Hvilket tre er skjærebrett laget av?

Et skjærebrett er en uunnværlig ting i en husmors liv. Hvis ikke for brettet, ville alle overflater og bunner av bord, bardisker og annet være kutt og merker fra verktøy som brukes på kjøkkenet. Og for at et slikt objekt skal tjene lenge og virkelig, er det nødvendig å forstå hva skjærebrett er laget av, hvilke som er bedre og hvordan du velger dem. For forskjellige produkter er det behov for forskjellige modeller av slike kjøkkenutstyr. Hvilket brett er bedre å kutte? Vi vil behandle alt mer detaljert i denne artikkelen.

til innhold ↑

arter

Skjærebrett er delt inn i to typer - ende og side:

• End - et brett, hvis fibre er på tvers av kniven, det er laget av tre.
• Lateral, hvor fibrene ligger parallelt. En slik modell er lettere og billigere enn den ende, men de ende, på sin side, er mer holdbare og rolige for kniven, fordi skjæret slites mindre.

til innhold ↑

Hva er skjærebrett laget av?

Gjør lerketavler? Det moderne utvalget av slike enheter er veldig bredt. Produsenter av kjøkkenutstyr bruker en rekke materialer. La oss finne ut hvilke av dem som er best?

Treet

Bedre brett er de som er laget av naturlige materialer og forskjellige tresorter. Tremodeller er fremdeles relevante og mest etterspurt. Men slik at den daglige gjenstanden ikke forverres veldig raskt, må du vite om hvilket tre kuttbrettene er laget av, og hva som er det beste treet for skjærebrettet. La oss vurdere forskjellige alternativer.

Bjørk og furu

Det billigste alternativet er fra bjørk eller furu, men kjøpet anbefales ikke, fordi de er myke. Altså - de gjennomgår raskt deformasjoner, tar opp lukt, de etterlater spor der bakterier hoper seg opp.

Men med alle disse merknadene, er det ett pluss - kniver slites ikke lenger.

Viktig! Når du velger en bartremodell, er det viktig å velge et virkelig høykvalitets produkt som harpiks ikke vil skille seg ut fra.

bøk

Et mer lojal alternativ er bøk. Den er ofte lakkert slik at den tar opp mindre fuktighet eller ikke tar opp i det hele tatt.

Guinea-gummi

Gummi og marsvinbrett er mest ønskelig - de tar ikke opp noe og har god styrke.

Eik, bambus

Eik og bambus er de beste materialene som et skjærebrett kan lages fra. De er tunge for noe slikt, men de er holdbare og motstandsdyktige mot fuktighet med fuktighet.

Fra nå av har du en ide om hvilket tre et skjærebrett er bedre fra.

silikon

Silikonmodeller, etter vurderingene, er svært allsidige, av høy kvalitet og praktisk. Derfor er de også et godt alternativ.

plast

Plastmodellen har slike fordeler:

• absorberer praktisk talt ingenting;
• lett å rengjøre;
• ha høye hygieniske egenskaper og god motstand mot de fleste kjemikalier;
• lønnsom i økonomiske termer.

Viktig! Men det er også ulemper, over tid vises det mye riper på grunn av en kniv på en plastoverflate, i motsetning til tre, i denne forbindelse er de dårligere.

Glass, marmor og skifer

Disse brettene kan skille slike fellestrekk:

• ikke flekker;
• forblir ikke på overflaten og riper.

Men knivene liker dem virkelig ikke. Det anbefales å bruke dem til å elte deig eller servere.

Å ta vare på dem er veldig enkelt - tørk av med såpe, og desinfiser deretter.Prøveløsning: bland to deler eddik med ett vann. Spray og tørk av med en fille.

Nå vet du hva slags tre skjærebrett er laget av, vi henvender oss til anbefalingene og punktene du bør ta hensyn til når du velger redskaper.

til innhold ↑

Utvalgsanbefalinger

Gå til butikken med en liste over følgende anbefalinger:

1. Sideoverflaten er den første faktoren. Slike modeller er laget av solide deler av tre eller fra limte stenger. Det første alternativet er absolutt ønskelig å kjøpe, så det er mekanisk bedre enn en limt versjon.

Viktig! Den limte versjonen har ett pluss, den er mindre deformert når du vasker, men hvis du ikke plutselig vil se limbiter i mat, ta det første alternativet.

2. Tykkelse. Her ledes av denne regelen: jo tykkere, jo bedre. De lengste serverer 3-4 centimeter objekter.
3. Størrelse. Da velger du selv hva du trenger brettet for: brød betyr mindre, kjøtt betyr så mye som mulig, alt er enkelt.

til innhold ↑

Hvor mange brett trengs hjemme?

Det skal være flere hakkebrett på kjøkkenet:

• en for kjøtt og fjørfe;
• den andre er for fisk;
• den tredje er for grønnsaker;
• en annen - den viktigste, for å kutte brød.

Viktig! Dette er et veldig viktig poeng, siden bakterier kan komme inn i hovedmaten, brød, grønnsaker, oster, pølser, etc. fra blodet av kjøtt, fisk eller fjærkre.

til innhold ↑

omsorg

Ja, slike kjøkkenutstyr trenger også å bli ivaretatt fra tid til annen, da det er sta lukter, sprekker, riper og mer.

Også hvis det vises insekter i huset ditt fra tid til annen, bør skjærebrett vaskes grundig før og etter bruk! I tillegg:

1. Tørk av og til med vegetabilsk olje for å forhindre sprekker på materialet.
2. Salt med en sitronskive vil lindre ubehagelige lukt.
3. Ikke oppbevar gjenstander som er presset mot hverandre.
4. For å impregnere materialet i slike kjøkkenutstyr, bruk parafinolje eller bivoks - de kan finnes på apoteket. Påfør på et tørt brett, tørk av overflødig etter noen timer.
5. Sandpapir og noe av din styrke vil hjelpe deg med å fjerne dype kutt. Gni med sandpapir, poler deretter små feil, vask med såpe og olje.
6. Hvis brettet er bøyd eller noe sånt, gjør du følgende: sett stoffet på problemet og stryk det. Gjenta til feilen er eliminert.
7. Etter alle prosedyrer anbefales det å henge, ikke legge.

til innhold ↑

Lageropptak

I utgangspunktet er det alt du trenger å vite om skjærebrett. Du vet hvordan du skal bry deg, hva du skal se etter på kjøpstidspunktet, hva er det beste treverket til et skjærebrett. Alt er enkelt og enkelt. Regelmessig oppmerksomhet på små ting vil komme godt med i livet ditt. Ikke glem å passe på tilsynelatende ubetydelige gjenstander, slik at deres utilfredsstillende tilstand ikke blir til problemer for deg.