Kā salikt manuālo gaļas mašīnā - foto

Gaļas maļamā mašīna ir neaizstājama ierīce virtuvē, ja tā daudzus gadus darbojas pareizi. Lai izmantotu instrumentu, jums periodiski jāsamontē un jāizjauc. Ja vīrietim šajā procesā nav grūtību, tad brīnišķīgo mājsaimnieču vidū ne visi zina, kā tikt galā ar mīklu. Tas palīdzēs jums saprast, kā pareizi salikt manuālo gaļas mašīnā, fotoattēlu no šī raksta un detalizētas instrukcijas par šo procesu. Nepieciešams tikai vienu reizi atcerēties secību, un tad viss notiks pats no sevis.

uz saturu ↑

Gaļas maļamās mašīnas veidi

Gaļu var pārvērst maltā gaļā, izmantojot dažādus instrumentus: blenderi, manuālu vai elektrisku gaļas mašīnā. Lai saprastu, kura tehnika jums ir vislabākā, jums jāzina:

1. No blendera iegūtie pildījumi vairāk atgādina biezeni, un ne daudziem tas patīk.
2. Elektriskā gaļas mašīnā jūs varat mainīt konsistenci, kā arī produkta malšanas pakāpi.
3. Arī rokām turētām ierīcēm ir šāda iespēja, taču atšķirībā no elektriskā gaļas mašīnā manuālā mehānika ir veidota pēc iespējas vienkāršāk un rada diezgan rupji maltu gaļu. Tieši šāds produkts ir visoptimālākais kotletēm, klimpām un citiem ēdieniem.

Svarīgi! Elektriskās un manuālās gaļas mašīnā mehānismi ir līdzīgi. Tātad, ja jūs iemācīsities manuālās gaļas mašīnas montāžas secību, tad darbs ar elektrisko ierīci arī neradīs jums grūtības.

Tā kā gandrīz katrā mājā ir manuāla gaļas maļamā mašīna, tad tam pievērsīsim lielāku uzmanību.

uz saturu ↑

No kā sastāv gaļas mašīnā?

Pirms gaļas mašīnā montāžas jums jāsaprot, no kā tas sastāv. Manuālās gaļas mašīnā galvenās daļas ir:

• apvalks ar zvaniņu gaļas dēšanai;
• gliemeža vārpsta - mehānisms, kas pārvieto piekrautas izejvielas uz izeju;
• krustveida nazis, kas līdzīgs dzenskrūvei, kurš samaļ visu, kas nonāk gaļas uztvērējā;
• apaļa režģis ar caurumiem, malšanas kvalitāte ir atkarīga no caurumu diametra - maltas gaļas konsistences;
• vāka turētājs, kas tur nazi un grilu uz ass;
• rokturis ar skrūvi stiprināšanai.

Svarīgi! Ja ierīce ir elektriska, tad tai, iespējams, nav roktura. Pārējās mehānisma daļas ir universālas.

Gaļas mašīnā var būt dažāda veida režģi un naži, taču tas neietekmē ierīces salikšanu un demontāžu. Galvenās vienības komplektēšanas grūtības ir pareizi uzstādīt nazi. Lai saprastu, kā to uzstādīt, ir nepieciešams salikt gaļas mašīnā un sagatavoties darbam. Iepazīsimies ar rokasgrāmatas montāžas instrukcijām.

uz saturu ↑

Montāžas procedūra manuālai gaļas mašīnai:

1. Uzstādiet gliemežvārpstu korpusa iekšpusē. Šai daļai vienā pusē ir sabiezējums. Tieši šai daļai vajadzētu būt ārpusē, jo no šīs puses ir piestiprināts rokturis ar stiprinājuma skrūvi. Ja skrūvi iepriekš ieeļļojat ar augu eļļu, tad visu pārējo mehānisma daļu saķere būs labāka, tāpēc darbs ir labāks.
2. Ielieciet rokturi uz vārpstas sabiezinātā gala un nostipriniet to ar slēdzeni.
3. Ielieciet nazi uz gliemežtēla plānajiem galiem: izliektā puse ķermenī un plakana puse ārā. Ja nepareizi uzstādījāt nazi, tad gaļas mašīnā gaļa netiks sagriezta, bet sasmalcināta.Ja ierīce ir aprīkota ar apaļu nazi, tad tās uzstādīšana nedrīkst radīt grūtības. Apļveida naža griezuma malas ir skaidri redzamas, un tām dabiski ir jāizskatās.

Svarīgi! Izmantojiet tikai gaļas mašīnā esošo nazi, jo ne visi naži ir universāli un savstarpēji aizstājami.

4. Pievienojiet grilu skrūvei tā, lai grila griezums sakristu ar korpusa izvirzījumu.
5. Nostipriniet visu struktūru ar bloķēšanas vāciņu, pieskrūvējot to uz vītnes ap režģi. Grils pēc vāka nostiprināšanas ir jānostiprina.
6. Piestipriniet salikto vienību uz galda, un ierīce ir gatava darbam.

Svarīgi! Lielākā daļa mājsaimnieču gaļas maļamās mašīnas glabā samontētā veidā, tikai lai pirms darba nostiprinātu to uz galda. Bet pēc tam, kad esat veiksmīgi sasmalcinājis gaļu, visas daļas atsevišķi jāmazgā, jāizžāvē un pēc tam pareizi jāsagatavo gaļas mašīnā. Samontēto ierīci nevar mazgāt, jo neiztīrītas maltas gaļas paliekas sāks bojāties, kas nozīmē, ka mašīna tik un tā būs jāmazgā, bet tagad rūpīgāk.

uz saturu ↑

Gaļas maļamā mašīna demontāža un mazgāšana:

1. Atskrūvējiet stiprinājuma skrūvi, kas tur gaļas mašīnā rokturi pretēji pulksteņrādītāja virzienam.
2. Noņemiet rokturi.
3. Paņemiet pārējo ierīci un novietojiet to virs izlietnes, lai saturs neizkristu uz galda.
4. Noskrūvējiet stiprinājuma uzgriezni, pagriežot to pretēji pulksteņrādītāja virzienam. Izmantojiet sausu drāniņu, lai ar roku cieši satvertu uzgriezni.
5. No gliemeža vārpstas noņemiet grilu un nazi.
6. Izvelciet vārpstu no korpusa.
7. Rūpīgi notīriet visas maltas gaļas daļas.
8. Nomazgājiet mehānisma elementus ar trauku želeju vai pievienojiet ūdenim nedaudz sodas.
9. Noskalojiet detaļas ar tekošu ūdeni.
10. Ielieciet mehānisma daļas uz tīras drānas vai salvetes, lai tās rūpīgi izžūtu.

Svarīgi! Labāku gaļas mašīnā ir labāk uzglabāt nesagatavotā veidā.

uz saturu ↑

Kā salikt elektrisko gaļas mašīnā?

Ja esat iemācījies soli pa solim instrukcijas, kā salikt manuālo gaļas mašīnā, un pat jums tas nebija vajadzīgs, jums būs viegli tikt galā ar elektrisko. Tas ir samontēts gandrīz tādā pašā veidā, tikai rokturis nav jāpiestiprina.

Svarīgi! Katrai gaļas mašīnai ir pievienota instrukcija, kurā ir attēla diagramma, kurā aprakstīts, kā salikt elektrisko ierīci. Izmantojiet to kā mājienu.

Parasti būvēšanas pasūtījums izskatās šādi:

1. Ievietojiet gliemežnīcu korpusā.
2. Uzlieciet gredzenu un vāciņu uz gliemeža vārpstas.
3. Piestipriniet nazi un tīklu, kā aprakstīts manuālās gaļas mašīnā.
4. Uzstādiet visu struktūru sprauslas korpusā.
5. Bloķējiet struktūru ar gredzenveida uzgriezni.
6. Pievienojiet gatavo gaļas stiprinājumu pie piedziņas, ievietojot to pārsega rievā.
7. Noslēdziet, pagriežot sprauslu pretēji pulksteņa rādītāja virzienam, līdz tie atrodas vertikālā stāvoklī.
8. Ievietojiet iekraušanas trauku korpusa kaklā.
9. Noņemiet strāvas vadu no piedziņas nodalījuma.
10. Pievienojiet ierīci tīklam.

Svarīgi! Ierīces montāžas laikā uzmanīgi pagrieziet katru tās elementu. Īpaši vāciņa slēdzene, kas cieši nospiež nazi un novērš tā izliekšanos.

uz saturu ↑

Noderīga informācija

Ja dizains paredz daudzfunkcionalitāti, tad ir iespējamas arī citas montāžas iespējas. Piemēram, ja vēlaties gatavot sīkdatnes, tad parastā režģa vietā uzvelciet gredzenu ar cirtainiem spraugām un nelietojiet nazi vispār. Tā vietā korpusā tiek ievietots vilces gredzens, kas izgatavots no metāla vai plastmasas.

Tāpēc, iegādājoties gaļas mašīnā, ievērojiet lietošanas instrukciju, jo šajā dokumentā ir attēli, diagrammas, kas norāda jūsu ierīces pareizas montāžas secību. Līdz brīdim, kad vienības montāža kļūst par parastu, vienkāršu lietu, labāk ir novietot līdzīgu shēmu jūsu acu priekšā.

uz saturu ↑

Filmētais materiāls

Ja jūs pareizi uzglabājat, izmantojat mehānisku vai elektrisku gaļas mašīnā, tad tas jums kalpos daudzus gadus, kas nozīmē, ka jūs varat pastāvīgi iepriecināt savu mājsaimniecību ar gaļas ēdieniem no dabīga produkta un saldajiem gardumiem.