Hoe kies je een elektrisch fornuis voor de keuken?

Het moderne assortiment elektrische kooktoestellen in de keuken is zo divers dat het helemaal niet verwonderlijk is om in deze overvloed te worden verward. Voor een onervaren koper wordt een enorme keuze geen hulp, maar een belemmering. Er worden verschillende modificaties op de markt gepresenteerd - van traditionele modellen met gietijzeren branders tot ultramoderne hightech nieuwigheden. Wanneer u besluit hoe u een elektrisch fornuis voor een keuken kiest, moet u beslissen waar u het voor nodig hebt, hoe vaak u van plan bent erop te koken en welke functies bij u passen? Wat is voor u het belangrijkste - ontwerp- of kookcomfort? Handige tips in dit artikel helpen u bij het bepalen van de juiste aankoop.

naar inhoud ↑

Selectie criteria

Overweeg de belangrijkste parameters van een elektrisch fornuis, die eerst moeten worden overwogen. Deze omvatten:

• grootte;
• plaatoppervlak materiaal;
• materiaal en aantal branders;
• type oven;
• apparaatfunctionaliteit;
• stroomverbruik;
• het handelsmerk waaronder de apparatuur is vervaardigd.

naar inhoud ↑

afmeting

De meest populaire modellen van elektrische kachels hebben afmetingen:

• 500 * 500 mm;
• 550 * 550 mm;
• 500 * 600 mm;
• 600 * 600 mm.

Belangrijk! Misschien geeft u de voorkeur aan modellen met in hoogte verstelbare poten. Hiermee kun je een fornuis en een tafel in de buurt in één lijn bouwen.

naar inhoud ↑

Productiemateriaal

Kookplaten van elektrische kachels kunnen worden geëmailleerd of gemaakt van glaskeramiek. Hoe kies je een elektrisch fornuis - glaskeramiek of geëmailleerd staal?

geglazuurd

De optie met geëmailleerd oppervlak is beproefd en vertrouwd. De kosten van deze apparaten zijn redelijk betaalbaar, ze zijn betrouwbaar, duurzaam en worden in verschillende schaduwopties gemaakt.

Belangrijk! Het nadeel van geëmailleerde platen is dat ze niet erg goed worden gereinigd van vervuiling. Na verloop van tijd kunnen er chips en krassen op het oppervlak van het glazuur verschijnen.

Glaskeramiek

Glaskeramische oppervlakken zijn bestand tegen hoge temperaturen (tot 600 graden). Een groot pluspunt is de anisotrope thermische geleidbaarheid van het materiaal - de verwarming van het gewenste gebied vindt zeer snel plaats en buiten de kachel blijft koud.

Bovendien behoudt het glaskeramische paneel een representatief uiterlijk voor een voldoende lange tijd. Om deze reden zijn de voordelen van glaskeramiek duidelijk.

Glaskeramiek is echter niet zonder bepaalde nadelen.

• Lage randen aan de randen van het oppervlak.
• De noodzaak om speciale gerechten met een vlakke bodem te kopen.
• Ondanks zijn duurzaamheid kan het materiaal worden beschadigd door een puntinslag.

Belangrijk! Een van de kenmerken van glaskeramische elektrische kachels is dat de afmetingen van de schalen exact moeten overeenkomen met de afmetingen van de brander.

Wat te kiezen?

Dus, welke optie zou ik verkiezen: een traditionele kachel met gietijzeren "pannenkoeken" of een keramische kookplaat? - We beslissen:

1. Natuurlijk kost glaskeramiek meer. Maar de voordelen zijn duidelijk: snelle verwarming, veilige werking. Glaskeramiek vereist echter zorgvuldige verzorging en een zachte omgang. Je hebt ook speciale gerechten nodig, bij voorkeur van respectabele buitenlandse bedrijven.Het is mogelijk om het glaskeramische oppervlak alleen met speciale middelen te reinigen.
2. Het nadeel van een traditioneel elektrisch fornuis is de langzame verwarming van de branders. Tegelijkertijd zijn de kosten van een plaat met een "traditioneel" ontwerp veel lager.

naar inhoud ↑

Type branders

Het aantal branders op verschillende elektrische kachels kan variëren van 2 tot 6.

Gietijzer

Gietijzeren branders zijn een traditionele optie:

1. Dit materiaal houdt warmte goed vast, het oppervlak is slijtvast.
2. Gietijzeren snelbranders worden gebruikt voor snelle verwarming. Ze zijn rood gemarkeerd.
3. Automatische branders zijn wit gemarkeerd en uitgerust met een sensor die het verwarmingsvermogen reset wanneer een bepaalde temperatuur wordt bereikt, terwijl de vloeistof niet wegkookt.

gres

De branders van glaskeramische platen zijn diverser in hun functionaliteit, volgens het werkingsprincipe en configuratie. Er zijn inductie, halogeentype of conventionele branders.

Belangrijk! Als een speciale golftape als verwarmingselement wordt gebruikt, wordt een dergelijk apparaat Hi-Light genoemd. De verwarming vindt binnen enkele seconden plaats en de vermogensregeling is traploos. U kunt gedetailleerde informatie over alle variëteiten en de keuze van precies dergelijke platen krijgen uit ons artikel "Glaskeramische kookplaten".

naar inhoud ↑

Oven. Maar daarover meer

Ovens zijn in alle elektrische kachels. Er zijn twee soorten ovens:

• Statisch.
• Multifunctionele.

Statische modellen

De kosten van fornuizen met statische ovens zijn lager dan bij multifunctionele ovens, omdat er veel minder mogelijkheden zijn. Bijna alle statische ovens zijn uitgerust met bovenste en onderste verwarmingselementen, die het product van verschillende kanten frituren.

multifunctioneel

Het werkingsprincipe van multifunctionele ovens is anders. De verdeling van verwarmde lucht over het gehele volume van de oven vindt plaats met behulp van een ventilator. Nu kun je zo'n overlast als een cake vergeten, buiten uitgebrand en van binnen vochtig.

Belangrijk! Multifunctionele ovens zijn ook geschikt voor het ontdooien van voedsel, het koken van gegrilde en gestoomde gerechten.

Reinigingsmethode

Als u nadenkt over hoe u een elektrisch fornuis voor de keuken kiest, vergeet dan niet hoe u de oven kunt reinigen tegen vervuiling. Gemiddeld geprijsde modellen omvatten pyrolyse- en katalytische reinigingsfuncties:

1. De essentie van het katalytisch reinigen van de oven is als volgt. De wanden zijn bedekt met een stof die vet absorbeert. Veeg de oven aan het einde van de bereiding schoon met speciale servetten.
2. De essentie van pyrolyse is als volgt. Wanneer de oven wordt verwarmd tot een hoge (500 graden) temperatuur, brandt vervuiling door de wanden uit.

Belangrijk! Als u gewend bent om de fijne kneepjes, vooral als het gaat om het kopen van dure huishoudelijke apparaten, onderhoudsgemak, zeer zorgvuldig en zorgvuldig te begrijpen, zal onze gedetailleerde beoordeling u helpen"De oven reinigen - wat is beter?".

naar inhoud ↑

Een aantal extra functies

Vergeet niet de ergonomie en functionaliteit van het apparaat voordat u een elektrisch fornuis voor de keuken kiest. Hier zijn de meest gevraagde extra opties voor een modern elektrisch fornuis:

• De aanwezigheid van verlichting in de oven. Het is noodzakelijk zodat u het kookproces kunt volgen.
• Stoomuitlaat. Met deze functie worden de bedieningsknoppen niet warm en zijn ze niet onderhevig aan vervuiling.
• Hermetisch sluiten van de deur om verwarming van de plaat op het oppervlak en minder warmteverlies in de plaat te verminderen.
• De aanwezigheid van een intrekbare trolley.
• De timer wordt gebruikt om de oven op het juiste moment in en uit te schakelen om aan te geven dat het kookproces voorbij is.
• De geheugenfunctie "onthoudt" de kookparameters van bepaalde gerechten (temperatuur, kooktijd).
• Warmte-indicator - brandt totdat de kachel is afgekoeld tot een veilige temperatuur van 60 graden. Het helpt u om onbedoeld contact met een heet oppervlak en letsel te voorkomen.
• Kokend water controle. Nu kunt u zich geen zorgen maken dat de vloeistof kookt en op het fornuis morst.
• Geautomatiseerde herkenning van metalen gebruiksvoorwerpen. De verwarming van de brander vindt alleen plaats als er een pan of pan op is geplaatst.
• Security. Als u een baby in huis hebt, let dan op het fornuis met de kinderbeveiliging. Fornuizen met dubbel-drievoudige glazen ovens zijn veilig. Tijdens het koken wordt het buitenste glas niet warm.

Belangrijk! Er zijn geen vrij gewone opties voor elektrische kachels. Bijvoorbeeld een compact, zo groot als een magnetron, fornuis met oven, wat ideaal is voor een landhuis. Voor eigenaren van kleine appartementen zijn huishoudelijke apparaten geschikt die drie functies combineren: een vaatwasser, een elektrisch fornuis en een oven.

naar inhoud ↑

Stroomverbruik

Dit is een van de belangrijkste parameters waaraan aandacht wordt besteed voordat u een elektrisch fornuis voor de keuken kiest. Klasse A-modellen verbruiken energiezuinig, worden snel opgewarmd en afgekoeld en zijn daarom volledig veilig. U zult dus niet hongerig blijven en elektriciteitsrekeningen zullen u niet shockeren.

Belangrijk! Zodat er na het installeren van een nieuw fornuis en oven geen problemen zijn, ze correct en veilig werken, lees in meer detail alle vereisten en installatieregels in het artikel "Kookplaat en oven op één stopcontact aansluiten".

naar inhoud ↑

handelsmerk

In feite is betalen niet voor functionaliteit, maar voor een merk op zijn minst onredelijk. De set benodigde functies en garantieservice van het product is veel belangrijker.

Populaire elektrische kachels van bekende bedrijven zijn redelijk betrouwbaar, de verhouding "prijs-kwaliteit" is meestal optimaal. Bekende modellen van merken:

• Hephaestus;
• Ariston;
• Electrolux;
• Beko;
• Hans;
• Gorenje.

Maar schade aan alle apparaten, ongeacht het merk.

Belangrijk! Onze artikelen helpen u de nuances van verschillende modellen te begrijpen:

1. De beste elektrische kachels.
2. Kookplaatclassificatie.

naar inhoud ↑

Voorraadbeelden

Nu heb je een volledig begrip van hoe je een elektrisch fornuis voor de keuken kunt kiezen. Gebruik correct ontvangen informatie en dan zal de nieuwe techniek u zeker niet teleurstellen, maar alleen voor een lange tijd zal het helpen om smakelijke en gezonde gerechten voor uw gezin te bereiden.