Tuang besi pan karat, apa yang perlu dilakukan?

Pemilihan peralatan dapur yang sangat besar di pasaran tidak dapat menggantikan kuali besi yang mudah dan boleh dipercayai. Keyakinan dalam alat ini muncul sejak zaman kanak-kanak, tetapi ada kalanya anda melihat bahawa kuali besi tempa berkarat - apa yang perlu dilakukan dalam kes ini, anda perlu membuat keputusan dengan serta-merta. Dalam artikel ini, kami akan membincangkan bagaimana memilih dan menggunakan hidangan tersebut tanpa merosakkannya dan anda.

untuk kandungan ↑

Alat memasak besi tuang

Untuk mengelakkan masalah memasak, anda perlu tahu bahawa besi tuang berkarat dan oleh itu memerlukan penjagaan yang betul. Ia tidak sukar untuk menubuhkannya jika anda mematuhi prinsip tersebut.

Pilihan pan

Kriteria yang paling penting untuk meninggalkan adalah dengan tepat pilihan peralatan berkualiti. Suka atau tidak, walaupun penjagaan yang paling teliti tidak akan membantu jika bahan dari mana produk dibuat tidak berkualiti tinggi.

Secara kebetulan, pelbagai jenis besi tuang tidak berbeza, dan tidak mungkin untuk memilih kuali yang baik dalam penampilan. Bergantung pada harga dan berat produk.

Penting! Produk berkualiti tinggi tidak akan menjadi ringan, kerana bahan ini berat dalam dirinya sendiri. Dan juga ia tidak akan murah - lebih baik produk, lebih mahal, ini aksiom dalam kes ini.

Persediaan untuk digunakan

Sebaik sahaja anda telah memilih hidangan yang baik, pembantu yang sangat diperlukan dalam penyediaan hidangan lazat dan sihat telah muncul di rumah anda. Tetapi sebelum menggunakan pengambilalihan baru, ia mesti disediakan mengikut semua peraturan. Jika tidak, persoalannya, "kuali besi tempa kuali - apa yang harus saya lakukan?" Tidak dapat dielakkan.

Oleh itu, lakukan manipulasi berikut:

1. Basuh pembelian anda dengan sabun atau detergen.
2. Kemudian ia perlu dikeringkan dan dikalsin dengan minyak sayuran, ia harus mengisi semua liang yang membolehkan bahan menjadi karat. Adalah lebih baik untuk membuat operasi ini di udara segar, kerana asupan besar boleh dilakukan.

Penting! Ia perlu memastikan haiwan kesayangan kekal "sedikit berminyak" di antara kegunaan, ini tidak akan membenarkan permukaan mengoksidakan dan benar-benar memeriksa sama ada besi tuang berkarat.

Penjagaan harian

Apabila suri rumah yang tidak berpengalaman mendapat pengambilalihan seperti kuali besi, dia bertanya: "Adakah karat besi tuang atau tidak?". Malah, ia bergantung pada bagaimana penjagaan yang betul dan tepat pada masanya untuk peralatan tersebut. Punca utama sebarang karat adalah hubungan berterusan dengan kelembapan. Kes ini tidak terkecuali.

Untuk mengelakkan fenomena ini, anda perlu mematuhi peraturan mudah untuk penjagaan produk ini:

1. Peralatan dapur yang dibuat dari bahan ini tidak seperti downtime. Anda mesti menggunakannya secara teratur.
2. Selepas memasak, anda perlu memindahkannya ke bekas lain, dan basuh kuali.
3. Basuh ia hanya span dan air panas. Adalah tidak diingini untuk menggunakan detergen, dan kain lap logam dan bahan-bahan yang dilelas adalah dilarang dengan ketat.
4. Jika makanan terbakar ke bahagian bawah produk atau tongkat, letakkan hidangan itu dalam air suam selama setengah jam. Rendaman sedemikian akan membantu mengatasi masalah ini.
5. Setelah membasuh kuali, anda perlu membersihkannya dan tunggu hingga kering sepenuhnya.
6. Selepas - teliti minyak dengan minyak dan simpan di tempat yang kering.

Tuang besi hanya berkarat apabila dikendalikan dengan tidak betul. Dalam keadaan yang berbeza, produk sedemikian akan memberi anda masa yang lama tanpa sebarang masalah.

untuk kandungan ↑

Menyingkirkan karat

Sekarang kita telah meneliti bagaimana untuk menjaga produk ini dengan betul, kita akan melihat dengan lebih dekat mengapa kuali besi tempa yang berkarat dan bagaimana untuk menghilangkan karat tanpa merosakkan pembantu kami.

Sebab penampilan

Mungkin terdapat beberapa sebab mengapa kuali besi tempa berkarat. Marilah kita mempertimbangkan lebih terperinci setiap satu daripada mereka:

1. Bahan berkualiti kurang dari pengeluar. Tidak kira betapa dukacita ini mungkin kedengaran, hari ini, tidak kira negara pembuatan, sukar untuk membeli produk yang berkualiti. Selalunya, bukan sahaja besi tuang digunakan untuk pengeluaran, tetapi juga aloi lebih murah, menjimatkan logam.
2. Pada kelembapan udara yang tinggi, logam itu mempunyai sifat corroding. Ini terutama berlaku untuk hidangan buatan Cina.
3. Dengan penjagaan yang tidak sepatutnya, pelbagai insiden berlaku dengannya. Besi besi adalah bahan yang sangat rapuh dan menuntut. Oleh itu, dari tamparan cahaya, ia mungkin kelihatan retak, cip, yang meningkatkan risiko kematian kuali.

untuk kandungan ↑

Bagaimana untuk membuang karat?

Sekiranya tiada penjagaan yang teliti, jangan terkejut apabila ia berkarat. Jika kuali kegemaran anda sayang kepada anda, maka jangan lepaskan penyingkiran bintik-bintik merah dalam kotak panjang. Di samping itu, "kejahatan adalah lebih mudah untuk dikeluarkan di tunas."

Pertimbangkan beberapa pilihan penyingkiran karat:

1. Sekiranya terdapat sedikit karat, basuh dengan span biasa dan detergen. Lap kering.
2. Ia boleh dibasuh dalam mesin basuh pinggan mangkuk, memilih mod optimum mengikut saranan pengeluar pinggan mangkuk dan perkakas rumah.
3. Sekiranya kakisan lebih rumit, letakkan kuali selama setengah jam dalam ketuhar pada suhu 150-200 C. Biarkan sejuk dan mantap dengan minyak.
4. Cara mudah untuk mencuci dengan berus yang kasar.
5. Kaedah nenek yang baik berfungsi. Tuangkan ke dalam baldi 7 liter air yang dicampur dengan setengah bungkus soda. Dalam campuran, kurangkan kuali besi dan letakkan pada api yang rendah selama 10 jam. Di terminal, basuh di bawah air yang mengalir.
6. Dengan bantuan minuman Coca-Cola atau Pepsi yang terkenal. Tuangkan minuman ke dalam mangkuk yang cukup besar dan kurangkan kuali besi tempa ke dalamnya. Apabila mendidih cecair, matikan api dan biarkan sejuk. Bilas dalam air suam dan pilih kering.
7. Campurkan cuka dengan air dalam perkadaran yang sama dalam kuantiti yang mencukupi untuk melengkapkan sepenuhnya kuali. Biarkan selama 2 jam. Kemudian bilas, minyak dengan minyak sayuran dan hantar ke oven panas selama 3 jam.
8. Anda boleh bertindak secara mekanikal - dengan gerudi dengan muncung berus khas untuk membuang semua kesan kakisan. Selanjutnya - disarankan untuk membakar kuali di atas dapur atau di dalam oven lagi.

untuk kandungan ↑

Tip berguna:

1. Setelah melengkapkan semua prosedur ini, perlu untuk mengembalikan lapisan perlindungan dengan menata kuali untuk mengurangkan kemungkinan kakisan logam.
2. Anda kadang-kadang boleh membakar minyak dalam kuali dan menyejukkannya. Kemudian filem pelindung terbentuk di permukaan. Ini dilakukan jika kuali tidak digunakan.
3. Simpan kuali secara eksklusif di tempat yang gelap dan kering.
   untuk kandungan ↑

   Rakaman saham

Jika anda mengikuti semua peraturan penyimpanan dan penjagaan, kuali kegemaran anda akan sentiasa menggembirakan anda dengan penkek yang lazat, daging goreng dan gula-gula lain. Jangan menafikan keseronokan anda.