Kafijas dzirnaviņas - labāko mašīnu ranžēšana

Uzmundrinoša dzēriena cienītāji, kas to katru dienu patērē, nevar iztikt bez kafijas dzirnaviņas (ja vien jūsu kafijas automātā nav iebūvēta ierīce pupiņu malšanai). Kafijas dzirnaviņu iegādei ir vismaz divi iemesli:

• kafija no svaigi maltām pupiņām ir daudz garšīgāka;
• Jūs pats saņemsit bezmaksas aromterapijas sesiju savā virtuvē, kad pats gatavojat nākamo graudu porciju vārīšanai.

Lai jums būtu vieglāk izvēlēties patiešām augstas kvalitātes ierīci kafijas pupiņu malšanai, apskatīsim dažus kafijas dzirnaviņas. Labāko modeļu vērtējums, ko atradīsit šajā rakstā.

uz saturu ↑

Mehāniska vai elektriska

Visas kafijas dzirnaviņas ir sadalītas divās galvenajās grupās atbilstoši vadības veidam. Apskatīsim tos sīkāk.

Manuāli (mehāniski)

Mehāniskie modeļi ir labi mazos izmēros, ērti lietojami un nav nepieciešamības lietot elektrību. Starp manuālajām kafijas dzirnaviņām ir:

• Eiropas - koka, kastu formā ar rokturi, kas atrodas sānos.
• Austrumu - metāla, cilindriskas formas, ar rokturi, kas ir uzstādīts uz augšas.

Svarīgi! Lai sasmalcinātu graudus espresso (vienai porcijai), jums būs jāpieliek fiziska piepūle un jāpavada dažas minūtes.

Elektriski

Elektriska ierīce visu darīs burtiski brīžos. Tikai sākumā jums vajadzētu izdomāt, kuru izvēlēties - dzirnakmeni vai rotācijas modeli. Šeit atšķirība nav tikai izskats, jo svarīgas ir tehniskās nianses:

• Rotācijas ierīcēs rotācijas nazis, kas rotē lielā ātrumā, ir atbildīgs par graudu malšanu. Viņš spēj pārvērst putekļos visu, kas nonāk viņa ceļā. Bet, neskatoties uz to, pēc darba dažreiz paliek dažāda lieluma daļiņas.

Svarīgi! Šis apstāklis ​​nedaudz apgrūtina šādas kafijas izmantošanu geizeru tipa kafijas automātos, kā arī kafijas automātos, taču tā ir ideāli piemērota franču presei vai turkam.

• Dzirnakmens tipa ierīce ir profesionālāka iespēja, jo tā var sasmalcināt graudus līdz ideāli vienveidīgai konsistencei. Šiem modeļiem pieminekļi ir divu veidu:
  1. cilindriskas, kurām ir lielāks ātrums;
  2. koniskas - tās dod lietotājam iespēju konfigurēt ierīci vairāku veidu darbības apstākļiem un saņemt nepieciešamās malšanas kafiju.

Svarīgi! Šādi kafijas dzirnaviņas saplīst daudz retāk nekā rotācijas dzirnaviņas, kas bieži rada problēmas motora pārkaršanas dēļ.

uz saturu ↑

Kā izvēlēties kafijas dzirnaviņas mājām?

Lai izvēlētos labu kafijas dzirnaviņu mājām, jums jāzina par dažām niansēm, kuras jums jāpievērš uzmanība, pērkot. Paturiet prātā, ka:

• Plastmasas ierīces ir īslaicīgas.
• Ierīces, kurām ir noņemama bļoda, ir daudz ērtākas nekā tām, kurām tādas nav (pēdējās ir daudz grūtāk rūpēties).
• Modeļi, kuriem nav gumijas pēdu, darbības laikā ir mazāk stabili.

Svarīgi! Ir arī jāapgūst ierīces lietošana - vai ir grūti vai viegli samaļ graudu, kāda ir ierīces jauda, ​​vai ir kādas papildu iespējas.

Jauda

Izvēloties kafijas dzirnaviņas, ieteicams izdomāt, cik daudz jums būs nepieciešams, lai maltu pupiņas vienlaikus:

• Ja vienā reizē vēlaties graudus sasmalcināt divās vai trīs tasītēs, jums derēs ierīce ar jaudu 120-130 vati.
• Balstoties uz viesiem vai lielu uzņēmumu, labāk izvēlēties ierīci ar jaudu 170 vati.
• Mazākā jauda, ​​kas tiek nodrošināta šādās ierīcēs, ir 100 W, lielākā - 220.

Svarīgi! Jāpatur prātā, ka liela jauda ne vienmēr ir labākais risinājums: pastāv risks, ka graudi pārkarsīs, un tas var sabojāt dzēriena garšu.

Dzirnakmens materiāls

Dažādiem kafijas dzirnaviņu modeļiem var būt:

• Metāls - nerūsējošais tērauds vai čuguns. Dažreiz, lai palielinātu dzirnakmeņu izturību, tiek izmantots titāna pārklājums, taču tas ievērojami palielina šādu modeļu cenu. Ja vēlaties ietaupīt naudu, varat izvēlēties modeļus ar čuguna dzirnakmeņiem, tomēr šis materiāls ir pārāk porains, tas ļoti absorbē smakas, kas var nepatikt tiem, kuri ir pieraduši gatavot kafiju no viena vai otra veida pupiņām, un ir ļoti jutīgi pret garšas nokrāsas.

Svarīgi! Turklāt šajā procesā čugunam piemīt spēja noslīpēt, kas nozīmē, ka mikroskopiskas metāla daļiņas var atrasties jūsu krūzē ar dzērienu. Tas nekaitēs jūsu veselībai, bet kafijas garša to var sabojāt.

• Keramika - ar šādiem dzirnakmeņiem jūs nesaskarsities ar visām iepriekš aprakstītajām nepatikšanām. Tie kalpo efektīvi un ilgu laiku, tomēr tie var salūzt, ja nejauši nokrīt uz cietas virsmas.

Jaudas tilpums

Dažādi modeļi vienlaikus var sasmalcināt no 50 līdz 500 g. Cik tev vajag? Šeit atkal ir jārēķinās.

Ja jūs gatavojat dzērienu turkā, tad jums vajag 10–12 g kafijas uz 150 ml ūdens. Cik tas būs vajadzīgs espresso tasi. Tas nozīmē, ka jūs esat diezgan apmierināts ar 30-50 gramu tilpumu (ja jums patīk stiprāka kafija).

Svarīgi! Smalcinātāji tiek pārdomāti tādā veidā, lai to ietilpība varētu ietilpināt veselu 250 gramu graudu iesaiņojumu. Viņi tūlīt aizmieg, bet tikai nepieciešamais daudzums ir samalts.

Papildu iespējas

Lai izvēlētos vislabāko kafijas dzirnaviņas mājām, ir svarīgi pievērst uzmanību arī papildu funkcijām, kuras var būt noteiktā modelī:

• Automātiska izslēgšanās - ja starp graudiem ir kāds svešķermenis vai notiek pārkaršana.
• Papildu skaņas izolācija.
• Izmaiņas malšanas pakāpē - parastajās kafijas dzirnaviņās tās ir 8, bet aprīkotās ar papildu iespējām - 2-3 reizes vairāk.
• Taimeris

Svarīgi! Papildu funkciju esamība un neesamība ierīcē var ievērojami ietekmēt ierīces cenu vienā vai otrā virzienā.

uz saturu ↑

Populāru modeļu vērtējums

Lai izvēlētos viskvalitatīvāko modeli, mēs iesakām sīkāk apsvērt vairākus modeļus, to priekšrocības un trūkumus.

Vitek-1548

Plastmasas ierīce, kas lieliski apvieno pieejamu cenu un labu kvalitāti. Neskatoties uz dažiem trūkumiem, šis modelis ir vislabāk pārdotais elektrisko dzirnaviņu kafijas dzirnaviņas.

Priekšrocības:

• Celtspēja / ietilpība - 0,125 kg / 0,1 kW.
• Izmēri - 220 / 95x145 mm.
• Maltas kafijas nodaļa.
• Ir automātiska izslēgšanās funkcija, taimeris un regulators 8 slīpēšanas pakāpēm.
• Ierīce ir kompakta, gandrīz klusa, ērti lietojama un patīkama izskata.

Trūkumi:

• Gatavs pulveris var pamodīties, kad to noņem.
• Maltu graudu frakcijas ne vienmēr ir vienādas.
• Neērtības, savelkot vadu.
• Nav ļoti ērts serviss.
• Ilgstoša lietošana var izraisīt plaisas uz vāka.

Svarīgi! Kopumā lietotāju atsauksmes par šo ierīci ir pozitīvas - vienkārša, lēta un praktiska iekārta. Tajā pašā laikā daudzi atzīmē, ka, lai iegūtu vienmērīgāku slīpēšanu, augšējā dzirnakmenī ir nepieciešams papildus uzstādīt blīvi.

DeLonghi KG 79

Laba kafijas dzirnaviņas, kuras virsmu veido plastmasas korpuss ar alumīnija ieliktņiem un caurspīdīgiem traukiem. To uzskata par vienu no populārākajām gardēžu ierīcēm.

Priekšrocības:

• Jauda / jauda - 0,12 kg / 0,11 kW.
• Izmēri - 260 / 130x130 mm.
• Ir konteiners gatavajam pulverim, gumijas izturīgām kājām un šūna auklas glabāšanai.
• To aprēķina no vienreizēja porciju daudzuma līdz 12.
• Tas pārstāj darboties, noņemot malto kafijas trauku un noņemot vāku.
• Viegli darboties, ar zemu trokšņa līmeni, maza izmēra un ar stilīgu izskatu.

Trūkumi:

• Diezgan rupja malšana.
• Ne pārāk ērts pārstrādātu graudu konteiners.

Svarīgi! Lietotāju atsauksmes galvenokārt ir pozitīvas. Dizains ir pārdomāts, un pēc nelieliem uzlabojumiem slīpēšana var kļūt smalkāka. Visā lietošanas laikā problēmas reti parādās.

Istra-3

Ārēji pievilcīgs ķīniešu modelis, kas izgatavots no plastmasas, kura kvalitāte ir atšķirīga.

Priekšrocības:

• Jauda / jauda 0,085 kg / 0,15 kW.
• Izmēri: 170 / 90x90 mm.
• Ir maltas kafijas nodalījums.
• Spēcīgs korpuss, salīdzinoši jaudīgs motors, lētums, kompaktums, jauks izskats.

Trūkumi:

• Visās 3 pieejamās pakāpēs rupja malšana.
• Nolaidīgas montāžas un lētu materiālu dēļ ierīce skaļi zvana, pārvietojas pa virsmu. Plastmasas gabali var arī nokrist, un kafija var izlīst.
• Pārsvarā īss mūžs.

Svarīgi! Ar pārskatiem ir skaidrs, ka, ja montāža ir izgatavota no labiem materiāliem, kas atbilst tehnoloģijai, tad ierīce ir uzmanības vērta. Pretējā gadījumā labāk ir apturēt izvēli citā mašīnā.

Mahlkonig Gvatemalas filtrs

Profesionāls roku darbs kafijas dzirnaviņas. Ierīce ne tikai lieliski samaļ graudus filtrējamai kafijai, bet arī var izrotāt virtuves interjeru.

Priekšrocības:

• Jauda / jauda - 0,5 kg / 1,1 kW.
• Izmēri: 620 / 360x220 mm.
• Stundu var saražot 36 kg kafijas.
• Ražošanas materiāls - augstas kvalitātes tērauds. Izcelsmes valsts - Vācija.
• Piltuvē ir taimeris, magnēts, motora un pirkstu aizsardzība, stiprinājumi dažādu tilpumu konteineriem.
• Precīza un vienveidīga 13 pakāpienu slīpēšana, viegli kopjama, ērti lietojama, ilgs kalpošanas laiks un reprezentabls izskats.

Trūkumi:

• Augstas izmaksas.

Svarīgi! No lietotāju atsauksmēm mēs varam secināt, ka šī ir augstākās klases ierīce. Vienīgais, kas ir smags, un ne visi to var atļauties.

Bosch MKM 6000/6003

Jaudīga un augstas kvalitātes ierīce, kuras korpuss ir izgatavots no plastmasas, trauks ir izgatavots no nerūsējošā tērauda.

Priekšrocības:

• Jauda / jauda: 0,075 kg / 0,18 kW.
• Izmēri: 170 / 90x90 mm.
• Kad vāciņš ir noņemts, slēdzene tiek aktivizēta. Bļoda ir slīpa apakšā, asmeņi ir izgatavoti no nerūsējošā tērauda.
• Papildus kafijai varat sasmalcināt arī citus produktus, kuriem ir līdzīgas īpašības.
• Modelis ir viegli lietojams, ar zemu trokšņa līmeni, kompakts, izturīgs, tam ir klasisks dizains un pieņemama cena.

Trūkumi:

• Ilgi strādājot, naži var sakarst, kas negatīvi ietekmē zemes izstrādājuma kvalitāti.
• Lai iegūtu kafiju, apgrieziet mašīnu.
• Dažreiz stieples garumam nepietiek.

Svarīgi! No lietotāju atsauksmēm izrādās, ka ierīce ir diezgan praktiska un daudziem uzticas. Ja jūs to lietojat saskaņā ar instrukcijām, tas ilgs ilgu laiku.

uz saturu ↑

Filmētais materiāls

Lai izvēlētos patiešām labu kafijas dzirnaviņas mājām, jums jāapsver vairāki modeļi - visas nianses, priekšrocības un trūkumi. Tikai augstas kvalitātes aparātā jūs varat iegūt patiešām labu slīpējumu iecienītākajam dzērienam.