen.

Viktig! Skjerpevinkler skal være:

• for myke produkter - 15-20 °;
• for kjøkkenutstyr - 20-25 °;
• for universalblader (for friluftsliv) - 25-30 °;
• for et hakverktøy - mer enn 45°.

til innhold ↑

Lageropptak

Manuell skjerping av kniver anses å være mer å foretrekke enn automatisk, siden etter slik bearbeiding er kanten mindre utsatt for slitasje. Vi håper at en gjør-det-selv knivsliper vil vare deg lenge, spare penger på kjøp av butikkapparater og gjøre jobben sin godt.