Dega keramika dengta keptuvė - ką daryti?

Keptuvės, padengtos keramika, yra labai populiarios ir namų šeimininkių vertinamos dėl patrauklumo ir patogumo naudoti. Keramika yra aplinkai nekenksminga medžiaga, suteikianti nelipnius savybes virtuviniams indams. Tačiau kartais atsitinka taip, kad dega keramika padengta keptuvė - ką daryti tokioje situacijoje, kaip grąžinti savo nelipnius savybes į mėgstamą keptuvę? Sužinokime apie tokių indų priežiūros ir eksploatavimo ypatybes.

į turinį ↑

Kaip prižiūrėti?

Tinkamai prižiūrint, tokie indai jūsų virtuvėje tarnaus nuo 2 iki 4 metų. Paskaičiuokime, kaip prižiūrėti tokią kasą:

• Geriausia tokius produktus pirkti iš patikimų gamintojų. Nusipirkę pigų kinišką padirbinį, paprasčiausiai išmesite pinigus - tokie gaminiai turi labai ploną nelipnios dangos sluoksnį, kuris labai greitai ištrinamas.
• Nusipirkę naujų virtuvės reikmenų, pirmiausia, kruopščiai nuplaukite juos indų plovimo želė ir nusausinkite rankšluosčiu, šepečiu su nedideliu kiekiu augalinio aliejaus ir palikite kelioms valandoms.
• Tokie patiekalai nemėgsta temperatūros pokyčių. Nerekomenduojama jo dėti po šaldytuvu ant didelės ugnies, karštu pavidalu nuleisti į šaltą vandenį, ant karšto paviršiaus paskleisti užšaldytų gaminių. Keraminė danga gali sprogti dėl temperatūros pokyčių, arba tai gali sukelti mažų įtrūkimų susidarymą, o maistas pradės degti. Ir prieš jus iškils klausimas, kaip atkurti nelipnią keptuvės dangą.
• Keraminės keptuvės neturėtų būti šildomos tuščios. Apskritai jiems rekomenduojama maistą ruošti virš vidutinės ugnies.
• Maistą reikia maišyti su mediniais arba silikoniniais kastuvais. Metaliniai prietaisai gali subraižyti indo paviršių.
• Neįmanoma išvalyti keptuvės abrazyvinėmis medžiagomis, kietais šepetėliais, kitaip - prarasite pagrindinį produkto pranašumą, jo nelipnų sluoksnį.
• Nerekomenduojama plauti tokių produktų indaplovėje, bet jei vis tiek nusprendėte, tada tik esant vidutinei vandens temperatūrai.
• Norint išlaikyti keraminę dangą ilgesnį laiką, rekomenduojama indo paviršių sutepti aliejumi 1-2 kartus per mėnesį ir palikti tokią formą per dieną.

į turinį ↑

Kodėl keptuvė dega?

Nesvarbu, kaip prižiūrite savo padėjėją, niekas nėra saugus nuo to, kad kažkada pradėjo kepti keraminė keptuvė - ką daryti? Visų pirma, pažvelkime į priežastis, kodėl taip atsitinka:

• Jūsų keptuvė nebuvo geriausios kokybės, danga buvo per plona, ​​ji plonėjo ir tapo netinkama naudoti. Arba ji tiesiog tarnavo savo.
• Piktnaudžiavote indaplove.
• Gaminys buvo perkaitintas arba pažeistos kitos eksploatavimo sąlygos.
• Galbūt po virimo gerai neišplaunate asistento, o ant jo liko maisto dalelių.

į turinį ↑

Atkurkite nelipnią keptuvę

Žinoma, jei jūsų keptuvė tarnavo pagal paskirtį, niekas jai nebepadės - lengviau nusipirkti naują. Tačiau kai kuriais atvejais jūsų asistentas vis tiek gali būti išsaugotas. Kaip atkurti nelipnią keptuvės dangą? Daugeliu atvejų yra vienas būdas, kuris padeda. Tam jums reikia tik rupios druskos.

Taigi, pradėkime:

1. Ant indo dugno užpilkite rupios druskos, kad visas dangtis būtų uždengtas.
2. Padėkite ant vidutinės ugnies.
3. Kepkite keletą valandų.
4. Tada pabarstykite druska, o dugną ir sienas iš vidaus padenkite augaliniu aliejumi.
5. Palikite kuriam laikui.
6. Nuplaukite gaminį indų plovimo žele ir minkšta kempine.

į turinį ↑

Standartinė filmuota medžiaga

Žinoma, tokie patiekalai yra labai patogūs, tačiau jei siūlomas metodas nepadėjo atkurti jo savybių, vienintelis dalykas, kurį galite padaryti, yra nusipirkti naują, geriau geresnės kokybės, keptuvę.