Pengisar kopi - penarafan mesin terbaik

Kekasih minuman yang menyegarkan yang menggunakannya setiap hari tidak boleh dilakukan tanpa pengisar kopi (kecuali mesin kopi anda mempunyai peranti bersepadu untuk kacang pengisar). Terdapat sekurang-kurangnya dua sebab untuk membeli penggiling kopi:

• kopi dari kacang tanah baru lebih enak;
• Anda akan menerima sesi aromaterapi percuma di dapur anda apabila anda sendiri menyiapkan bahagian berikutnya untuk memasak.

Untuk memudahkan anda memilih peranti berkualiti tinggi untuk menggiling biji kopi, mari kita lihat beberapa pengisar kopi. Penarafan model terbaik yang anda akan dapati dalam artikel ini.

untuk kandungan ↑

Mekanikal atau elektrik

Semua pengisar kopi dibahagikan kepada dua kumpulan utama mengikut jenis kawalan. Mari kita lihat mereka dengan lebih terperinci.

Manual (mekanikal)

Model mekanikal baik dalam dimensi kecil, kemudahan penggunaan dan kekurangan keperluan untuk menggunakan elektrik. Antara pengisar kopi manual ialah:

• Eropah - kayu, dalam bentuk kotak dengan pemegang, yang terletak di sebelah.
• Oriental - logam, berbentuk silinder, dengan pemegang yang dipasang di atas.

Penting! Untuk mengisar bijirin untuk espresso (setiap hidangan), anda perlu menggunakan usaha fizikal dan menghabiskan beberapa minit.

Elektrik

Peranti elektrik akan melakukan segala-galanya pada masanya. Hanya pada mulanya anda perlu memikirkan mana yang dipilih - satu batu gilingan atau model berputar. Di sini perbezaan tidak terhad kepada rupa, kerana nuansa teknikal adalah penting:

• Dalam peranti berputar, pisau putar yang berputar pada kelajuan tinggi bertanggungjawab untuk mengisar bijirin. Dia dapat berubah menjadi debu segala sesuatu yang datang dalam perjalanannya. Tetapi, bagaimanapun, selepas bekerja, terkadang zarah-zarah yang berlainan berbeza.

Penting! Keadaan ini menjadikannya sukar untuk menggunakan kopi sedemikian dalam pembuat kopi jenis geyser, serta mesin kopi, tetapi ia sesuai untuk media Perancis atau turk.

• Peranti jenis batu gilingan adalah pilihan yang lebih profesional, kerana ia boleh mengisar bijirin dengan konsistensi yang ideal seragam. Millstones dalam model ini terdiri daripada dua jenis:
  1. silinder, yang mempunyai kelajuan yang lebih tinggi;
  2. kon hidung - mereka memberi pengguna keupayaan untuk mengkonfigurasi peranti untuk beberapa jenis keadaan operasi dan menerima kopi dari tahap pengisaran yang diperlukan.

Penting! Pengisar kopi sedemikian memecahkan lebih kerap daripada penggiling putar, yang sering menyebabkan masalah kerana terlalu panas motor.

untuk kandungan ↑

Bagaimana untuk memilih pengisar kopi untuk rumah?

Untuk memilih penggiling kopi yang baik untuk rumah, anda perlu tahu tentang beberapa nuansa yang perlu anda perhatikan ketika membeli. Perlu diingat bahawa:

• Peranti plastik adalah jangka pendek.
• Peranti yang mempunyai mangkuk yang boleh ditanggalkan jauh lebih mudah daripada tidak mempunyai satu (yang terakhir adalah lebih sukar untuk dijaga).
• Model yang tidak mempunyai kaki getah kurang stabil semasa operasi.

Penting! Ia juga perlu belajar bagaimana menggunakan peranti - adakah sukar atau mudah untuk mengisar butir, apakah kuasa peranti, ada pilihan tambahan.

Kuasa

Apabila memilih penggiling kopi, adalah dinasihatkan untuk memikirkan berapa banyak yang anda perlukan untuk mengisar kacang pada satu masa:

• Jika pada satu masa anda ingin mengisar biji menjadi dua atau tiga cawan, maka satu peranti dengan kuasa 120-130 watt akan sesuai dengan anda.
• Berdasarkan kepada tetamu atau syarikat besar, lebih baik memilih peranti dengan kuasa 170 watt.
• Kuasa terkecil yang disediakan dalam peranti sedemikian ialah 100 W, yang terbesar - 220.

Penting! Perlu diingatkan bahawa kuasa tinggi tidak selalu menjadi pilihan terbaik: ada risiko biji-bijian akan terlalu panas, dan ini dapat merusak rasa minuman.

Bahan batu giling

Model yang berbeza dari penggiling kopi boleh mempunyai:

• Logam - keluli tahan karat atau besi tuang. Kadang-kadang, untuk meningkatkan kekuatan batu galian, salutan titanium digunakan, tetapi ini dengan ketara meningkatkan harga model sedemikian. Jika anda ingin menjimatkan wang, anda boleh memilih model dengan batu gilingan besi cor, namun, bahan ini terlalu poros, ia menyerap bau sangat, yang mungkin tidak menyenangkan bagi mereka yang digunakan untuk membuat kopi dari satu atau satu lagi jenis kacang, dan sangat sensitif terhadap rasa warna.

Penting! Di samping itu, dalam proses itu, besi tuang mempunyai keupayaan untuk mengurai, yang bermaksud bahawa zarah logam mikroskopik boleh di dalam cawan anda dengan minuman. Ia tidak akan membahayakan kesihatan anda, tetapi rasa kopi boleh merosakkannya.

• Seramik - dengan batu gilingan seperti ini, anda tidak akan menghadapi semua masalah yang dinyatakan di atas. Mereka berkhidmat dengan cekap dan untuk masa yang lama, bagaimanapun, mereka boleh memecahkan jika mereka secara tidak sengaja jatuh di permukaan keras.

Jumlah kapasiti

Model yang berbeza boleh mengisar dari 50 hingga 500 g pada satu masa. Berapa banyak yang anda perlukan? Di sini lagi, anda perlu mengira.

Sekiranya anda menyediakan minuman di Turk, maka anda memerlukan 10-12 g kopi setiap 150 ml air. Sebanyak yang diperlukan untuk secawan kopi. Ini bermakna anda cukup gembira dengan kemampuan untuk 30-50 gram (jika anda suka kopi yang lebih kuat).

Penting! Pengisar kilang difikirkan sedemikian rupa sehingga keupayaan mereka dapat menampung biji serbuk 250 gram. Mereka tertidur dengan segera, tetapi jumlah yang diperlukan hanyalah tanah.

Pilihan tambahan

Untuk memilih penggiling kopi terbaik untuk rumah, juga penting untuk memberi perhatian kepada fungsi tambahan yang mungkin terdapat dalam model tertentu:

• Auto mati - jika terdapat sebarang objek asing di antara butiran atau terlalu panas berlaku.
• Penebat bunyi tambahan.
• Perubahan dalam tahap pengisaran - dalam pengisar kopi konvensional terdapat 8, dan dilengkapi dengan pilihan tambahan, dapat 2-3 kali lebih banyak.
• Pemasa

Penting! Kehadiran dan ketiadaan fungsi tambahan dalam peranti ini boleh menjejaskan harga peranti dalam satu arah atau yang lain.

untuk kandungan ↑

Penarafan model popular

Untuk memilih model yang paling berkualiti, kami cadangkan anda mempertimbangkan dengan lebih terperinci beberapa model, kelebihan dan kekurangannya.

Vitek-1548

Peranti plastik yang sempurna menggabungkan harga yang berpatutan dan berkualiti. Walaupun beberapa kelemahan, model ini adalah yang paling laris di kalangan penggilingan kopi batu penggilingan elektrik.

Kelebihan:

• Kapasiti / kapasiti - 0.125 kg / 0.1 kW.
• Dimensi - 220 / 95x145 mm.
• Jabatan untuk kopi tanah.
• Terdapat fungsi fungsi kuasa auto, pemasa dan pelaras untuk 8 darjah pengisaran.
• Peranti ini padat, hampir senyap, mudah digunakan dan menyenangkan dalam penampilan.

Kelemahan:

• Serbuk siap boleh bangun apabila dikeluarkan.
• Fraksi butiran tanah tidak selalunya sama.
• Kesulitan memutarkan kord itu.
• Perkhidmatan tidak sangat mudah.
• Penggunaan jangka panjang boleh menyebabkan keretakan pada penutup.

Penting! Secara umum, ulasan pengguna mengenai peranti ini adalah positif - mesin mudah, murah dan praktikal. Pada masa yang sama, banyak perhatian bahawa untuk mendapatkan lebih banyak lagi pengisaran, perlu juga memasang gasket di batu kilat atas.

DeLonghi KG 79

Pengisar kopi yang baik, permukaan yang terdiri daripada kes plastik dengan memasukkan aluminium dan bekas lutsinar. Ia dianggap sebagai salah satu peralatan gourmet yang paling popular.

Kelebihan:

• Kapasiti / kuasa - 0.12 kg / 0.11 kW.
• Dimensi - 260 / 130x130 mm.
• Terdapat sebuah bekas untuk serbuk siap, kaki tahan getah dan sel untuk menyimpan tali.
• Ia dikira pada kuantiti satu kali bahagian hingga 12.
• Ia berhenti berfungsi apabila mengeluarkan bekas kopi tanah dan mengeluarkan penutup.
• Mudah untuk beroperasi, bunyi bising yang rendah, bersaiz kecil dan mempunyai penampilan yang bergaya.

Kelemahan:

• Pengisar kasar yang kasar.
• Bukan bekas yang mudah digunakan untuk bijirin yang diproses.

Penting! Ulasan pengguna kebanyakannya positif. Reka bentuk itu dipikirkan dengan baik, dan selepas penambahbaikan kecil, pengisaran boleh menjadi lebih halus. Sepanjang tempoh penggunaan, masalah jarang muncul.

Istra-3

Model Cina luar biasa yang diperbuat daripada plastik, kualitinya berbeza.

Kelebihan:

• Kapasiti / kuasa 0,085 kg / 0,15 kW.
• Dimensi: 170 / 90x90 mm.
• Terdapat petak untuk kopi tanah.
• Kes kuat, motor yang berkuasa, murah, padat, penampilan yang bagus.

Kelemahan:

• Pada semua 3 langkah yang ada, pengisaran kasar.
• Oleh kerana perhimpunan yang cuai dan bahan-bahan yang murah, peranti menjerit dengan kuat, bergerak di permukaan. Potongan plastik juga boleh jatuh, dan kopi boleh terbang selain.
• Kehidupan yang agak singkat.

Penting! Dengan ulasan, jelas bahawa jika pemasangan diperbuat daripada bahan yang baik yang mematuhi teknologi, maka peranti itu adalah perhatian yang baik. Jika tidak - lebih baik untuk menghentikan pilihan pada mesin lain.

Penapis Mahlkonig Guatemala

Pengisar kopi buatan tangan profesional. Peranti ini bukan sahaja mengisar bijirin untuk kopi penapis, tetapi juga boleh menghiasi bahagian dalam dapur.

Kelebihan:

• Kapasiti / kuasa - 0.5 kg / 1.1 kW.
• Dimensi: 620 / 360x220 mm.
• 36 kg kopi boleh dihasilkan sejam.
• Bahan pengeluaran - keluli berkualiti tinggi. Negara asal - Jerman.
• Terdapat pemasa, magnet dalam corong, perlindungan motor dan jari, pengikat untuk bekas yang berbeza kapasiti.
• Precision dan seragam 13-langkah pengisaran, mudah untuk mengekalkan, mudah digunakan, sepanjang hayat dan penampilan yang rapi.

Kelemahan:

• Kos yang tinggi.

Penting! Dari ulasan pengguna, kami dapat menyimpulkan bahawa ini adalah peranti mewah. Satu-satunya perkara yang berat dan tidak semua orang mampu.

Bosch MKM 6000/6003

Peranti yang berkuasa dan berkualiti tinggi, kes yang diperbuat daripada plastik, mangkuk diperbuat daripada keluli tahan karat.

Kelebihan:

• Kapasiti / kuasa: 0.075 kg / 0.18 kW.
• Dimensi: 170 / 90x90 mm.
• Apabila penutup dikeluarkan, kunci diaktifkan. Terdapat bahagian bawah mangkuk yang cenderung, bilah diperbuat daripada keluli tahan karat.
• Selain kopi, anda boleh mengisar produk lain yang mempunyai sifat yang serupa.
• Model ini mudah digunakan, bunyi yang rendah, padat, tahan lama, mempunyai reka bentuk klasik dan harga yang berpatutan.

Kelemahan:

• Dengan kerja yang panjang, pisau boleh memanaskan, yang memberi kesan negatif terhadap kualiti produk tanah.
• Untuk mendapatkan kopi, putar mesin itu.
• Kadang-kadang panjang wayar tidak mencukupi.

Penting! Dari ulasan pengguna ternyata peranti itu agak praktikal dan dipercayai oleh banyak pihak. Jika anda menggunakannya mengikut arahan, ia akan bertahan lama.

untuk kandungan ↑

Rakaman saham

Untuk memilih penggiling kopi yang sangat baik untuk rumah, anda harus mempertimbangkan beberapa model - semua nuansa, kelebihan dan kekurangan. Hanya dengan peralatan berkualiti tinggi, anda boleh mendapat pengisaran yang sangat baik untuk minuman kegemaran anda.