Bagaimana cara mengupas limau gedang?





Bagaimana untuk membersihkan limau gedang supaya hanya zat-zat yang lazat dan sihat kekal, tidak semua orang tahu. Artikel ini akan membantu memahami isu ini, dan pengetahuan yang diperoleh - pada masa akan datang, makan buah-buahan atau menyediakan hidangan menggunakannya tanpa aftertaste pahit yang tidak menyenangkan.

Penting! Grapefruits sangat sihat. Tetapi kerana rasa pedas mereka dengan kepahitan cahaya yang khas, mereka kurang popular daripada, misalnya, oren atau tangerin. Adalah mudah untuk menghilangkan kepahitan jika anda tahu bagaimana untuk membersihkan limau gedang dari filem dan sekatan. Jadi, anda boleh mendapat manfaat dan nikmatilah rasa buah sitrus yang menyenangkan.

untuk kandungan ↑

Apakah limau gedang itu?

Grapefruits tumbuh di zon subtropika, seperti semua buah sitrus. Buah dibiakkan dengan melintasi pomelo dan oren. Grapefruit kelihatan seperti oren, tetapi ia rasa lebih pahit dan masam.

Penting! Kepada kami, grapefruit diimport dari negara-negara Afrika, Israel dan Sepanyol. Sebelumnya, jumlah besar dihantar dari Cuba.

Berkembang

Buah-buahan tumbuh dan masak pada pokok jeruk malar hijau 5-6 meter tinggi. Tetapi terdapat kes-kes apabila ketinggian mereka mencapai 13-15 m. Pokok limau gedang dianggap pokok tertinggi dari semua buah sitrus.

Penting! Fakta yang menarik adalah bahawa grapefruit yang ditanam di tempat-tempat yang berbeza mempunyai selera yang berbeza.

Masa mengulangi

Grapefruits masak dalam November-Disember. Memandangkan tempoh penghantaran, mereka boleh dianggap buah musim sejuk.

Spesies dan jenis

Terdapat 20 jenis limau gedang di dunia. Mereka dibezakan dengan warna pulpa: putih, kuning, merah. Tetapi dalam mana-mana, tidak kira apa gred yang anda suka, anda perlu tahu cara membersihkan grapefruit dengan betul.

Penting! Yang redder buah di dalam, yang lebih sedap dan lebih manis ia rasa.

Jenis utama limau gedang yang boleh anda dapati di pasar raya:

• Marsh - buah manis dan masam, berair dan wangi tanpa batu.
• Duncan adalah buah yang enak dengan daging putih. Ia dicirikan oleh sebilangan besar benih.
• Flames adalah buah tanpa biji yang manis dan sangat sihat. Kulitnya licin, mempunyai warna kuning dengan bintik merah. Pulpa itu paling sering merah, kadang-kadang burgundy.
• Grapefruit merah - manis, tetapi dengan sentuhan kepahitan. Ia tidak mempunyai batu. Kulit adalah oren terang dengan bintik merah. Pulpa berwarna gelap atau merah jambu.
• Oroblanco adalah limau gedang yang sangat halus dan manis. Buah-buahan varieti ini adalah saiz terkecil. Mereka mempunyai kulit tebal. Daging putih mereka tidak berbuah.

Penting! Yang paling berguna jenis jeruk ini dianggap limau gedang merah.

untuk kandungan ↑

Maklumat Pemakanan Grapefruit

Grapefruit adalah buah kalori rendah, yang sangat berguna kerana kandungan vitamin dan mineralnya.

Kandungan kalori:

• Kandungan kalori grapefruit adalah 35 kcal per 100 g produk.
• Jus limau gedang mempunyai 38 kcal.

Penting! Satu grapefruit dengan berat purata 130 gram mempunyai kandungan kalori sebanyak 45.5 kcal.

Nilai pemakanan

100 gram buah limau gedang mempunyai petunjuk nutrien berikut:

• Serat dan gentian diet - 1.8 g.
• Protein - 0.7 g.
• Karbohidrat - 6.5 g.
• Asid organik - 1.5 g.
• Lemak - 0.2 g.
• Air - 88.8 g.
• Ash - 0.5 g.

Vitamin:

• Beta Carotene - 0.02 mg.
• Vitamin C (asid askorbik) - 45 mg.
• Thiamine (Vitamin B1) - 0.05 mg.
• Vitamin E - 0.3 mg.
• Vitamin A - 3 mcg.
• Riboflavin (Vitamin B2) - 0.03 mg.
• Vitamin PP (NE) - 0.3 mg.
• Vitamin PP - 0.2 mg.
• Vitamin B5 - 0.03 mg.
• Vitamin B6 (pyridoxine) - 0.04 mg.
• Asid folik (Vitamin B9) - 3 mcg.

Unsur mikro dan makro:

• Kalsium, Ca - 23 mg.
• Kalium, K - 184 mg.
• Phosphorus, Ph - 18 mg.
• Natrium, Na - 13 mg.
• Besi, Fe - 0.5 mg.
• Magnesium, Mg - 10 mg.

Penting! Paling berguna adalah limau gedang pada musim sejuk. Tahap vitamin C yang tinggi akan memperbaiki keadaan sistem imun yang lemah dan dengan itu dapat membantu melindungi penyakit yang mungkin.

untuk kandungan ↑

Kesan positif grapefruit pada tubuh manusia

Oleh kerana komposisi yang kaya, sitrus hibrida mempunyai kesan yang besar terhadap tubuh manusia.

• Kesan positif terhadap fungsi saluran gastrousus. Merangsang proses penghadaman dan meningkatkan selera makan.
• Ia berguna untuk penyakit kardiovaskular, kerana ia mengurangkan kolesterol dalam badan.
• Ia mempunyai kesan positif pada hipertensi, membantu mengurangkan tekanan darah dan pencegahan aterosklerosis.
• Mengurangkan gula darah dalam kencing manis, memperbaiki sistem peredaran darah.
• Ia digunakan untuk penyakit hati. Membersihkan hati, limfa dan darah dari toksin. Grapefruit membantu menghilangkan batu dari pundi hempedu, melegakan kesakitan.
• Buah meningkatkan nada badan, menambah kekuatan selepas tekanan fizikal dan mental.
• Semasa mengandung, meningkatkan selera makan, membantu mengatasi toksikosis, mengurangkan kerengsaan, mempunyai kesan sedatif yang baik. Ia mampu menambah tubuh ibu dan anak dengan vitamin dan mineral yang diperlukan.
• Ia mempunyai kesan positif terhadap penurunan berat badan, kerana ia mempunyai kandungan kalori yang rendah dan keupayaan untuk memecah lemak. Berat berkurangan, dan kulit menjadi elastik.

Penting! Buah-buahan perlu dimakan secara berasingan daripada semua ubat.

Ciri-ciri berguna jus limau gedang:

• Jus adalah agen antipiretik dan anti-radang yang baik, kerana ia kaya dengan vitamin C.
• Ia adalah antidepresan yang baik. Kesan positif pada sistem saraf. Menenangkan dan membantu tidur.
• Berguna untuk mengurangkan berat badan, membantu mengurangkan berat badan.
• Mengurangkan manifestasi toksikosis, meningkatkan selera makan.

Penting! Anda boleh mendapatkan lebih banyak jus jika anda menggunakan juicer khas atau tahu cara mengupas limau gedang dan lakukan secara manual.

untuk kandungan ↑

Kontraindikasi terhadap penggunaan limau gedang

Walaupun manfaat besar limau gedang, terdapat kategori orang yang tidak boleh memakannya. Ini termasuk:

• Pesakit hipertensi yang mengambil ubat yang menurunkan tekanan darah, kerana limau gedang itu sendiri mengurangkannya.
• Alahan. Buah adalah alergen yang kuat.
• Orang yang menderita penyakit radang saluran gastrousus: dengan peningkatan keasidan, gastritis, kolitis, ulser peptik dan ulser duodenal, hepatitis, dengan nefritis akut dan lain-lain penyakit yang serupa. Alasan kontraindikasi adalah bahawa buah merangsang membran mukus perut dan buah pinggang.
• Grapefruit dikontraindikasikan pada bayi dan kanak-kanak di bawah umur 3 tahun, kerana ia boleh menyebabkan reaksi alergi yang teruk.
• Kepada orang yang mempunyai enamel gigi halus. Buah menipisnya.

Penting! Selepas makan limau gedang, ia disyorkan untuk membilas mulut anda dengan air.

untuk kandungan ↑

Bagaimana memilih limau gedang manis?

Di samping masalah bagaimana membersihkan limau gedang itu, ada satu lagi yang tidak sepatutnya diberi perhatian. Seringkali, berhenti di kaunter, kita menghadapi masalah bagaimana memilih buah yang tepat supaya ia dapat menggembirakan kita di rumah dengan rasa.

Penting! Pertimbangkan, buah-buahan yang lebih masak yang anda ambil, semakin kurang mereka akan disimpan. Iaitu, ia perlu untuk mengupas limau gedang itu dengan serta-merta dan memakannya jika anda membeli buah yang sempurna.

Apabila memilih buah, perhatikan kriteria berikut:

• Buahnya mesti lembut dan utuh.
• Apabila anda mengklik padanya, buah itu harus musim bunga tanpa meninggalkan penyok. Walau bagaimanapun, ia tidak sepatutnya sukar.
• Kupas harus mempunyai warna yang cerah. Ini adalah petunjuk jumlah beta karoten di dalamnya. Semakin banyak bahan ini, lebih manis buah akan rasa.
• Kupas itu harus tipis, licin dan berkilat.
• Adalah wajar bahawa berat grapefruit menjadi besar. Kemudian ia akan menjadi lebih berair.

Penting! Jika anda memilih antara dua buah jenis yang sama, ambil yang lebih berat.

• Buah yang berkualiti mempunyai bau yang baik dan menyenangkan.

Penting! Anda perlu bau limau gedang di tempat dia mempunyai tongkat.

untuk kandungan ↑

Bagaimana untuk menyimpan grapefruits di rumah?

Grapefruits boleh disimpan di rumah dalam bakul buah pada suhu bilik selama 10 hari.

Pentingtetapi! Jangan simpan grapefruit berhampiran bateri atau di bawah cahaya matahari langsung. Dari haba, buah-buahan kehilangan sifatnya yang bermanfaat, menjadi tawar dan kering.

Jika anda ingin memelihara buah-buahan untuk masa yang lebih lama, letakkannya di dalam peti sejuk. Terdapat hibrida sitrus boleh disimpan selama tiga minggu.

Penting! Jeruk kupas boleh disimpan di dalam peti sejuk selama 4 hari.

untuk kandungan ↑

Bagaimana cara mengupas jeruk anggur dengan betul?

Grapefruit digunakan untuk memasak untuk penyediaan salad daging dan buah-buahan, serta pencuci mulut. Jus limau gedang dengan kepahitan ciri mempunyai sifat tonik yang sangat baik.

Dalam membran putih padat, lobula mengandungi kepahitan utama dalam limau gedang. Tidak seperti buah sitrus lain (tangerines, jeruk), daging limau gedang dapat dengan mudah dipisahkan dari filem-filem ini dan dengan itu meningkatkan rasa buah.

Selain itu, persoalan bagaimana dengan cepat membersihkan limau gedang itu menjadi relevan apabila kita perlu menggunakannya dalam bentuk potongan pulp yang indah untuk salad atau pencuci mulut.

Penting! Sebelum anda mula membersihkan dan memotong limau gedang, ia harus dibasuh dengan baik di bawah air yang mengalir.

Terdapat beberapa cara yang cepat dan mudah untuk memotong dan mengupas limau gedang.

Kaedah nombor 1

Kaedah yang paling biasa digunakan ialah mengupas limau gedang.

Anda perlu:

• Grapefruit
• Pisau itu.
• Papan dapur.

Prosedur

1. Perlahan-lahan memotong bahagian atas limau gedang itu - supaya tidak menangkap daging.
2. Buat potongan kecil pada kulit buah dari atas ke bawah dengan pisau tajam kecil.
3. Ambil kulit di bahagian atas dan tarik ke bawah. Kulit akan mudah dipisahkan daripada janin di sepanjang garis incisions.
4. Dengan pisau, cangkuk filem putih di atas dan tarik ke bawah.
5. Grapefruit hendaklah dibahagikan kepada dua bahagian. Dalam setiap kepingan dengan pisau, potong filem putih di pusat dari atas di kawasan tulang. Tarik filem itu, memisahkannya daripada pulpa. Membran tipis mudah diperluas ke sisi. Mengeluarkan filem dari bahagian bawah akan mengambil sedikit usaha.
6. Keluarkan tulang.

Kaedah nombor 2

Satu lagi pilihan yang mudah dan cepat adalah cara mengupas limau gedang untuk melepaskannya dari kepahitan utama.

Anda perlu:

• Grapefruit
• Pisau tajam.
• Papan dapur.

Prosedur

1. Potong bahagian atas buah supaya pulpa kelihatan.
2. Kupas dari atas ke bawah, mengulangi bentuk buah. Cuba untuk memotong pulpa sedikit sebanyak mungkin.
3. Selepas mengeluarkan kulit, keluarkan semua kepingan lapisan putih yang kekal.
4. Pisahkan lobulus dengan hati-hati memotong yang pertama pada kedua-dua belah membran. Ia perlu dipotong dari pinggir luar ke tengah janin.
5. Perlahan-lahan menarik membran itu, mengupas setiap kepingan kemudiannya.
6. Masukkan keping-keping yang dikupas dalam mangkuk, pasangkan jus dari membran grapefruit yang tersisa di sini.

Kaedah nombor 3

Kaedah ini sesuai untuk kes tersebut apabila penampilan buah yang dikupas tidak penting, sebagai contoh, untuk penyediaan jus.

Anda perlu:

• Grapefruit
• Pisau itu.
• Sudu kecil.

Prosedur

1. Potong buah itu menjadi dua bahagian di seluruh buah.
2. Gunakan sudu kecil untuk mengeluarkan semua daging.
3. Kencangkan jus dari bahagian yang kekal.

Kaedah nombor 4

Anda boleh mengupas grapefruit menggunakan peralatan dapur moden.

Anda perlu:

• Grapefruit
• Mesin dapur untuk mengelupas sayuran dan buah-buahan.
• Pisau itu.

Prosedur

1. Letakkan buah-buahan dalam mesin untuk membersihkan dan menghidupkannya, mengikut arahan untuk penggunaan peranti itu.
2. Keluarkan buah yang dikupas dan dibahagikan kepada kepingan.
3. Lobules membersihkan partisyen.

untuk kandungan ↑

Cara makan limau gedang dengan sudu?

Ternyata ia sangat mudah, praktikal dan lazat untuk makan limau gedang dengan sudu. Anda boleh mempraktikkan kaedah mudah ini dan bukan hanya dengan cepat mengupas limau gedang, tetapi juga menikmati rasa:

1. Potong buah yang dibasuh dan kering dengan separuh. Anda perlu memotong, supaya anda dapat melihat semua partition.

Penting! Adalah lebih baik untuk melakukan tindakan sedemikian pada mangkuk kecil untuk mengekalkan jus berharga.

2. Masukkan pisau pendek tajam pada sudut antara pulpa dan kulit janin. Leret perlahan dalam kalangan.
3. Berhati-hati dengan pisau di sepanjang setiap membran, memotong pulpa dari pusat buah. Lakukan ini di kedua-dua belah partition.
4. Kini anda boleh dengan lembut dan bebas mendapatkan pulpa dengan satu sudu teh.

Anda boleh memakannya dengan penambahan sedikit gula atau tanpanya, dalam bentuk tulennya. Dari grapefruit yang tinggal, anda boleh memerah jus ke dalam mangkuk dan kemudian meminumnya. Oleh itu, anda menggunakan maksimum keseluruhan buah hingga jatuh terakhir.

untuk kandungan ↑

Rakaman saham

Sebagai kesimpulan, saya ingin mengatakan: tidak mengapa anda akan membersihkan limau gedang itu. Perkara utama adalah untuk mendapat manfaat sepenuhnya daripadanya, kerana buah-buahan semacam itu merupakan gudang bahan berguna untuk tubuh manusia.