Kura plīts ir labāka - indukcijas vai stikla keramika?

Nepieciešams nomainīt plīti virtuvē? Protams, ir vēlme iegūt kaut ko funkcionālu, uzticamu un mūsdienīgu. Starp milzīgo piedāvājumu skaitu daži no līderiem ir indukcijas un stikla keramikas krāsnis. Kura iespēja dot priekšroku? Kura no šīm plāksnēm ir uzticamāka un funkcionālāka? Atbilde nav viegla, jo patiesībā katrs no viņiem ir pelnījis uzmanību un ir piemērots vienai vai otrai saimniecei. Izvēle ir atkarīga no daudziem faktoriem, kuri no tiem - mēs sapratīsim šajā rakstā. Tātad, kura plīts ir labāka - indukcijas vai stikla keramika, kāpēc un kam?

uz saturu ↑

Kura ir labāka - indukcijas vai stikla keramikas plīts?

Šie divu veidu krāsnis piepildīja virtuves “vecos laikus” ar izvirzītiem sildītājiem. Abas iespējas izskatās diezgan cienījamas. Ārēji šīs plāksnes ir līdzīgas viena otrai, taču tām ir dažādas sildīšanas metodes. Šī iemesla dēļ viņiem ir savi trūkumi un priekšrocības.

Stikla keramika

Šie modeļi šādā ierīcē atšķiras:

• Dažādos stikla keramikas plākšņu modeļos var izmantot lentu, spirālveida vai halogēna tipa sildelementus.
• Plīts ir cieta loksne, kas izgatavota no stikla keramikas.
• Tieši zem plīts atrodas sildīšanas elementi.

Lai analizētu, kura plīts ir labāka - indukcijas vai stikla keramika, mēs apsveram pēdējās priekšrocības un trūkumus.

Priekšrocības:

• Laba karstumizturība. Plīts, kurai ir liela izturība pret augstām temperatūrām, iztur 600 grādu slodzi.
• Stiprums, triecienizturība.
• Zems enerģijas patēriņš. Tas ir savdabīgs taupīšanas līdzeklis.
• Plīts ātra dzesēšana. Mainot slēdža pozīciju, jūs varat uzturēt degļa dinamisku sildīšanu.
• Apkures zonas kontrole - spēja kontrolēt sildīšanas zonu dažādu izmēru traukiem.
• Iespēja izmantot dažādu konfigurāciju traukus.
• Papildu funkcionalitāte ir taimeris, automātisks gatavošanas režīms, plīts izslēgšana, vārot utt.
• Bērnu aizsardzība. Šī funkcija neļauj bērniem piekļūt kontrolei un novērš negadījumus.

Trūkumi:

1. Nepieciešamība pēc īpašas aprūpes. Patiesībā viss nav tik sarežģīti. Jums vienkārši jāizmanto speciāli tīrīšanas līdzekļi, kas paredzēti stikla keramikai. Visi citi tīrīšanas pulveri var izraisīt oksidāciju un mikro skrāpējumus. Lai notīrītu netīrumus, jūs varat izmantot īpašu skrāpi ar plānu asmeni.
2. Nepieciešamība iegādāties īpašus ēdienus. Pazīstamās pannas un pannas, kuras tiek izmantotas, gatavojot ēdienu uz gāzes plīts, nav piemērotas. Ieteicams iegādāties traukus ar pat biezu dibenu. Tajā pašā laikā trauku dibena apkārtmērs nedrīkst būt mazāks par sildīšanas zonas laukumu.

Svarīgi! Trauku gatavošanas materiālam nav arī mazsvarīgas nozīmes:

• Vislabāk ir izvairīties no keramikas, stikla un citiem materiāliem ar zemu siltumvadītspēju.
• Nelietojiet vara un alumīnija piederumus, jo tie atstāj pēdas uz virsmas.
• Vislabākais risinājums ir nerūsējošais tērauds un stikla trauki ar etiķeti “stikla keramikai”.

Indukcijas plītis

• Indukcijas sildīšanas metode ir jauninājums virtuves ierīču attīstībā: sildīšanas elementu aizstāj ar elektromagnētisko spoli - spēcīga magnētiskā lauka avotu.
• Tas rada augstfrekvences virpuļstrāvu, kas nodrošina trauku dibena un tā satura sildīšanu.
• Indukcijas plīšu gatavošanas virsmas materiāls ir tāds pats kā stikla keramikas.

Priekšrocības

Tātad, kāda ir labākā indukcijas plīts?

• Zems enerģijas patēriņš.
• Ātra karsēšana, kas samazina gatavošanas laiku.
• Drošība - darba virsmas sildīšanas trūkuma dēļ. Pēc trauku noņemšanas tas paliek nedaudz silts.

Svarīgi! Mikroklimats virtuvē ir ērtāks nekā tad, ja tiek izmantotas elektriskās un gāzes plītis.

• Iespēja izvēlēties dažādus darbības režīmus. Ja nepieciešams, jūs varat ātri vārīt ūdeni vai sautēt dārzeņus ar minimālu siltumu.
• Iespēja uzreiz mainīt temperatūru (līdz 1 grādam).
• Plīts neieslēdzas, ja uz tās tiek likti trauki, kuru dibena diametrs ir mazāks par 12 cm.

Svarīgi! Dakša vai karote, kas nejauši atstāta uz plīts, neizslēdz slēdzi. Tāpēc, ja mēs runājam par drošību, atbilde uz jautājumu, infrasarkanais vai indukcijas panelis - kas ir labāks, acīmredzami neatbalstīs stikla keramiku ar sildelementu.

Vai ir kādi trūkumi?

To ir maz, taču tie ir pieejami:

• Stikla keramika, no kuras tiek izgatavota plīts virsma, ir izturīgs, bet trausls materiāls. Tāpēc instalēšanas laikā jums jāievēro noteikta piesardzība.
• Plīti ieteicams uzstādīt prom no ledusskapja, trauku mazgājamās mašīnas un citiem sadzīves tehnikas metāla priekšmetiem, jo ​​tas var izraisīt traucējumus darbā.
• Nepieciešamība iegādāties traukus, kuru apakšai ir feromagnētiskas īpašības (jūs varat pārbaudīt šādu īpašību klātbūtni, piemērojot parasto magnētu).
• Augstas izmaksas.
• Troksnis darba laikā

uz saturu ↑

Ko izvēlēties?

Tātad, tiek veikts salīdzinājums. Kurš variants ir labāks, kuri degļi labāki - keramikas vai indukcijas?

• Ja vēlaties ietaupīt naudu, stikla keramika ir jūsu izvēle, jo tā ir lētāka.
• Ja, rūpējoties par plīti, vēlaties ietaupīt laiku ēdiena gatavošanai un izturībai, tad jums jāpievērš uzmanība indukcijas ierīcei.

Svarīgi! Trauki abos gadījumos būs jānomaina. Kā pagaidu variants jebkurš metāla trauks, kas pārbaudīts ar magnētu, ir piemērots indukcijas plītim. Bet efektivitāte būs zemāka nekā tad, ja tiek izmantoti podi ar feromagnētisko dibenu.

uz saturu ↑

Filmētais materiāls

Tik ātri un viegli tika galā ar jautājumu, kas šķita ļoti sarežģīts, kura plīts ir labāka - indukcijas vai stikla keramikas. Mēs ceram, ka tagad jūs tikpat labi pieņemsit pareizo lēmumu un nenožēlosit.