Bagaimana hendak membersihkan papan pencincang?

Berapa kerapkah anda mengelap papan memotong kering selepas kerja? Tidak semestinya, tetapi sia-sia. Itulah sebabnya bentuk acuan hitam terbentuk di atasnya. Menyingkirkan mereka tidak begitu mudah. Papan dibuat daripada pelbagai bahan, tetapi yang paling popular adalah kayu dan plastik. Adakah semua orang tahu bagaimana hendak membersihkan papan pencincang? Kami akan bercakap tentang ini supaya anda tidak mempunyai sebarang keraguan tentang sama ada anda melakukan semuanya dengan betul atau jika anda terlepas sesuatu.

untuk kandungan ↑

Ciri-ciri kayu dan plastik

Sudah tentu, bahan-bahan ini berada di puncak populariti selama lebih dari sedozen tahun, tetapi mereka mempunyai kedua-dua pihak yang positif dan negatif.

Pokok

Sifat-sifat positif bahan ini adalah:

• Kekuatan;
• Keramahan alam sekitar;
• Kos rendah;
• Kemudahan dalam operasi.

Penting! Kelemahan boleh dipanggil jelas, ia dibentangkan:

• Haus dan pencemaran yang cepat;
• Keupayaan untuk menyerap bahan daripada sayur-sayuran dan jus buah.

Plastik

Bahan ini dibezakan dengan kelebihan berikut:

• Kemudahan;
• Kekuatan;
• Kehilangan cepat bau;
• Pelbagai warna.

Penting! Kesalahan dibentangkan:

• Kurang keramahan alam sekitar;
• Selalunya permukaan yang licin;
• Kekurangan salutan antibakteria.

untuk kandungan ↑

Kami membersihkan papan kayu

Kaedah pembersihan yang paling biasa ialah membasuh papan di dalam air panas dengan detergen pencuci pinggan mangkuk.

Penting! Papan pemotong yang diperbuat dari kayu tidak boleh direndam di dalam air, kerana selepas pengeringan kayu akan retak, dan kemudian bakteri akan tumbuh.

Kesilapan klasik

Nampaknya tidak ada yang rumit dalam mencuci papan, tetapi ramai suri rumah membuat kesilapan yang sama: mereka menggunakan tuala dapur untuk membersihkan papan pemotongan yang dibasuh. Oleh itu, pemindahan bakteria dan mikrob berlaku. Kebiasaan buruk ini mesti dibuang. Selepas papan dibasuh, ia dibilas dan diletakkan secara menegak supaya ia kering.

Penting! Jangan lap papan dengan span atau tuala dapur. Sekiranya anda memerlukannya segera kering, gunakan tuala kertas untuk mengelapnya.

Pembasmian kuman - Cara Terbaik

Untuk membasmi papan pemotong kayu, anda boleh menggunakan baking soda:

1. Baking soda (1 sudu teh) dibubarkan dalam air panas (500 ml).
2. Campuran ini digunakan untuk membasahi permukaan.
3. Sepuluh minit kemudian, papan dibasuh dan dibasuh.

Penting! Soda boleh digantikan dengan hidrogen peroksida, yang digunakan dalam jumlah 2 sudu teh.

Untuk membasmi kuman, bersihkan dan keluarkan bau yang tidak menyenangkan, anda boleh menggunakan setengah limau:

1. Papan digosok dengan lemon.
2. Selepas sepuluh minit, ia dibasuh dan dikeringkan.

Penting! Cuka meja putih, yang boleh menghilangkan salmonella, E. coli dan staphylococcus, mempunyai kesan antibakteria yang sama.

Untuk membersihkan papan pemotong dari pokok, beberapa kaedah boleh digabungkan. Sebagai contoh, penggunaan limau dan garam:

1. Gosokkan papan pemotong dengan setengah lemon.
2. Tuang garam di atas.
3. Selepas seperempat jam, lap permukaan dengan garam sekali lagi dengan lemon. Dalam kes ini, anda perlu membuat sedikit usaha, untuk menekan.
4. Bilas papan dengan air, kering.

Penting! Jika calar atau retak muncul di papan kayu, anda tidak boleh menggunakannya.

untuk kandungan ↑

Kami membersihkan papan plastik

Ramai suri rumah telah lama memilih papan memotong plastik.Sebab utama untuk ini ialah harga yang murah dan pembuatan berkualiti tinggi. Tetapi selepas beberapa waktu, inventori akan mula menyerap bau dan menjadi ditutup dengan tempat yang hodoh. Jadi bagaimana untuk membersihkan papan plastik mencincang? Adalah penting untuk memahami bahawa prosedur sedemikian tentu memberi manfaat kepada kesihatan anda. Pertimbangkan beberapa resipi.

Kaedah 1:

1. Kami mengumpul air dalam bekas.
2. Masukkan peluntur kepada satu sudu setiap liter cecair.
3. Papan tenggelam ke dalam penyelesaian selama seperempat jam.
4. Bilas permukaan dengan teliti.

Kaedah 2:

1. Campuran soda, asid sitrik dan air.
2. Pekat yang dihasilkan digunakan pada permukaan.
3. Selepas setengah jam, papan dibasuh dengan campuran air panas dan larutan sabun.

Penting! Ini menghapuskan kesan asal semula jadi dan bau yang tidak menyenangkan.

Kaedah 3

Sesuai untuk mengeluarkan kotoran daripada wortel:

1. Minyak sayuran digunakan untuk membersihkan papan.
2. Permukaan dibasuh dengan deterjen.

Penting! Ia perlu bukan sahaja untuk mengetahui bagaimana untuk mencuci plastik papan memotong, tetapi juga bagaimana untuk membuang bau dari permukaannya. Dalam kes ini, cuka meja digunakan untuk pemprosesan. Terima kasih, persekitaran berasid dicipta dan mikroba dimusnahkan.

untuk kandungan ↑

Tip berguna:

• Untuk semua produk, lebih baik mempunyai papan berasingan. Pembasmian kuman diperlukan, selepas itu peralatan dibasuh dengan sempurna dan dikeringkan.
• Untuk pembersihan, lebih baik menggunakan satu alat, dan lebih baik memilih yang paling toksik. Bagaimana untuk membersihkan papan plastik memotong dari hitam? Lebih baik menggunakan bahan kimia yang tidak agresif, tetapi campuran air dan cuka. Komposisi sedemikian akan membantu mengatasi acuan, bakteria dan juga virus.
• Di dapur, anda harus mempunyai botol semburan dengan campuran air (2 sudu besar) dan minyak pati pokok teh (2 sudu teh). Ia akan membantu menghancurkan acuan.

Penting! Untuk membuat minyak pati terlarut dengan lebih baik, sedikit alkohol atau vodka boleh dicurahkan ke dalam bekas. Di samping itu, minyak boleh ditenggelamkan ke garam, dan kemudian dibubarkan di dalam air.

• Untuk mengelakkan kerosakan kulat, campuran lima peratus cuka (kapasiti ⅓) dan air (kapasiti is) disediakan. Menggunakan botol semburan, bukan sahaja papan diproses secara berkala dengan campuran sedemikian. Ia boleh digunakan untuk membersihkan meja, span dan perkakas dapur lain. Penyelesaian sedemikian tidak perlu dibuang segera. Ia juga boleh dibiarkan kering di permukaan, manakala bau cuka ciri tidak akan didengar selepas beberapa jam.

Penting! Peralatan dan paip terima kasih kepada alat ini akan dibersihkan dari deposit mineral, cendawan bubuk, bekas sabun, lilin atau gris.

• Untuk menyediakan semburan antibakteria buatan sendiri, anda boleh menggunakan minyak lavender atau thyme. Ia boleh digunakan untuk memproses bukan sahaja mencincang papan, tetapi juga beralih, mengendalikan pintu, dll.
• Jangan gunakan pembersihan serbuk. Mereka berjaya menangani dengan baik dengan pelbagai bau dan kekotoran, tetapi zarah mereka sering berada di permukaan dan kemudian berakhir dengan makanan.

untuk kandungan ↑

Rakaman saham

Papan pemotongan bersih adalah kebersihan dapur, kerana ia digunakan untuk proses memasak. Jika mereka digunakan secara tidak bersih, bakteria berbahaya, seperti E. coli atau Salmonella, boleh didapati dalam makanan. Tetapi ini mudah dielakkan jika dibersihkan dan disinfeksi tepat pada masanya semua perkakas dapur diatur.