Iš kokio medžio gaminamos pjaustymo lentos?

Pjaustymo lenta yra būtinas dalykas namų šeimininkės gyvenime. Jei ne lenta, tada visi stalų, juostų skaitiklių ir kitų daiktų paviršiai ir pagrindai būtų virtuvėje naudojamų įrankių įpjovos ir žymės. O norint ilgą laiką ir ištikimai tarnauti tokiam objektui, reikia suprasti, iš ko gaminamos pjaustymo lentos, kurios yra geresnės ir kaip jas pasirinkti. Skirtingiems gaminiams reikalingi skirtingi tokių virtuvės reikmenų modeliai. Kuri lenta yra geriau pjaustoma? Šiame straipsnyje mes išsamiau nagrinėsime viską.

į turinį ↑

Veislės

Pjaustymo lentos yra suskirstytos į dvi rūšis - galinę ir šoninę:

• Pabaiga - lenta, kurios pluoštai yra skersiniai peilio ašmenimis, ji pagaminta iš medžio.
• Šoninė, kurios pluoštai išdėstyti lygiagrečiai. Toks modelis yra lengvesnis ir pigesnis nei galinis, tačiau galiniai, savo ruožtu, yra patvaresni ir tylesni peilio ašmenims, nes pjovimo briauna susidėvi mažiau.

į turinį ↑

Iš ko gaminamos pjaustymo lentos?

Ar maumedžio lentos? Šiuolaikinis tokių prietaisų asortimentas yra labai platus. Virtuvės reikmenų gamintojai naudoja įvairias medžiagas. Paskaičiuokime, kurie iš jų yra geriausi?

Medis

Geresnės lentos yra pagamintos iš natūralių medžiagų ir įvairių rūšių medienos. Mediniai modeliai vis dar yra aktualūs ir paklausiausi. Bet norint, kad kasdienis daiktas labai greitai nepablogėtų, turite žinoti, iš kokio medžio pagamintos pjovimo lentos, o koks yra geriausias pjovimo lentos medis. Apsvarstykime įvairius variantus.

Beržas ir pušis

Pigiausias variantas yra iš beržo ar pušies, tačiau jų pirkti nerekomenduojama, nes jie minkšti. Taigi - jie greitai deformuojasi, sugeria kvapus, jie palieka pėdsakus, kuriuose kaupiasi bakterijos.

Tačiau atsižvelgiant į visas šias pastabas yra vienas pliusas - peiliai ilgiau nenusidėvi.

Svarbu! Renkantis spygliuočių modelį, svarbu pasirinkti tikrai aukštos kokybės gaminį, iš kurio derva neišsiskirtų.

Bukas

Labiau ištikimas variantas yra bukas. Jis dažnai lakuojamas taip, kad sugeria mažiau drėgmės arba visai neįsisavina.

Gvinėjos guma

Labiausiai pageidautina gumos ir jūrų gėrybių lentos - jos nieko nesugeria ir turi gerą stiprumą.

Ąžuolas, bambukas

Ąžuolas ir bambukas yra geriausios medžiagos, iš kurių galima gaminti pjaustymo lentą. Jie yra sunkūs tokiam dalykui, tačiau yra patvarūs ir atsparūs drėgmei su drėgme.

Nuo šiol jūs turite idėją, iš kurios medienos pjaustymo lenta yra geresnė.

Silikonas

Silikoniniai modeliai, vertinant pagal apžvalgas, yra labai universalūs, aukštos kokybės ir praktiški. Todėl jie taip pat yra geras pasirinkimas.

Plastikiniai

Plastikinis modelis turi tokius pranašumus:

• praktiškai nieko nesugeria;
• lengvai valomas;
• turi aukštas higienos savybes ir gerą atsparumą daugumai chemikalų;
• pelninga ekonomine prasme.

Svarbu! Tačiau yra ir trūkumų, laikui bėgant, plastiko paviršiuje atsiranda daug įbrėžimų dėl peilio, skirtingai nei mediniai, šiuo atžvilgiu jie yra prastesni.

Stiklas, marmuras ir skalūnas

Šios plokštės gali atskirti tokius bendrus bruožus:

• nedažyti;
• nelieka ant jų paviršiaus ir įbrėžimų.

Bet peiliai jų tikrai nemėgsta. Rekomenduojama juos naudoti minkant tešlą ar patiekiant.

Rūpinimasis jais yra labai paprastas - nuvalykite muilu, tada dezinfekuokite.Mėginio tirpalas: sumaišykite dvi acto dalis su vienu vandeniu. Purškiama ir nuvaloma skudurėliu.

Dabar jūs žinote, kokia mediena yra pagaminta iš pjaustymo lentų, mes kreipiamės į rekomendacijas ir punktus, į kuriuos turėtumėte atkreipti dėmesį renkantis indus.

į turinį ↑

Atrankos rekomendacijos

Eikite į parduotuvę su šių rekomendacijų sąrašu:

1. Pirmasis faktorius yra šoninis paviršius. Tokie modeliai yra gaminami iš tvirtų medžio dalių arba iš klijuotų strypų. Pirmasis variantas yra tikrai pageidautinas perkant, todėl jis yra mechaniškai geresnis nei klijuota versija.

Svarbu! Klijuota versija turi vieną pliusą, skalbiant ji yra mažiau deformuota, tačiau jei nenorite staiga matytis klijų gabalėlių maiste, pasinaudokite pirmuoju variantu.

2. Storis. Vadovaukitės šia taisykle: kuo storesnis, tuo geriau. Ilgiausiai tarnauja 3–4 centimetrų ilgio daiktai.
3. Dydis. Tuomet pats pasirenki, kam tau reikalinga lenta: duona reiškia mažiau, mėsa reiškia kuo daugiau, viskas paprasta.

į turinį ↑

Kiek lentų reikia namuose?

Virtuvėje turėtų būti kelios pjaustymo lentos:

• vienas mėsai ir paukštienai;
• antrasis skirtas žuvims;
• trečias skirtas daržovėms;
• kitas - pagrindinis, skirtas duonai pjaustyti.

Svarbu! Tai labai svarbus dalykas, nes bakterijos iš mėsos, žuvies ar paukštienos kraujo gali patekti į pagrindinį maistą, duoną, daržoves, sūrius, dešras ir kt.

į turinį ↑

Priežiūra

Taip, tokius virtuvės reikmenis taip pat reikia retkarčiais prižiūrėti, nes čia yra užsispyrusių kvapų, įtrūkimų, įbrėžimų ir dar daugiau.

Be to, jei retkarčiais jūsų namuose atsiranda vabzdžių, pjaustymo lentas prieš naudojimą ir po jo reikia kruopščiai nuplauti! Be to:

1. Norėdami išvengti medžiagos įtrūkimų, retkarčiais nuvalykite ją augaliniu aliejumi.
2. Druska su citrinos riekele palengvins nemalonius kvapus.
3. Nelaikykite daiktų, prispaustų vienas prie kito.
4. Norėdami prisotinti tokių virtuvės reikmenų medžiagą, naudokite parafino aliejų arba bičių vašką - juos galite rasti vaistinėje. Užtepkite ant sausos lentos, po kelių valandų nuvalykite perteklių.
5. Švitrinis popierius ir šiek tiek jūsų jėgų padės pašalinti gilius įpjovimus. Įtrinkite švitriniu popieriumi, tada nušlifuokite smulkius trūkumus, nuplaukite muilu ir aliejumi.
6. Jei jūsų lenta sulenkta ar kažkas panašaus, atlikite šiuos veiksmus: padėkite audinį ant probleminės vietos ir išlyginkite. Kartokite tol, kol defektas pašalinamas.
7. Po visų procedūrų patartina kabinti, o ne dėti.

į turinį ↑

Standartinė filmuota medžiaga

Iš esmės, tai viskas, ką reikia žinoti apie pjaustymo lentas. Jūs žinote, kaip prižiūrėti, ko ieškoti įsigijimo metu, kokia yra geriausia pjaustymo lentos mediena. Viskas paprasta ir lengva. Jūsų gyvenime pravers nuolatinis dėmesys mažiems dalykams. Nepamirškite prižiūrėti iš pažiūros nereikšmingų objektų, kad nepatenkinta jų būklė netaptų jums problemomis.