Kā izvēlēties virtuves kombainu mājām?

Kad tirgū parādījās daudzfunkcionālā virtuves iekārta, viedokļi par tā nepieciešamību dalījās. Daži uzskatīja, ka tas bija tikai neaizstājams palīgs, citi pārliecināja, ka viņš tikai ieņem viņa vietu. Tomēr mūsdienu firmas modeļi ir tik kompakti un ērti lietojami, ka vairumam no tiem nav nepatikšanas, ja virtuvē ir šāda vienība. Kā izvēlēties virtuves kombainu mājām, lai tas kļūtu par īstu dzīvības glābēju un kalpotu daudzus gadus - lasiet mūsu rakstā.

uz saturu ↑

Galvenie parametri

Pirmkārt, jums ir jāizlemj par sākotnējiem ierīces parametriem un funkcijām - būs vieglāk “atsijāt” neatbilstošos modeļus.

Svars

Virtuves kombaina standarta svars svārstās no 3 līdz 9 kg un ir atkarīgs no papildu funkciju pieejamības. Ir modeļi, kas pārsniedz šo rādītāju. Bet, ja jums nav vietas, kur iekārta stāvēs, nepērciet smagos modeļus, kas pastāvīgi jāpārkārto no plaukta uz galdu.

Bļoda - tās izmērs un tilpums:

• Tilpumam jābūt izturīgam pret temperatūras izmaiņām (no -5 līdz + 80 ° C) un visu veidu skābēm.
• Labāk ir iegādāties bļodu ar rokturiem, kuru vajadzības gadījumā var noņemt. Tas atvieglos šī izstrādājuma uzglabāšanu un tīrīšanu.
• Vāks ietaupīs jūs no sastāvdaļu izsmidzināšanas darba laikā un pasargās no gružu iekļūšanas iekšpusē. Ja tā nav, to var aizstāt ar parasto plāksni.

Svarīgi! Darba trauka izmērs katrā ierīcē ir individuāls. No tā atkarīgs porcijas svars, ko var apstrādāt vienā ciklā. Tā, piemēram, modeļi ar lielu ietilpību nespēj sasmalcināt mazus apjomus. Tomēr ir arī izeja - papildus iegādājieties nelielu bļodu. Bieži vien tie komplektā ar virtuves mašīnu.

Kapacitātes tilpums ir sadalīts lietderīgajā un kopējā. Bļodā ir sadalījumi produktu mērīšanai, un tā var būt:

• Plastmasas. Šī ir vienkāršākā un lētākā iespēja, kas var salūzt vai pārsprāgt.
• No triecienizturīga un karstumizturīga stikla. Tas ļauj jums sasaldēt un uzglabāt pārtiku.
• No nerūsējošā tērauda. Viegls un īpaši izturīgs. Izmanto gaļas pārstrādē.

Jauda un ātrums

Šie skaitļi dažādiem modeļiem ir ievērojami atšķirīgi. Piemēram, kompaktam pārtikas pārstrādātājam ir 700 vatu jauda, ​​viena ātruma režīms un dažas funkcijas.

Ierīces veiktspēja ir atkarīga no apgriezienu skaita un motora jaudas. Vienkāršai pārtikas pārstrādei pietiek ar 450 vatiem un 8000 apgr./min. Šāds virtuves kombains ir lēts, bet labs. Maltas gaļas pagatavošanai nepieciešama jauda, ​​kas pārsniedz 600 vati.

Svarīgi! Nepārtraukti jebkura ierīce var darboties ne ilgāk kā 15 minūtes, pēc tam tai ir nepieciešams “atelpa”.

Sprauslas

Sprauslu izvēle ir pietiekami plaša. Tos var piegādāt, iegādāties atsevišķi vai izgatavot pēc pasūtījuma. Iedaliet galvenos veidus:

• Millers. Sprausla rīves veidā produktu sasmalcināšanai. Slīpēšanas pakāpe ir atkarīga no caurumu diametra. Diagonālais slots ļauj sagriezt augļus un dārzeņus šķēlēs.
• Tērauda asmens ar plastmasas turētāju, kas ļauj sasmalcināt sastāvdaļas. Ir atļauta dubultā lāpstiņa.
• Sarīvēšanai salātu pagatavošanai vai kartupeļu sagriešanai var būt dažādi izmēri. Piemēram, lai pagatavotu kartupeļu biezeni vai klimpas, jums ir nepieciešams mazs uzgalis, bet kartupeļiem - liels vai vidējs.
• Izliekts āķis mīklas mīcīšanai.Viņš lieliski mīca mīklu, neatstājot gabaliņus.
• Maza gaļas mašīnā maltā gaļa. To lieto, ja nepieciešams sasmalcināt zivis, gaļu vai riekstus. Bet, ja jūs bieži un bieži apstrādājat šīs sastāvdaļas, labāk ir iegādāties parasto gaļas mašīnā.
• Sulu spiede citrusaugļiem vai parastajiem augļiem.
• Majonēzei vai mērcei izmanto sprauslu krējuma un olbaltumvielu saputošanai.
• Pašmāju saldējumam sprauslu dienu liek ledusskapī.
• Dzirnavas ar dzirnakmeņiem, kas ļauj iegūt miltus, samaļot labību. Tas arī ļauj iegūt sulu no ogu sēklām.

uz saturu ↑

Šķirnes

Pirms izvēlēties pareizo modeli, jums jāizlemj, kura virtuves mašīna ir labāka. Lai to izdarītu, ieteicams iepazīties ar šīs tehnikas veidiem.

Daudzfunkcionāls

Daudzfunkcionālām mašīnām ir daudz dažādu funkciju. Tas var būt sulu spiede, blenderis, mīklas maisītājs, dzirnavas un gaļas apstrādes sprausla. Bieži vien šīs mašīnas ir aprīkotas ar tilpuma trauku, ātruma regulatoru, un tām ir liela jauda (vairāk nekā 700 vati). Jūs varat iegādāties kombainu bez gaļas mašīnā - jums ir jāizvēlas modelis savām vajadzībām.

Mini kombaini

Mini kombainu atšķirīgā iezīme ir tā mazā jauda, ​​izmērs un minimālais funkciju skaits. Šāda tehnoloģija lieliski tiek galā ar savām funkcijām.

Viņas bļodiņai ir mazs tilpums (līdz 2,5 litriem). Šīs vienības jauda nav lielāka par 650 W, kas ietaupa elektrību. Šī ir diezgan budžeta iespēja.

Ar gaļas mašīnā un blenderī

Ideāls variants lielai ģimenei ir kombains, kas aprīkots ar gaļas mašīnā un blenderi. Pateicoties viņai, jūs varat pagatavot pusdienas vai vakariņas dažu stundu laikā un bez lielām grūtībām. Šī iekārta ir piemērota kotletes, kāpostu ruļļu un citu gaļas ēdienu pagatavošanai.

Izvēloties, ņemiet vērā, ka:

• Blenderis var būt stacionārs vai iegremdējams, ar to jūs varat gatavot kartupeļu biezeni, kokteiļus vai graudaugus.
• Komplektā iekļautā gaļas mašīna var būt triecienelements vai gliemežtransportieris. Pirmais variants sagriež gaļu ar nažiem, atņemot tai lieko šķidrumu. Otro variantu veido spirālveida un skrūvju vārpstas, restes un nazis.

Sagriezti kubiņos

Šis modelis attiecas uz virtuves ierīcēm, kuras ir viegli darbināt. Tam ir mūsdienīgs izskats un daudzas papildu sprauslas, tostarp ar kauliņu sagriešanas funkciju. Tas ļauj jums skaisti sagriezt dārzeņus, augļus un gaļu.

Svarīgi! Daži modeļi ir pat aprīkoti ar sprauslu cirtaini griešanai. Dažreiz šo ierīci var papildināt ar blenderi, gaļas mašīnā vai sulu spiedē.

Rokas tur

Manuālo ierīci ir ļoti viegli lietot, un tai ir savas īpašības. Piemēram, tas nav atkarīgs no elektrības, un jūs varat to ņemt līdzi uz ceļa. Ir arī iespējams kontrolēt visu produktu apstrādes procesu.

Ar mīklas maisītāju

Šī opcija iepriecinās cepšanas cienītājus, jo tā ne tikai rada izejvielas kulinārijas šedevriem, bet tai ir arī citas noderīgas funkcijas, piemēram, tai ir cirtaini sprauslas vai blenderis. Starp citu, jūs varat iegūt jebkuru mīklu - raugu, skābo krējumu vai kefīru, svaigu.

uz saturu ↑

Ko meklēt, izvēloties?

Tirgus ir pārpildīts ar dažādu ražotāju modeļiem, tāpēc nav tik vienkārši izvēlēties labāko pārtikas pārstrādātāju. Pirmais jautājums, kas jums jāuzdod sev, ir šāds: kāds ir šīs tehnikas mērķis?

Nesteidzieties izvēlēties izsmalcinātu ierīci ar daudzām sprauslām un papildu funkcijām. Visticamāk, jums nebūs vajadzīgas visas funkcijas. Vairums viedokļu ir saistīti ar faktu, ka labāk ir iegādāties vairākas “ļoti specializētas” ierīces, nevis visu vienā. Ir reti atrast kombainu ar labu gaļas mašīnā un sulu spiedē.

uz saturu ↑

Populārākie modeļi

Mēģināsim noteikt labāko pārtikas pārstrādātāju - vērtējums, galveno modeļu īpašības palīdzēs mājsaimniecēm izvēlēties virtuves palīgu.

Bosch

Uzņēmums piedāvā kompaktus jaunās paaudzes modeļus:

• Viņiem ir pārvietojama kronšteins, kas var ieņemt dažādas pozīcijas.
• Uz instrumentu paneļa ir uzlīme ar ikonām, kas norāda, kā pareizi uzstādīt kronšteinu un kādā režīmā.
• Pieejamas daudzas sprauslas, kuras viegli piestiprina pie ķermeņa.
• Modeļiem ir vidējā jauda (550-600 W).

Bosch MUM 56340:

• Modelim ir 7 ātrumi, liela jauda 900 W un bļodas tilpums 3,9 litri.
• Darbības režīms ir impulss.
• Komplektā ietilpst 3 diski sagriešanai un sasmalcināšanai, sprauslas mīklai un slotiņa pātagai.
• Kompaktajai virtuves mašīnai ir elektriskais nodalījums.

Svarīgi! Trūkumi ir skaļš troksnis pie maksimālā ātruma.

Kenvuds

Šīs virtuves mašīnas ir daudzfunkcionālas un tām ir liela jauda (no 800 vatiem). Diezgan dārga opcija, taču labāk ir iegādāties kvalitatīvu produktu, nekā veikt pirkumu vairāk nekā vienu reizi.

Kenwood KM 336

Pārtikas kombains darbojas ar jaudu 800 vati, tam ir nerūsējošā tērauda trauks, gumijotas kājas, universāls nazis. Komplektā iekļauto sprauslu sortiments nav tik liels, salīdzinot ar citiem modeļiem.

Philips

Šīs ierīces ir 3 reizes lētākas nekā līdzīgi Kenwood izstrādājumi. Tomēr tie nekādā ziņā nav zemāki par funkcionalitāti.

Philips HR7762

Viens no populārākajiem modeļiem ir Philips HR7762. Šis virtuves kombains ir lēts, bet labs. Šis ražotājs uzskata, ka sulu spiedei un gaļas mašīnai vajadzētu būt atsevišķām precēm, tāpēc tas reti aprīko savus kombainus ar šīm sprauslām.

Philips HR 7605

Precīzajam kombainam ir maza jauda (350 W), 1 ātrgaitas režīms. Komplektā ietilpst iekārta kartupeļu pankūku pagatavošanai, disks sasmalcināšanai, slotiņa pātagai.

Svarīgi! To izmanto tikai mīkstiem produktiem, jo ​​neliela ietilpība neļauj pārstrādāt gaļu un līdzīgas sastāvdaļas.

Brauns

Šīs markas galvenie modeļi ir Braun CombiMax K700 un Braun Multiquick K700. Cenai tās ir diezgan dārgas iespējas, taču pieprasījums pēc tām necieš.

Braun CombiMax K700

Šīs vienības jauda ir 600 vati. Funkcijas ietver:

• vienmērīga regulēšana;
• darbības impulsa režīms;
• divu sulu spiedes klātbūtne;
• sprauslas mīklas sagriešanai, saputošanai un mīcīšanai, kā arī disks frī, universālais nazis.

Moulinex FP 321

Noslēdzot firmas pozīciju pārtikas pārstrādātāju pārskatu, mēs pievēršamies budžeta sērijām. Starp šo kategoriju Moulinex ir piemērots mazai ģimenei. Tās kompaktie modeļi labi iederas mazos dzīvokļos.

Īpašības:

• Šis modelis ir aprīkots ar 2 ātrumiem, jaudu 750 vati, ietilpīgu bļodu.
• Ir četras rīvēšanas iespējas dārzeņiem, disks frī kartupeļu sagriešanai.

Svarīgi! Trūkumi ir īss vads, kas ierobežo ierīces izmantošanu līdz kontaktligzdas atrašanās vietai.

Secinājums:

• Pēc vērtējuma Bosch ir labākais pārtikas procesors.
• Salīdzinājumam, cenu un kvalitātes ziņā Philips ir pirmais.
• Kenwood modeļi ir lieliski palīgi, taču diezgan dārgi.

uz saturu ↑

Filmētais materiāls

Tagad jūs esat gatavs doties iepirkties, jo jūs varat viegli izvēlēties augstas kvalitātes sadzīves tehniku ​​un to lietot, atvieglojot monotonu darbu ēdiena gatavošanā ēdiena gatavošanai.