Elektrinės grotelės, savybės ir tipai

Elektrinės grotelės neseniai įžengė į daugelio namų šeimininkių gyvenimą, po kurių procesas net ir toms, kurios nejaustų jokio malonumo gaminant maistą, tapo pakankamai linksmas, kad tam būtų galima skirti daugiau laiko. Tuo metu, kai išeiti į kaimą yra ypač sunku, o apie mėsą ant grotelių sapnuojama naktį, šis prietaisas yra tiesiog idealus prietaisas. Dabar tų patiekalų, kuriuos anksčiau ruošėte tik gamtoje, galite įsigyti namuose.

į turinį ↑

Elektrinių grotelių savybės

Elektrinės grotelės veikia beveik tuo pačiu principu kaip ir mylimoji mikrobangų krosnelė.

Pagrindiniu elektrinių grotelių pranašumu galima laikyti gaminimą nenaudojant aliejaus ir kitų riebalų. Taip pat elektrinės grotelės pašalina natūralius riebalus iš pačių produktų, todėl jie tampa dietingesni, bet ne mažiau skanūs.

Prietaisas veikia infraraudonųjų spindulių pagalba, kurie apdoroja produktus, kurių aukšta temperatūra yra iki 700 ir 1000 laipsnių. Šildymo epicentras gali būti dedamas viršuje, apačioje arba šonuose.

Svarbu! Elektrinės namų grotelės apima tokias funkcijas kaip kepimas, kepimas, virimas ir šildymas.

į turinį ↑

Elektrinių grotelių tipai

Kai eini į parduotuvę buitinės technikos skyriuje, tavo akys tiesiog plačios. Pardavėjai siūlo daugybę skirtingų modelių, kurie savo išvaizda nesiskiria. Kuo skiriasi visi šie modeliai?

Svarbu! Gera alternatyva elektrinėms grotelėms yra oro grotelės. Informaciją apie tai, ką galima paruošti šiame įrenginyje, pranašumus ir trūkumus, taip pat pasirinkimo patarimus, mes surinkome atskiroje apžvalgoje „Aerogrill - kas tai?“.

Elektrinių grotelių tipai pagal veikimo principą

Yra du pagrindiniai elektrinių grotelių tipai: kontaktiniai ir bekontakčiai.

Kontaktinės elektrinės grotelės yra:

• Atidaryti arba jie taip pat vadinami vienašaliais.
• Uždaros arba dvipusės.
• Kombinuotas, kuris sujungia dviejų ankstesnių modelių galimybes.

Bekontaktės elektrinės grotelės yra:

• Skevelis.
• Planetinis.
• Karuselė.
• Vertikalus.

Elektrinių grotelių tipai pagal montavimo būdą

Priklausomai nuo talpinimo būdo, elektrinės grotelės gali būti šių tipų:

1. Vaizdinis. Tokie įtaisai išsiskiria universalumu ir naudojimo paprastumu. Į namelį galite pasiimti elektrinę grotelę arba tiesiog naudoti ją namuose. Svarbiausia, kad netoliese turėtų būti maitinimo tinklas. Tokio prietaiso pagalba galima paruošti skanią vakarienę net gausiai šeimai ar kompanijai.
2. Stacionarios elektrinės grotelės dažniausiai naudojamos viešojo maitinimo įstaigose, pavyzdžiui, kavinėse ir restoranuose. Jie yra dideli ir masyvūs, todėl perkelti juos į kitą vietą greičiausiai nepavyks.
3. Stalinės elektrinės grotelės idealiai tinka gaminti maistą namuose. Jie praktiškai nesiskiria nuo kitų savo prietaisu ir funkcionalumu, tik dydžiu ir galia (apie 0,7 kW). Tokie prietaisai veikia tyliai ir sunaudoja labai mažai energijos. Vienintelis neigiamas faktas yra tas, kad jūs negalite tiekti didelėms įmonėms tokiomis elektrinėmis grotelėmis, o šildyti maistą, kepti mėsą ar žuvį - viskas!

Svarbu! Kepimo ant grotelių gerbėjams bus įdomi ir naudinga informacija iš mūsų atskiro įrašo „Kaip išsirinkti keptuvę ant grotelių?“.

į turinį ↑

Elektrinių grotelių pasirinkimas

Pirkdami namuose elektrines groteles, pagrindinis dėmesys turėtų būti skiriamas tiksliai techninėms charakteristikoms. Pagrindinis kriterijus yra galia - nuo jo priklauso virimo greitis ir mastas. Optimali vertė laikoma 2 kW rodikliu.

Kiti svarbūs punktai:

• forma ir prietaisas;
• kūnas ir medžiaga;
• funkcijos, kurias gali atlikti elektrinės grotelės.

Matmenys ir įtaisas

Sprendžiant, kaip pasirinkti elektrines groteles pagal šį kriterijų, reikia atsižvelgti į tai, kad viskas priklauso nuo žmonių, kuriems planuojate gaminti maistą, skaičiaus. Pvz., Jei jūsų šeima yra gausi ir ją sudaro 5–6 žmonės, rinkitės modelį, kurio darbinis paviršius yra apie 500 cm2 ar didesnis.

Geriausias pasirinkimas būtų dvipusės elektrinės grotelės - jos palengvins ir pagreitins gaminimo procesą.

Svarbu! Atkreipkite dėmesį, ar prietaiso kojos yra reguliuojamos. Geriausia, jei užpakalinės kojos gali būti šiek tiek aukštesnės nei priekinės. Tokiu atveju visi riebalai, kurie išsiskiria kepant mėsą ar žuvį, nutekės į konkretų indą.

Byla ir medžiaga

Absoliučiai visos geros namų elektrinės grotelės yra pagamintos iš nelipnios dangos. Ši medžiaga supaprastina virimo užduotį be anglies nuosėdų, maisto neprilipimo, taip pat suteikia tam tikrą patogumą plaunant grilius.

Svarbu! Ši savybė taip pat bus svarbi žmonėms, kurie laikosi sveikos gyvensenos ir renkasi dietinį maistą. Dėl tokio paviršiaus išdėstymo visi riebalai iš produktų bus pašalinti ir nusausinti, o ne išliks ant elektrinių grotelių paviršiaus.

Kartais yra modelių su emalio danga. Nepageidautina pirkti tokius prietaisus. Jie greičiausiai nebus patvarūs ir sukels jums daug problemų ir nepatogumų.

Svarbu! Elektrinės grotelės su plastikiniu dėklu yra pats biudžetinis ir gana aukštos kokybės pasirinkimas. Tik verta pirkti tik tuos modelius, kurie turi karščiui atsparią dangą ir higienos sertifikatus.

Modeliai su nerūdijančio plieno dėklu bus patikimesni ir patvaresni.

Funkcijos, kurias gali atlikti elektrinės grotelės

Be abejo, išoriškai elektrinės grotelės atrodys daug patraukliau šiuolaikiniame jūsų virtuvės interjere. Bet bet kuriame elektriniame prietaise svarbiausia yra ne apvalkalas, o tai, kas yra viduje. Būtent universalumas lemia produkto vertinimą ir perkamumą. Paklausiausi visada buvo, yra ir bus tie prietaisai, kurie gali susidoroti su bet kokio sudėtingumo užduotimis.

Elektrinės grotelės taip pat gali būti aprūpintos įvairiomis funkcijomis, į kurias būtinai reikėtų atkreipti dėmesį:

1. Rodikliai. Ši savybė žymiai padidina paties įrenginio kainą. Gera ir patyrusi šeimininkė visada gali sekti maistą, kurį gamina, todėl dažniausiai šia galimybe nesinaudojama.
2. Sureguliuokite prietaiso temperatūrą. Ši funkcija galima tik elektroniniu būdu valdomoms grotelėms ir yra labai patogi, nes galite sureguliuoti skirtingų patiekalų ir gaminių vertes.
3. Rašikliai Turi būti termiškai izoliuotas kokybiškomis medžiagomis. Svarbu nesudeginti.
4. Laikmatis, atidėtas paleidimas ir automatinis išjungimas. Tokios parinktys yra patogios atsižvelgiant į tai, kad nereikia kontroliuoti maisto ruošimo ir nėra galimybės atidėlioti. Jei dirbate labai intensyviu režimu arba ne visada turite laiko virti vakarienę ir vakarienę laiku, tokios funkcijos jums bus tiesiog nepakeičiamos.

į turinį ↑

Elektrinių grotelių pranašumai

Tie, kurie jau įsigijo šį prietaisą, gali užtikrintai pasakyti: elektrinės grotelės yra būtinas dalykas namuose. Ir viskas dėl daugybės privalumų, kuriuos suteikia elektrinės grotelės.

• Dietiniai patiekalai. Šis punktas yra svarbus žmonėms, kurie vadovaujasi sveika gyvensena ir nori valgyti tik maistą be riebalų pertekliaus. Kepant produktus ant elektrinių grotelių, visi riebalų perteklius patenka į tam tikrą indą, o paviršiuje lieka tik „tinkamas“ maistas.
• Plačios apdorojimo galimybės. Maisto produktų atitirpinimas, daržovių skerdenos, košių virimas, paruoštų patiekalų kaitinimas - visa tai nėra elektrinių grotelių problema. Tiesiog nustatykite norimą funkciją ir įrenginys atliks viską geriausiu įmanomu būdu.
• Daugiafunkcionalumas. Turėdama tokį buitinį prietaisą, šeimininkė, užuot valandų valandas stovėjusi prie viryklės, turi galimybę skirti laiko sau, kalbėtis su šeima ir draugais. Taip pat labai dažnai elektrinėse grotelėse yra keli atskiri purkštukai, tai yra, jūs galite virti košę ir kepti mėsą tuo pačiu metu, o stovėdami šalia elektrinių grotelių ir stebėdami procesą nebūtina.
• Jokių nemalonių kvapų. Vienas maloniausių elektrinių grilių pranašumų yra tas, kad jie visiškai išskiria nemalonų gaminių kvapą. Kepimo metu net nepajuntate žuvies ar mėsos kvapo. Tai ypač svarbu studijos tipo apartamentų gyventojams, kai miegamasis ar svetainė yra sujungti su virtuve.

Elektrinių grotelių trūkumai

Kaip ir bet kuris kitas elektros įrenginys, grotelės nėra tobulos. Tai taip pat turi neigiamas puses:

• Elektrinėse grotelėse nėra jokios funkcijos, dėl kurios maistas bus gaminamas kaip dvigubame katile. Todėl, jei tikėjotės garuose pagaminto maisto, elektrinės grotelės jums neveiks. Pasirinkite geriausią dvigubo katilo modelį naudodamiesi mūsų įvertintas dvigubas katilas.
• Skirtingai lėtos viryklės, namų stalo grotelės nepakeis kitų elektros prietaisų. Nepaisant universalumo, jis negali pakeisti absoliučiai visų virtuvės prietaisų.
• Kaip ir bet kuriam kitam elektriniam prietaisui, grotelėms reikia nemažai elektros energijos. Tokiu atveju namuose bus daug pelningiau ir ekonomiškiau pasirinkti stalo groteles - jos yra mažiau galingos, tai yra, sunaudoja daug mažiau energijos.

į turinį ↑

Standartinė filmuota medžiaga

Elektrinės grotelės yra labai reikalingas ir naudingas dalykas virtuvėje, kurios metu tapsite pagrindiniu jūsų padėjėju, o svarbiausia - sutaupysite daug laiko, kurį galėsite maloniai praleisti su draugais ir artimaisiais.