Dandang ganda atau periuk perlahan - yang lebih baik?

Dandang double moden dan periuk tembikar adalah pembantu suri rumah yang sangat baik di dapur. Tetapi setiap peranti ini memakan banyak ruang, oleh itu selalunya pembeli memilih salah satu pilihan. Hari ini kita akan bercakap mengenai topik ini: dandang ganda atau periuk perlahan - yang lebih baik, adakah terdapat perbezaan antara peranti ini dan apa yang mereka?

untuk kandungan ↑

Ciri umum peranti

Sebelum mula membandingkan, kami menggambarkan secara ringkas setiap peranti.

Dandang dua kali

Ini adalah alat khusus untuk memasak hidangan stim. Terdapat banyak jenis kapal uap - dari model sederhana hingga mudah ditipu. Peralatan moden dikuasakan oleh elektrik. Di dalamnya anda boleh memasak bukan sahaja sihat, tetapi juga hidangan lazat dan pencuci mulut. Sebagai contoh, kek keju kukus tidak kurang enak daripada goreng tradisional.

Penting! Hidangan dari dandang yang double lebih berguna daripada dimasak dengan cara lain. Oleh itu, bagi orang yang mesti mengikut diet, doktor mengesyorkan untuk mendapatkan apa-apa peranti.

Algoritma untuk menggunakan stim elektrik agak mudah:

1. Isi bekas dengan air untuk tujuan ini.
2. Letakkan makanan di dalam mangkuk, tutupnya dengan penutup.
3. Tetapkan masa memasak yang diperlukan.
4. Selepas masa yang ditetapkan untuk memasak telah berlalu, perkakas akan memberi isyarat.

Penting! Dalam proses memasak, produk boleh dicampur, serta menambah air ke bekas.

Di samping fungsi asas, kebanyakan model moden dilengkapi dengan fungsi tambahan:

• Kawalan suhu wap.
• Memotong produk.
• Dipanaskan.
• Masa mula tertunda.
• Pengurangan stim.

Semua ciri ini memudahkan kerja dengan peralatan.

Penting! Apabila memilih periuk stim elektrik, pastikan untuk memberi perhatian kepada apa yang dibuat. Kepraktisan peranti bergantung pada ini. Sebagai contoh, produk plastik mudah dibersihkan. Mereka mengekalkan warna asal mereka walaupun bersentuhan dengan produk pewarna. Perincian penting adalah kehadiran lubang untuk menambah air.

Pemasak lambat

Ini adalah alat kompak pelbagai fungsi untuk menyediakan pelbagai hidangan. Menggunakan periuk perlahan melibatkan penggunaan pelbagai teknologi memasak - memasak, rebusan atau penaik.

Penting! Peranti tradisional ini mempunyai 6 mod operasi, yang entah bagaimana digunakan untuk memasak pelbagai hidangan. Ini mengambil kira semua keperluan diet yang sihat.

Peranti ini tidak memerlukan penyelenggaraan rumit dan sangat mudah digunakan. Pemasa terbina dalam membuat kemungkinan untuk melambatkan permulaan memasak sehingga masa yang sesuai. Oleh itu, periuk perlahan adalah mencari sebenar untuk orang sibuk. Tuan rumah boleh pergi tentang perniagaannya atau tidak hadir sama sekali, sementara perkakas sibuk mempersiapkan makanan.

Mangkuk peranti ini mempunyai lapisan tidak melekat khusus. Semua penjagaan untuk dia datang untuk mencuci mangkuk, yang hanya mengambil masa beberapa minit.

untuk kandungan ↑

Apakah perbezaan antara dandang dua dan periuk perlahan?

Perbezaan utama antara peranti dapur ini ialah dandang ganda mempunyai fungsi yang terhad, iaitu, ia bertujuan untuk memasak makanan hanya untuk pasangan. Dalam hal ini, periuk panci jauh lebih mudah. Di samping itu, dia mengatasi persiapan hidangan stim. Sekarang bandingkan kelebihan dan kekurangan peranti ini.

Pengukus elektrik - kelebihan dan kekurangan

Kelebihan peranti yang tidak diragui termasuk:

• Hidangan masakan yang berkualiti tinggi dengan stim.
• Keupayaan untuk memasak beberapa hidangan sekali gus, terima kasih kepada beberapa bekas.
• Pemeliharaan produk dengan ciri-ciri bermanfaat.
• Ideal untuk makanan bayi dan untuk orang-orang yang mempunyai pelbagai penyakit di mana anda perlu mengikuti diet.
• Penyediaan makanan segera. Kemungkinan untuk menggunakan tin untuk sterilisasi semasa pengetinan dan dekontaminasi hidangan.

Cons:

• Lebih banyak penyelenggaraan berkala berbanding dengan periuk perlahan, kerana anda perlu mencuci beberapa mangkuk pada masa yang sama.
• Kesukaran memasak hidangan individu. Misalnya, bubur yang mengukus agak sukar.

Kek masak - Kekuatan dan Kelemahan

Kelebihan multicookers termasuk:

• Tidak perlu menggunakan peralatan memasak tradisional untuk memasak.
• Keupayaan untuk menggunakan teknologi memasak yang berbeza - menggoreng, memasak, membakar, merebus, mengukus.
• Fungsi mula tertunda.
• Kemudahan penjagaan dan penggunaan.
• Penyelenggaraan haba jangka panjang.

Peranti itu bukan tanpa minus individunya:

• Memasak berterusan, walaupun dibandingkan dengan kaedah tradisional.
• Penyediaan hidangan individu memerlukan peletakan bahan semasa proses memasak. Jadi - anda memerlukan intervensi berkala dalam penyediaan makanan, dan ini tidak terlalu mudah.
• Kapasiti yang rendah pada kebanyakan model. Anda tidak boleh memasak makanan untuk keluarga besar dalam periuk perlahan.

untuk kandungan ↑

Apa yang perlu dipilih?

Jadi mana antara peranti ini lebih baik? Malah, tiada jawapan tunggal untuk soalan ini.

• Kaedah pemprosesan produk. Pertama sekali, anda perlu dipandu oleh teknologi masakan yang paling dekat dengan anda. Peminat daging goreng atau kentang goreng tidak mungkin diilhami oleh makanan stim. Sekiranya anda tegas mematuhi peraturan diet yang sihat, maka dandang berganda adalah lebih baik. Sudah tentu, dalam periuk perlahan anda boleh memasak bebola daging wap atau kek keju, tetapi dia jauh dari dandang ganda dari segi pelbagai hidangan.
• Komposisi keluarga. Dandang stim elektrik wajar dimiliki dalam keluarga di mana terdapat kanak-kanak kecil. Bagi periuk perlahan, lebih baik bagi mereka yang suka pelbagai hidangan yang lazat, tetapi tidak bersedia untuk menghabiskan banyak masa untuk mempersiapkan mereka.
• Dan sememangnya, kosnya. Cooker perlahan adalah peranti yang agak mahal daripada dandang ganda dengan fungsi tradisional.

untuk kandungan ↑

Rakaman saham

Jadi, setelah mengetahui tentang kedua-dua peranti, anda boleh membuat pilihan yang bebas dan bijak.