Geiser-koffiezetapparaat of Turk - wat is beter?

Voor een koffiekenner is het bereiden van een geurig drankje niet moeilijk. Bovendien op verschillende manieren. Sommigen gebruiken klassieke cezve turken, en anderen houden van een koffiezetapparaat van het type geiser. Laten we proberen erachter te komen: welke van de opties heeft de voorkeur, wat is het geheim van het succes van de gebruikelijke traditionele Turken? Eindelijk een geiser-koffiezetapparaat of een Turk - wat is beter? Overweeg elk van de opties voor het brouwen van koffie in meer detail.

naar inhoud ↑

Turk

Turk is een schip met een bredere bodem en een relatief smalle nek. Dit draagt ​​bij tot een beter behoud van de smaak en het aroma van de drank.

Belangrijk! Te koop zijn er cezves van roestvrij staal, aluminium, koper, minder vaak - keramiek. De praktijk leert dat de beste koffie wordt verkregen in een koperen cezve.

Regels voor het maken van koffie

De kwaliteit van een drankje gemaakt in een Turk hangt volledig af van de vaardigheden van de persoon die betrokken is bij dezelfde voorbereiding. Het is belangrijk om de volgende regels in acht te nemen:

• Om koffie te bereiden, moet u schoon, bij voorkeur gefilterd water gebruiken.
• Bespaar niet op koffiebonen. Let op de verhoudingen water-koffiepoeder. Anders is er geen sprake van een kwaliteitsdrankje.
• Je moet langzaam koken, op laag vuur.
• Kies een Turk met een smalle nek zodat het koffieschuim het verstopt.
• Zodra het drankje begint te koken, moet je het onmiddellijk van het vuur halen en na een paar seconden op zijn plaats zetten. Het is raadzaam om deze manipulaties 2-3 keer uit te voeren.
• Granen moeten fijngemalen worden. Bonen moeten vlak voor het zetten van koffie worden gemalen.
• Om de smaak van koffie te verbeteren, is het raadzaam om 1-2 kristallen zout aan de drank toe te voegen.
• Je kunt koffie maken met gember, kaneel, nootmuskaat, maar in zeer kleine hoeveelheden om de uiteindelijke smaak niet te bederven.

Belangrijk! Het principe van koffie in Turk is mengen. Bij het koken van een mengsel van water en koffie worden de componenten gemengd. We krijgen een prachtig lekker drankje met een geweldige geur.

Maar deze methode heeft ook bepaalde nadelen, waarmee, net als de pluspunten, rekening moet worden gehouden bij het kiezen van een geiser-koffiezetapparaat of een Turk - wat is beter?

nadelen:

1. Je hoeft maar een beetje te gapen, want het koffiepoeder dat in de Turk wordt gebrouwen, loopt weg. Je moet bijna onmiddellijk reageren, omdat de kachel vuil is en je geen koffie meer hebt.
2. Koffiezetten in Turk vereist constante aandacht. Je kunt het fornuis niet verlaten, je moet de koffie constant roeren en continu het bereidingsproces volgen.

voordelen:

1. De lage kosten van de Turken, betaalbaar voor iedereen.
2. Deelname aan het koffiezetproces. Voor sommigen is het een nadeel, maar voor iemand is het een voordeel. Zo is de dialectiek. Een echte koffieliefhebber en kenner geniet niet alleen van consumptie, maar ook van de bereiding van het drankje.
3. Een cezve wassen is veel eenvoudiger en sneller dan een koffiezetapparaat.

naar inhoud ↑

Geiser koffiezetapparaat

Als u besluit of een koffiezetapparaat of een Turk beter is, moet u alle voor- en nadelen van een koffiezetapparaat van het type geiser kennen. Het werkingsprincipe van dit apparaat is helemaal niet ingewikkeld. Je giet water in de onderste tank, giet koffie in het filter.

Er zijn elektrische en fornuiskoffiezetapparaten. Vanwege de druk die wordt gecreëerd door kokend water, stijgt de stoom naar de bovenste tank, verzadigd met koffiesmaak en aroma.

Belangrijk! Omdat water onder druk door het filter stroomt, absorbeert het de geur en smaak van het gemalen poeder volledig. Het drankje is erg lekker.

nadelen:

1. De behoefte aan periodieke vervanging van de pakking en filter. Als deze onderdelen verslijten, werkt het koffiezetapparaat niet meer normaal.
2. De noodzaak om het koffiezetapparaat na elk gebruik te reinigen om verstopping van de veiligheidsklep of filter te voorkomen.

voordelen:

1. Er is geen angst dat koffie zal "weglopen". Dit betekent dat het proces niet hoeft te worden bestuurd.
2. Compact formaat, eenvoudig op te bergen. In vergelijking met koffiemachines en druppelapparaten neemt de geiser weinig ruimte in beslag en is de kwaliteit van de drank niet slechter.
3. Mobility. Een klein en pretentieloos apparaat in opslag kan worden meegenomen naar het huisje of tijdens een wandeling (optie op volledig formaat). Kookplaten hebben geen aansluiting op een fornuis of een elektriciteitsbron.
4. De bereidheid van het drankje wordt aangegeven door een geluid dat doet denken aan een zacht gemompel.
5. Betaalbare prijzen. Je kunt een goed genoeg model kopen door er behoorlijk wat voor te betalen.
6. In gezette koffie is niet dik.
7. Vanwege de bereidingstechniek is het drankje erg rijk en smakelijk.

naar inhoud ↑

Samenvattend: een geiser-koffiezetapparaat of een Turk - wat is beter?

Dus nu zullen we alle voor- en nadelen samenvoegen en een definitieve beslissing nemen over de kwestie van een koffiezetapparaat of een Turk - wat beter is:

1. Koffie zetten met een geiser vereist geen speciale vaardigheden, terwijl het gebruik van een turk een zekere handigheid vereist.
2. Een automatische koffiemachine geeft de bereidheid van de drank aan met een specifiek geruisgeluid, en bij het zetten van koffie in een Turk is het belangrijk om "geen moment te missen".
3. Turk is heel gemakkelijk te wassen, terwijl een koffiezetapparaat complexere en grondige zorg vereist.
4. De koffie in de koffiemachine is intenser en lekkerder.

Belangrijk! Op basis van het voorgaande kunnen we dit resultaat samenvatten:

• Een geiser-koffiezetapparaat is een uitstekende keuze voor liefhebbers van ochtendespresso met een gemiddelde sterkte. Je kunt ook thee- en kruidenmengsels brouwen in de koffiemachine.
• Klassieke Turk is de keuze voor fijnproevers. Als je graag met de smaak van koffie experimenteert, of juist conservatief bent, maar de tijd niet spaart om je favoriete drankje te bereiden, is dit je optie.

naar inhoud ↑

Voorraadbeelden

We hopen dat u nu zeker weet dat het beter voor u persoonlijk is - een Turk of een geiser-koffiezetapparaat. Zet koffie op de manier die bij u past, het belangrijkste is dat het drankje wordt verkregen in de perfecte verhouding tussen aroma en smaak en u plezier geeft.