Alat memasak untuk ketuhar gelombang mikro - bahan kaca, plastik dan lain-lain

Menggunakan ketuhar gelombang mikro, makanan boleh dipanaskan dalam masa kurang dari satu minit. Ya, dan anda boleh memasak hidangan lebih cepat daripada kaedah tradisional. Ia tidak akan mengejutkan sesiapa sahaja yang tidak setiap hidangan sesuai untuk microwave. Pertimbangkan apa bahan yang perlu anda perhatikan dan apa yang perlu dipertimbangkan ketika memilih hidangan. Sebagai contoh, adalah hidangan yang sesuai untuk microwave - kaca, plastik, silikon, seramik. Mengenai semua ini - di bawah dalam teks artikel ini.

untuk kandungan ↑

Keperluan untuk peralatan untuk ketuhar gelombang mikro

Pertama sekali, ia mesti telus kepada ketuhar gelombang mikro dan tahan panas, ia tidak boleh mengandungi logam. Bagaimanakah barangan kaca untuk ketuhar gelombang mikro diperiksa?

1. Kami mengambil cawan kaca berdinding tebal tanpa gambar.
2. Kami mengumpul air di dalamnya dan meletakkannya dalam hidangan yang disemak, dan kemudian di dalam ketuhar.

Penting! Ketuhar gelombang mikro mesti berfungsi dengan kuasa maksimum sekurang-kurangnya satu minit. Kemudian air diperiksa. Sekiranya air panas, dan hidangan tidak dipanaskan, maka ia boleh digunakan dalam microwave.

Tidak mustahil untuk memerhatikan mendidih air dalam mentol dalam kes ini, kerana ciri-ciri prinsip operasi peranti. Oleh itu, jika pada masa akan datang anda merancang untuk menggunakan peranti untuk tujuan ini, baca tentang bagaimana untuk mendidihkan air dalam gelombang mikro.

untuk kandungan ↑

Kandungan tidak sah

Terdapat sekatan tertentu, yang sering ditunjukkan dalam arahan untuk ketuhar gelombang mikro tertentu oleh pengilang. Tetapi, malangnya, tidak setiap pengguna memberi perhatian kepada kehalusan tersebut. Oleh itu, soalan-soalan tentang percikan api, kenapa kaca atau piring retak, dan sebagainya.

Jadi, secara mutlak tidak boleh digunakan hidangan sedemikian untuk microwave:

• Crystal Ia mengandungi plumbum dan perak. Di samping itu, permukaan kristal tidak boleh dipanggil homogen, oleh itu, hidangan mungkin meletup.
• Logam Anda tidak boleh menggunakan walaupun yang direka untuk ketuhar. Walaupun produk sedemikian tahan terhadap ubah bentuk dan mempunyai dinding yang rendah dan nipis, mereka tidak dapat meneruskan radiasi gelombang mikro. Dalam proses itu, mereka dipanaskan dengan kuat.
• Kaca nipis. Ia tidak boleh digunakan. Untuk pembuatan perkakas itu, melanin digunakan. Struktur bahan semacam itu ringan dan rapuh. Sekiranya terdedah kepada suhu tinggi, retak boleh muncul. Jika anda terlibat dalam persediaan pemeliharaan tahunan untuk musim sejuk, gunakan arahan untuk mempercepatkan proses persediaan yang digariskan dalam artikel "Bagaimana untuk mensterilkan bank dalam gelombang mikro?".
• Hidangan plastik. Plastik adalah bahan yang tahan panas. Pada suhu tinggi, ia berubah dan melepaskan produk toksik. Pengecualian adalah bahan dengan pelabelan khas.
• Tembikar atau tanah liat. Jika sayu tahan lama tidak digunakan pada permukaan, penggunaan adalah dilarang. Suhu tinggi menyebabkan retak dan runtuh bekas.

Penting! Berhati-hati dengan perkakas yang mengandungi polietilena. Di bawah pengaruh suhu tinggi, bahan ini mudah dicairkan.

untuk kandungan ↑

Ciri-ciri perkakas untuk microwave

Kepada soalan, perkakas gelombang mikro - bagaimana untuk memilih, jawapannya agak mudah.Anda perlu mengikuti beberapa cadangan mudah:

• Bahan, pertama sekali, mesti tahan lama. Ia tidak boleh cacat, retak, atau memancarkan bahan-bahan berbahaya di bawah pengaruh suhu tinggi.
• Apabila membeli hidangan, produknya perlu diperiksa. Pilihan terbaik ialah bekas telus tanpa corak.
• Permukaan produk, seperti bahannya, tidak boleh mengandungi elemen logam. Itulah sebabnya mengapa perkakas di mana terdapat penyaduran, corak perak atau tembaga tidak boleh digunakan, kerana hasilnya akan menjadi penampilan pelepasan elektrik di dalam peranti.
• Plastik boleh digunakan, tetapi hanya jika ada tanda khas pada pinggan untuk microwave. Lokasinya adalah bahagian bawah atau penutup.

Penting! Untuk penetapan, kombinasi abjad PP atau RS digunakan, di samping itu, ketuhar gelombang mikro yang digambarkan secara skematik hadir.

• Jika terdapat penutup pada produk dapur, harus ada lubang di dalamnya untuk keluar dari udara panas.
• Pastikan untuk mengambil kira bentuk bekas. Ia lebih baik jika pusingan, bujur atau silinder. Ia adalah bernilai mengelakkan hidangan dengan sisi yang sangat tinggi.

Penting! Sekiranya terdapat sudut-sudut tajam di dalam pinggan, anda boleh mendapatkan menulis yang kering.

• Pastikan anda memberi perhatian kepada saiz. Semasa operasi, alat memasak tidak boleh menyentuh tepi peranti.
• Juga pertimbangkan ciri-ciri mod memasak apabila memilih hidangan. Sebagai contoh, bekas yang berbeza harus digunakan untuk pemanasan dan untuk menyediakan hidangan yang lengkap di microwave dengan grill dan perolakan. 

untuk kandungan ↑

Kaca untuk perkakas gelombang mikro - faedah

Perkakas gelombang mikro kaca mempunyai kelebihan yang tidak dapat dipertikaikannya, oleh sebab itu banyak suri rumah yang lebih suka. Faedah-faedah ini adalah seperti berikut:

• kebersihan mutlak kerana kebersihan komposisi kaca;
• ketahanan;
• kemudahan penyelenggaraan - terima kasih kepada dinding halus yang sempurna itu tidak perlu dibersihkan, mudah dibasuh tanpa cara khas;
• ketahanan
• sifat tidak melekat yang sangat baik;
• Rayuan visual - hidangan siap dalam hidangan sedemikian untuk microwave tidak boleh dialihkan, tetapi disampaikan secara langsung dalam bentuk ini di atas meja.

Penting! Semua kelebihan dalam kompleks ini dapat dihargai hanya jika hidangan berkualiti tinggi benar-benar tinggi.

untuk kandungan ↑

Alternatif

Anda boleh menggunakan bukan sahaja bahan biasa dan umum yang digunakan untuk pengeluaran hidangan khas, tetapi juga beberapa pilihan lain:

• Kerajang telus khas atau filem pada bungkusan yang menunjukkan bahawa ia boleh digunakan dalam gelombang mikro. Anda boleh menggunakan beg pembakar jika anda membuat beberapa bukaan di dalamnya untuk pembebasan udara panas dan wap.
• Alat-alat untuk pembuatan yang digunakan busa buatan tipis khas.
• Kad tebal atau kertas. Adalah penting untuk memastikan bahawa tiada lapisan lilin, minyak atau asas berminyak pada hidangan boleh guna tersebut. Pada suhu tinggi, lilin cair dan minyak dapat menangkap api.
• Tangki aluminium dengan sisi yang rendah. Tetapi hanya jika terdapat penanda sepadan.
• Untuk memanaskan baking, baking atau sandwich, anda boleh menggunakan serbet, beg kertas atau kertas perkamen.
• Kain kapas atau kain linen juga merupakan pilihan yang baik.

Seperti yang anda lihat, kaca bukan satu-satunya hidangan untuk microwave. Anda boleh menggunakan alat buatan jika perlu. Ia semua bergantung kepada apa sebenarnya dan sejauh mana anda akan memasak. Dan ada ruang untuk imaginasi, kerana gelombang mikro pada asasnya universal. Untuk pelbagai diet, gunakan pilihan kami resipi terbaik untuk microwave.

Peralatan makan sekali pakai

Pada sesetengah perkara, lebih baik menggunakan pinggan mangkuk untuk microwave. Mana yang hendak digunakan?

• Untuk memanaskan makanan siap, peralatan plastik untuk kegunaan gelombang mikro digunakan, yang mempunyai salutan tahan panas.
• Untuk membakar daging atau sayur-sayuran, beg plastik khas digunakan.
• Anda boleh memanaskan pastri atau sandwic dengan beg kertas.

Penting! Dengan plastik, anda perlu berhati-hati. Tidak semua jenisnya digunakan dalam microwave. Anda perlu memastikan bahawa bekas ditandakan dengan ikon yang membenarkan penggunaannya.

untuk kandungan ↑

Hidangan plastik:

1. Jangan letakkan plastik di dalam ketuhar gelombang mikro tanpa tanda khas. Plastik hanya boleh mencair semasa pemanasan.
2. Dan jika kualiti bahannya rendah, maka bahan berbahaya akan terbentuk yang memasuki makanan dan atmosfera.
3. Jangan beli hidangan plastik dari pengeluar yang tidak diketahui. Walaupun dengan tanda permit, anda tidak boleh menggunakannya. Hanya jenama yang dipercayai dan terkenal yang diperoleh di kedai mengilhami keyakinan.

Penting! Dalam ketuhar gelombang mikro, anda boleh menggunakan plastik poliamida dan polipropilena, dilarang menggunakan polistirena dan polivinil klorida.

Ciri-ciri penggunaan polimer dalam ketuhar gelombang mikro:

• Plastik tidak boleh digunakan apabila mod panggang diaktifkan.
• Jika hidangan mengandungi gula atau lemak, plastik tidak sesuai untuk penyediaannya. Bahan-bahan ini mudah dikeringkan ke suhu ubah bentuk dan pencairan plastik.
• Lebih baik tidak menggunakan polietilena dalam ketuhar gelombang mikro. Suhu tinggi tidak sesuai untuk filem plastik nipis - ia cair. Dan apabila memanas filem tebal, bau yang tidak menyenangkan muncul, diserap oleh produk.

untuk kandungan ↑

Rahsia kecil gelombang mikro:

• Produk yang berbeza dimasak tidak sekata. Ketuhar gelombang mikro mempunyai keupayaan untuk menembusi produk dengan 2-3 cm. Untuk menjimatkan masa, lebih baik memotong produk dalam kepingan kecil yang sama. Saiz mereka tidak boleh melebihi 5 cm.
• Apabila memasak produk yang mempunyai bentuk tidak teratur, anda perlu meletakkan bahagian tebal potongan ke pinggir pinggir pinggan. Oleh itu, tenaga akan diterima dalam kuantiti yang lebih besar.
• Untuk mendapatkan kerak emas yang lazat, hidangan kaca seramik digunakan. Di bahagian bawahnya ada sebatian khas, dipanaskan oleh mikron. Pertama, hidangan dipanaskan di dalam gelombang mikro tanpa produk untuk memanaskan bahagian bawah, dan kemudian bahan-bahan itu ditambah di sana. Selepas produk ditutup dengan coklat keemasan, hidangan ditutup dengan penutup. Tetapi dalam kes ini, anda masih perlu memantau kebersihan kamera di dalamnya. Di sini, cara-cara daripada suri rumah yang berpengalaman akan membantu anda, dengan mana anda boleh dengan mudahbasuh gelombang mikro dari dalam lemak.

untuk kandungan ↑

Rakaman saham

Itulah semua nuansa yang perlu anda ketahui tentang perkakas untuk microwave. Perkara yang paling penting adalah mematuhi peraturan, dan kemudian microwave akan berkhidmat untuk masa yang lama dan menggembirakan anda dengan hidangan lazat dan sihat.