Kā salikt gaļas mašīnā?

Katra mājsaimniece cenšas dažādot savas ģimenes uzturu. Un vienkāršākais veids, kā to izdarīt, ir ar gaļu. Gaļas maļamā mašīna ir viens no neaizstājamākajiem priekšmetiem virtuvē. Neviens virtuves kombains un blenderi to nevar izspiest, kad jums ir nepieciešams gatavot sulīgas un mīkstas kotletes, rullīšus, kotletes, sautējumus. Mēs centīsimies tikt galā ar tā ierīci un saprast, kā salikt gaļas mašīnā.

uz saturu ↑

Kā tas tiek sakārtots?

Maltas gaļas sagatavošanas rokasgrāmata sastāv no šādām daļām.

• Korpuss ar gaļas uztvērēju. Izgatavots no augstas stiprības metālu sakausējuma.
• Skrūves ass. Tam ir spirāles forma un tas ir paredzēts gaļas padevei griešanas daļai.
• Nazis. Patiesībā tas ir rīks, kas sasmalcina produktus un pārvērš tos maltā gaļā. Klasiskajos modeļos tiek izmantotas 2 nažu šķirnes: ar spārniem un disku.
• Režģis. Ar tās palīdzību ir iespējams kontrolēt izstrādājuma slīpēšanas pakāpi.
• Nostiprināšanas uzgrieznis. Tas kalpo kā stiprinājuma elements visām ierīces daļām.
• Bloķēšana un rokturis.

Svarīgi! Klasiskā “padomju” gaļas mašīnā ir piestiprināta pie galda ar spiedes pēdu. Lai konstrukcija nekristu, tai jābūt cieši pieskrūvētai. Lai izvairītos no ierīces slīdēšanas, starp galda virsmu un pēdu ieteicams ievietot nelielu mīksta tekstilmateriāla gabalu. Mūsdienu modeļos pēdas izgatavošanai izmanto augstas stiprības plastmasu. Montāža ir uzticamāka.

Elektriskā gaļas mašīnā vispārīgais izvietojums ir līdzīgs mehāniskajam. Atšķirības ir šādas:

• Korpuss un gaļas uztvērējs nav izgatavoti no metāla, bet no izturīgas plastmasas. Korpusā ir iebūvēts elektromotors, kas pilda roktura funkcijas. Atliek tikai nospiest pogu un izbaudīt maltas gaļas pagatavošanas procesu.
• Dažos modeļos (ne visos!) Gaļas uztvērējs ir piestiprināts pie ķermeņa.
• Ierīce ir aprīkota ar papildu stūmēju, kas produktu virza uz skrūves.
• Uz ķermeņa nav skavas.
• Naža dizains ir nedaudz atšķirīgs no mehāniskiem modeļiem. Tas ir aprīkots ar īpašām bulges smalkai griešanai.
• Skrūve ir fiksēta ar gofrētu plastmasas stieni.

uz saturu ↑

Rokas instrumentu montāžas algoritms

Apsveriet, kā manuāli salikt gaļas mašīnā. Pirms sākat montāžu, pārliecinieties, vai visas detaļas ir pilnīgi sausas un tīras. Ja tas tiek atstāts novārtā, ierīce ātri neizdosies.

Montāžas secība ir šāda:

1. Ievietojiet skrūves vārpstu apvalka iekšpusē, un tās plašajai daļai jāatrodas roktura pusē, bet sašaurinātai - naža pusē.
2. Ielieciet rokturi uz stieņa, piestipriniet to ar skrūvi.
3. Gliemeža pretējā pusē uzstādiet griezējinstrumentu ar plakanu pusi uz āru. Ja ierīcē tiek izmantots nazis, tad naža rievotajai daļai jābūt blakus režģim.
4. Pēc naža uzstādīšanas gaļas mašīnā ielieciet stieņa acs galu. Pārliecinieties, ka acs pēc iespējas cieši pieguļ griešanas daļai.
5. Savienojiet visu struktūru ar iespīlēšanas uzgriezni.

Tagad jūs vismaz teorētiski zināt, kā salikt manuālo gaļas mašīnā.

uz saturu ↑

Montāžas procedūra elektriskai gaļas mašīnai

Tagad mēs runāsim par to, kā salikt elektrisko gaļas mašīnā. Ja jums ir prasmes montēt manuālu gaļas mašīnā, varat viegli salocīt elektrisko ierīci:

• Savienojiet abus korpusus - pārnesumkārbu un gliemežturi. Savienojumam ir īpaša grope.

Svarīgi! Ja jūs visu izdarījāt pareizi, tiek dzirdams raksturīgs klikšķis.Ja detaļas ir vaļīgas, motors nespēs pareizi un pilnībā darboties ar skrūves vārpstu.

• Ievietojot gliemežnīcu, pārliecinieties, vai tas nonāk korpusa caurumā.
• Pievienojiet griezējinstrumentu un grilu, savienojiet detaļas ar iespīlēšanas uzgriezni.
• Pēc iekraušanas trauka uzstādīšanas ierīci var izmantot.

uz saturu ↑

Izjaukšana un tīrīšana

Pēc ierīces izmantošanas to nepieciešams izjaukt un notīrīt. Nekādā gadījumā ierīci nedrīkst mazgāt saliktu. Ir vienkārši nereāli rūpīgi mazgāt ierīci no maltas gaļas atlikumiem, un, ja mēs runājam par elektrisko ierīci, šāda nolaidība var arī izraisīt īssavienojumu.

Izjaukšanas procedūra ir šāda:

1. Ja dizains ir aprīkots ar noņemamu gaļas uztvērēju, jums tas jānoņem no gaļas mašīnā kakla.
2. Atskrūvējiet skavas uzgriezni.
3. Noņemiet grilu un griezēju. Noņemiet skrūvi, kas tur rokturi.
4. Izņemiet gliemežturi no korpusa.
5. Nomazgājiet visas detaļas. Lai rūpīgāk notīrītu restīti, varat izmantot sērkociņu vai zobu bakstāmais.
6. Ielieciet mazgātos piederumus uz salvetes un ļaujiet nožūt.

Svarīgi! Gaļasmašīnas salikšana - manuāla vai elektriska - nav pieļaujama, ja detaļām vēl nav bijis laika nožūt. Mehāniska gaļas maļamā mašīna var rūsēt, un ierīcē var izraisīt īssavienojumu.

uz saturu ↑

Filmētais materiāls

Gaļasmašīnas demontāža un salikšana nepavisam nav grūts uzdevums. Pietiek ar vienu vai diviem treniņiem, un jūs bez grūtībām tiksit galā ar šo uzdevumu.