Hvordan velge en kaffetrakter?

For mange mennesker begynner dagen med en kopp forfriskende kaffe. Selvfølgelig er den enkleste måten å bruke en vanlig øyeblikkelig drikke, men brygget kaffe er mye smakligere, sterkere og har en fantastisk aroma. Det er faktisk ganske realistisk å lage god kaffe hjemme. Valget av moderne kaffetraktere er stort, de varierer ikke bare i teknologien for å tilberede drinken, men også i tilleggsalternativer som i stor grad letter prosessen. Så hvordan velge en kaffetrakter, og som er bedre for hjemmet? I denne artikkelen finner du nyttige tips for valg av dette apparatet.

til innhold ↑

Velge type kaffetrakter

Hver kaffebryggeanordning er hovedsakelig forskjellig i typen tilberedning. Kvaliteten og smaken på drikken avhenger dessuten av bryggemetoden. Her er de vanligste typene kaffetraktere som er enkle å finne i enhver hjemmevarebutikk:

• Fransk presse;
• Elektrisk Turk;
• Drypp kaffetrakter;
• Carob type kaffetrakter;
• Capsule kaffetrakter;
• Kombinert apparat.

Viktig! Ikke hast med å foretrekke den første modellen du liker. For å velge en kaffetrakter som virkelig vil tilfredsstille dine forventninger og som du vil ha et ønske om å bruke ikke bare de første par månedene, men hele tiden, må du vurdere alle mulighetene for hver type, servicefunksjoner og andre egenskaper.

til innhold ↑

Fransk presse

Denne enheten kan knapt kalles en fullverdig kaffemaskin, men likevel har den i mange land funnet utbredt bruk. Det er en glassbeholder med et stempel og et filter inni.

Viktig! For å lage kaffe må du helle korn i pressen og hell kokende vann. Etter noen minutter må pressen senkes ned, og dermed blir alt tykt igjen i bunnen og faller ikke i koppen.

fordeler:

• For å lage kaffe trenger du ikke å koble enheten til nettverket.
• Det er ikke nødvendig å bytte filter regelmessig - pressen har en ganske lang periode med bruk.
• Styrken til kaffe kan bare reguleres av volumet av vann i beholderen.
• Den franske pressen er kompakt og praktisk, som lar deg bruke den selv utenfor hjemmet.

ulemper:

• Smaken og styrken til drikken kan bare bestemmes empirisk. Det er ingen eksakte proporsjoner for å lage kaffe.
• Det er ingen ekstra alternativer - opprettholde varme, forsinket start, etc.
• Den franske pressen tillater ikke tilberedning av forskjellige typer kaffe. I dette tilfellet oppnås bare en analog av en vanlig øyeblikkelig drikke.

Viktig! Hvis du bestemmer deg for å velge denne typen kaffemaskiner til hjemmet, må du være oppmerksom på detaljene fra pressen når du kjøper:

• Glass må være varmebestandig.
• Håndtaket er laget av plast. Dette lar deg ta et varmt apparat i hånden.
• Stempelet og filteret må selv være i rustfritt stål.

Som regel er det vanskelig å sjekke med øye, så instruksjonene er en forutsetning for kjøpet.

til innhold ↑

Elektrisk Turk

Faktisk er dette en vanlig cezve eller Turk for å lage kaffe, bare oppvarming skyldes det elektriske varmeelementet, og ikke på komfyren. Den har den karakteristiske formen på de enkleste kaffeturkerne og et varmestativ.

I tillegg har et moderne apparat større volum, til tross for at kaffe ikke er mindre aromatisk enn i prototypen.

Viktig! Du kan finne flere alternativer:

• avtakbart håndtak;
• automatisk slå av;
• flere oppvarmingsmodus.

Det mest progressive alternativet er en elektrisk turk laget av herdet keramikk, som regnes som det mest miljøvennlige.

fordeler:

• Kaffe brygges veldig raskt. En kopp kaffe tilberedes på under ett minutt.
• Ingen spesielle ferdigheter kreves - bare ha kaffe og hell vann.
• Electric Turk er kompakt, så du kan ta den med deg på farten.

ulemper:

• I en elektrisk Turk koker vann veldig raskt, så smaken av kaffe overlater mye å være ønsket, men dette er en amatørsak.
• Etter hver forberedelse må du vaske Turk. I tillegg må ikke skala være tillatt.
• Før du heller en drink i en kopp, må du sil den eller drikke den med kaffegrut, noe som er helt uvanlig for en moderne person.

til innhold ↑

Dryppfilter kaffetrakter

Dette er den vanligste typen kaffemaskin for hjemmet. I tillegg er det ofte nettopp drypptypen som kan sees i filmer der en amerikansk kafé vises. Det handler om billigheten, enkelheten i enheten og muligheten til å tilberede et stort volum av drikken i en kokesyklus.

Viktig! Enheten består av to kar med vann og et rom for malt kaffe. Vannet, som helles i beholderen, varmes opp til 90 grader og passerer gjennom kaffirommet, deretter gjennom filteret og kommer inn i koppen med den allerede tilberedte kaffen. Til tross for enhetens ytre enkelhet, er kaffen sterk og ganske hyggelig for smaken.

fordeler:

• En syklus med vannforsyning lar deg tilberede opptil to liter en ganske sterk drikke.
• Du kan velge hvilken som helst type pulverkaffe - fra Arabica til grønn.
• Enheten er utstyrt med en vannoppvarmingsfunksjon, så selv etter litt tid etter å ha laget kaffe forblir den varm.

Viktig! Denne typen er perfekt for en stor familie, kontor og et stort selskap av kaffeelskere.

ulemper:

• Vann kan ikke alltid avsløre hele aromaen og smaken av bakkede bønner, så smaken av den resulterende kaffen er litt under gjennomsnittet.
• Det er kontinuerlig nødvendig å skifte flyttbare filtre, ellers kommer partikler av bakkede råvarer i drinken, ellers vil ikke kaffetrakteren fungere i det hele tatt.
• Selv om du vil drikke bare en liten kopp kaffe, må du helle en full beholder med vann, noe som er ekstremt upraktisk.

Hvordan velge en drypp kaffetrakter: grunnleggende parametere

Hvis du vil velge et godt og praktisk apparat som vil vare lenge, bør du ta hensyn til følgende egenskaper:

• Power. Jo lavere denne parameteren er, jo saktere strømmer vannet, og kaffen blir følgelig sterkere. Derfor, i dette tilfellet, bør du ikke velge kraftige modeller - bare 700 watt er nok.
• Kolbe. Det anbefales å velge en kaffetrakter med en glassflaske. Plast forringes raskt, som et resultat vil kaffe vise seg med en spesifikk aroma.
• Størrelsen på kolben. Hvis du forventer at flere vil bruke enheten samtidig, bør du se nærmere på store vanntanker.
• Type filtre. I drypp kaffetraktere brukes engangspapirfilter, 60 nylon nylonfiltre og gjenbrukbare jernfiltre. Nylonversjonen regnes som den mest høykvalitets og praktiske.
• Mulighet for å varme opp kaffe. Ofte er enheten utstyrt med et system for oppvarming av den ferdige drikken eller en termos. Dette er nødvendig når du ikke skal drikke hele drinken med en gang, men samtidig går smaken på kaffe tapt over tid.
• Timer. Et sjeldent tilleggsalternativ som lar deg utsette tilberedningen av kaffe i en viss tid, samt fikse bryggetiden. Denne parameteren øker kostnadene for et husholdningsapparat betydelig.

til innhold ↑

Carob kaffetraktere for hjemmet

Denne typen enheter lar deg lage kaffe av bakkede bønner under høyt trykk - espresso hjemme.I tillegg lar mange modeller deg brygge og cappuccino - den samme kaffen, men med tillegg av melkeskum.

Viktig! De ble kalt Rozhkov fordi bakkekorn helles i en spesiell kjegle laget av metall eller plast.

Det er to typer amatør carob kaffetraktere:

1. Trykk opptil 15 bar. I en slik anordning helles vann i beholderen, som er betydelig oppvarmet og danner damp. Til rett tid åpnes ventilen og damp passerer inn i hornet med malt kaffe. Når dampen avkjøles, blir den til dampet kaffe.
2. Trykk over 15 bar. Alt er mye enklere her. Vannet varmer opp til 90 grader og under høyt trykk passerer det inn i hornet med malt kaffe, og fra hornet faller drikken i koppen. En lignende enhet fungerer mange ganger raskere uten å miste smaken og aromaen i kornene.

fordeler:

• På samme tid kan du tilberede ikke mer enn to kopper, men en virkelig god drikke, som er praktisk for små familier eller en person.
• Vanligvis kan en enhet brygge både espresso og cappuccino.
• Kaffe tilberedes veldig raskt, mens alle fordelaktige egenskaper, smak og lukt forblir.
• Hornet er veldig enkelt å vaske, ingen ekstra flyttbare filtre er nødvendig.

ulemper:

• For tilberedning er det bare kaffekorn av en viss sliping som er egnet. På noen modeller blir kornene malt rett før tilberedning.
• Som regel har johannesbrød kaffetraktere en veldig anstendig pris. Det er sant at vi bemerker nok en gang - kaffen er av god kvalitet.

Ytterligere funksjoner

For å velge en kaffemaskin av denne typen, er det verdt å være oppmerksom på følgende bagateller, som senere kan være veldig nyttige:

• Det er bedre å velge et metallhorn. Motstykket i plast slites ekstremt raskt og kan bare byttes ut.
• Sørg for å ha en panne som samler overflødig vann.
• Det er best å velge modeller med funksjonen til å lage cappuccino. Ofte har den bare en ekstra knapp og en melkebeholder.

Viktig! En enhet som viser temperaturen på vann og kaffe, samt fremdriften for tilberedning av drikken er et ganske nyttig alternativ som hjelper deg med å kontrollere hele prosessen.

til innhold ↑

Geyser kaffetraktere

Denne typen enheter for å lage kaffe kan være av to typer:

• Den første er helelektrisk og automatisert.
• Det andre - det er nødvendig å varme på komfyren, som ligner en liten vannkoker.

Viktig! Inne i geyser-kaffemaskinen er det to rom - for kaffe og vann. Under drift varmes vannet opp, passerer kammeret med malt kaffe og vender tilbake til stedet. Med teknologi er denne typen veldig lik en drypp kaffetrakter. Drikken viser seg imidlertid å være mye smakligere og mer aromatisk.

fordeler:

• En lignende enhet er egnet for både kaffe og te.
• Mengden ferdig drikk avhenger av kaffetrakterens kapasitet. Noen ganger kan du finne ganske store geyserenheter.

ulemper:

• Kaffe er oppnådd litt bedre enn i drypptypen, men mye verre enn hos karobakaffe.
• Å vaske kjelen er ganske komplisert og lang - den består av mange elementer som må vaskes.

Viktig! Før du velger en kaffetrakter til hjemmet, må du lese nøye hvilket materiale enheten er laget av. Velg en geyser kaffetrakter bare laget av rustfrie legeringer.

til innhold ↑

Capsule kaffetrakter

I denne typen kaffe blir det lastet inn i enheten i form av spesielle kapsler med et aluminiumsbelegg. Under kokingen blir de gjennomboret av enheten på tre punkter, først en luftstrøm under sterkt trykk passerer gjennom hullene, og deretter vann.

Viktig! Denne typen kaffemaskin lar deg tilberede en stor mengde sterk drikke, noe som er praktisk for kontoret eller store selskaper.

fordeler:

• Du trenger ikke å bryte kaffen før du koker og hell den nødvendige delen av kaffen. Bare en kapsel per få kopper drikke er nok.
• Enheten er ganske kompakt og tar ikke mer plass enn en vanlig vannkoker.
• Kaffe er ganske anstendig i kvalitet, nest etter espresso.

Viktig! Slike kaffetraktere er relativt billige i pris, men tjener bare en begrenset periode.

ulemper:

• Det er nødvendig å kjøpe kapsler av bare et bestemt merke. Kaffe fra andre produsenter kan ikke leses av enheten.
• Det er uklart hvilken kvalitet kaffen er i kapselet. Som regel kan du bare kontrollere smak og holdbarhet.
• Kaffekapsler er noen ganger vanskelige å kjøpe i butikken. Derfor vil kaffe måtte bestilles på mail.

til innhold ↑

Kombinerte kaffetraktere for hjemmet

Det er veldig sjelden å finne kaffetraktere av en kombinert type. De lar deg brygge kaffe på flere måter. Så, noen modeller kan lage carob espresso, mens de også lager kaffe av kapsler. Men ofte har kombinerte kaffetraktere måter å lage kaffe av malt eller hele bønner på. Dessverre er slike modeller veldig sjeldne i husholdningsbutikker. I tillegg må du tenke hver gang på hvordan du lager kaffe i enheten.

til innhold ↑

Lageropptak

Kaffe er en drink som nesten alle voksne drikker. Derfor, for å nærme seg spørsmålet om hvordan du velger en kaffetrakter til hjemmet, bør det være balansert. Først av alt, vurder hvilken kvalitet på kaffen du vil ha, og fortsett deretter til valg av type. Hver kaffetrakter har sine fordeler og ulemper, som lar deg ta det riktige valget og få et virkelig godt apparat.