Slowcooker of snelkookpan-slowcooker - wat is beter?
Samen met de bekende multicookers zijn er multifunctionele combinatietoestellen op de markt genaamd multicooker snelkookpannen. Vaak hebben kopers een vraag: een slowcooker of een snelkookpan - een slowcooker - wat is beter? Een min of meer objectief antwoord op deze vraag kan worden gegeven door hun kenmerken te vergelijken. Laten we ze in dit artikel nader bekijken.
naar inhoud ↑Hoe werken apparaten?
De effecten op producten die op deze twee apparaten worden geplaatst, zijn verschillend:
- Voor een gewone multicooker is dit temperatuur.
- Koken in een snelkookpan gebeurt onder de gecombineerde invloed van temperatuur en hoge druk.
Beide apparaten hebben speciale kleppen. Bovendien zijn klepinrichtingen fundamenteel anders:
- De klep op de multicooker is ontworpen om overtollige stoom af te geven. Deze klep is altijd open, dus er is geen drukverhoging in het apparaat.
- De snelkookpan is uitgerust met twee kleppen. Hun taak is het waarborgen van dichtheid en veiligheid. Tijdens het koken is de bedieningsklep gesloten. Hierdoor behoudt het apparaat een hoge dampspanning. Als overdruk wordt gecreëerd, opent de klep iets en ontsnapt stoom gedeeltelijk door de gevormde opening. De tweede veiligheidsklep is ontworpen om het deksel te fixeren en stoom af te voeren als er een probleem is met de serviceklep.
Belangrijk! Wilt u een echt hoogwaardig, betrouwbaar apparaat kopen dat u elke dag graag gebruikt? U hoeft uw tijd niet te besteden aan het zoeken naar informatie over verschillende modellen op thematische forums en online winkels, omdat we dit werk al voor u hebben voltooid. Volg de link om een overzicht te bekijken van de voor- en nadelen, functiesmeest populaire multicookers.
Wat is het verschil tussen een multicooker en een snelkookpan, wat is beter?
naar inhoud ↑Kooksnelheid
Een elektrische snelkookpan, zoals hij wordt genoemd, kan sneller koken. Maar dit houdt geen rekening met het tijdstip van drukinjectie. Bovendien wordt er ook tijd besteed aan het verlichten van druk. Alleen dan kunnen we het resultaat evalueren.
Ze heeft ongetwijfeld een voordeel wanneer ze een "langspeel" gerecht moet bereiden: lobio, gelei-vlees. Het duurt bijvoorbeeld ongeveer 3 uur om er gelei in te koken, terwijl het op een gewoon fornuis bijna een halve dag duurt.
Belangrijk! Als we het alleen hebben over het opwarmen van een gerecht of haast koken, dan is het onwaarschijnlijk dat het tijd wordt.
functioneel
Door het aantal werkprogramma's wint een gewone multicooker duidelijk vóór een gecombineerd apparaat. Een uitzondering op deze regel zijn snelkookpannen die zijn uitgerust met de Multi-Cook-modus. Deze modus maakt het mogelijk om de gewenste kookparameters in te stellen zonder de automatisering.
Er zijn echter modi die beide apparaten combineren. De bakfunctie is bijvoorbeeld in beide apparaten. In dit geval treedt geen intensieve verdamping op en is dit niet noodzakelijk. Als de snelkookpan geen speciale functie heeft, kunt u de modus "Soep" met succes gebruiken.
Belangrijk! Sommige modellen elektrische snelkookpannen hebben ook een frituurmodus.Om stoom vrij te laten ontsnappen, moet u de producten bakken met het deksel open of met de serviceklep omhoog.
Gebruiksgemak
Als u nog nooit een van deze apparaten hebt gebruikt, is het waarschijnlijk gemakkelijker om aan de slag te gaan met een gewone multicooker. Een snelkookpan is iets moeilijker te bedienen. Soms raden experts aan om beide apparaten tegelijk te kopen, indien nodig met behulp van een elektrische snelkookpan.
Belangrijk! Wat het koken zelf betreft, het deksel van de multicooker kan op elk moment worden geopend om het kookproces te regelen. Hetzelfde doen met een snelkookpan is het niet waard. Door het deksel te openen, laat u de dampdruk los en wordt het hele effect van direct koken tot niets gereduceerd.
Voedselkwaliteit
De ontwerpkenmerken van beide apparaten zijn zodanig dat de gunstige eigenschappen van de producten behouden blijven. Bovendien blijven het uiterlijk en de natuurlijke smaak van de ingrediënten behouden. De snelkookpan heeft echter een duidelijk voordeel: sneller gekookt voedsel wordt als gezond beschouwd.
economie
In vergelijking met een snelkookpan is een slowcooker goedkoper. Wat het energieverbruik betreft, dit is een individuele indicator en hangt af van de kracht van een bepaald model.
Zoek N verschillen
Dus, wat zijn de individuele kenmerken van beide apparaten, een slowcooker of een snelkookpan - een slowcooker - wat is beter?
- Koken in een slowcooker gaat langzaam, net als in een Russisch fornuis. Deze kooktechnologie kan "wegkwijnen" worden genoemd. Koken in een elektrische snelkookpan gaat veel sneller, maar stoom wordt geïnjecteerd binnen 15 minuten na het inschakelen van het apparaat. Daarom is het gebruik van een snelkookpan voor fastfood onpraktisch.
- Qua functionaliteit wint de multicooker. Het is geschikt voor het bereiden van een breed scala aan gerechten - van borsch en soepen tot bakken. De mogelijkheden van de meeste snelkookpanmodellen zijn in dit opzicht veel slechter.
- Met een slowcooker hebt u de mogelijkheid om het koken te regelen. Dit kan niet met een snelkookpan. Maar bij het bereiden van producten zoals rundvlees, erwten of bonen is een elektrische snelkookpan ongeëvenaard. Wat in twintig minuten in een snelkookpan kookt, smacht urenlang in een slowcooker.
- Qua veiligheid heeft de multicooker voordelen. Een snelkookpan kan bij onjuist gebruik ernstig letsel veroorzaken.
- Kosten factor. Een goede elektrische snelkookpan is veel duurder dan een gewone multicooker en het is veel moeilijker om hem aan te schaffen.
- Wat betreft de keuze van het ontwerp, multicookers worden vertegenwoordigd door een groot aantal modellen. Een apparaat kiezen dat in het keukeninterieur past, is veel eenvoudiger.
Wat is beter om te kopen - een slowcooker of een slowcooker?
Het hangt allemaal af van hoeveel tijd je in de keuken doorbrengt:
- Met behulp van een slowcooker is het gemakkelijker om culinaire talenten te realiseren, heerlijke en gevarieerde gerechten te bereiden.
- Een snelkookpan is uw keuze als snel koken voorop staat. Bovendien blijkt de bouillon in een elektrische snelkookpan bijzonder smakelijk en rijk te zijn.
naar inhoud ↑Belangrijk! De slowcooker is compact, je kunt hem niet alleen bakken, maar ook stoomgerechten bereiden.
Voorraadbeelden
Welk apparaat u kiest, is uw eigen beslissing. Concentreer u op hoe gemakkelijk het voor u is om de apparatuur die u in voedsel verkiest te hanteren, dan zal de vraag naar een geschikter model niet meer zo acuut zijn.
(Nog geen beoordelingen)
Bezig met laden ...