Pembuat kopi geyser atau Turk - yang lebih baik?

Untuk peniaga kopi, menyediakan minuman wangi tidak sukar. Selain itu, dalam pelbagai cara. Sesetengah menggunakan turks cezve klasik, dan beberapa seperti pembuat kopi jenis geyser. Mari cuba fikirkan: pilihan mana yang lebih baik, apakah rahsia kejayaan Turki tradisional biasa? Akhirnya, mesin kopi geyser atau Turk - yang lebih baik? Pertimbangkan setiap pilihan untuk membuat kopi dengan lebih terperinci.

untuk kandungan ↑

Turk

Turk adalah sebuah kapal dengan bahagian bawah yang lebih luas dan leher yang agak sempit. Ini menyumbang kepada pemeliharaan rasa dan aroma minuman yang lebih baik.

Penting! Jualan ada cezves dari keluli tahan karat, aluminium, tembaga, kurang kerap - seramik. Amalan menunjukkan bahawa kopi terbaik diperolehi dalam cezve tembaga.

Peraturan untuk membuat kopi

Kualiti minuman yang dibuat di Turk bergantung sepenuhnya pada kemahiran orang yang terlibat dalam persiapan yang sama. Adalah penting untuk mematuhi peraturan berikut:

• Untuk menyediakan kopi, anda perlu menggunakan yang bersih, sebaiknya ditapis, air.
• Jangan simpan pada biji kopi. Perhatikan bahagian serbuk air ke kopi. Jika tidak, tidak boleh bercakap tentang minuman berkualiti.
• Anda perlu memasak dengan perlahan, dengan api yang rendah.
• Pilih Turk dengan leher yang sempit supaya busa kopi menyumbatnya.
• Sebaik sahaja minuman mula mendidih, anda mesti segera mengeluarkannya dari haba, dan selepas beberapa saat kembali ke tempatnya. Adalah dinasihatkan untuk melakukan manipulasi ini 2-3 kali.
• Biji-bijian harus dibalut dengan halus. Kacang mesti dijadikan tanah sebelum membuat kopi.
• Untuk meningkatkan rasa kopi, adalah dinasihatkan untuk menambah 1-2 kristal garam kepada minuman.
• Anda boleh membuat kopi dengan halia, kayu manis, pala, tetapi dalam kuantiti yang sangat kecil supaya tidak merosakkan rasa terakhir.

Penting! Prinsip kopi di Turk adalah mencampurkan. Apabila mendidih campuran air kopi, komponen bercampur. Kami mendapat minuman enak yang cantik dengan bau yang luar biasa.

Tetapi kaedah ini juga mempunyai kelemahan tertentu, yang, seperti plus, mesti diambil kira apabila memilih mesin kopi geyser atau Turk - yang lebih baik?

Kelemahan:

1. Kita hanya perlu mengejek sedikit, kerana serbuk kopi yang dibancuh di Turk melarikan diri. Anda perlu bertindak balas dengan serta-merta, kerana dapur akan menjadi kotor, dan anda akan ditinggalkan tanpa kopi.
2. Membuat kopi di Turki memerlukan perhatian yang berterusan. Anda tidak boleh meninggalkan dapur, anda perlu terus mengaduk kopi dan terus memantau proses penyediaannya.

Kelebihan:

1. Kos rendah Turki, mampu dimiliki oleh semua orang.
2. Penyertaan dalam proses pembuatan kopi. Bagi sesetengahnya ia adalah kelemahan, tetapi bagi seseorang ia adalah satu kelebihan. Demikianlah dialektik. Seorang kekasih kopi sejati dan ahli sihir menikmati penggunaan bukan sahaja, tetapi juga penyediaan minuman.
3. Mencuci cezve lebih mudah dan lebih cepat daripada pembuat kopi.

untuk kandungan ↑

Pembuat kopi geyser

Jika anda membuat keputusan sama ada pembuat kopi atau Turk lebih baik, anda perlu tahu semua kebaikan dan keburukan pembuat kopi jenis geyser. Prinsip pengendalian peranti ini sama sekali tidak rumit. Anda tuangkan air ke dalam tangki bawah, tuangkan kopi ke penuras.

Terdapat pembuat kopi elektrik dan dapur. Kerana tekanan yang dicipta oleh air mendidih, stim naik ke tangki atas, tepu dengan rasa kopi dan aroma.

Penting! Oleh kerana air melalui penuras di bawah tekanan, ia sepenuhnya menyerap bau dan rasa bubuk tanah. Minuman sangat enak.

Kelemahan:

1. Keperluan untuk penggantian periodik gasket dan penapis. Jika bahagian-bahagian ini habis, pembuat kopi berhenti berfungsi dengan normal.
2. Keperluan untuk membersihkan pembuat kopi selepas setiap penggunaan untuk mengelakkan penyumbatan injap keselamatan atau penapis.

Kelebihan:

1. Tidak ada ketakutan bahawa kopi akan "lari". Ini bermakna bahawa tidak ada keperluan untuk mengawal proses ini.
2. Saiz padat, penyimpanan mudah. Berbanding dengan mesin kopi dan peranti titisan, geyser mengambil sedikit ruang, dan kualiti minuman tidak lebih buruk.
3. Mobiliti. Peranti yang kecil dan bersahaja dalam storan boleh dibawa ke kampung atau dengan kenaikan (pilihan bersaiz penuh). Peralatan perkakas dapur tidak mempunyai sambungan ke dapur atau sumber elektrik.
4. Kesediaan minuman itu ditandakan dengan suara yang mengingatkan tentang murmur lembut.
5. Harga berpatutan. Anda boleh membeli model yang cukup baik dengan membayar sedikit untuknya.
6. Dalam kopi buih tidak tebal.
7. Disebabkan teknologi penyediaan, minuman itu sangat kaya dan enak.

untuk kandungan ↑

Untuk meringkaskan: mesin kopi geyser atau Turk - yang lebih baik?

Oleh itu, sekarang kita akan mengumpulkan semua kelebihan dan kekurangan bersama dan membuat keputusan muktamad mengenai isu pembuat kopi atau Turk - yang lebih baik:

1. Membuat kopi dengan mesin geyser tidak memerlukan kemahiran khas, manakala menggunakan turk melibatkan kebolehan tertentu.
2. Mesin kopi automatik menandakan kesediaan minuman dengan bunyi murmur tertentu, dan ketika membuat kopi di Turki, penting untuk "tidak ketinggalan seketika".
3. Turk sangat mudah dibasuh, sementara pembuat kopi memerlukan penjagaan yang lebih rumit dan teliti.
4. Kopi di dalam mesin kopi adalah lebih sengit dan lazat.

Penting! Berdasarkan yang tersebut di atas, kita boleh merumuskan hasil ini:

• Pembuat kopi geyser adalah pilihan yang sangat baik untuk pencinta kopi espresso pagi dengan kekuatan purata. Anda juga boleh membuat campuran teh dan herba di dalam mesin kopi.
• Turk klasik adalah pilihan untuk gourmet. Jika anda suka mencuba rasa kopi, atau, sebaliknya, konservatif, tetapi jangan meluangkan masa untuk menyediakan minuman kegemaran anda, inilah pilihan anda.

untuk kandungan ↑

Rakaman saham

Kami harap sekarang anda pasti pasti lebih baik untuk anda secara peribadi - Turk atau mesin kopi geyser. Buat kopi dengan cara yang sesuai dengan anda, perkara utama ialah minuman yang diperolehi dalam nisbah sempurna aroma dan rasa dan memberi anda keseronokan.