Kā izvēlēties maizes kārbu?

Iepriekš maizes grozs bija labas ģimenes labklājības rādītājs. Bet šodien tas ir gandrīz katrā mājā, un cik labi tas saglabās savu garšu, būs atkarīgs no tā pareizas izvēles. Kā izvēlēties maizes kārbu, no kāda materiāla un kas vēl jāņem vērā, pērkot to? Mēs to visu aplūkosim šajā rakstā.

uz saturu ↑

Galvenie maizes uzglabāšanas noteikumi

Uz jebkura galda galvenā un godpilnā vieta ir maize. Un īpaši jauki, kad tas ir mīksts. Un tā, lai tas ilgāk paliktu svaigs, garšīgs un aromātisks, tas ir pareizi jāuzglabā. Tāpēc, lai maize nepasliktinātos un ilgāk paliktu svaiga, tā jāuzglabā maizes kastē.

Šeit jāzina daži triki, jo ar paaugstinātu mitrumu maize ir pelējuma, un, ja tā ir pārāk sausa, tā ir sastāvējusies:

• Neuzglabājiet dažādu kategoriju maizi kopā. Rudzu maize ir pārāk mitra. Var pelēt arī šāda kaimiņa baltmaize.
• Maize jātur slēgta, bet ne pilnībā aizsērējusi. Citādi - viņš nosmaks.

uz saturu ↑

Kuru maizes kārbu izvēlēties?

Maizes kastes mērķis jau izriet no paša vārda - tas ir konteiners maizes izstrādājumu uzglabāšanai. Ar ko sākt, izvēloties šo produktu?

• Pirmkārt, ir svarīgi lielums. Novērtējiet, cik daudz maizes tiek nopirkts jūsu ģimenē, un no šīs “dejas”.

Svarīgi! Ja jums patīk iegādāties dažādu šķiru maizi, tad jums vajadzētu pievērst uzmanību divlīmeņu modeļiem.

• Otrs atlases kritērijs ir pašas maizes kastes forma. Šeit jums arī jākoncentrējas uz savām vēlmēm. Ja apaļās klaipus iegādājaties biežāk, tad jums jāizvēlas atbilstošā forma, lai vēlāk neatrisinātu mīklu, kā mazā kvadrātveida maizes kastītē ievietot lielu apaļu klaipu.
• Ja jums ir maza virtuve un nevarat atrast brīvu vietu, lai ievietotu šo svarīgo virtuves atribūtu, tad jums vajadzētu padomāt par piekārtiem modeļiem.
• Pievērsiet īpašu uzmanību modeļiem ar savu griešanas dēli, iespējams, ir vērts nedaudz pārmaksāt par šo papildu ērtības. Bet jums katru reizi nav jādomā, kur sagriezt maizi.

Ja iegādājāties vienlīmeņu lielu maizes grozu, kas nav aprīkots ar iekšējām starpsienām, tad jums būs jādomā par to, kā nošķirt dažādus maizes veidus. Šiem nolūkiem varat izmantot polietilēnu, papīru vai audumu:

• Vispopulārākais veids ir plastmasas maisiņš. Viņš ir labs izolators, tikai neiesaiņojiet tajā karstu maizi, pretējā gadījumā tā kļūs mitra. Jūs varat tajā izveidot mazus caurumus, lai būtu gaisa pieplūdums.

Svarīgi! Nav ieteicams atkārtoti izmantot to pašu paketi.

• Papīrs šādiem nolūkiem ir piemērotāks, jo tas labi izlaiž gaisu. Turklāt pēdējos gados maizes ražotāji to jau ir pārdevuši papīra maisiņos.
• Vecākā un pārbaudītākā metode ir kokvilnas vai lina iesaiņotu ceptu izstrādājumu uzglabāšana. Šī ir vispareizākā uzglabāšanas metode, kuru izmantoja mūsu vecmāmiņas.

uz saturu ↑

Ražošanas materiāls

Galvenais kritērijs, pēc kura izvēlēties maizes kārbu, protams, ir materiāls, no kura tas ir izgatavots. Izdomāsim, kura maizes kārba ir labāka - izgatavota no koka, nerūsējošā tērauda vai cita materiāla.

Koka maizes kaste

Koka maizes kārba ir žanra klasika, tā:

• videi draudzīgs;
• ir skaists izskats;
• rada optimālus apstākļus maizes uzglabāšanai, kas ilgstoši nepasliktinās, neizžūst un neaug pelēkā stāvoklī.

Bet ir arī trūkumi:

• Šādi izstrādājumi ir kaprīzi izejot, tos nevar mazgāt ar ķīmiskiem līdzekļiem un jūs neierausieties trauku mazgājamā mašīnā.
• Koks labi absorbē smakas un nelabprāt dalās ar tām, tāpēc esiet gatavi tam, ka jums tas jāmaina ik pēc 2-3 gadiem. Un tā kā kvalitatīvi izstrādājumi nav lēti, šāds pakalpojums jums maksās pienācīgu summu.

Ja jūs joprojām nolemjat iegādāties izstrādājumu no koka, apsveriet šādus jautājumus:

• Nepērciet izstrādājumu, kas izgatavots no skujkoku koksnes, tiem ir specifiska smarža, ar kuru viņi labprāt dalīsies ar jūsu maizi.
• Mēģiniet atrast maizes grozu, kas nav ķīniešu valoda. Labāk ir izmantot vietējā uzņēmuma produktus.
• Ja izstrādājums ir dekorēts ar gleznām vai rakstiem, tad pievērsiet uzmanību tam, lai lakas slānis nebūtu pārāk biezs, pretējā gadījumā koks labi neelpo.
• Visām detaļām jābūt cieši pieguļošām, neveidojot spraugas. Ja ir daudz spraugu, maize izžūs no liela gaisa pieplūduma.

Svarīgi! Nelieciet siltu maizi maizes kastē, kas izgatavota no koka, vispirms ļaujiet tai atdzist.

Bērza miza

Bērza miza ir bērza mizas augšējais slānis, kura ārstnieciskās īpašības ir zināmas jau sen. Alternatīva ir kadiķu maizes kaste. Bet šādi produkti mūsu laikā ir kļuvuši reti. Ja jūs joprojām atradīsit šādu paraugu, jūs nezaudēsit, jo šie maizes cepumi ir slaveni ar šādām īpašībām:

• Tas ir videi draudzīgs materiāls.
• Gatavošanas laikā līmi aizstāj ar sveķiem.
• Viņiem piemīt antiseptiskas īpašības - šādā maizes kastē jūsu maizes izstrādājumi neveidos pelējumu, un to aromāts un svaigums tiks saglabāts ilgu laiku.

Tikai nepērciet ķīniešu viltojumus, tie pārpludināja tirgu. Šāda produkta iegādes gadījumā jūs riskējat ar bērza mizu, nevis lietojat pozitīvu enerģiju no jūraszāļu kastes, kas nozīmē, ka maize smaržos pēc zivīm. Sliktāk nekā tie ir tikai izstrādājumi, kuros tika izmantotas plastmasas šķiedras.

Svarīgi! Tagad daudzi amatnieki ar savām rokām gatavo maizes kastes no avīžu caurulēm. Tomēr jāsaprot, ka nav vērts ilgi glabāt maizi šādā amatniecībā - tas ir vairāk dekoru dēļ.

Plastmasas maizes kaste

Plastmasas galvenā priekšrocība ir tās aprūpes ērtība, šādus produktus ir viegli tīrīt un tie ir lēti. Bet tiem ir ļoti nozīmīgi trūkumi. Plastmasai, it īpaši, ja tā nav ļoti kvalitatīva, bieži ir specifiska smarža, kas burtiski iemērc visu maizi. Arī sliktas kvalitātes plastmasa var izdalīt veselībai kaitīgas vielas. Tā rezultātā jums ir alerģija un kuņģa darbības traucējumi, kā arī mīnus - produktam iztērētā nauda un labs garastāvoklis.

Tāpēc, ja jūs joprojām izvēlējāties plastmasas modeli, ievērojiet šādus ieteikumus:

• Centieties ņemt pazīstamu un uzticamu ražotāju produktus.
• Pērciet plastmasas izstrādājumus veikalos.
• Pārbaudiet maizes kārbu - tai jābūt augstas kvalitātes lietai un tai nav jābūt vismazākajai smaržai.

Nerūsējošā tērauda maizes kaste

Tagad nerūsējošā tērauda izstrādājumi ir kļuvuši ļoti populāri, un tiem ir vairākas priekšrocības:

• Šis ir uzticams metāls, kas izturēs pat neuzmanīgu apiešanos.
• Tas ir viegli tīrāms, neuzsūc smakas, var izturēt jebkādu tīrīšanu, to var pat mazgāt trauku mazgājamā mašīnā.
• Šāds produkts nodrošinās jūsu maizei pareizo mikroklimatu.
• Der jebkuram virtuves dizainam.

Svarīgi! Vienīgais, ko viņai var uzrādīt, ir ātrs piesārņojums. Bet, tā kā to nav grūti tīrīt, tas nav briesmīgs trūkums.

Metāla maizes kaste

Alternatīva nerūsējošā tērauda maizes tvertnēm ir daudzkrāsainas metāla maizes tvertnes, kas izskatās ļoti interesanti, un izstrādājuma pilnveidotās formas izskatās ļoti stilīgas un pievilcīgas.

Keramika un stikls:

• Keramikas vai stikla maizes kārba var dekorēt jebkuru interjeru.
• Šie ir videi draudzīgi materiāli, kas ilgstoši saglabās jūsu maizi svaigu un smaržīgu.
• Kopšanā šie materiāli ir arī vienkārši, taču tiem ir liels mīnuss - trauslums.

Svarīgi! Šādu produktu cena būs diezgan liela. Pērkot, pievērsiet uzmanību tam, vai izstrādājumam nav ventilācijas spraugu.

Kombinētie modeļi

Tagad viņi ražo daudzus kombinētus produktus. Šajā gadījumā maizes kastē tiek apvienoti dažādi materiāli: nerūsējošais tērauds un koks, stikls un koks utt.

Vakuuma maizes tvertnes

Šādi modeļi parādījās salīdzinoši nesen, bet jau ir ļoti populāri. Ražotāji apgalvo, ka tur jūs varat uzglabāt ne tikai maizi, bet arī citus ātri bojājošus produktus. Būtība ir tāda, ka pēc produktu ievietošanas traukā viss gaiss no tā tiek izsūknēts. Tādējādi gaisa trūkums palīdz ilgstoši saglabāt produktus.

Svarīgi! Bet šajā gadījumā jūs varat uzglabāt tikai viena veida maizi.

uz saturu ↑

Noderīgi padomi:

• Ielieciet nedaudz sāls maizes kastē - tas palīdzēs maizei saglabāt svaigumu ilgāku laiku. Arī sagriezts ābols vai kartupelis lieliski veiks šo uzdevumu.
• Cukura gabals vai citrona miza palīdzēs tikt galā ar smakas problēmu plastmasas maizes kārbā.
• Ja maize ir kļuvusi pārāk asa, to var tvaicēt vai žāvēt, padarot garšīgus un smaržīgus krekerus.

uz saturu ↑

Filmētais materiāls

Šajā rakstā mēs izskatījām visas nianses attiecībā uz to, kā izvēlēties augstas kvalitātes un skaistu maizes kārbu, kas iekļaujas jūsu virtuves interjerā. Mēs ceram, ka šie padomi jums ir palīdzējuši, un tagad nebūs problēmu ar maizes izstrādājumu uzglabāšanu, lai tie ilgāk paliktu mīksti, garšīgi un svaigi.