Kā pagatavot sirds formu?

Garšīgi konditorejas izstrādājumi ir viens no iecienītākajiem jebkura svētku galda kārumiem. Dažādas formas un krāsas, smalkmaizītes, pīrāgi, kūkas, smalkmaizītes, cepumi - jūs varat gatavot daudz no šī ēdiena un to mīlēt. Saldie, sāļie, augļi, dārzeņi, ar pildījumiem un bez tiem - vienmēr ir kur fantazēt. Bet, neskatoties uz to, viens no svarīgiem instrumentiem ir cepšanas trauks, jo tieši viņa rada smieklīgas un nepretenciozas figūras jūsu kulinārijas receptēm. Bieži vien gatavas formas ne vienmēr ir pa rokai, un dažreiz ir vajadzīgas tikai tematiskās ballītes un bērnu dzimšanas dienas, formas burtu, ciparu, ziedu un dažādu dzīvnieku formā. Mūsu rakstā mēs jums palīdzēsim izprast visus sarežģījumus, kā ar savām rokām pagatavot sirds formu cepšanai un citām formām. Mēs ceram, ka mūsu padomi un ieteikumi palīdzēs jums radīt īstus svētkus ģimenei un draugiem. Vislabākais ir tas, ka visas savas veidlapas mēs izveidosim no pieejamiem un dažreiz ne visai nepieciešamiem objektiem un materiāliem.

uz saturu ↑

Alvas kārbu forma

Tātad, lai izveidotu trauku kūkas cepšanai ar savām rokām, mums nepieciešami šādi materiāli:

• vairākas kannas;
• lineāls un knaibles;
• šķēres metālam.

Sāksim strādāt:

1. Kārbu augšējā un apakšējā daļa tiek sagriezta ar šķērēm.
2. Iegūtos balonus sagriež gareniski tā, ka beigās mēs iegūstam plakanas skārda loksnes.
3. Pēc tam, kad tos sagriež vienādās sloksnēs ar platumu apmēram 15 cm.
4. Mēs savienojam šos dobumus ar knaibles viens ar otru, līdz iegūstam nepieciešamo izmēru formu.

Līdzīgs cepšanas trauks, kas izgatavots no kārbas, var palikt plakans apaļas kūkas cepšanai vai kļūt rakstains - tas viss ir atkarīgs no jūsu iztēles.

Svarīgi! Ir nepieciešams rūpīgi piestiprināt malas, lai pēc cepšanas būtu vieglāk izņemt mūsu desertu no veidnes. Šo cepšanas trauku var izmantot daudzas reizes.

uz saturu ↑

Kā no improvizētiem materiāliem izgatavot sirds sagataves cepšanai?

Katru svētku dienu mēs saistām ar noteiktiem simboliem: dzimšanas dienā - svecēs, kāzu dienā - gredzenos, un visbiežāk Valentīna dienā mēs izmantojam sirdis. Un, protams, saldumi būs cepumi vai piparkūkas sirds formā

atgādinājumi par jūsu jūtām.

Materiāli darbam:

• asas šķēres vai pārrakstīšanās nazis;
• tukša skārda kārba;
• lineāls;
• marķieris.

Sāksim meistarklasi:

1. Ar pārrakstīšanās nazi vai šķērēm mēs izgriezām kannas apakšējo un augšējo daļu.
2. Vienmērīgi sagriež pa perimetru - mēs iegūstam taisnstūri.
3. Uz tā mēs ar marķieri atzīmējam vajadzīgo svītru platumu, apmēram 2–5 cm.
4. Mēs tos sagriežam un veidojam sirdi.

Svarīgi! Jūs varat izmantot šo cepšanas trauku ar savām rokām ne tikai tiešai cepšanai, tie var arī izgriezt figūras no mīklas un citiem izstrādājumiem. Veidojot sirdis, pievērsiet uzmanību tam, lai burka krāsainā daļa nesaskartos ar mīklu. Ērtības labad iesakām iepriekš uz papīra uzzīmēt vēlamo zīmējumu - šajā gadījumā sirdi un no tā uz skārda sloksnes izveidot tukšu.

uz saturu ↑

Apaļš cepšanas trauks

Neaizvietojamā forma mūsu kulinārijas eksperimentiem joprojām ir apaļa. Un šeit ir viens veids, kā to izdarīt ar savām rokām.

Materiāli darbam:

• divas tukšas plastmasas pudeles ar tilpumu 1,5 l;
• liels skavotājs;
• asas šķēres.

Meistarklase:

1. Ar šķērēm tiek sagriezts pudeles kakls un dibens.
2. Pēc tam, kad mēs sagriežam visā garumā, lai iegūtu taisnstūrveida daļas.
3. Salieciet tos un nofiksējiet ar skavotāju.
4. Brīvās malas tiek apvienotas, savienotas vienādi.

Rezultātā mēs iegūstam sadalītu veidni apaļai kūkai.

Svarīgi! To var izmantot, lai pagatavotu desertus bez cepšanas vai izspiestu apaļu cepumu.

uz saturu ↑

Cep dārzeņus

Jūsu dārzeņu sānu ēdieniem mums ir arī padoms: kā un ko padarīt pelējumu šādam ēdienam.

Sagatavojiet šādus materiālus:

• pārtikas kartons;
• folija;
• pārtikas papīrs;
• šķēres un skavotājs.

Sāksim:

1. Vispirms izgrieziet apakšu nākotnes formai.
2. Taisnstūrim jābūt lielam.
3. Izgrieziet papīra sloksnes - platumam jābūt nedaudz lielākam par kūkas augstumu. Mēs tos savienojam, lai iegūtu vēlamo izmēru.
4. Pamatojoties uz nepieciešamību veikt mazus griezumus gar apakšējo malu, lai fiksētu formu.
5. Mēs tos saliecam un ar skavotāja palīdzību piestiprinām pie pamatnes.

Svarīgi! Lai mīkla neliptu, iegūtajā formā ieteicams ievietot pergamenta papīru.

uz saturu ↑

Cepšanas trauks DIY alumīnija

Viena no uzticamajām un atkārtoti lietojamām iespējām ir alumīnija sagatave sīkdatņu un citu konditorejas izstrādājumu sagriešanai. Tas tiek izdarīts pietiekami ātri.

Svarīgi! Pirms strādājat ar šo materiālu, noteikti valkājiet cimdus. Esiet piesardzīgs, lai nesagrieztu sevi ar sagataves malām.

Materiāli darbam:

• alumīnija veidnes krāsnij;
• šķēres metālam;
• marķieris, zīmulis, lineāls;
• drēbju tapas;
• superlīme;
• knaibles
• papīrs
• cieši cimdi;
• kartona taisnstūris 4 cm platām svītrām.

Meistarklase:

1. Noņemiet veidlapas sānu malas. Mēs uzliekam kartona veidni (4 cm) ar marķiera marķieri, lai uz alumīnija loksnes uzvilktu sloksni.
2. Iegūtā taisnstūra vidū mēs novelkam vēl vienu līniju, mēs iegūstam divus taisnstūrus pa 2 cm katrā.Viņi pēc tam palīdzēs mums sagatavot sagatavi.
3. Nogrieziet lieko lapas daļu, paliek taisnstūris.
4. Mēs saliekt loksnes gareniskās malas vidū, kur iet mūsu vidējā līnija.
5. Pēc tam, kad mēs saliecām sagatavi ar asiem galiem uz iekšu.
6. Gludi ar šķēres rokturi izlīdziniet mūsu taisnstūri.
7. Mēs uz papīra zīmējam veidlapas skici, kuru vēlamies saņemt.
8. Tālāk mēs piestiprinām savu alumīnija lenti un izveidojam cepšanas trauku gar zīmējuma kontūru.
9. Mēs līmējam brīvos galus ar superlīmi un piestiprinām ar drēbju šķipsnu, līdz tas pilnībā izžūst.

Svarīgi! Tagad jūs varat droši izmantot šo veidlapu, lai izgrieztu dažādus sīkfailus un organizētu dažādas tematiskas brīvdienas, jo cipari, burti, māja, ziedi - to visu jūs varat viegli izgriezt, izmantojot mājās gatavotus modeļus.

uz saturu ↑

Kristāla glāzes cepumu dekorēšanai

Vienkāršākais un ātrākais veids, kā pārveidot konditorejas izstrādājumus cepšanai un piešķirt tiem svētku izskatu, ir glāzes vai vīna glāzes, vēlams ar izteiktu rakstu.

Nepieciešamie materiāli:

• Mīkla;
• Glāzes, vīna glāzes.

Meistarklase:

1. Mēs izrullējam mīklu - pats izvēlaties biezumu.
2. Izmantojot glāžu dibenu, mēs uz mīklas nospiežam apaļus cepumus. Atkarībā no tā, kurš zīmējums jums ir apakšā, mēs iegūstam šādus ceptus izstrādājumus.
3. Mēs tos izklājam uz cepešpannas un cepam.

Tātad, bez jebkādiem trikiem, mēs saņēmām interesantas formas saldumus.

uz saturu ↑

Jauda tartletiem

Skaista un ļoti interesanta cepšanas forma tiek iegūta mazu bļodu formā, kuras var piepildīt ar augļu, dārzeņu, kā arī krējuma pildījumiem.

Nepieciešami šādi materiāli:

• cupcake cepšanas trauks;
• mīklu.

Meistarklase:

• Apgrieziet cupcake pannu otrādi.
• Mīklu izrullējiet mazās, apaļās kūkās.
• Mēs katru formu iesaiņojam mīklā un izlīdzinām.
• Iestatiet cept vajadzīgajā laikā.

Iegūtās tartlets tiek pildītas pēc garšas. Jūs tos varat izrotāt ar ogām un piparmētru lapu.

uz saturu ↑

Formas mīklai

Ja jums nav cupcake veidnes, tad ir ļoti vienkārši un viegli tos aizstāt ar folijas veidnēm.

Materiāli darbam:

• tukša jebkura izmēra stikla pudele;
• folija;
• šķēres;
• elastīgā josla notīm (vai kas ir).

Sāksim:

1. Mēs iesaiņojam pudeles dibenu ar foliju, vajadzīgajā augstumā piestiprinot elastīgo joslu.
2. Nogrieziet lieko, aptiniet mūsu formas malas.
3. Piepildiet mīklu, iestatiet cept.

uz saturu ↑

Cauruļu veidnes

Šajā gadījumā mums būs nepieciešami galda piederumi:

• divi karotes katrai tūbiņai;
• izrullētu mīklu.

Mēs rīkojamies šādi:

1. Sagrieziet mīklas lapu 2-3 cm sloksnēs.
2. Divreiz karotes aptiniet ar mīklu, izveidojot spirāli.
3. Mēs to ieliekam uz cepešpannas un cep cepeškrāsnī.

uz saturu ↑

Papīra cepšanas trauks

Šādai pagatavošanai nepieciešams vairāk laika, taču rezultātā tā jūs iepriecinās ar gardām kūkām.

Sagatavojiet šādus materiālus:

• pārtikas papīrs;
• šķēres;
• ūdens
• jebkuras formas metāla pamatne.

Meistarklase:

1. Izgrieziet vēlamo formu no pergamenta.
2. Mēs uzklājam vairākus mitra papīra slāņus, uzmanīgi nospiediet.
3. Atstāj pilnībā nožūt.
4. Mēs atdalām papīra formas no metāla pamatnes, un mēs varam droši sākt gatavot.

uz saturu ↑

Filmētais materiāls

No daudzajām iespējām, kuras mēs iepriekš jums aprakstījām, mēs domājam, ka jūs varēsit atrast kaut ko sev piemērotu. Izmēģiniet un eksperimentējiet ar dažādām formām, ir pilnīgi iespējams, ka jums būs savi oriģinālie veidi, kā ar savām rokām izveidot jaunas un interesantas iespējas. Lai veicas