Bagaimana untuk memilih pembuat kopi?

Bagi ramai orang, hari itu bermula dengan secawan kopi yang menyegarkan. Sudah tentu, cara paling mudah adalah dengan menggunakan minuman segera biasa, tetapi kopi yang diseduh lebih enak, lebih kuat dan mempunyai aroma yang luar biasa. Sesungguhnya, ia agak realistik untuk membuat kopi yang baik di rumah. Pemilihan pembuat kopi moden adalah sangat besar, mereka berbeza bukan sahaja dalam teknologi penyediaan minuman, tetapi juga dalam pilihan tambahan yang sangat memudahkan prosesnya. Jadi bagaimana untuk memilih pembuat kopi dan yang lebih baik untuk rumah? Dalam artikel ini, anda akan menemui petua berguna untuk memilih peralatan ini.

untuk kandungan ↑

Memilih Jenis Pembuat Kopi

Setiap peranti pembuatan bir berbeza dengan jenis penyediaan. Selain itu, kualiti dan rasa minuman bergantung kepada kaedah pembuatan bir. Berikut adalah jenis pembuat kopi yang paling biasa yang mudah dicari di mana-mana gedung perkakas rumah:

• Akhbar Perancis;
• Electric Turk;
• Pembuat kopi titisan;
• Pembuat kopi jenis Carob;
• Pembuat kopi kapsul;
• Perkakas gabungan.

Penting! Jangan tergesa-gesa untuk memberikan keutamaan kepada model pertama yang anda suka. Untuk memilih pembuat kopi benar-benar satu yang sepenuhnya akan memenuhi harapan anda dan yang anda akan mempunyai keinginan untuk menggunakan bukan sahaja beberapa bulan pertama, tetapi sentiasa, anda perlu mempertimbangkan semua kemungkinan setiap jenis, ciri-ciri perkhidmatan dan ciri-ciri lain.

untuk kandungan ↑

Akhbar Perancis

Peranti ini tidak boleh dipanggil mesin kopi sepenuhnya, tetapi bagaimanapun, di banyak negara ia telah menemui penggunaan yang meluas. Ia adalah bekas kaca dengan omboh dan penapis di dalamnya.

Penting! Untuk membuat kopi, anda perlu menuangkan butiran tanah ke dalam media dan tuangkan air mendidih. Selepas beberapa minit, akhbar mesti diturunkan, dengan itu semua mayat tebal di bahagian bawah dan tidak jatuh ke dalam cawan.

Kelebihan:

• Untuk membuat kopi, anda tidak perlu menyambungkan peranti ke rangkaian.
• Tidak perlu untuk sentiasa menukar penapis - akhbar mempunyai tempoh penggunaan yang agak panjang.
• Kekuatan kopi hanya boleh dikawal oleh jumlah air dalam bekas.
• Akhbar Perancis kompak dan mudah, yang membolehkan anda menggunakannya walaupun di luar rumah.

Kelemahan:

• Rasa dan kekuatan minuman hanya boleh ditentukan secara empirik. Tidak ada perkadaran tepat untuk membuat kopi.
• Tiada pilihan tambahan - mengekalkan haba, permulaan lambat, dan lain-lain.
• Akhbar Perancis tidak membenarkan penyediaan pelbagai jenis kopi. Dalam kes ini, hanya satu analog minuman ringan biasa yang diperolehi.

Penting! Jika anda memutuskan untuk memilih mesin kopi jenis ini untuk rumah, maka apabila membeli, perhatikan butiran akhbar:

• Kaca mesti tahan panas.
• Pemegangnya diperbuat daripada plastik. Ini akan membolehkan anda mengambil perkakas panas di tangan anda.
• Omboh dan penapis diri mestilah keluli tahan karat.

Sebagai peraturan, sukar untuk diperiksa dengan mata, jadi arahan adalah prasyarat untuk pembelian.

untuk kandungan ↑

Elektrik Turk

Malah, ini adalah cezve biasa atau Turk untuk membuat kopi, hanya pemanasan disebabkan oleh unsur pemanasan elektrik, dan bukan di atas dapur. Ia mempunyai bentuk ciri-ciri turunan kopi yang paling mudah dan pendirian pemanas.

Di samping itu, peranti moden mempunyai jumlah yang lebih besar, walaupun pada hakikatnya kopi tidak kurang wangi daripada prototaipnya.

Penting! Anda boleh mencari pilihan tambahan:

• pemegang boleh tanggal;
• kuasa auto;
• beberapa mod pemanasan.

Pilihan yang paling progresif adalah turk elektrik yang diperbuat daripada seramik yang keras, yang dianggap paling mesra alam.

Kelebihan:

• Kopi dibancuh dengan cepat. Satu cawan kopi disediakan kurang dari satu minit.
• Tiada kemahiran khusus diperlukan - hanya letakkan kopi dan tuangkan air.
• The Electric Turk adalah padat, jadi anda boleh mengambilnya dengan anda di mana sahaja.

Kelemahan:

• Dalam Turk elektrik, air mendidih dengan sangat cepat, sehingga rasa kopi meninggalkan banyak yang diinginkan, tetapi ini adalah perkara amat penting.
• Selepas setiap penyediaan anda perlu mencuci Turki. Di samping itu, skala tidak boleh dibenarkan.
• Sebelum anda mencurahkan minuman ke dalam cawan, anda perlu menyerangnya, atau minum dengan kopi, yang benar-benar luar biasa untuk orang moden.

untuk kandungan ↑

Penuras ubat penapis kopi

Ini adalah jenis mesin kopi yang paling biasa untuk rumah. Di samping itu, selalunya ia adalah jenis titisan yang boleh dilihat dalam filem di mana kafe Amerika ditunjukkan. Ini semua tentang murah, kesederhanaan peranti dan keupayaan untuk menyediakan sejumlah besar minuman dalam satu kitaran memasak.

Penting! Peranti ini terdiri daripada dua kapal dengan air dan petak untuk kopi tanah. Air, dituangkan ke dalam bekas, dipanaskan hingga 90 darjah dan melewati petak kopi, kemudian melalui penapis dan memasuki cawan dengan kopi yang telah disediakan. Walaupun kesederhanaan luaran peranti, kopi itu kuat dan sangat menyenangkan untuk rasa.

Kelebihan:

• Satu kitaran bekalan air membolehkan anda menyediakan dua liter minuman yang cukup kuat.
• Anda boleh memilih jenis kopi segera - dari Arabica hingga hijau.
• Peranti ini dilengkapi dengan fungsi pemanasan air, jadi walaupun selepas beberapa lama selepas membuat kopi, ia masih panas.

Penting! Jenis ini sesuai untuk keluarga besar, pejabat dan syarikat besar pencinta kopi.

Kelemahan:

• Air tidak selalu dapat mendedahkan sepenuhnya aroma dan rasa kacang tanah, jadi rasa kopi yang dihasilkan sedikit di bawah purata.
• Ia sentiasa perlu untuk menukar penapis yang boleh ditanggalkan, sebaliknya, zarah bahan baku tanah masuk ke dalam minuman, atau pembuat kopi tidak akan berfungsi sama sekali.
• Sekalipun anda ingin minum hanya segelas kecil kopi, anda perlu mencurahkan bekas penuh air, yang sangat tidak praktikal.

Bagaimana memilih pembuat kopi titisan: parameter asas

Jika anda ingin memilih peranti yang baik dan praktikal yang akan bertahan lama, anda harus memberi perhatian kepada ciri-ciri berikut:

• Kuasa. Parameter ini lebih rendah, semakin perlahan aliran air, dan kopi, dengan itu, akan menjadi lebih kuat. Oleh itu, dalam kes ini, anda tidak perlu memilih model yang berkuasa - hanya 700 watt sahaja.
• Flask. Adalah dinasihatkan untuk memilih pembuat kopi dengan sebatian kaca. Plastik dengan cepat merosot, akibatnya, kopi akan berubah dengan aroma tertentu.
• Saiz kelalang itu. Jika anda menjangkakan bahawa beberapa orang akan menggunakan peranti pada masa yang sama, maka anda harus melihat dengan lebih dekat tangki air besar.
• Jenis penapis. Dalam pembuat kopi titisan, penapis kertas guna digunakan, 60 penapis nilon nilon dan penapis besi boleh diguna semula. Versi nylon dianggap paling berkualiti dan praktikal.
• Kemungkinan pemanasan kopi. Selalunya peranti ini dilengkapi dengan sistem pemanasan minuman selesai atau termos. Ini perlu apabila anda tidak akan segera minum seluruh minuman, tetapi pada masa yang sama, rasa kopi hilang dari masa ke masa.
• Pemasa Pilihan tambahan yang jarang berlaku yang membolehkan anda menangguhkan penyediaan kopi untuk masa tertentu, serta menetapkan masa pembuatan bir. Parameter ini dengan ketara meningkatkan kos perkakas rumah.

untuk kandungan ↑

Pembuat kopi Carob untuk rumah

Jenis peranti ini membolehkan anda membuat kopi dari kacang tanah di bawah tekanan tinggi - espresso di rumah.Di samping itu, banyak model yang membolehkan anda membancuh dan cappuccino - kopi yang sama, tetapi dengan penambahan busa susu.

Penting! Mereka dipanggil Rozhkov kerana biji-bijian tanah dicurahkan ke dalam keranjang khas yang terbuat dari logam atau plastik.

Terdapat dua jenis pembuat kopi carob amatur:

1. Tekanan sehingga 15 bar. Dalam peranti sedemikian, air dituangkan ke dalam bekas, yang dipanaskan dengan ketara dan membentuk wap. Pada masa yang sesuai, injap terbuka dan stim masuk ke tanduk dengan kopi tanah. Apabila stim sejuk, ia menjadi kopi kukus.
2. Tekanan melebihi 15 bar. Semuanya lebih mudah di sini. Air mengalir sehingga 90 darjah dan di bawah tekanan tinggi masuk ke tanduk dengan kopi tanah, dan dari tanduk minuman jatuh ke dalam cawan. Peranti yang sama berfungsi berkali-kali lebih cepat tanpa kehilangan rasa dan aroma biji-bijian.

Kelebihan:

• Pada masa yang sama, anda boleh menyiapkan tidak lebih dari dua cawan, tetapi minuman benar-benar berkualiti tinggi, yang mudah untuk keluarga kecil atau satu orang.
• Biasanya, peranti boleh menanam kedua-dua espresso dan cappuccino.
• Kopi disediakan sangat cepat, sementara semua ciri-ciri bermanfaat, rasa dan bau tetap.
• Tanduk sangat mudah dibasuh; tiada penapis tambahan tambahan diperlukan.

Kelemahan:

• Untuk persiapan, hanya butiran kopi pengisaran tertentu sesuai. Dalam sesetengah model, biji-bijian adalah tanah sebelum memasak.
• Sebagai peraturan, pembuat kopi carob mempunyai harga yang sangat baik. Benar, kita perhatikan sekali lagi - kopi itu berkualiti.

Fungsi tambahan

Untuk memilih mesin kopi jenis ini, ia patut memberi perhatian kepada perkara-perkara kecil berikut, yang kemudiannya boleh menjadi sangat berguna:

• Lebih baik memilih tanduk logam. Kawan plastik memakai sangat cepat dan hanya boleh diganti.
• Pastikan anda mempunyai kuali yang mengumpul air berlebihan.
• Lebih baik memilih model dengan fungsi membuat cappuccino. Sering kali, ia hanya mempunyai butang tambahan dan bekas susu.

Penting! Peranti yang menunjukkan suhu air dan kopi, serta kemajuan penyediaan minuman adalah pilihan yang agak berguna yang membantu untuk mengawal sepenuhnya keseluruhan proses.

untuk kandungan ↑

Pembuat kopi Geyser

Jenis peranti untuk membuat kopi boleh terdiri daripada dua jenis:

• Yang pertama adalah sepenuhnya elektrik dan automatik.
• Yang kedua - adalah perlu untuk memanaskan di atas dapur, secara kebetulan menyerupai cerek kecil.

Penting! Di dalam mesin kopi geyser ada dua petak - untuk kopi dan air. Semasa operasi, air memanaskan, melalui petak dengan kopi tanah dan kembali ke tempatnya. Dengan teknologi, jenis ini sangat mirip dengan pembuat kopi titisan, bagaimanapun, minuman itu ternyata lebih enak dan lebih aromatik.

Kelebihan:

• Peranti yang sama sesuai untuk kopi dan teh.
• Jumlah minuman siap bergantung kepada kapasiti pembuat kopi. Kadang-kadang anda boleh mencari peranti geyser yang agak besar.

Kelemahan:

• Kopi diperoleh sedikit lebih baik daripada jenis titisan, tetapi jauh lebih buruk daripada pembuat kopi carob.
• Mencuci cerek agak rumit dan panjang - ia terdiri daripada banyak unsur yang perlu dibasuh.

Penting! Sebelum memilih pembuat kopi untuk rumah, anda mesti membaca dengan teliti apa bahan yang dibuat oleh peranti itu. Pilih pembuat kopi geyser sahaja yang diperbuat daripada aloi tahan karat.

untuk kandungan ↑

Pembuat kopi kapsul

Dalam jenis kopi ini dimuatkan ke dalam peranti dalam bentuk kapsul khas dengan salutan aluminium. Semasa memasak, mereka ditembusi oleh peranti pada tiga titik, pertama aliran udara di bawah tekanan yang kuat melalui lubang, dan kemudian air.

Penting! Mesin kopi jenis ini membolehkan anda menyediakan sejumlah besar minuman keras, yang mudah untuk pejabat atau syarikat besar.

Kelebihan:

• Tidak perlu memecahkan kopi sebelum memasak dan tuangkan kopi yang diperlukan. Hanya satu kapsul setiap beberapa cawan minuman yang mencukupi.
• Peranti ini agak padat dan tidak memerlukan lebih banyak ruang daripada cerek biasa.
• Kopi agak baik dalam kualiti, kedua hanya untuk espresso.

Penting! Pembuat kopi sedemikian adalah harga yang agak murah, tetapi hanya berkhidmat dalam masa yang terhad.

Kelemahan:

• Ia perlu membeli kapsul hanya jenama tertentu. Kopi dari pengeluar lain tidak boleh dibaca oleh peranti.
• Tidak jelas apa kualiti kopi dalam kapsul. Sebagai peraturan, anda hanya boleh mengawal rasa dan jangka hayat.
• Kapsul kopi kadang-kadang sukar dibeli di kedai. Oleh itu, kopi perlu diarahkan melalui pos.

untuk kandungan ↑

Pembuat kopi gabungan untuk rumah

Ia sangat jarang berlaku untuk mencari pembuat kopi sejenis gabungan. Mereka membolehkan anda untuk membuat kopi dalam beberapa cara. Jadi, sesetengah model boleh membuat carob espresso, sementara mereka juga membuat kopi dari kapsul. Tetapi selalunya, gabungan pembuat kopi mempunyai cara untuk membuat kopi dari tanah atau kacang-kacangan. Malangnya, model sedemikian sangat jarang di kedai-kedai rumah tangga. Di samping itu, anda perlu berfikir setiap kali bagaimana membuat kopi di dalam peranti.

untuk kandungan ↑

Rakaman saham

Kopi adalah minuman yang hampir setiap minuman dewasa. Oleh itu, untuk mendekati persoalan bagaimana memilih pembuat kopi untuk rumah, ia sepatutnya seimbang. Pertama sekali, menilai kualiti kopi yang anda mahu, dan hanya kemudian pergi ke pilihan jenis. Setiap pembuat kopi mempunyai kebaikan dan keburukannya, yang membolehkan anda membuat pilihan yang tepat dan mendapatkan perkakas yang sangat baik.