Hoe bewaar je honing thuis in het appartement?

Iedereen kent die zeer nuttige honing, maar weinigen weten hoe ze honing thuis in een appartement kunnen bewaren. Onjuiste besparing van dit bijenproduct kan leiden tot het verlies van belangrijke eigenschappen van nectar. In dit artikel vindt u alle nodige informatie over de bewaarcondities van honing, waardoor alle nuttige componenten voor de vereiste periode in het product worden opgeslagen.

naar inhoud ↑

Over de gunstige eigenschappen van honing

Bijennectar is een uniek product dat een uitstekende smaak en extreem gunstige eigenschappen combineert, evenals een van de weinige die volledig door het lichaam wordt opgenomen. Er zijn maar weinig mensen die deze delicatesse afwijzen. Het is zowel een soort "lieverd" als een effectieve "pil".

Wat is precies het gebruik ervan en hoe belangrijk is het om honing thuis goed op te slaan in het appartement? - Als u de eenvoudige aanbevelingen voor het opslaan van dit product opvolgt, kunt u de nuttige eigenschappen ervan evalueren:

• Honing brengt de activiteit van interne organen terug naar normaal.
• Verbetert en versterkt het immuunsysteem.
• Verbetert de bloedsamenstelling.
• Beschermt tegen vroegtijdige veroudering.
• Het is een energiebron.
• Het heeft een dieet, bacteriedodend en therapeutisch effect.
• Het heeft ontstekingsremmende en antibacteriële eigenschappen.

naar inhoud ↑

De samenstelling van bijen behandelt

De samenstelling van dit product is echt uniek. Hij heeft eenvoudig geen analogen. De componenten van bijennectar zijn:

• Glucose.
• Fructose.
• Spoorelementen.
• Enzymen.
• Mineralen.
• Vitamine B en C.
• Pantotheenzuur en foliumzuur.
• Biologisch actieve stoffen.

naar inhoud ↑

Het gebruik van bijennectar

Vanwege de samenstelling en het effect op het menselijk lichaam wordt honing veel gebruikt in zowel traditionele als traditionele geneeskunde:

• Bij de behandeling van brandwonden en wonden.
• Met ziekten van het hart en bloedvaten.
• Met schendingen van de galwegen en de lever.
• Met nierfalen en ziekten van het maagdarmkanaal.

Belangrijk! Al deze gebieden, evenals andere therapiemethoden die dit product gebruiken, hebben alleen een merkbaar effect als bewaar honing goed.

naar inhoud ↑

Hoeveel honing wordt thuis opgeslagen?

Onder natuurlijke omstandigheden in honingraten kan honing eeuwenlang worden bewaard.

Belangrijk! Wetenschappers hebben bijennectar gevonden in waskammen in oude Egyptische piramides. In zijn kwaliteiten verschilde het helemaal niet van een vers product.

Thuis wordt aanbevolen dit product maximaal twee jaar te bewaren. Onder invloed van luchttemperatuur, licht en vochtigheid worden de gunstige eigenschappen van een zoete traktatie snel vernietigd. Om de initiële kwaliteit van het product gedurende enkele decennia te behouden, moet u weten hoe u honing op de juiste manier in het appartement opslaat.

naar inhoud ↑

Hoe bewaar je honing in het appartement?

Zoals reeds vermeld, zijn er factoren die, indien niet aan bepaalde voorwaarden wordt voldaan, een nadelig effect hebben op het bijenproduct. Bedenk precies welke omstandigheden nodig zijn om de samenstelling van de zoetheid van de zon ongewijzigd te houden.

Het kiezen van een plaats om een ​​dergelijk delicaat product op te slaan, moet aan de volgende principes voldoen.

duisternis

Nectar houdt niet van direct zonlicht en wordt binnen een paar dagen na het op de vensterbank of balkon zitten het meest voorkomende mengsel van koolhydraten. Daarom is het beter om een ​​plaats te kiezen waar het donker is en het risico op directe stralen wordt geminimaliseerd.

droogheid

Overmatige vochtigheid leidt tot verzuring van snoep, verhoogt het vloeistofniveau, wat de waarde van het product aanzienlijk vermindert. De beste optie voor luchtvochtigheid in de plaats voor het bewaren van bijensnoepjes is 60-80 procent.

Neutrale geuren

De delicatesse absorbeert extreem snel de aroma's van andere producten in de buurt. Daarom wordt het niet aanbevolen om een ​​plaats te kiezen waar honing wordt bewaard in de buurt van voedsel met scherpe geuren, evenals in de buurt van verf en bouwmaterialen.

temperatuur

Deze parameter is erg belangrijk voor het behoud van alle gunstige eigenschappen van een bijengift:

1. Bij -20 ° C hardt het product snel en suikers uit.
2. Bij temperaturen boven +20 ° C, smaakbederf, kleurverlies, vitamines worden vernietigd, de chemische samenstelling van nectar is volledig veranderd. Als gevolg hiervan worden giftige stoffen gevormd die het lichaam beschadigen. Het product begint te gisten.

Belangrijk! Optimale temperatuuromstandigheden voor honing opslag is een bereik van -5 tot +10 C.

Plaats in het appartement voor het bewaren van honing

Een ideale plaats om het product op te slaan is een pantry of kelder. Maar deze kamers zijn vaak niet beschikbaar voor liefhebbers van deze delicatesse. De volgende plaatsen zullen helpen om het probleem van het bewaren van honing in het appartement op te lossen:

• Keukenkasten die ver verwijderd zijn van warmtebronnen.
• Nachtkastje op de loggia of balkon.
• Koelkast.

Belangrijk! De meest geprefereerde plaats is de koelkast, vooral als deze een droogvriessysteem heeft.

naar inhoud ↑

Hoe honing bewaren?

De meest voorkomende vraag voor liefhebbers van deze lekkernij is: "In welke containers moet je honing bewaren?" Er zijn veel opties voor handige gerechten.

Klei containers

Onze voorouders hebben dit waardevolle product met succes opgeslagen in kleivaten. Het is handig omdat het geen zonlicht binnenlaat. De bovenkant van de container werd gegoten met een waslaag, waardoor het bijenproduct betrouwbaar werd bewaard en beschermd tegen vocht en vreemde geuren.

Tegenwoordig is het vrij moeilijk om een ​​kwaliteitscontainer van klei te vinden en een vergelijkbare procedure uit te voeren, dus mensen zoeken naar andere opties voor gebruiksvoorwerpen voor het bewaren van honing.

Glazen schaaltje

Deze containers worden meestal gebruikt om bijen traktaties te bewaren. Glas is zelf een neutraal materiaal; het reageert niet met voedsel en stoot geen schadelijke giftige stoffen uit.

Het enige en belangrijke nadeel van een glazen vat is de transmissie van zonlicht. Voor het bewaren van honing is het daarom het beste om blikken donker glas te kiezen.

Plastic container

In winkels en op de markt wordt bijennectar meestal in plastic bakjes gegoten. Deze container is een ideale container voor opslag en verkoop op korte termijn. Aangezien plastic, onder invloed van het milieu, na verloop van tijd zijn neutrale eigenschappen verliest en toxische stoffen begint af te geven, is het ten strengste verboden om het product lange tijd in te laten.

Houten verpakking

Houten vaten, vaak afgebeeld in tekenfilms voor kinderen als een container voor het bewaren van honing, zijn ook heel handige en veilige gebruiksvoorwerpen voor een genezend product. Het voordeel van opslag in een dergelijke container is het verkrijgen van een speciaal aroma door honing en een langer behoud van alle nuttige eigenschappen van het product.

Het is echter de moeite waard om te weten dat niet alle houten containers geschikt zijn voor het opslaan van honing. Het gebruik van containers van naaldhout is absoluut onaanvaardbaar, evenals van andere boomsoorten die etherische oliën, harsen uitstoten.

Belangrijk! Het beste voor honingopslag thuis een vat beuken, linden of berk is geschikt.

Metaal capaciteit

Imkers gebruiken vaak roestvrijstalen vaten om grote hoeveelheden bijenproducten op te slaan. Maar het is de moeite waard eraan te denken dat de meeste metalen na verloop van tijd oxideren en dit kan gevaarlijke oxiden in het geneesmiddel veroorzaken, wat vergiftiging kan veroorzaken.

Belangrijk! voor honing opslag Kies een hoogwaardige metalen container die geen legeringen van zink, koper en lood bevat. Aluminium containers worden aanbevolen om alleen in extreme gevallen voor transport te worden gebruikt.

Zoals u kunt zien, zijn er veel opties om de vraag te beantwoorden hoe honing moet worden bewaard. Toch moet de voorkeur worden gegeven aan glazen containers, omdat de houdbaarheid van honing erin veel langer is dan in houten, plastic of metaal.

Belangrijk! Het vat moet schoon zijn en een strak deksel hebben.

naar inhoud ↑

Hoe bewaar je honing in het appartement zodat het vloeibaar blijft?

Veel mensen geloven dat de vloeibare consistentie van honing een teken is van de versheid en het grootste nut van het product. Deze mening is slechts gedeeltelijk juist. Versgepompte bijennectar is echt vloeibaar, transparant en licht. Nadat het echter uit de honingraat is verwijderd, begint het troebel te worden, wordt het donkerder en verandert het zijn consistentie:

• Als de honing gedurende de hele opslagperiode in een dikke en vloeibare substantie wordt verdeeld, betekent dit dat het product te vroeg uit de frames is verwijderd. Honing bleek onvolwassen te zijn en heeft een grote hoeveelheid water. Dit feit heeft op geen enkele manier invloed op de waardevolle eigenschappen en houdbaarheid van nectar.
• Als de honing na langdurige opslag vloeibaar blijft, duidt dit op vervalsing. In de winter moet echte honing kristalliseren.

naar inhoud ↑

Hoe maak je vloeistof van vaste honing?

Als honing dik en stevig is geworden, maar je wilt een vloeibaar product eten, dan kun je het altijd smelten in een waterbad:

1. Plaats bijen nectar containers in een container met heet water.
2. Verhit tot honing viskeuzer wordt.

Belangrijk! Bij het verwarmen van bijenhoning tot een temperatuur van meer dan 40 graden, verliest het product volledig zijn gunstige eigenschappen. Daarom is het gebruik van open vlammen voor verwarming ten strengste verboden.

 

naar inhoud ↑

Voorraadbeelden

Nu, wetende hoe je honing thuis in het appartement kunt opslaan en deze kennis in de praktijk gebruikt, zal honing op elk moment van het jaar je het maximale mogelijke voordeel opleveren. Regelmatige consumptie van bijen delicatessen zal de gezondheid versterken en het humeur verbeteren, het zo zonnig en aangenaam maken als het is in kleur en smaak.