Hvordan velge en brødboks?

Tidligere var brødbakken en indikator på god formue i familien. Men i dag er det i nesten alle hus, og hvor godt det vil beholde smaken vil avhenge av det riktige valget. Hvordan velge brødboksen, fra hvilket materiale og hva annet som må vurderes når du kjøper det? Vi vil takle alt dette i denne artikkelen.

til innhold ↑

Hovedreglene for lagring av brød

På ethvert bord er det viktigste og ærefulle stedet brød. Og spesielt hyggelig når den er myk. Og slik at den holder seg frisk, velsmakende og aromatisk lenger, må den lagres riktig. Derfor, for at brødet ikke forringes og forblir ferskt lenger, må det lagres i brødboksen.

Her må du kjenne noen triks, for med høy luftfuktighet er brødet muggent, og hvis det er for tørt, er det foreldet:

• Ikke oppbevar brød med ulik karakter sammen. Rugbrød er for vått. Hvitt brød fra en slik nabo kan også mugg.
• Brød skal holdes lukket, men ikke helt tilstoppet. Ellers - han vil kveles.

til innhold ↑

Hvilken brødboks skal jeg velge?

Formålet med brødboksen fremgår allerede av selve ordet - dette er en beholder for lagring av bakeriprodukter. Hvor skal jeg begynne når du velger dette produktet?

• Først av alt, størrelse betyr noe. Vurder hvor mye brød som er kjøpt i familien, og fra denne "dansen".

Viktig! Hvis du liker å kjøpe brød i forskjellige karakterer, bør du ta hensyn til to-lags modeller.

• Det andre utvalgskriteriet er formen på selve brødboksen. Her må du også fokusere på dine preferanser. Hvis du kjøper runde brød oftere, må du velge riktig form slik at du ikke trenger å løse puslespillet senere, hvordan du legger et stort rundt brød i en liten firkantet brødboks.
• Hvis du har et lite kjøkken og ikke finner ledig plass til å sette denne viktige kjøkkenattributtet, bør du tenke på hengende modeller.
• Vær spesielt oppmerksom på modeller med skjærebrettet ditt, det kan være verdt litt å betale for mye for denne ekstra bekvemmeligheten. Men du trenger ikke tenke hver gang hvor du skal kutte brødet.

Hvis du kjøpte en en-lags stor brødkurv, ikke utstyrt med innvendige skillevegger, må du tenke på hvordan du kan isolere forskjellige brødtyper fra hverandre. For disse formålene kan du bruke polyetylen, papir eller stoff:

• Den mest populære måten er en plastpose. Han er en god isolator, bare ikke pakk varmt brød i det, ellers blir det vått. Du kan lage små hull i den slik at det er en tilstrømning av luft.

Viktig! Gjenbruk av samme pakke anbefales ikke.

• Papir til slike formål er mer egnet, da det passerer luften godt. Dessuten har de siste årene brødprodusenter allerede solgt det i papirposer.
• Den eldste og mest velprøvde metoden er å lagre bakevarer pakket inn i bomull eller lin. Dette er den mest korrekte lagringsmetoden som bestemødrene våre brukte.

til innhold ↑

Produksjonsmateriell

Det viktigste kriteriet å velge en brødeske er selvfølgelig materialet den er laget av. La oss finne ut hvilken brødboks som er bedre - laget av tre, rustfritt stål eller annet materiale.

Trebrødboks

Trebrødboks er en klassiker av sjangeren, den:

• miljøvennlig;
• har et vakkert utseende;
• skaper optimale forhold for oppbevaring av brød, som ikke forverres på lenge, ikke tørker og ikke blir mugne.

Men det er også ulemper:

• Slike produkter er lunefulle når de går, de kan ikke vaskes med kjemiske midler, og du vil ikke stappe i oppvaskmaskinen.
• Treet absorberer lukter godt og kvier seg for å skille seg fra dem, så vær forberedt på at du må endre det hvert 2-3 år. Og siden kvalitetsprodukter ikke er billige, vil en slik tjeneste koste deg et anstendig beløp.

Hvis du fremdeles bestemmer deg for å kjøpe et produkt fra tre, bør du vurdere følgende punkter:

• Ikke kjøp et produkt laget av barskog, de har en spesifikk lukt, som de gjerne vil dele med brødet ditt.
• Prøv å finne en ikke-kinesisk brødkurv. Det er bedre å bruke produktene fra et innenlandsk selskap.
• Hvis produktet er dekorert med malerier eller mønstre, må du være oppmerksom på at lakklaget ikke er for tykt, ellers vil ikke treet puste godt.
• Alle delene må passe tett sammen uten å skape hull. Hvis det er mange hull, vil brødet tørke ut fra en stor tilstrømning av luft.

Viktig! Ikke legg varmt brød i en brødboks av tre; la det først avkjøles.

Birkebark

Birkebark er det øverste laget av bjørkebark, hvis helbredende egenskaper lenge har vært kjent. Et alternativ er en enebærbrødboks. Men slike produkter har blitt sjeldne i vår tid. Hvis du fremdeles finner et slikt eksemplar, vil du ikke tape, fordi disse brødkjeksene er berømte for følgende egenskaper:

• Det er et miljøvennlig materiale.
• Limet byttes ut med harpiks under kokingen.
• De har egenskapene til et antiseptisk middel - i en slik brødboks vil ikke bakeriproduktene dine forme, og aromaen og friskheten deres vil bli bevart i lang tid.

Bare ikke kjøp kinesiske forfalskninger, de oversvømmet markedet. Ved kjøp av et slikt produkt risikerer du bjørkebark i stedet for å bruke positiv energi fra en tangboks, noe som betyr at brødet vil lukte som fisk. Verre enn dem er det bare produkter der plastfibre ble brukt.

Viktig! Mange håndverkere lager nå brødbokser fra avisrør med egne hender. Man må imidlertid forstå at det ikke er verdt å lagre brød i et slikt håndverk på lenge - det er mer til dekor.

Plastbrødboks

Den største fordelen med plast er enkel pleie av det, slike produkter er enkle å rengjøre og rimelige. Men de har veldig betydelige ulemper. Plast, spesielt hvis det ikke er veldig høy kvalitet, har ofte en spesifikk lukt, som bokstavelig talt suger alt brødet. Og plast av dårlig kvalitet kan også frigi stoffer som er helseskadelige. Som et resultat har du en allergi og en urolig mage, og et minus - penger brukt på produktet og godt humør.

Hvis du fortsatt har valgt en plastmodell, følg derfor følgende anbefalinger:

• Prøv å ta produkter fra kjente og pålitelige produsenter.
• Kjøp plastprodukter i butikkene.
• Inspiser brødboksen - den må være av høykvalitets støpe og ikke ha den minste lukten.

Brødboks i rustfritt stål

Nå er rustfrie stålprodukter blitt veldig populære, som har flere fordeler:

• Dette er et pålitelig metall som tåler jevn uforsiktig håndtering.
• Den er enkel å rengjøre, absorberer ikke lukt, tåler rengjøring, den kan til og med vaskes i oppvaskmaskin.
• Et slikt produkt vil gi brødet ditt riktig mikroklima.
• Passer inn i ethvert kjøkkendesign.

Viktig! Det eneste som kan presenteres for henne er rask forurensning. Men siden det ikke er vanskelig å rengjøre det, er dette ikke en forferdelig ulempe.

Metallbrødboks

Et alternativ til brødbinger i rustfritt stål er flerfargede metallbrødbinger som ser veldig interessante ut, og de strømlinjeformede formene på produktet ser veldig stilige og attraktive ut.

Keramikk og glass:

• Keramisk eller glass brødboks kan dekorere ethvert interiør.
• Dette er miljøvennlige materialer som vil holde brødet friskt og velduftende i lang tid.
• I pleie er disse materialene også enkle, men har et stort minus - skjørhet.

Viktig! Prisen på slike produkter vil være ganske stor. Når du kjøper, må du være oppmerksom på om produktet har ventilasjonshull.

Kombinerte modeller

Nå produserer de mange kombinerte produkter. I dette tilfellet blir forskjellige materialer kombinert i brødboksen: rustfritt stål og tre, glass og tre, etc.

Vakuumbrødbinger

Slike modeller dukket opp relativt nylig, men er allerede veldig populære. Produsenter hevder at du kan lagre der ikke bare brød, men også andre bedervelige produkter. Hovedpoenget er at etter å ha lastet produktene i beholderen, pumpes all luft ut av den av pumpen. Dermed hjelper mangelen på luft til å bevare produkter i lang tid.

Viktig! Men i dette tilfellet kan du bare lagre en type brød.

til innhold ↑

Nyttige tips:

• Ha litt salt i brødboksen - dette vil hjelpe brødet å opprettholde friskheten i en lengre periode. Et kuttet eple eller potet vil også gjøre det bra med denne oppgaven.
• Et stykke sukker eller en sitronskall vil bidra til å takle luktproblemet i en plastbrødboks.
• Hvis brødet har blitt for skarpt, kan det dampes eller tørkes, noe som gjør velsmakende og velduftende kjeks.

til innhold ↑

Lageropptak

I denne artikkelen undersøkte vi alle nyansene angående hvordan du velger en vakker brødboks av høy kvalitet som passer inn i kjøkkenet ditt. Vi håper disse tipsene har hjulpet deg, og nå vil det ikke være noen problemer med lagring av bakeriprodukter, slik at de forblir myke, smakfulle og friske lenger.