Magnetron - Wat is beter?

De magnetron is nu stevig ingeburgerd in veel keukens. Moderne magnetrons verschillen aanzienlijk van hun voorgangers, zo'n tien jaar geleden geproduceerd. Elk jaar rusten fabrikanten deze nuttige unit uit met allerlei innovaties waarmee u gastronomische gerechten sneller en efficiënter kunt bereiden en het apparaat eenvoudig schoon kunt houden. Hoewel veel consumenten uit de eerste hand het nut en de noodzaak van een functioneel apparaat kennen, zijn weinigen bekend met de interne coating van een magnetron, die beter is voor het bedienen van het apparaat. Vandaag zullen we de soorten verschillende coatings overwegen en stilstaan ​​bij hun voor- en nadelen, omdat dit een zeer belangrijk punt is waarvan niet alleen de kwaliteit van het gekookte voedsel afhangt, maar ook de duurzaamheid en het onderhoudsgemak van het apparaat.

naar inhoud ↑

Typen inwendige coatings magnetron

Als alle multifunctionele apparaten eerder waren uitgerust met eenvoudige geëmailleerde camera's of een roestvrijstalen werkoppervlak, gebruiken tegenwoordig veel fabrikanten hun eigen coating voor de binnenwanden van de kamer. Op dit moment zijn er verschillende soorten coating voor de werkkamer van een magnetron:

• Hittebestendig email. Dit is een goedkoop materiaal dat het gemakkelijk maakt om het apparaat schoon te houden omdat de wanden glad en egaal zijn.
• Roestvrij staal Een mooie en duurzame coating die tegen elke temperatuur bestand is. Zorgen voor dergelijk materiaal is echter buitengewoon moeilijk.
• Bioceramics. De veiligste innerlijke gezondheidscoating voor de menselijke gezondheid.
• Acryl. Dit materiaal wordt gemakkelijk gebruikt in goedkope magnetrons met een vermogen van 500 tot 1400 watt. Voor gebruik op hoog vermogen is deze coating niet ontworpen.

Afhankelijk van het type interne werkkamer hangt de prijs van het apparaat af, dus het is zo belangrijk om te begrijpen welke voor- en nadelen elk materiaal heeft.

naar inhoud ↑

Geëmailleerd staal (hittebestendig email)

Bijzonder duurzaam email wordt gebruikt om het binnenoppervlak van de magnetronkamer lange tijd te bedekken, maar ondanks dit is dit materiaal het meest populair.

Belangrijk! Magnetrons met geëmailleerde kamers zijn het goedkoopst - het hele budget segment van ovens is uitgerust met precies zo'n coating.

Voordelen van hittebestendig email:

• Eenvoudige zorg. Een glad porievrij oppervlak vergemakkelijkt het reinigingsproces van de binnenwanden van de kamer.
• Het is bestand tegen extreme temperaturen. Langdurige hitte is echter schadelijk voor de coating.
• Lage prijs

Nadelen van geëmailleerd werkoppervlak:

• Relatief korte levensduur. Na verloop van tijd verliest het glazuur zijn kleur en hardheid, en onder invloed van stoom en vet wordt het erg vuil, verliest het zijn aantrekkelijkheid en gladheid.
• Het verdraagt ​​geen langdurige blootstelling aan hoge temperaturen. Langdurig te hoge temperatuur kan een moeilijke test voor email zijn. Daarom wordt een dergelijke coating praktisch niet gebruikt in magnetrons met grill en conventie.
• Krassen gemakkelijk, dus gebruik geen schuurmiddelen op de camera.

tips:

• Zorg ervoor dat er geen vocht op de bodem van de werkkamer komt, omdat het glazuur op deze plaats voortdurend wordt blootgesteld aan fysieke effecten van de rollen en snel wordt gewist naar metaal. Als er vocht op het metaal komt, zal zich na verloop van tijd roest vormen.
• Houd er rekening mee dat op sommige modellen van de magnetron de wanden gelakt kunnen zijn. Een dergelijke goedkope coating is niet bestand tegen hoge temperaturen en lange bereidingswijzen.

Belangrijk! Om ervoor te zorgen dat het apparaat niet onbruikbaar wordt en vele jaren meegaat en het eten heerlijk was, gebruikt u alleen containers die hiervoor geschikt zijn. Een afzonderlijke beoordeling op onze website helpt u bij het kiezen van de juiste.speciaal keukengerei voor magnetron.

naar inhoud ↑

Roestvrij staal

Het roestvrij staal is bestand tegen zelfs de heetste temperatuuromstandigheden in de magnetron, dus dit materiaal wordt gebruikt in convectie-apparaten.

De extra's

Roestvrijstalen coating heeft zijn voordelen:

• Ziet er geweldig uit.
• Sterkte. Zelfs als het roestvrij staal van de kookkamer na verloop van tijd vervaagt, verliest het nog steeds zijn sterkte niet.
• Betrouwbaarheid.
• Duurzaamheid.
• Weerstand tegen mechanische invloeden.
• Het is bestand tegen extreme temperaturen en langdurige hitte.
• Kan worden gereinigd met schurende huishoudelijke producten.

cons

De nadelen van roestvrij staal zijn onder meer:

• De moeilijkheid om te vertrekken. Een roestvrij staal schoonhouden is vrij moeilijk. Soms kun je met veel moeite vlekken, doorzakken en vlekken verwijderen.
• Relatief hoge kosten.

Belangrijk! Lees onze om er zeker van te zijn dat het apparaat aan de nodige vereisten voldoet voordat u een nieuw huishoudapparaat kooptbeoordeling van de beste modellen van magnetrons.

naar inhoud ↑

Speciale (biokeramische, antibacteriële) coating

Welke microgolfcoating is beter? Magnetrons met speciale biokeramiek zijn het duurst.

Belangrijk! LG rust zijn apparaten uit met een antibacteriële binnencoating. De speciale samenstelling wordt op hoge temperatuur gebakken, waardoor het een perfect glad, glad oppervlak heeft.

De extra's

Een dergelijk binnenoppervlak van de kamer heeft veel voordelen:

• Sterkte.
• Gladheid.
• Weerstand tegen mechanische invloeden. Het materiaal is moeilijk te krabben.
• Hoge koolstofbestendigheid.
• Behoudt perfect de voedingsstoffen en vitamines van producten.
• Laag warmtegeleidingsvermogen. Dankzij het speciale materiaal kunt u meer warmte in de oven opslaan, omdat de warmtegeleiding van de kamer 2-4 keer minder is dan die van roestvrijstalen tegenhangers.
• Economy. Een oven met een speciale interne coating verbruikt minder energie dan zijn tegenhangers.
• Eenvoudige verzorging - vanwege het feit dat de keramische coating gelijkmatig en perfect glad is, blijft het vet er praktisch niet bij hangen en wordt het indien nodig gemakkelijk met een doek afgewassen.
• Gerechten bereid in een keramische kamer bevatten meer vitamine C en E.
• Veiligheid voor de gezondheid van de mens.

nadelen:

• Kwetsbaarheid. Door oververhitting of schokken kunnen zich microscheuren en chips op het oppervlak vormen. Keramiek wordt praktisch niet gebruikt in modellen met conventies, omdat een dergelijke coating zeer gevoelig is voor hoge temperaturen.
• Hoge prijs.

naar inhoud ↑

acryl

Acryl is minder populair dan alle eerdere materialen.

Belangrijk! In magnetrons met acrylcamera's is het goed om op te warmen, voedsel te ontdooien en eenvoudige gerechten te bereiden. Acryl is niet ontworpen om met hogere capaciteiten te werken.

naar inhoud ↑

bevindingen

Dus besluit ten slotte de binnenkant van de magnetron - wat is beter? Als u rekening houdt met alle voor- en nadelen van verschillende materialen, kunt u de volgende beoordeling maken:

1. Bioceramics.
2. Roestvrij staal
3. Hittebestendig email.
4. Acryl.

Belangrijk! Maar bij het kopen van een model van een SV-oven met modi waarin hoge temperaturen inherent zijn, verdient roestvrij staal de voorkeur, omdat keramiek kan barsten onder invloed van dergelijke temperaturen.

naar inhoud ↑

Handige tips:

• Reinig de magnetron alleen met speciale schoonmaakmiddelen die zijn ontworpen om ervoor te zorgen.
• Schurende producten kunnen alleen worden gebruikt voor roestvrijstalen coatings.
• Als de kamer te vuil is, plaats dan een glas (een andere container) met water en citroensap erin, kook de samenstelling gedurende 1 minuut. Vet en vuil worden sap en wassen gemakkelijk af met een doek.

Belangrijk! Een verscheidenheid aan heerlijke gerechten kan worden bereid met behulp van de magnetron. Bekijk ons ​​artikel op de link met de beste recepten voor magnetron.

naar inhoud ↑

Voorraadbeelden

Een economisch wonderapparaat kan soms een elektrisch fornuis en een oven in de keuken vervangen, terwijl het heel weinig ruimte inneemt. Let bij het kopen van dit functionele apparaat op het materiaal van de binnenwanden, omdat niet alleen de smaak van de bereide gerechten hiervan afhankelijk is, maar ook de levensduur van de oven zelf!