Akhbar epal DIY

Jika anda tidak mempunyai juicer di ladang, dan di dacha setiap tahun terdapat tanaman besar epal yang anda perlukan untuk membuat jus, maka anda memerlukan mesin mekanikal. Keadaan yang sama timbul di kalangan pencinta wain yang tidak mahu secara manual memetik buah beri secara manual atau menginjak-injak mereka. Pengrajin rumah menawarkan untuk membuat pers dengan tangan mereka sendiri untuk pemprosesan buah. Dalam artikel ini kita akan melihat cara membuat akhbar epal dengan tangan anda sendiri.

untuk kandungan ↑

Jenis-jenis dan prinsip operasi mesin pemerah jus

Peranti yang direka untuk pengeluaran jus dibahagikan kepada beberapa jenis:

• peranti mekanikal;
• unit hidraulik;
• alat electrohydraulic;
• mekanisme pneumatik.

Mekanikal

Pilihan yang paling umum adalah tekan skru mekanikal. Pada pandangan pertama, anda boleh memahami prinsip operasi agregat sedemikian. Buah-buahan, buah-buahan atau buah-buahan yang dihancurkan dituangkan ke bekas alat yang mempunyai lubang. Selepas itu, dengan memutarkan pemegang, skru digerakkan yang menurunkan omboh rata. Oleh itu, jus diperah dan mengalir melalui bukaan dalam selongsong ke palet, selepas itu memasuki kaleng yang disediakan atau bekas lain.

Penting! Untuk pengeluaran selongsong, keluli tahan karat yang digunakan atau kayu beech pepejal digunakan, dari mana versi saliran parut dibuat. Produk ini terdiri daripada dua bahagian, yang saling berkaitan dengan gelung logam.

Hidraulik

Versi moden unit mekanikal adalah mesin hidraulik manual untuk mengolah epal dan anggur. Tiada bekas berlubang untuk memisahkan jus. Sebaliknya, ia menggunakan beberapa bingkai saliran yang diperbuat daripada kayu, di antara yang berbungkus beg dengan bahan mentah dihancurkan di dalamnya.

Versi manual bicu hidraulik mampu menghasilkan usaha yang hebat, sepadan dengan dari 1 hingga 5 tan, kerana 70% jus dari jumlah buah yang asalnya dibuahi diperolehi.

Penting! Gerak hidraulik Grifon (Griffin) mempunyai cara peretasan yang asal. Ia tidak mempunyai bicu hidraulik. Pemaju telah memperkenalkan "laras" membran yang kuat. Tekanan air paip ialah 1.5-2 atm. mengembang membran, kerana yang memerah jus melalui dinding sarung, yang berlubang.

Pneumatik

Fungsi akhbar pneumatik dengan cara yang sama. Membran penyemperitan buah dipenuhi dengan udara termampat dari pemampat, bukan air.

Penting! Semua jus menekan berfungsi bersama-sama dengan pengisar. Mekanisme yang paling mudah adalah keluli grater keluli, yang diletakkan dalam selongsong yang mempunyai leher pemunggahan. Apabila pemegang diputar, helikopter beroperasi, di mana buahnya berubah menjadi pulpa serbuk yang sangat kecil.

Elektro-hidraulik

Pilihan yang lebih maju adalah mekanisme pemacu elektrik. Peranti ini dicirikan oleh usaha fizikal yang minimum dan maksimum produktiviti.

untuk kandungan ↑

Siaran mana yang hendak dipilih?

Mesin mekanikal mempunyai kapasiti kecil, yang sepadan dengan 10-30 liter sejam.Untuk pemprosesan buah beri, buah-buahan dan anggur yang ditanam di kotej musim panas, peralatan tersebut sudah cukup, jadi anda boleh dengan mudah membuat pers seperti memerah jus dengan tangan anda sendiri.

Untuk meningkatkan kuantiti jus yang dihasilkan dan kualitinya, anda boleh menggunakan dua kaedah:

• penggunaan bekas beg untuk buah-buahan cincang;
• penggunaan saliran saliran kayu atau "penkek" yang diperbuat daripada keluli tahan karat.

Penting! Kedua-dua pilihan ini menyumbang kepada peningkatan saliran jus dari tengah-tengah jumlah yang dimampatkan. Kekurangan saliran membawa kepada fakta bahawa bahagian tengah buah dihancurkan lebih teruk berbanding dengan lapisan atas dan bawah. Satu titik positif tambahan dari penggunaan beg adalah kemungkinan melepaskan jus dari pulpa.

Dengan sejumlah besar buah atau buah yang perlu diproses, pemacu elektrik digunakan. Dalam kes ini, dua jenis peralatan digunakan:

• alat skru tradisional, yang didorong oleh gabungan "bicu hidraulik motor elektrik";
• tekan skru, yang beroperasi pada prinsip pengisar daging.

Juicer tekan skru dengan motor elektrik yang disambungkan kepadanya digunakan sebagai peranti pemprosesan untuk memproses anggur, buah dan tomato. Unit skru menolak bahan mentah hancur melalui penapis, menghasilkan pembentukan jus dengan jumlah pulpa yang banyak.

untuk kandungan ↑

Akhbar anggur do-it-yourself DIY

Tekan skru anggur termasuk:

• asas, kerangka yang dipanggil;
• bakul;
• peranti tekanan, jack atau skru yang dipanggil;
• menekan omboh.

Penting! Ada pilihan lain untuk membuat mekanisme itu. Dalam proses pembuatan peranti, anda boleh menggunakan kedua-dua sketsa pra-persediaan akhbar, dan menyediakan lukisan secara bebas.

Bahan dan alat untuk pembuatan akhbar:

• pengisar;
• mesin kimpalan;
• Tangki 50 liter;
• gerudi;
• kren
• saluran logam dengan dimensi 10-12 mm - 150 mm;
• jack;
• sudut logam yang mempunyai saiz 40-50 mm - 3200 mm;
• 50 x 25 x 25 x 400 mm benteng oak;
• sekeping kain kira-kira satu meter;
• garis memancing 2 mm kira-kira 3 m.

Pertimbangkan proses membuat akhbar untuk epal dengan tangan anda sendiri.

Bingkai

Pangkalan adalah salah satu elemen penting dalam peranti ini, yang sepatutnya mempunyai sifat kekuatan dan menjadi struktur padat, sejak semasa operasi keseluruhan beban utama jatuh pada bingkai:

• Untuk bahagian sisi akhbar kami menggunakan sudut logam dengan ketinggian 85 mm.
• Bahagian atas dan bawah asas dibuat dari saluran logam, yang mempunyai panjang kira-kira 70 cm.

Untuk kekuatan, anda boleh menggunakan tetulang tambahan struktur dengan kimpalan antara sudut dan saluran selendang, sementara kimpalan pada masa yang sama semua sendi.

Penting! Dalam hal menggunakan reka bentuk skru tekan ke saluran atas, kami mengimpal kacang skru. Sebagai tambahan kepada bingkai logam, ia juga boleh menggunakan papan kayu dengan ketebalan lebih daripada 5 cm Kami menetapkan papan dengan pin 10-12 mm dan mengetatkan mereka dengan kacang. Lebih mudah untuk membuat peranti kayu daripada unit logam, tetapi struktur kayu tidak dapat menahan beban berat. Akhbar ini cukup sesuai untuk sejumlah kecil bahan mentah. Selepas pembuatan, bingkai itu hendaklah diiringi, dan kemudian dicat dengan cat logam khas.

Tangki akhbar:

• Untuk reka bentuk ini kami menggunakan tangki memasak yang diperbuat daripada keluli tahan karat, sehingga 50 liter.
• Kami menggerudi lubang di bahagian bawah tangki dan memasang injap tahan karat.

Penting! Dalam ketiadaan tangki, kuali biasa yang bersesuaian agak sesuai.

• Kami memasukkan kelapa sawit ke dalam kapasiti dandang.
• Untuk bahan kerja kami menggunakan papan ekor atau parket, ketinggian yang sepadan dengan ketinggian kuali.
• Di hujung landasan di tepi, kami menggerudi lubang dengan saiz 2-3 mm, di mana kami meregang dawai tahan karat atau garis memancing.
• Menyambung semua papan bersama-sama, kami mendapat reka bentuk yang menyerupai bakul.

Penting! Semasa proses pembuatan, adalah perlu untuk mengawal bahawa ada jurang 2-3 mm antara rel, yang mana jus dari buah-buahan yang disediakan akan lulus.

Reka bentuk boleh dibuat tanpa kuali:

• Untuk melakukan ini, kami menyambungkan papan dengan papan keluli tergalvani dan memasang bakul di palet, yang berfungsi mengalirkan cecair diperah.
• Anda juga boleh menggunakan dulang plastik untuk periuk bunga besar atau sinki dapur yang diperbuat daripada keluli tahan karat sebagai dulang dalam tekan jus dengan tangan anda sendiri.
• Ada pilihan reka bentuk di mana tekan untuk anggur dibuat sebagai bingkai di mana tidak ada keranjang. Di antara saliran saliran, kue dari buah-buahan yang digunakan dibentangkan dalam beberapa lapisan kain dan memerah sehingga bentuk jus.

Piston:

1. Menggunakan kompas, kita melukis lingkaran diameter yang dikehendaki dan memotong papan oak yang tersisa yang dilipat salib dengan jigsaw elektrik.
2. Kami memutarkan rel dengan skru menegak sendiri atau mengikat bersama dengan dawai tembaga tahan karat.

Penting! Anda juga boleh menggunakan log, menyebarkan bulatan diameter dan ketinggian yang diperlukan.

Mekanisme kuasa

Dalam akhbar untuk memproses epal, skru atau bicu digunakan sebagai mekanisme tekanan.

Penting! Dalam reka bentuk ini, anda juga boleh menggunakan jack kereta hidraulik dengan kapasiti mengangkat sebanyak 3 tan. Untuk proses yang lebih baik, bicu digunakan yang boleh mencipta daya sepadan dengan 3 tan.

Setiap peminat kereta mempunyai jek di rumah, tetapi tidak begitu mudah untuk mencari skru untuk media. Ia perlu melihat papan di bawah bicu, yang akan digunakan semasa prosedur pengekstrakan jus.

Kain penapis

Untuk menapis jus dari buah epal, anda mesti menggunakan kain yang kuat yang boleh melepasi kelembapan. Pilihan yang paling mudah ialah menggunakan beg gula nilon.

Penting! Untuk proses penapisan, anda juga boleh menggunakan bahan tahan lama yang boleh menahan beban berat dan tidak pecah di bawah tekanan:

• lavsan;
• nilon;
• poliester;
• propylene;
• kain tebal;
• bahan kapas yang tahan lama.

Penggunaan mesin buatan sendiri

Akhbar buatan tangan untuk memproses buah-buahan dengan tangan kita sendiri sedia untuk beroperasi, sekarang kita akan mempertimbangkan bagaimana proses memerah jus keluar dari buah-buahan yang disediakan berlaku:

• Kami meletakkan bakul di dalam tangki, di dalamnya kami meletakkan bahan yang sesuai untuk penapisan.

Penting! Beri lembut, buah-buahan dan buah-buahan sitrus tidak memerlukan pra-rawatan sebelum prosedur menghancurkan. Wortel, epal atau buah-buahan lain yang lain memerlukan mencincang penggiling atau menggunakan pulpa dari juicer, dan kemudian dimasukkan ke dalam bakul dan ditutup dengan penutup.

• Pasang bicu.
• Gantikan kapasiti penerimaan.
• Kami membuka kren.
• Kami mula perlahan-lahan menolak.

Penting! Tidak perlu menggunakan kekerasan dan cuba memerah semua jus dengan segera, kerana kain penapis boleh pecah atau bingkai akan rosak. Ia perlu membuat 2-3 sebatan, tunggu sebentar, sekali lagi buat 2-3 sebatan, dan perlahan-lahan memerah jus perlahan-lahan.

Jika anda menggunakan satu baldi kek epal dari juicer, hasilnya ialah kira-kira 3-4 liter jus tulen, dalam hal massa hancur, hasil yang lebih tinggi daripada produk siap diperolehi.

untuk kandungan ↑

Tekan wain keluli

Untuk menjadikannya mudah, pada pandangan pertama, mekanisme, anda mesti mempunyai kemahiran beralih dan paip dan mempunyai mesin kimpalan.

Cara membuat tekan keluli untuk anggur dengan tangan anda sendiri:

• Dari unit pencuci yang tidak perlu dari tangki keluli tahan karat, kami secara berasingan memotong dua versi bekas silinder tanpa bahagian bawah, mempunyai diameter 23 cm dan 29 cm.Ketinggian benda kerja sepadan dengan 24 cm.
• Dalam silinder yang lebih kecil, kami menggerudi lubang dengan diameter 8 mm dalam corak papan penjara.

Penting! Kontena dalam adalah bakul, digunakan untuk memuatkan anggur, dan satu lagi digunakan untuk jus.

• Di bawah silinder kami meletakkan dulang keluli tahan karat segi empat tepat dengan dimensi 30x50 cm, yang mempunyai sisi dan serong sempit di bahagian sempit produk.
• Di dalam silinder luar kita membuat potongan untuk mengalirkan jus.
• Flange dengan diameter 21 cm memainkan peranan pukulan, yang dalam bentuk tegar dilampirkan ke bahagian bawah aci dengan benang segi empat tepat atau trapezoid. Untuk tujuan ini, anda boleh menggunakan skru dari injap air. Di bahagian atas flange kami mengimpang kepala yang mempunyai pembukaan untuk tuil, yang mana mekanisme berhenti berfungsi.

Penting! Untuk mengurangkan tekanan pada bahagian-bahagian akhbar, disarankan untuk menggerudi bebibir berhenti dengan gerudi 4 mm.

• Nut yang dikimpal ke dalam bingkai berbentuk U berfungsi dengan skru. Bingkai mesti disambung tegar ke pangkalan, untuk ini, dengan bantuan skru, kami melampirkannya ke meja atau konkrit di atas lantai.

Penting! Agar bakul itu terletak di tempat utama bekas luar, cincin penahan mesti dikimpal di bahagian atas dan bawah bakul.

Pertimbangkan proses berfungsi akhbar untuk pemprosesan anggur yang dibuat oleh diri sendiri:

1. Kami memuat anggur ke dalam kuali.
2. Hidupkan skru dengan tuil.
3. Apabila proses berputar bermula, kita berputar skru dengan lebih perlahan, sambil mengawal output jus.
4. Kami melepaskan skru ke arah yang bertentangan apabila putaran anggur selesai.

Reka bentuk yang dibuat boleh digunakan bukan sahaja untuk pemprosesan anggur, tetapi juga untuk mendapatkan jus dari epal dan buah-buahan lain.

Penting! Untuk mendapatkan jumlah maksimum jus, bahan mentah yang disediakan perlu dihancurkan menjadi serbuk atau mengisar ke dalam penggiling daging. Dalam tisu yang diperbuat daripada bahan tahan lama, kita membungkus pulpa yang disediakan, sementara hidangan tidak boleh melebihi 2 kg, bilangan lapisan mestilah kira-kira tiga. Mereka harus dipisahkan dengan pad saliran yang diperbuat daripada cakera keluli tahan karat berlubang, yang dikimpal berpasangan dan mempunyai ketebalan 2 mm. Di antara mereka terdapat cincin tujah yang mempunyai ketebalan 4 mm.

untuk kandungan ↑

Akhbar epal kayu

Model sebelumnya adalah pilihan yang boleh dipercayai, tetapi ia mempunyai beberapa kelemahan. Oleh itu, sangat sukar untuk mengimpal bahan tahan karat nipis. Di samping itu, peralatan dan elektrod khas diperlukan. Anda boleh memudahkan pilihan reka bentuk ini dengan membuat keranjang papan sendiri, dan lantai parket mungkin muncul.

Untuk membuat mekanisme kerja dengan kapasiti 20 liter, anda perlu menyediakan 20 papan dengan dimensi 320x50x15 mm.

Bagaimana untuk membuat tekan buah dengan tangan anda sendiri dari pokok:

• Menggunakan skru mengetuk sendiri, papan dilampirkan kepada dua jalur tahan karat yang mempunyai 0.5-1 mm. Jarak antara papan harus 10-12 mm.
• Kemudian jalur dibengkokkan, hujungnya disambungkan dengan bolt tahan karat. Bakul yang dihasilkan mempunyai diameter 29 cm, ketinggian 32 cm.
• Lingkaran kayu dengan diameter 27 cm berfungsi sebagai punch.

Penting! Sekiranya papan diletakkan di bawah skru, maka tidak perlu menggunakan flange stop.

• Di bahagian bawah bakul di sekeliling kontur keseluruhan, gasket medan stok diletakkan untuk keluar dari jus.

Penting! Sebagai palet, anda boleh menggunakan mangkuk plastik biasa di mana lubang dibor ke dalam mana tiub dimasukkan.

• Epal dipotong menjadi kepingan kecil, dibalut dengan kain kasa dan dimasukkan ke dalam bakul. Semasa kitaran kerja, kira-kira 3.5-4 liter jus terbentuk.

Penting! Untuk meningkatkan tekanan akhbar pada masa menurunkan akhbar, papan diletakkan di antara lapisan.

untuk kandungan ↑

Pilihan dan cadangan:

1. Untuk membuat juicer buatan sendiri, anda boleh menggunakan bicu kereta bukan skru, maka anda tidak perlu mencari kacang.Tetapi dalam kes ini, anda perlu menyediakan struktur asas yang kukuh, yang terletak pada peranti yang direka untuk mengangkat kereta.
2. Tekan rangka kayu boleh berfungsi tanpa menggunakan bakul. Kisi saliran dan skru dengan kacang adalah unsur logam dalam akhbar ini, yang diletakkan di antara pakej bahan mentah. Dalam kes ini, pallet yang dibuat harus mempunyai sisi yang tinggi sehingga tidak ada penyemburan jus dari anggur dan buah lain di semua sisi.
3. Untuk menggunakan semula kain lap, bilas dengan teliti dalam air. Sekiranya terdapat rehat yang lama antara proses pemprosesan, tisu perlu direbus.
4. Beri dan pulpa hanya boleh dibalut dengan kain lembap untuk mencegah pembentukan bau yang tidak menyenangkan.
5. Kek yang dihasilkan dari pir dan epal dibuang, mereka tidak mempunyai nilai istimewa. Pomacea Berry boleh digunakan untuk membuat minuman buah dan jeli.
6. Pada penghujung penyediaan jus dari anggur, bakul kayu harus dibasuh secara menyeluruh dengan berus pencuci pinggan biasa, dan kemudian disiram dengan air mendidih.

untuk kandungan ↑

Rakaman saham

Sekarang anda mempunyai beberapa pilihan dan skim untuk membuat akhbar untuk epal, anggur dan buah-buahan lain, buah-buahan dengan tangan anda sendiri. Pilih sistem untuk pembuatan yang mana anda mempunyai semua bahan yang diperlukan, kemahiran, maka tidak akan timbul kesulitan, dan anda boleh memproses tanaman anda dengan mudah.