Van welke boom zijn snijplanken gemaakt?

Een snijplank is onmisbaar in het leven van een huisvrouw. Als niet voor het bord, dan zouden alle oppervlakken en onderstellen van tafels, balkentellers en andere dingen sneden en markeringen zijn van gereedschap dat in de keuken wordt gebruikt. En om een ​​dergelijk object voor een lange tijd en trouw te dienen, is het noodzakelijk om te begrijpen waar snijplanken van zijn gemaakt, welke beter zijn en hoe ze te kiezen. Voor verschillende producten zijn verschillende modellen van dergelijk keukengerei nodig. Welk bord is beter om te snijden? We zullen alles in meer detail in dit artikel behandelen.

naar inhoud ↑

species

Snijplanken zijn verdeeld in twee soorten - einde en zijkant:

• Einde - een bord waarvan de vezels dwars op het mes van het mes zijn, het is gemaakt van hout.
• Lateraal, waarvan de vezels parallel zijn gelegen. Een dergelijk model is lichter en goedkoper dan het eindmodel, maar de eindproducten zijn op hun beurt duurzamer en stiller voor het mes van het mes, omdat de snijkant minder slijt.

naar inhoud ↑

Waar zijn snijplanken van gemaakt?

Maken lariksborden? Het moderne bereik van dergelijke apparaten is erg breed. Fabrikanten van keukengerei gebruiken verschillende materialen. Laten we uitzoeken welke van hen de beste zijn?

hout

Betere planken zijn die gemaakt van natuurlijke materialen en verschillende soorten hout. Houten modellen zijn nog steeds relevant en het meest in trek. Maar om te voorkomen dat het alledaagse voorwerp niet snel achteruitgaat, moet u weten uit welke boom de snijplanken zijn gemaakt en wat de beste boom is voor de snijplank. Laten we verschillende opties overwegen.

Berk en den

De goedkoopste optie is van berk of den, maar hun aankoop wordt niet aanbevolen, omdat ze zacht zijn. Dus - ze ondergaan snel vervorming, absorberen geuren, ze laten sporen achter waarin bacteriën zich ophopen.

Maar met al deze opmerkingen is er één pluspunt: messen slijten niet langer.

Belangrijk! Bij het kiezen van een naaldmodel is het belangrijk om een ​​echt hoogwaardig product te kiezen waar hars niet uit zal springen.

beuk

Een meer loyale optie is beuken. Het is vaak gevernist zodat het minder vocht absorbeert of helemaal niet absorbeert.

Guinee rubber

Rubber en cavia's zijn het meest gewenst - ze absorberen niets en hebben een goede sterkte.

Eiken, Bamboe

Eik en bamboe zijn de beste materialen waarvan een snijplank kan worden gemaakt. Ze zijn zwaar voor zoiets, maar ze zijn duurzaam en bestand tegen vocht met vocht.

Vanaf nu heb je een idee van welk hout een snijplank beter is.

silicone

Siliconenmodellen, afgaande op de beoordelingen, zijn zeer veelzijdig, van hoge kwaliteit en praktisch. Daarom zijn ze ook een goede optie.

plastic

Het plastic model heeft dergelijke voordelen:

• neemt praktisch niets op;
• gemakkelijk schoon te maken;
• bezit hoge hygiënische eigenschappen en goede weerstand tegen de meeste chemicaliën;
• economisch rendabel.

Belangrijk! Maar er zijn ook nadelen, na verloop van tijd verschijnen er veel krassen als gevolg van een mes op het plastic oppervlak, in tegenstelling tot houten, in dit opzicht zijn ze inferieur.

Glas, marmer en leisteen

Deze borden kunnen dergelijke gemeenschappelijke kenmerken onderscheiden:

• vlek niet;
• blijft niet op hun oppervlak en krassen.

Maar de messen houden er echt niet van. Het wordt aanbevolen om ze te gebruiken voor het kneden van deeg of serveren.

Zorg voor hen is heel eenvoudig - veeg met zeep en desinfecteer het.Monsteroplossing: meng twee delen azijn met één water. Spray en veeg met een doek.

Nu je weet uit wat voor soort hout de snijplanken zijn gemaakt, kijken we naar de aanbevelingen en punten waar je op moet letten bij het kiezen van gebruiksvoorwerpen.

naar inhoud ↑

Selectie aanbevelingen

Ga naar de winkel met een lijst met de volgende aanbevelingen:

1. Het zijoppervlak is de eerste factor. Dergelijke modellen zijn gemaakt van massieve delen van hout of van gelijmde staven. De eerste optie is absoluut wenselijk voor aankoop, dus het is mechanisch beter dan een gelijmde versie.

Belangrijk! De gelijmde versie heeft één plus, deze is minder vervormd tijdens het wassen, maar als je niet plotseling lijmstukken in voedsel wilt zien, neem dan de eerste optie.

2. Dikte. Laat je leiden door deze regel: hoe dikker hoe beter. De langste dienen 3-4 centimeter objecten.
3. Size. Dan kies je zelf waarvoor je het bord nodig hebt: brood betekent minder, vlees betekent zoveel mogelijk, alles is eenvoudig.

naar inhoud ↑

Hoeveel boards zijn er thuis nodig?

Er moeten verschillende snijplanken in de keuken zijn:

• één voor vlees en gevogelte;
• de tweede is voor vis;
• de derde is voor groenten;
• een andere - de belangrijkste voor het snijden van brood.

Belangrijk! Dit is een zeer belangrijk punt, omdat bacteriën het hoofdvoedsel, brood, groenten, kaas, worstjes, etc. kunnen binnendringen uit het bloed van vlees of vis of gevogelte.

naar inhoud ↑

zorg

Ja, dergelijk keukengerei moet ook van tijd tot tijd worden verzorgd, omdat er hardnekkige geuren, scheuren, krassen en meer zijn.

Als er van tijd tot tijd insecten in uw huis verschijnen, moeten snijplanken grondig worden gewassen voor en na gebruik! Bovendien:

1. Veeg het af en toe met plantaardige olie om scheuren in het materiaal te voorkomen.
2. Zout met een schijfje citroen zal onaangename geuren verlichten.
3. Bewaar geen objecten die tegen elkaar zijn gedrukt.
4. Gebruik paraffineolie of bijenwas om het materiaal van dergelijk keukengerei te impregneren - ze zijn te vinden in de apotheek. Na een paar uur op een droge plank aanbrengen, overtollig afvegen.
5. Schuurpapier en een deel van je kracht helpen je om diepe sneden te verwijderen. Wrijf met schuurpapier, polijst vervolgens kleine gebreken, was met zeep en olie.
6. Als je plank gebogen is of iets dergelijks, doe dan het volgende: leg de stof op de probleemplek en strijk deze. Herhaal dit totdat het defect is verholpen.
7. Na alle procedures is het raadzaam om op te hangen, niet te zetten.

naar inhoud ↑

Voorraadbeelden

Kortom, dat is alles wat u moet weten over snijplanken. Je weet hoe je moet verzorgen, waar je op het moment van aankoop op moet letten, wat het beste hout is voor een snijplank. Alles is eenvoudig en gemakkelijk. Regelmatige aandacht voor kleine dingen komt van pas in je leven. Vergeet niet om te zorgen voor ogenschijnlijk onbeduidende objecten, zodat hun onbevredigende staat geen problemen voor u wordt.