Hoe gras snel te drogen?

Wat leuk om een ​​bad te nemen met geurige geneeskrachtige kruiden of thee te drinken tegen betaling! In de zomer is dit eenvoudig te doen - u hoeft alleen de planten te nemen die u nodig hebt en ze te gebruiken volgens de voorgestelde recepten, en om in het koude seizoen van dergelijke procedures te kunnen genieten, moet u weten hoe u het gras op de juiste manier vooroogst, dat wil zeggen hoe u het gras snel kunt drogen. Je leert hierover in dit artikel.

naar inhoud ↑

Waarom droge kruiden?

Het is noodzakelijk om het gras te drogen zodat het zijn nuttige eigenschappen behoudt, zodat tijdens opslag de bladeren, wortels en stengels niet rotten en er irritante insecten of knaagdieren in worden gewonden. Als je weet hoe je het gras goed droogt en een bepaalde volgorde van handelingen volgt tijdens het oogsten, kunnen alle planten die je leuk vindt hun eigenschappen tot 2 jaar behouden.

naar inhoud ↑

Regels voor het oogsten van gras

Voordat je het gras droogt, vraag jezelf af hoeveel je bereid bent hier tijd aan te besteden. De gebruikelijke procedure duurt enkele weken en gedurende deze tijd moet u enkele manipulaties met de planten uitvoeren en het proces voortdurend volgen. Maar dit is de enige echte optie voor het handhaven van de maximale hoeveelheid voedingsstoffen.

Zo'n oogst van kruiden ziet er zo uit:

1. Verzamel de kruiden die je vroeg in de ochtend nodig hebt - de beste tijd wanneer de dauw al is verdampt.
2. Sorteer de planten op type. Verwijder alle kapotte of onvolmaakte onderdelen.
3. Scheid die delen van planten die voor u nuttig zijn - stengels, bladeren of wortels en zaden. Als je één plant in zijn geheel kunt gebruiken, is dit niet nodig.
4. Spoel elke tak goed, verwijder aarde, insecten van bladeren en stengels en spoel mogelijke onzuiverheden van chemicaliën weg als het gebied hiermee is behandeld.
5. Schud zachtjes om het meeste water te verwijderen.
6. Gelijkmatig verspreiden met een dunne laag op een papieren of stoffen handdoek - een vereiste: het strooisel moet vocht goed opnemen.
7. Leg op een vlakke ondergrond in een goed geventileerde ruimte of buiten, maar alleen uit direct zonlicht.
8. Bundel zodra het hoofdvocht naar buiten komt. Het is raadzaam om kleine boeketten te maken en deze in een dunne draad te wikkelen.
9. Hang ze aan een touw in een daarvoor geschikte ruimte - met goede ventilatie, mogelijk zelfs zonder licht, zodat er geen toegang is voor insecten.
10. Wacht tot de kruiden volledig zijn opgedroogd.

naar inhoud ↑

Hoe gras snel te drogen?

Als je geen groot voorstander bent van lange procedures of hier gewoon geen tijd voor hebt, maar je wilt wat voorbereidingen maken van aromatische kruiden, zijn er verschillende manieren om het gras snel te drogen. Maak gebruik van de onderstaande optie die handig voor u is.

Methode 1

Als je een luchtontvochtiger in huis hebt, gebruik deze dan. Het voordeel van een dergelijk apparaat is dat u de temperatuur en intensiteit van de luchtcirculatie onafhankelijk kunt regelen. Om het probleem op te lossen hoe het gras snel te drogen, wordt dit apparaat op deze manier gebruikt:

1. Schakel het apparaat in en laat het opwarmen.
2. Stel de temperatuur in het bereik van 35-41 ° C in. Als de kamer een hoge luchtvochtigheid heeft, mag deze indicator worden verhoogd tot 51 ° C.
3. Plaats de gewenste planten in speciale bakken om te drogen met een gaasbodem.
4. Installeer naast de droger.
5. Wacht tot de kruiden zijn opgedroogd.

Belangrijk! De droogtijd is gewoonlijk 1 tot 4 uur. Dit hangt niet alleen af ​​van de gecreëerde omstandigheden, maar ook van het natuurlijke vochtgehalte in specifieke soorten kruiden. Het drogen van dergelijke kruiden kost bijvoorbeeld minder tijd:

• rozemarijn;
• peterselie;
• tijm;
• salie;
• tijm.

Een langer proces zal voor dergelijke variëteiten zijn:

• citroenmelisse of munt;
• oregano;
• basilicum;
• dragon.

Vergeet niet dat als je geen tijd hebt om de vraag op te lossen hoe je het gras van deze soort op tijd moet drogen, ze zullen rotten vanwege het verhoogde vochtgehalte in de stengels en het gebladerte.

Methode 2

Een andere moderne methode die ambachtslieden in huis steeds vaker gebruiken om gras snel te drogen, is magnetronverwerking. Om dit te doen:

1. Leg een vel papier op een bord zonder rand en glanzende details - neem een ​​groot en dik vel.
2. Leg de kruiden erop in een dunne laag.
3. Bedek met een ander vel papier.
4. Zet in de magnetron.
5. Neem een ​​kopje koud water en doe dit erin.
6. Zet 30 seconden aan, controleer na deze tijd hoe droog de planten zijn.
7. Als dit niet genoeg is, voegt u nog 10 tot 30 seconden toe.
8. Herhaal dit zo vaak als nodig totdat de kruiden volledig zijn opgedroogd.

Belangrijk! Als de procedure meer dan 1-2 minuten duurt, vervangt u het water in de beker. Het is nodig zodat droge bladeren en stengels geen vlam vatten, een deel van de energie die door de magnetron wordt geleverd, gaat precies om het water te verwarmen. Als u bij het bepalen van het snel drogen van het gras de voorkeur gaf aan deze specifieke methode, moet u er rekening mee houden dat sommige nuttige eigenschappen verdwijnen onder invloed van elektromagnetische golven.

naar inhoud ↑

Hoe te begrijpen dat de kruiden droog zijn en klaar voor opslag?

Om te begrijpen dat het tijd is om de droogprocedure te voltooien en je moet beginnen met het opslaan van planten als volgt:

1. Voel de bladeren en stengels.
2. Als ze droog, knapperig en gemakkelijk te malen zijn, is het drogen voltooid.
3. Als er zachte delen achterblijven of zelfs tekenen van verval verschijnen, moet u doorgaan en alle beschadigde elementen weggooien.

naar inhoud ↑

Hoe bewaar je droge kruiden?

Volg deze tips om de houdbaarheid te maximaliseren:

1. Maal alle stengels, bladeren, wortels.
2. Maak desgewenst onmiddellijk de soorten vergoedingen die u nodig hebt voor de geselecteerde recepten.
3. Bereid droge en schone containers voor - containers gemaakt van hout, keramisch of dik karton, blikjes, bij voorkeur donker glas of papieren zakken. Neem geen plastic of plastic.
4. Giet droge mixen in containers.
5. Sluit de deksels stevig.
6. Onderteken elke pot - markeer wat er precies in zit en de datum waarop je het hebt gevuld.
7. Zet op een droge en donkere plaats.

naar inhoud ↑

Handige tips:

1. Wanneer u droge kruiden gebruikt om te koken, neem dan verhoudingen minder dan 3-4 keer dan aangegeven in de recepten.
2. Afzonderlijk drogen van elke grassoort helpt hun schaduw te behouden en veroorzaakt geen menging van aroma.

naar inhoud ↑

Voorraadbeelden

Nu weet u niet alleen hoe u het gras goed moet voorbereiden, maar ook hoe u het snel kunt drogen. Gebruik deze tips en in de winter kunt u uzelf verwennen met geurige en smakelijke gerechten, thee of ontspannende gezonde badkamers.