Bagaimana untuk menyimpan madu di rumah di apartmen?

Semua orang tahu bahawa madu sangat berguna, tetapi hanya sedikit yang tahu bagaimana untuk menyimpan madu di rumah di sebuah apartmen. Penjimatan produk lebah yang tidak betul boleh mengakibatkan kehilangan sifat penting madu. Dalam artikel ini, anda akan mendapati semua maklumat yang diperlukan mengenai keadaan penyimpanan madu, yang akan menyelamatkan semua komponen berguna dalam produk untuk tempoh yang diperlukan.

untuk kandungan ↑

Mengenai sifat-sifat bermanfaat madu

Bee nektar adalah produk unik yang menggabungkan rasa yang sangat baik dan sifat-sifat yang sangat bermanfaat, serta salah satu daripada sedikit yang sepenuhnya diserap oleh badan. Terdapat sangat sedikit orang yang menolak makanan istimewa ini. Ia adalah sejenis "sweetie" dan "pil" yang berkesan.

Apa sebenarnya penggunaannya dan betapa pentingnya menyimpan madu dengan betul di rumah di apartmen? - Jika anda mengikuti saranan mudah untuk menyimpan produk ini, anda akan dapat menilai ciri-ciri bergunanya:

• Madu membawa aktiviti organ dalaman kembali normal.
• Meningkatkan dan menguatkan sistem imun.
• Memperbaiki komposisi darah.
• Melindungi daripada penuaan pramatang.
• Ia adalah sumber tenaga.
• Ia mempunyai kesan pemakanan, bakterisida dan terapeutik.
• Ia mempunyai ciri-ciri anti-radang dan antibakteria.

untuk kandungan ↑

Komposisi merawat lebah

Komposisi produk ini benar-benar unik. Dia hanya tidak mempunyai analog. Komponen madu lebah adalah:

• Glukosa
• Fruktosa.
• Elakkan unsur-unsur.
• Enzim
• Mineral
• Vitamin B dan C.
• Asid pantothenik dan folik.
• Bahan aktif secara biologi.

untuk kandungan ↑

Penggunaan madu lebah

Oleh kerana komposisi dan kesannya pada tubuh manusia, madu digunakan secara meluas dalam kedua-dua ubat tradisional dan tradisional:

• Dalam rawatan pembakaran dan luka.
• Dengan penyakit jantung dan saluran darah.
• Dengan pelanggaran saluran empedu dan hati.
• Dengan kegagalan buah pinggang dan penyakit saluran gastrousus.

Penting! Semua kawasan ini, serta kaedah terapi lain yang menggunakan produk ini, akan mempunyai kesan ketara jika hanya simpan madu dengan betul.

untuk kandungan ↑

Berapa banyak madu yang disimpan di rumah?

Di bawah keadaan semula jadi dalam sarang lebah, madu boleh disimpan selama berabad-abad.

Penting! Para saintis telah menemui nektar lebah dalam sikat lilin di piramid Mesir kuno. Dalam kualitinya, ia tidak sama sekali berbeza daripada produk segar.

Di rumah, produk ini disyorkan untuk disimpan tidak lebih daripada dua tahun. Di bawah pengaruh suhu udara, cahaya dan kelembapan, sifat-sifat yang bermanfaat untuk merawat manis dengan cepat dimusnahkan. Untuk mengekalkan kualiti awal produk selama beberapa dekad, anda perlu tahu cara menyimpan madu di apartmen dengan betul.

untuk kandungan ↑

Bagaimana untuk menyimpan madu di dalam apartmen?

Seperti yang telah disebutkan, ada faktor yang, jika syarat-syarat tertentu tidak dipenuhi, mempunyai kesan buruk terhadap produk lebah. Pertimbangkan dengan tepat apa syarat yang diperlukan untuk memastikan komposisi suria manis tidak berubah.

Memilih tempat untuk menyimpan apa-apa produk yang halus perlu tertakluk kepada prinsip-prinsip berikut.

Kegelapan

Nectar tidak suka cahaya matahari langsung dan dalam masa beberapa hari selepas berada di jendela atau balkoni bertukar menjadi campuran karbohidrat yang paling biasa. Oleh itu, lebih baik memilih tempat di mana ia gelap dan risiko sinar langsung dapat dikurangkan.

Kekeringan

Kelembapan berlebihan membawa kepada pengasinan gula-gula, meningkatkan tahap cecair di dalamnya, yang dengan ketara mengurangkan nilai produk. Pilihan terbaik untuk kelembapan di tempat menyimpan gula lebah ialah 60-80 peratus.

Bau neutral

Makanan istimewa sangat cepat menyerap aroma produk lain yang berdekatan. Oleh itu, tidak disyorkan untuk memilih tempat untuk menyimpan madu berhampiran makanan dengan bau pedas, serta cat dan bahan binaan berhampiran.

Suhu

Parameter ini sangat penting untuk memelihara semua harta manfaat hadiah lebah:

1. Pada -20 ° C, produk itu dengan cepat mengeras dan gula.
2. Pada suhu di atas +20 C, rasa rompi, warna hilang, vitamin hancur, komposisi kimia madu telah berubah sepenuhnya. Akibatnya, bahan toksik terbentuk yang membahayakan tubuh. Produk ini mula ditapai.

Penting! Keadaan suhu optimum untuk penyimpanan madu adalah julat dari -5 hingga +10 C.

Tempat di dalam apartmen untuk menyimpan madu

Tempat yang sesuai untuk menyimpan produk adalah pantri atau ruang bawah tanah. Tetapi bilik-bilik ini selalunya tidak tersedia untuk peminat makanan istimewa ini. Tempat berikut akan membantu menyelesaikan masalah bagaimana untuk menyimpan madu di apartmen:

• Kabinet dapur yang jauh dari sumber haba.
• Meja sisi katil di loggia atau balkoni.
• Peti sejuk.

Penting! Tempat yang paling disukai adalah peti sejuk, terutamanya jika ia mempunyai sistem pembekuan kering.

untuk kandungan ↑

Bagaimana untuk menyimpan madu?

Persoalan yang paling biasa bagi pencinta makanan ini adalah "Di mana bekas anda perlu menyimpan madu?" Terdapat banyak pilihan untuk hidangan yang mudah.

Bekas tanah liat

Nenek moyang kita berjaya menyimpan produk berharga ini di dalam tanah liat. Ia mudah kerana ia tidak membiarkan cahaya matahari. Bahagian atas bekas dicurahkan dengan lapisan lilin, dengan demikian dapat memelihara produk lebah dan melindunginya dari kelembapan dan bau luaran.

Hari ini agak sukar untuk mencari bekas tanah liat yang berkualiti dan melakukan prosedur yang sama, jadi orang mencari pilihan lain untuk menyimpan madu.

Hidangan kaca

Bekas-bekas ini paling kerap digunakan untuk memelihara merawat lebah. Kaca itu sendiri adalah bahan yang neutral; ia tidak bertindak balas dengan makanan dan tidak memancarkan bahan toksik berbahaya.

Kelemahan dan satu-satunya kelemahan kapal kaca adalah penghantaran cahaya matahari. Oleh itu, untuk menyimpan madu, lebih baik memilih tin kaca gelap.

Bekas plastik

Di kedai-kedai dan di pasaran, nektar lebah paling sering dicurahkan ke dalam dulang plastik. Bekas ini adalah bekas yang ideal untuk simpanan dan jualan jangka pendek. Sejak plastik, dari masa ke masa, di bawah pengaruh alam sekitar, kehilangan sifat neutral dan mula melepaskan bahan toksik, adalah dilarang keras untuk meninggalkan produk di dalamnya untuk jangka masa yang lama.

Pembungkusan kayu

Tong kayu, sering digambarkan dalam kartun kanak-kanak sebagai wadah untuk menyimpan madu, juga alat yang cukup mudah dan selamat untuk produk penyembuhan. Kelebihan menyimpan dalam bekas itu ialah pengambilan aroma khas oleh madu dan pemeliharaan yang lebih panjang dari semua ciri-ciri yang berguna bagi produk.

Walau bagaimanapun, adalah bernilai mengetahui bahawa tidak semua bekas kayu sesuai untuk menyimpan madu. Penggunaan bekas kayu konifer adalah tidak boleh diterima, dan juga dari spesies pokok lain yang mengeluarkan minyak pati, resin.

Penting! Terbaik untuk simpanan madu di rumah setong beech, linden atau birch adalah sesuai.

Bekas logam

Beekeepers sering menggunakan tong keluli tahan karat untuk menyimpan sejumlah besar produk lebah. Tetapi perlu diingati bahawa kebanyakan logam mengoksidasi dari masa ke masa, dan ini boleh menyebabkan oksida berbahaya untuk memasuki produk penyembuhan, yang boleh menyebabkan keracunan.

Penting! Untuk penyimpanan madu Pilih bekas logam berkualiti tinggi yang tidak mengandungi aloi zink, tembaga dan plumbum. Bekas aluminium disyorkan untuk digunakan hanya dalam kes-kes yang melampau untuk pengangkutan.

Seperti yang anda lihat, terdapat banyak pilihan untuk menjawab persoalan bagaimana untuk menyimpan madu. Tetapi keutamaan, bagaimanapun, perlu diberikan kepada bekas kaca, kerana jangka hayat madu di dalamnya lebih lama daripada kayu, plastik atau logam.

Penting! Kapal mesti bersih dan mempunyai penutup yang ketat.

untuk kandungan ↑

Bagaimana untuk menyimpan madu di apartmen supaya ia kekal cair?

Ramai orang percaya bahawa konsistensi cair madu adalah tanda kesegaran dan kegunaan terbesar produk. Pendapat ini hanya sebahagiannya betul. Nectar lebah yang baru dipam adalah benar-benar cair, telus dan ringan. Walau bagaimanapun, selepas mengeluarkannya dari sarang lebah, ia mula berawan, gelap dan berubah konsistensinya:

• Jika, sepanjang tempoh penyimpanan, madu dibahagikan kepada bahan tebal dan cair, ini bermakna bahawa produk telah dikeluarkan dari bingkai terlalu awal. Madu ternyata tidak matang dan mempunyai banyak air. Fakta ini sama sekali tidak menjejaskan kualiti berharga dan jangka hayat nektar.
• Jika, selepas penyimpanan yang berpanjangan, madu tetap cair, maka ini menunjukkan pemalsuan. Menjelang musim sejuk, madu sebenar mestilah mengkristal.

untuk kandungan ↑

Bagaimana untuk membuat cecair dari madu pepejal?

Jika madu telah menjadi tebal dan pepejal, tetapi anda ingin memakan produk cecair, maka anda sentiasa boleh mencairkannya dalam mandi air:

1. Letakkan bekas nektar lebah dalam bekas air panas.
2. Panas sehingga madu menjadi lebih likat.

Penting! Apabila memanaskan madu lebah kepada suhu lebih daripada 40 darjah, produk itu benar-benar kehilangan kualiti yang bermanfaat. Itulah sebabnya penggunaan api terbuka untuk pemanasan dilarang sama sekali.

 

untuk kandungan ↑

Rakaman saham

Kini, mengetahui bagaimana untuk menyimpan madu di rumah di apartmen dan menggunakan pengetahuan ini dalam praktiknya, madu pada bila-bila masa sepanjang tahun akan membawa anda manfaat maksimal. Pengambilan makanan lebah secara teratur akan menguatkan kesihatan dan meningkatkan mood, menjadikannya cerah dan menyenangkan kerana warna dan rasa.