Yang lebih baik - dapur gas atau elektrik?

Beberapa tahun yang lalu, pemilik pangsapuri tidak hairan dengan soalan mengenai apa yang terbaik - sebuah gas atau dapur elektrik. Peralatan dapur sedemikian telah dipilih berdasarkan penggunaan tenaga dalam keadaan tertentu bangunan apartmen - untuk bangunan sehingga 9 tingkat hanya gas digunakan, dari atas - hanya elektrik. Tetapi disebabkan hakikat bahawa keupayaan teknikal moden dengan ketara dapat memperluaskan peluang kepada pengguna, dan juga fakta bahawa lebih ramai orang tidak sabar-sabar untuk membina rumah mereka sendiri di kampung musim panas atau pondok, dan bukannya berkumpul di sebuah apartmen, pilihan mana yang lebih baik adalah gas atau gas elektrik, yang disediakan oleh majoriti. Nah, mari kita berurusan dengan semua kebaikan dan keburukan setiap pilihan.

untuk kandungan ↑

Dasar pemilihan

Apabila membuat keputusan yang lebih baik - dapur gas atau elektrik, banyak kriteria harus diambil kira. Yang paling penting dalam hal ini ialah yang berikut:

• Fungsi
• keselamatan
• kelajuan dan kualiti memasak;
• kemudahan penggunaan ketuhar;
• reka bentuk yang menarik dan ergonomik;
• harga.

Penting! Mengenai reka bentuk luaran, adalah mustahil untuk memberikan jawapan yang tepat, yang mana dapur lebih baik - gas atau elektrik. Pengeluar moden perkakas rumah tersebut cuba mengambil kira semua keperluan pengguna yang berkaitan apabila membangunkan reka bentuk setiap model atau siri peralatan baru. Oleh itu, faktor-faktor asas yang mana anda secara peribadi akan menentukan jenis hob yang lebih disukai akan menjadi semua kriteria di atas.

untuk kandungan ↑

Kompor gas - kebaikan dan keburukan

Akan lebih mudah bagi anda untuk memahami yang lebih baik - sebuah dapur elektrik atau gas, jika anda menyatakan dengan jelas kelebihan dan kekurangan lebih banyak peralatan bertenaga gas konvensional.

Penting! Sekiranya anda merancang untuk membeli sebuah kompor gas, gunakan tips yang telah kami kumpulkan dalam penerbitan yang berasingan"Kompor gas - bagaimana untuk memilih yang murah dan berkualiti tinggi?".

Kelebihan:

1. Harga rendah - secara purata, 20 peratus lebih rendah daripada kejuruteraan elektrik.
2. Keberkesanan biaya operasi - jika anda memilih sebuah hob bukan untuk sebuah apartemen dengan kadar penggunaan tenaga standard, tetapi untuk sebuah rumah persendirian dengan sistem bekalan tenaga yang berdedikasi, sebuah kompor gas pasti akan lebih menguntungkan.
3. Kelajuan pemanasan yang tinggi dan kitaran memasak yang penuh - ini adalah kerana pemakanan berlaku dalam hidangan yang ditetapkan di atas api terbuka. Oleh itu, suhu filamen lebih tinggi daripada permukaan memasak dari dapur elektrik.
4. Penyesuaian yang paling tepat mengenai keamatan api menyala, yang membolehkan anda membuat mod memasak yang ideal, yang amat penting ketika memproses beberapa produk.
5. Universiti. Ia adalah dapur gas yang mungkin satu-satunya yang terdapat di beberapa kawasan di mana tidak ada elektrifikasi.

Penting! Satu tambah besar memihak kepada peralatan tersebut apabila memilih yang lebih baik - gas atau dapur elektrik, adalah faktor yang, apabila mengendalikan bekalan berpusat, rangkaian gas praktikal tidak mempunyai gangguan. Tetapi dengan elektrik, masalahnya selalu relevan - tidak hanya di kampung terpencil, tetapi juga di dalam megacities.

Cons:

1. Ambillah bahaya kebakaran dan letupan. Apabila mengendalikan sistem kejuruteraan sedemikian, adalah perlu untuk membeli peralatan yang berkualiti tinggi sahaja dan pemasangan mestilah dijalankan oleh pakar-pakar kelayakan dan profil yang sesuai. Kebocoran gas yang sedikit atau operasi dapur yang tidak betul boleh membawa kepada tragedi dan kematian yang serius.
2. Kesukaran menyesuaikan suhu pemanasan udara di dalam ketuhar, terutama jika kompor gas tidak dilengkapi dengan sensor suhu.
3. Penampilan jelaga semasa memasak yang sengit dan kerap. Hasilnya - lebih kerap anda perlu memberi perhatian kepada membersihkan hud dan perabot bersebelahan dengan piring yang digunakan dapur.

Penting! Ramai orang, tidak menunggu ketibaan pakar, ingin memasang dan menyambung peralatan baru sendiri. Jika anda adalah salah seorang daripada mereka, kami mengesyorkan untuk menggunakan maklumat daripada ulasan kami "Sambungkan kompor gas".

untuk kandungan ↑

Pemasak elektrik - kebaikan dan keburukan

Tertarik dengan hakikat bahawa lebih baik - dapur elektrik atau gas, jika mungkin untuk memasang kedua-duanya, seseorang tidak boleh mengabaikan kelebihan jenis peralatan pertama. Mereka ada dan ada banyak dari mereka.

Kelebihan:

1. Tahap keselamatan yang tinggi. Malah pemadaman kuasa yang kerap tidak akan menyebabkan masalah seperti kemungkinan kebocoran gas. Kompor tidak akan berfungsi semasa ketiadaan arus dan voltan.
2. Kebersihan ekologi. Tiada bahan berbahaya - produk pembakaran, jangan masuk udara bilik.
3. Fungsi Sebagai peraturan, dapur elektrik moden mempunyai satu set pilihan yang diperluaskan, di mana kemudahan memasak meningkat dengan ketara. Set spesifik mod, interlocks keselamatan, kawalan pemanasan, dan sebagainya, bergantung kepada jenis hob yang digunakan.
4. Kemudahan. Menggunakan ketuhar juga lebih menarik dalam kes ini, kerana anda boleh menetapkan suhu yang dikehendaki secepat mungkin. Selalunya sudah dalam konfigurasi standard memasak peluang "grill" atau dengan teknologi yang serupa.

Penting! Untuk mencari model elektrik terbaik, jangan lupa untuk membiasakan diri dengan istimewa kamimemasak periuk elektrik.

Kelemahan:

1. Harga tinggi.
2. Plat panas dipanaskan hanya mengikut nilai tertentu, tetapi ia tidak akan berfungsi dengan cepat untuk mengurangkan atau menambah "haba" - anda perlu menunggu sedikit.
3. Memasak lebih lama - disebabkan oleh fakta bahawa permukaan pembakar memerlukan lebih banyak masa untuk memanaskan badan.
4. Dengan gangguan yang kerap di dalam elektrik rangkaian pusat, mungkin terdapat kekurangan kemungkinan memasak sama sekali.
5. Kos yang tinggi semasa operasi peralatan - bergantung kepada tarif penyelesaian tertentu.

Penting! Jika periuk elektrik baru anda sudah menunggu permulaannya yang pertama, maka jangan tunggu penyihir menyambungkannya. Ikut pautan dan cari pada petua berguna portal kami, bagaimana untuk menyambungkan dapur elektrik sendiri.

untuk kandungan ↑

Kesimpulan

Untuk akhirnya membuat keputusan untuk diri sendiri yang lebih baik - sebuah kompor gas atau elektrik, ia patut merumuskan semua ciri-ciri di atas. Hasil kesimpulan adalah seperti berikut:

1. Kompor gas sangat sesuai untuk pencinta makanan yang sihat, tanpa akses kepada bekalan kuasa pusat atau gangguan yang kerap. Juga, ini adalah jenis hob yang menguntungkan dari segi kewangan - kedua-duanya di peringkat peralatan pembelian, dan semasa operasi.
2. Kompor elektrik - sesuai untuk mereka yang menggunakan elektrifikasi autonomi dengan ambang kuasa tinggi. Ia juga merupakan pilihan yang lebih baik untuk suri rumah yang suka memanjakan diri mereka dan saudara-saudara mereka dengan pastri wangi dan resipi yang menarik.

untuk kandungan ↑

Rakaman saham

Kami berharap maklumat yang diterima dalam artikel ini lebih daripada cukup untuk anda dengan cepat membuat keputusan untuk diri sendiri yang lebih baik - sebuah dapur elektrik atau gas.Apapun yang anda pilih, ingat bahawa menggunakan mana-mana jenis peralatan adalah perkara kebiasaan, jadi dari masa ke masa anda masih dapat menikmati proses dan cepat memasak apa-apa, walaupun hidangan paling asli untuk diri sendiri!