Kaip išsirinkti stalinę elektrinę orkaitę?

Stalinės elektrinės krosnelės yra gana populiarios namų šeimininkėms, kurios žino, kaip ir mėgsta gaminti maistą. Šio prietaiso pranašumas ir kartu trūkumas yra tas, kad jis yra tiesiog visada ranka pasiekiamas. Viena vertus - jums nereikia nuolat lankstytis, kad kontroliuotumėte virimo procesą. Kita vertus - prietaisas uždengia vietą darbalaukyje, kuri jau yra menka. Apsvarstykite, kaip pasirinkti stalinę elektrinę orkaitę namams ar sodui.

į turinį ↑

Įrenginys

Elektrinė stalinė viryklė sodyboje ar nedidelio dydžio virtuvėje yra puiki alternatyva ne tik didelei įmontuojamai krosnelei, bet ir laisvai stovinčiai didelių gabaritų viryklei. Rinkoje yra modelių su kaitlentėmis vienam, dviem ar trims degikliams.

Komplekte su elektrine orkaite yra:

• Kepimo lakštai.
• Grotelės.
• Prietaisas, skirtas saugiai ištraukti vielinius stelažus ir padėklus.
• Padėklas.

Svarbu! Nedelsdami pagalvokite, kokius indus naudosite. Jei neturite pakankamai patirties naudojant tokią įrangą, paruoštas įrašas mūsų svetainėje su įvairių tipų apžvalga tikrai pravers. Virtuvės indai.

Pagrindiniai darbo režimai:

1. Šildymas apačioje.
2. Viršutinis šildymas.
3. Tuo pačiu metu veikia viršutinis ir apatinis šildymas.

į turinį ↑

Privalumai:

• Patogumas ir kompaktiškumas. Esant mažiems matmenims, elektrinės orkaitės funkcionalumas nėra prastesnis nei įprastos.
• Judumas. Orkaitę galima pastatyti ant stalo, ant šaldytuvo ar kito darbinio paviršiaus virtuvės kambaryje. Įrenginį galima vežti į šalį, skirtingai nei didelę įmontuotą krosnį.
• Daugiafunkcionalumas. Priklausomai nuo to, kokius patiekalus ruošiate gaminti, galima pasirinkti prietaisą su mikrobangų krosnelės, grotelių funkcijomis.

Svarbu! Pasirinkti stalinę elektrinę orkaitę yra kur kas lengviau nei jūsų biudžetą.

į turinį ↑

Teisingo pasirinkimo principai

Kaip išsirinkti stalinę elektrinę orkaitę, kokių kriterijų reikėtų laikytis? Kadangi elektrinių buitinių krosnelių matmenys yra beveik vienodi (viešojo maitinimo įstaigose naudojami didelių dydžių modeliai), tinkamo modelio pasirinkimo esmė yra pasirinkti funkcijas ir galimybes.

Svarbu! Dažniausiai pasitaikančios elektrinės krosnies funkcijos yra laikmatis, nustatantis temperatūrą ir palaikantis ją virimo metu. Išsamios naudojimo instrukcijos ruošiant įvairius patiekalus yra pateiktos atskirame straipsnyje kaip žingsnis po žingsnio vadovas „Temperatūros nustatymas orkaitėje“.

Apsvarstykite mažiau žinomas, bet naudingas elektrinių krosnelių savybes:

1. Liekamojo šilumos indikatorius. Tai užtikrina žmonių saugumą, apsaugant juos nuo nudegimų, kol prietaisas atvės. Išjungimas vyksta 60 laipsnių kampu.
2. Konvekcija. Orkaitėje yra ventiliatorius, užtikrinantis priverstinę oro cirkuliaciją viduje. Gavę konvekcinę krosnį, galite pamiršti apie sudegusį mėsą ar keptus pyragus. Funkcija yra labai naudinga, todėl daugelis namų šeimininkių atkreipia dėmesį į jos buvimą.
3. Grilis.Nepakeičiama savybė mėsos ir daržovių, paruoštų naudojant šią technologiją, mėgėjams. Daugelyje grilių krosnelių yra iešmelių.
4. Metalo detektorius. Šis prietaisas yra skirtas „atpažinti“ metalinius daiktus orkaitėje (pvz., Keptuvę). Jei tokių elementų nėra, orkaitė neįsijungia. Turite paklausti apie tokios funkcijos prieinamumą, nes negalima kepti patiekalų keramikiniuose induose.
5. Galimybė virti pusgaminius. Jei svarstote, kaip pasirinkti stalinę elektrinę orkaitę, atkreipkite dėmesį į šią funkciją. Ši funkcija yra labai naudinga, nes sutaupysite laiko, kai atitirpsite patogius maisto produktus. „Išmanusis“ prietaisas parinks temperatūros pokyčius taip, kad iš šaldiklio išimtas pusgaminis virsta gatavu, gerai ir tolygiai iškeptu gatavu produktu (kotletas, šnicelis ir kt.).
6. Virimo kontrolė - neleidžia skysčiui virti, nes sumažėja temperatūra ir palaikomas tam tikras lygis.

Svarbu! Atminkite, kad kuo platesnis įrenginio variantų asortimentas, tuo didesnė jo kaina. Todėl racionaliai pagalvokite, ką iš tikrųjų naudosite, o už kokias funkcijas - tik permokėkite. Daugiau informacijos apie mygtukų, rankenėlių funkcionalumą ir paskirtį padės mūsų apžvalga „Ką reiškia orkaitės piktogramos?“.

į turinį ↑

Papildomos savybės - patogumui ir patogumui

Svarbų vaidmenį krosnies veikime vaidina įmontuoti prietaisai ir kiti prietaisai, taip pat įrangos projektinės savybės. Jie taip pat nebus nereikalingi į juos, norint pasirinkti tokios kokybės elektrinę krosnelę, kuria jūs tikitės:

• Tarp dizaino ypatybių yra durų storis ir jų uždarymo sandarumas. Jei durelėse yra keli stiklai ir jos pakankamai tvirtai uždengiamos, tai leidžia maistą gaminti greičiau, nes nebus „šilumos nutekėjimo“.
• Kepimo padėklai, tokie kaip teleskopiniai bėgeliai, sumažina nudegimų riziką.
• Atminties funkcija leidžia naudoti prietaiso įrašytą programą gaminant maistą ir dar kartą nenustatyti visų parametrų.

Svarbu! Pradėkite geriau mankštintis naudodamiesi paprasčiausiais patiekalais. Peržiūrėkite mūsų svetainę, kur rasite keletą naudingų patarimų, kaip gauti išsamius receptus, kaip gaminti sūrio pyragus orkaitėje.

į turinį ↑

Energijos taupymas - ar įmanoma?

Galingesnė krosnies krosnis padaro patiekalą greitesnį. Tačiau energijos suvartojimas šiuo atveju bus didesnis. Beveik neįmanoma apskaičiuoti, kas yra geriau: ilgesnį laiką sunaudojama mažiau energijos arba per trumpą laiką sunaudojama daugiau elektros energijos.

Patys gamintojai tuo pasirūpino, padaliję įrangą į klases, pažymėtas lotyniškomis raidėmis.

Svarbu! Taupiausia transporto priemonė pažymėta A ženklu.

į turinį ↑

Priežiūros problemos

Jei prieš jus iškyla „haletietiško“ klausimo „plauti ar neplauti“ sprendimas, tada nuspręsite „neplauti“ jums kainuos papildomas išlaidas. Klausimas, kaip pasirinkti stalinę elektrinę orkaitę, yra neatsiejamai susijęs su rūpinimu įranga.

Pirolizės ir hidrolizės modeliuose galima atlikti savaiminio valymo funkciją.

• Hidrolizės krosnelėse yra metalinės plokštelės, kurios sugeria ir skaido riebalus. Tokio prietaiso eksploatavimo laikas, intensyviai naudojant, yra 5 metai. Jei krosnelė nenaudojama dažnai, plokštelių keitimas užtruks apie 10 metų. Tokios įrangos kaina yra gana didelė.
• Pirolizės modeliai suteikia galimybę plauti orkaitę mažiau darbo. Pirolizės krosnių kaina yra didesnė nei hidrolizės. Pirolizės procesą (pakeliant temperatūrą iki 500 laipsnių, deginant riebalus ir maisto atliekas) lydi aiškiai pastebimas nemalonus kvapas. Tačiau jų efektyvumas yra labai didelis.

Svarbu! Taip pat galioja katalizinis gryninimo principas, kuriame atitinkamos medžiagos reaguoja. Jie yra virimo prietaiso vidinių paviršių dangos dalis. Efektyvumas naudojant šį metodą yra vidutinis, tačiau nereikia papildomų laiko sąnaudų - visas procesas vyksta tiesioginio patiekalo ruošimo metu.

į turinį ↑

Standartinė filmuota medžiaga

Tinkamas elektrinės stalinės krosnies pasirinkimas priklauso nuo modelio pasirinkimo su optimaliu sąnaudų, efektyvumo ir funkcijų rinkiniu. Jei pasirinkote daugiafunkcį įrenginį, tačiau kaina jus sustabdo, pagalvokite apie tai. Krosnelė, turinti gausų funkcijų rinkinį, užtikrins ne tik saugumą ir patogumą, bet ir padės sutaupyti perkant kitus buitinius prietaisus. Ir tai yra nemažas santaupas.