Pan kaca

Di dapur moden, anda boleh menemui banyak perkakas yang digunakan oleh suri rumah untuk pelbagai tujuan. Terutamanya popular ialah peralatan untuk memasak di dalam ketuhar. Sebagai contoh, kuali kaca digunakan secara meluas untuk penaik dan penaik. Nampaknya banyak bahawa tidak sukar untuk membeli peralatan dapur tersebut, tetapi sebenarnya, seseorang harus berhati-hati mendekati pilihannya. Hakikatnya ialah pengeluar moden menawarkan pelbagai jenis produk seperti ini dan memilih salah satu yang agak bermasalah.

untuk kandungan ↑

Varieti Baking Baking Dapur

Hari ini dijual terdapat lembaran pembakar yang paling pelbagai, berbeza dengan bentuk dan bahan dari mana ia dibuat.

Pelantikan

Terdapat beberapa kategori utama lembaran pembakar:

• Universal. Mereka digunakan oleh suri rumah moden untuk pelbagai tujuan.
• Untuk membuat roti. Mereka dikaitkan dengan peralatan profesional, supaya mereka boleh digunakan bukan sahaja di rumah, tetapi juga di kedai roti.
• Dulang pembakar. Mereka diperbuat daripada pelbagai bahan, kerana ia adalah mungkin untuk memasak di dalamnya bukan sahaja pai, tetapi juga pizza.
• Dulang pembakar.

Penting! Sebelum memilih kuali kaca, pastikan anda berfikir tentang apa yang anda masak paling kerap.

Klasifikasi lembaran pembakar bergantung kepada bahan:

• Produk besi tuang dicirikan oleh sikap bersahaja dalam penjagaan dan ketahanan. Mereka boleh dibersihkan dengan kedua-dua berus logam dan detergen dengan zarah yang kasar. Bahan ini memanaskan dan menyejuk untuk jangka masa yang panjang, jadi hidangan kekal tahan lama, walaupun dengan ketuhar dimatikan.
• Lembaran penaik kaca untuk ketuhar - sesuai untuk membakar ketuhar pelbagai hidangan. Hidangan sedemikian kelihatan cantik, jangan biarkan makanan dibakar, dan kerana ketelusan kaca, anda boleh melihat proses memasak. Anda boleh membasuhnya dengan cara konvensional, perkara utama adalah untuk mengelakkan perlanggaran dengan objek pepejal lain, supaya tidak pecah.
• Acuan seramik. Adalah lebih baik untuk menggunakannya untuk hidangan penahan dan penyedutan. Oleh kerana peredaran udara yang berterusan di dalamnya, bahagian bawah dan dinding hidangan memanaskan dengan cara yang sama, yang membolehkan anda menjimatkan nutrien dan vitamin penting yang terkandung dalam ramuan yang digunakan.
• Hidangan silikon. Selalunya dalam pelbagai bentuk kek, muffin, kaserol dan biskut dibakar. Mereka mudah dibersihkan dan tidak boleh takut kerosakan tidak sengaja. Anda boleh menggunakannya bukan sahaja di dalam ketuhar, tetapi juga di dalam peti sejuk, microwave dan peti sejuk.
• Acuan keluli tahan lasak. Ini adalah pilihan yang agak popular, praktikal dan mudah digunakan. Satu-satunya perkara yang perlu anda teliti memantau pemanasan pinggan mangkuk, kerana kerana dinding terlalu nipis, ia boleh memanaskan secara tidak rata dan berubah bentuk.

Penting! Apabila membuat keputusan mengenai bahan itu, pertimbangkan bukan sahaja ciri-ciri kualiti, tetapi juga kos. Sebagai contoh, harga dulang pembakar kaca akan lebih tinggi daripada acuan silikon, tetapi kualiti, keramahan alam sekitar, dan penggunaan jangka panjang alat dapur seperti itu banyak kali lebih baik.

untuk kandungan ↑

Kelebihan dan keburukan barangan kaca

Pada mulanya, kuali dan dulang kaca tahan haba digunakan untuk memasak di dalam ketuhar gelombang mikro, tetapi kini mereka lebih sering digunakan untuk membakar dalam ketuhar.Perkakas dapur kaca semakin ditemui hari ini dalam kehidupan seharian, dan bukan hanya suri rumah biasa, tetapi juga koki profesional menggunakannya. Di luar mereka kelihatan sangat bergaya dan menarik. Bagi kebanyakan suri rumah dan tukang masak, hidangan sedemikian adalah mudah dan selamat.

Penting! Sebelum anda membeli borang ini atau itu, teliti mempelajari arahan untuk memastikan sama ada sesuai untuk digunakan dalam keadaan tertentu, untuk tujuan tertentu.

Kelebihan lembaran penaik kaca untuk ketuhar:

1. Ketelusan Harta ini membolehkan anda melihat pada tahap tahap memasak ramuan yang diletakkan di dalam hidangan dan menjejaki keseluruhan proses memasak.
2. Universiti. Dulang pembakar kaca sangat sesuai untuk penaik, rebusan, membakar sebarang produk.
3. Dinding kaca tebal tahan lama. Disebabkan harta ini, makanan yang dimasak tetap panas untuk waktu yang lama - disebabkan kekonduksian haba yang rendah bahan itu sendiri.
4. Penyimpanan. Dalam dulang kaca, anda bukan sahaja boleh menyediakan hidangan, tetapi juga menyimpannya kemudian di dalam peti sejuk. Kaca terbaja dengan tenang menahan kedua-dua suhu yang sangat rendah dan tinggi.

Penting! Sebelum anda meletakkan hidangan di dalam peti sejuk, anda perlu menunggu sehingga ia disejukkan sepenuhnya.

5. Pasif kimia. Harta ini memungkinkan makanan yang dimasak untuk mengekalkan semua rasa dan kualiti yang sihat. Faktanya ialah bahan ini tidak bertindak balas dengan apa-apa produk, tidak memberi makanan dengan bau, atau rasa.
6. Rayuan estetik. Hidangan kaca juga boleh diletakkan di atas meja perayaan, kerana ia kelihatan cantik, kemas.
7. Jangka masa operasi. Kaca tidak menyentuh kakisan, skala, oleh itu ia berfungsi untuk masa yang lama.
8. Praktikal. Sesetengah model mempunyai pengendalian khas untuk kegunaan yang lebih mudah.

Penting! Merawat gelas adalah mudah, kerana makanan tidak melekat padanya, yang bermaksud bahawa anda tidak perlu menggosoknya dengan berat.

Kelemahan helai baking kaca:

1. Walaupun kaca untuk pembuatan mereka menjalani latihan khas, ia masih tidak bertolak ansur dengan suhu terlalu keterlaluan. Oleh itu, jangan tambah cecair sejuk ke bentuk yang dipanaskan atau letakkan produk sejuk. Adalah disyorkan untuk memasukkannya ke dalam ketuhar apabila ia telah memanaskan dengan betul, untuk mengelakkan pembentukan keretakan akibat pemanasan tiba-tiba.
2. Kerapuhan bahan. Walaupun mereka membuat lembaran pembakar dari bahan tahan banting, mereka masih perlu digunakan dengan teliti. Cuba untuk tidak menjatuhkan item, jangan letak objek yang terlalu berat di atas.
3. Kekonduksian haba yang buruk adalah kedua-dua ditambah dan tolak bahan ini. Kuali kaca dipanaskan secara tidak rata. Oleh itu, semasa memasak, anda perlu sentiasa menambah air atau minyak supaya makanan itu tidak terbakar.

untuk kandungan ↑

Bagaimana untuk memilih gelas yang tepat untuk ketuhar?

• Apabila memilih kuali kaca di kedai, pastikan untuk memberi perhatian, pertama sekali, ke permukaannya. Produk benar-benar berkualiti tinggi tidak mempunyai calar, kemasukan, gelembung, penyelewengan, atau kekasaran.
• Kaca sepatutnya sempurna telus, dan anda boleh mengesahkannya dengan melihat bentuk dalam cahaya.
• Jika ini adalah hidangan yang tahan haba, maka ia mesti menandakan bahawa ia adalah tahan panas. Jika ikon sedemikian hilang, yang terbaik adalah tidak membelinya.
• Juga beri perhatian kepada kehadiran satu set pena, penutup rata.

untuk kandungan ↑

Rakaman saham

Sekarang anda tahu semua ciri-ciri yang membezakan kuali kaca dari rakan-rakannya dari logam, seramik dan bahan lain. Kami harap anda yakin bahawa perkakas dapur tersebut adalah pilihan terbaik dan anda tidak menyesali pembelian anda.