Kaip atidaryti skardinę savo rankomis?

Šiandien namų šeimininkės yra labai populiarios su užsukamais dangteliais konservavimui. Jie yra patogūs, lengvai naudojami ir taupo energiją, palyginti su valcavimo staklėmis. Bet čia yra problema: sugriežtinti tai nėra sunku, tačiau atidaryti tai gali būti problema. Gerai, jei tuo metu, kai ketinote dėti į lėkštę skanių salotų, marinuotų agurkų, baklažanų, grybų, šalia jūsų bus stipriosios žmonijos pusės atstovas, kuris padės. Bet jei jūs turite susitvarkyti patys, turite žinoti apie kai kuriuos metodus ir net gudrybes, kaip atidaryti skardinę savo rankomis. Pasidalinsime jomis su jumis šiame straipsnyje.

į turinį ↑

Kodėl jie neatidaromi?

Nugręžti daugkartiniai užsukami dangteliai yra labai patogūs konservavimui. Jų veikimo principas yra gana paprastas:

• Kaitinant garais ar karštu vandeniu, vidinė danga suminkštėja, kad indas sandariai užsidarytų.
• Kai dangtis atvėsta, jo viršus traukiamas ir viduje sukuriamas vakuumo efektas.
• Tokiu atveju polimero juostelė veikia kaip sandarinimo juosta.

Norėdami pakartotinai naudoti dangtelį, atsargiai atsukite. Norėdami tai padaryti, galite naudoti specialų raktą arba švelniai atidaryti jį rankomis, atsižvelgiant į tai, kad turite pakankamai jėgų. Tačiau dažnai paaiškėja, kad būtent šių jėgų trūksta šeimininkams, o stiprus stiprus vyras, kuris sugeba atidaryti skardinę rankomis, ne visada pasirodo šalia.

į turinį ↑

Kodėl negaliu atidaryti konservų?

Priežastis, dėl kurių skardinę sunku atidaryti, gali būti:

• Slidus stiklainio ar rankos paviršius;
• Dangtis užstrigęs - tai atsitinka konservuojant su uogiene ar medumi;
• Slėgis viduje yra žemesnis už atmosferos slėgį, todėl dangtis atsitraukia daugiau nei reikia.

Svarbu! Turite žinoti, kuria kryptimi sukasi dangtis - jis užsidaro pagal laikrodžio rodyklę ir atsidaro priešinga kryptimi.

Prieš pradėdami atsukti dangtį, atkreipkite dėmesį į stiklainį ir jo turinį:

• Jei dangtis patinsta, tai reiškia, kad viduje esantys produktai jau yra sugadinti ir negali būti patiekiami.
• Jei radote įtrūkimą ant paviršiaus, tada jo atidaryti taip pat nėra verta. Galbūt oras pateko į vidų ir sugadino maistą, dar blogiau - stikliniai mikroplaukai.

į turinį ↑

Kaip elgtis su užsukamu dangteliu?

Dažnai tokie bankai atidaromi be jokių problemų, tačiau kartais, kad ir kaip stengtumėtės, nieko neišeina. Bet, laimei, yra daugybė patikrintų metodų. Taigi, kaip atidaryti skardinę savo rankomis. Mes jums siūlome keletą būdų, kurie tikrai padės išspręsti problemą.

1 metodas

Jei savo virtuvės stalčiuje turite skardinę, tai yra puiku. Tai veikia tiek juos sukant, tiek atsukant, nepažeidžiant nei stiklainio, nei dangčio. Tokį raktą galima įsigyti bet kurioje aparatūros parduotuvėje, juolab kad jo kaina nėra tokia didelė.

2 metodas

Įspėjimas yra lengviausias būdas atidaryti išsaugojimą be rakto. Jis turi būti apverstas ir laikomas pagal svorį, užpakalis apačioje arba - priešingai, padėkite jį ant delno, bakstelėkite viršuje. Jis veikia beveik visada, išskyrus ypač sunkius atvejus, kai jis visai nėra vakuume, o dangtelis užstrigęs.

Svarbu! Yra maža paslaptis: jūs turėtumėte pasukti dangtį, o ne stiklainį.

3 metodas

Jei sunkiai atidaroma priežastis - slysta rankos, darykite taip.

Dangtis, indas ir rankos turi būti be riebalų ir sausi. Uždėkite guminę arba silikoninę pirštinę ant savo rankos ir pabandykite atsukti dangtelį. Lengvais atvejais gali padėti paprastas indų rankšluostis.

4 metodas

Norėdami atidaryti skardinę rankomis, naudokite fizikos įstatymus, niekas to nedraudžia. Prisiminkime juos:

1. Paimkite diržą (geriausia odinį), perleiskite jį į sagtį, o gautą kilpą uždėkite ant dangtelio ir gerai priveržkite prieš laikrodžio rodyklę.
2. Pasukite jį taip, kad skardinė būtų pagal laikrodžio rodyklę, o jos dangtelis būtų priešais.

5 metodas

Bakstelėkite į sandarų stiklainio viršų ir šonus kažkuo plastikiniu ar mediniu - peilio rankena, mentele. Atlikite tai atsargiai, kad nepažeistumėte stiklainio.

6 metodas

Kartais rankomis atidaryti skardinę galima labai paprastu būdu: uždėkite probleminę skardinę ant šono ir kelis kartus sukite sulenktą viršutinį kraštą išilgai stalviršio krašto pirmyn ir atgal, šiek tiek paspausdami ranka.

7 metodas:

1. Supilkite į indą su karštu vandeniu.
2. 10 minučių nuleiskite stiklainį į dangtį žemyn.
3. Tada ištraukite ir atidarykite.

Taip pat stiklainį galite pakeisti po tekančiu karštu vandeniu. Dėl šilumos įtakos dangtis išsiplės ir atsiduos.

Svarbu! Būkite atsargūs. Jei į labai šaltą skardinę patenka labai karštas vanduo, stiklas gali sprogti.

8 metodas

Jei problema yra ta, kad dangtis per daug įtraukiamas vakuumo veikimu, būtina užtikrinti oro srautą viduje. Pabandykite įterpti stalo peilį tarp dangčio ir kaklo ir atsargiai pasukti, pastumdami dangčio kraštą nuo stiklo.

9 metodas

Konservavimui su uogiene ir medumi šis metodas bus tinkamas: keliose vietose padėkite stiklainį aukštyn kojomis, tarp dangčio ir kaklo, truputį įmeskite bet kokį augalinį aliejų ir palikite 15 minučių.

Svarbu! Šio laiko pakaks, kad aliejus patektų į plyšį, suteptų reikiamus paviršius ir palengvintų atidarymą.

į turinį ↑

Kaip atidaryti konservuotą maistą su sandariu dangčiu?

Visi aukščiau išvardyti metodai taikomi skardinėms su užsukamais dangteliais. Be jų, taip pat yra ir geležinių skardinių, kurias taip pat reikia atidaryti. Toliau panagrinėsime, kaip tai galima padaryti.

Kaip atidaryti skardinę su peiliu?

Jei namuose nėra atidarytuvo, šį metodą bus lengviausia atlikti. Tuo pačiu metu vykdykite šias rekomendacijas:

• Ypač atsargiai atidarykite stiklainį peiliu. Tuo pačiu metu negalite jo laikyti tarp kojų ar ant kelių - peilis gali paslysti, o jūs pats supjaustote,
• Konservavimą galite atidaryti naudodami bet kokius peilius - kempingą, pjaustytuvą ar paprastą virtuvę. Norėdami tai padaryti, uždėkite peilio galiuką prie krašto ir, laikydami peilio rankenėlę, viena ranka atsargiai, bet stipriai pataikykite kita ranka iš viršaus.

Svarbu! Atidarymo metu nelaikykite jo prie ašmenų - net ir bukas peilis gali įpjauti.

• Po to, kai pradūrėte skylę dangtelyje, atsargiai ją peiliu išpjaukite per visą skersmenį. Toliau peiliu švelniai nukoškite dangčio kraštą ir pakelkite.

Kaip atidaryti konservus su replėmis?

Skardinė yra konteineris su dangčiu. Apatinė pusė yra lygi su ovaliais kraštais, o viršutinė - su šonais. Taigi, norint atidaryti skardinę, replių pagalba tereikia išsikišti šonus į šonus. Po to jūs galite lengvai atidaryti konservus.

Kaip atidaryti konservus su plokščiu akmeniu?

Norėdami atidaryti skardinę, jums tereikia „ištrinti“ litavimo vietas tarp dangčio ir skardinės. Norėdami tai padaryti:

1. Jūs turėtumėte apversti stiklainį aukštyn kojom, o po to porą minučių patrinti ant plokščio šiurkštaus akmens.
2. Tada paspauskite ant skardinės sienelių, ir dangtis atsitrauks pats.

Svarbu! Ši parinktis ypač aktuali lauko sąlygomis, kai po ranka nėra atidarytuvų ar peilių.

Kaip atidaryti konservus plikomis rankomis?

Jei po ranka nėra nieko tinkamo skardinės atidarymui, nenusiminkite. Tai galima padaryti net plikomis rankomis. Tęskite:

1. Iš stiklainio pusės reikia padaryti įlinkį. Norėdami tai padaryti, pirštais paspauskite kraštą su jėga - šonai sulenks per vidurį.
2. Po to vizualiai padalinkite šoninį paviršių į tris dalis, kad padarytumėte dar vieną įlinkį, kuris taps antruoju lygiašonių trikampio veidu. Dar vienas - trečias, eilutės nereikia daryti.
3. Kai šoniniuose kraštuose bus dvi raukšlės, stiklainį reikės sulenkti į vieną veido pusę, paskui į kitą. Darykite tai keletą kartų, kol kampas tarp paviršių bus minkštas. Po tokių manipuliacijų alavas paprasčiausiai plyš tarp raukšlių.

į turinį ↑

Standartinė filmuota medžiaga

Alavo skardinė tik iš pirmo žvilgsnio atrodo nuostabi ir neįveikiama. Daugelis žmonių mano, kad nieko, išskyrus specialų skardinių atidarytuvą, negalima nugalėti, tačiau žinodami tam tikrus triukus padėsite atidaryti konservuotas prekes net ir be atidarytuvo. Dabar jūs netgi turite kelis tokius metodus, todėl bet kurioje situacijoje neliksite be laukiamo maisto.