ארון מעושן קר DIY

עשה זאת בעצמך ארון לעישון קר יכול להיות מיוצר מהחומרים הפשוטים ביותר - עץ ולוחות. העיצוב של מוצר כזה אינו מסובך במיוחד, אך הוא מתהדר בפונקציונליות רחבה ובהיקף נרחב. בעזרת "המצאה" זו תוכלו לבשל סוגים רבים של אוכלים, אשר ירחיבו מאוד את הדיאטה. בואו נסתכל על היסודות של יצירת ארון שימושי כזה יחד.

לתוכן ↑

התכונות העיקריות של עישון

הבסיס בריהוט כזה הוא מסגרת העץ הסטנדרטית ביותר. הממדים שלו צריכים להיות תואמים ל- 1x0.5x0.5 מ '. יצירת רכיב כזה בעצמך לא תהיה קשה, מכיוון שהמכשיר כולו עצמו פשוט ביותר. מידות כאלה מספיקות לייצור מוצרים בכמויות הנדרשות לתנאי בית.

חשוב! החלק הטוב ביותר הוא שממדים אלה הם האופטימליים ביותר לפרמטרי הכוח של מחולל העשן לעישון קר. האחרון יעבוד על שריפת שבבים.

לתוכן ↑

גוף מוצר

ארון עישון של עשה זאת בעצמך צריך להתחיל בעור המסגרת. לשם כך, לוחות מסמרים במידות 25x100 מ"מ משלושה צדדים. לחיפוי משתמשים בטנה הרגילה ביותר. לתכונות הטובות ביותר לייצור הפרשות יש לוחות או בטנה מהעצים הבאים:

• עץ לינדן.
• אספן.
• אלדר.

אם אין דרך למצוא חומרים כאלה, אז אתה יכול לנדן את המסגרת עם עצים מחטניים רגילים ביותר. זו אינה האפשרות המועדפת ביותר, מכיוון שיש לה תוכן שרף אופייני. אך מצב זה מתוקן במהירות על ידי מספר ריצות עשן. מחולל העשן יחסוך אתכם מהריח המעצבן וייצור תנאי עבודה מיטביים.

חשוב! זכרו שארונות כאלה חייבים להיות אטומים לחלוטין. כחומר, אתה יכול להשתמש באיטום מיוחד מחבל קנבוס, וסוגר את כל המפרקים איתו.

במקרה של שימוש בטנה או לוח רצפה עם חיבור לשון וחריץ, השימוש בחומר איטום אינו הכרחי, אך מומלץ. כשמכסים את הלוח הפשוט ביותר בפרצופים שטוחים, יש לסגור את כל הסדקים ולפרק את המפרקים עם חבל קנבוס.

חשוב! למעשה השימוש בחבלים כאלה הוא הפיתרון הטוב ביותר. אם אין לכם חומרים כאלה, תוכלו לפנות אלטרנטיבה - השתמשו בגרירה.

ביצוע כל הפעולות בעצמך אינו קשה. אבל יצירת ארון לעישון חם במו ידיכם דורש נוכחות של רכיבים אחרים. בואו נסתכל על כל אחד מהם.

לתוכן ↑

הדלת

הדלת עשויה לכל הגודל של התמיכה הקדמית:

• רכיב זה מורכב על גבי מסגרת במידות של 0.25x100 מ"מ בתנאי שהקרשים של מסגרת זו ישלבו חזק מאוד לפתח, והשאר מכסים את כל המפרקים.
• איטום גומי ממוקם לרוב סביב כל החור (גם גומי מהמקרר מתאים). אם לא, תוכלו להשתמש ברצועת הלבד.

היתרון העיקרי של עיצובים כאלה הוא חופש הבחירה של חומרים ליצירת אותו רכיב. זה טיפשי לחשוב שאתה יכול להשתמש רק בכמה חומרים שונים. מכאן יוצא שבמהלך ההתקנה טיסה מהודרת רק מבורכת.

חשוב! יש לאטום היטב את הדלת בכדי לעמוד בכל דרישות העישון.

לתוכן ↑

הגג

החלק העליון נבדל בדרך כלל בשני סוגים:

• סככה נוטה.
• גמלון נוטה.

בבחירת האפשרות השנייה תצטרך מערכת rafter עם מדרון של עד 60 ס"מ. אם יש לך ניסיון בתחום זה, אתה יכול לעשות זאת תוך עשר דקות.

חשוב! כמו כן יש לאטום את הכיסוי לחלוטין. למי שמתכנן להתקין בית עשן ברחוב, מומלץ להקדים את הגג ולצפות אותו בצבע שמן. כל גג לא יחמם יתר על המידה, ולכן אינכם יכולים לדאוג למצב הצבע, אך גישה זו בהחלט תעזור להיפטר מלחות.

אתה לא יכול לאבד את הראייה של הארובה, שמתחתיה אתה צריך לעשות חור בגג. עבור רכיב זה עדיף ליצור dampers, אבל נדבר על זה קצת בהמשך.

לתוכן ↑

הרכבה

הרכבה של ארון עשה זאת בעצמך לעישון קר נראה כך:

1. המסגרת מורכבת והתחתית מוגדרת.
2. קירות מחופים ודלת מחוברת.
3. גג מונח ומקובע על גביו.
4. בסיום מתבצעת התקנת ציוד פונקציונאלי.

הפריט הרביעי כולל מחולל עשן, מערכת חימום, בקר טמפרטורה והארובה עצמה. בואו לשים לב לנקודה זו, מכיוון שהם המפתח בתהליך העישון.

מחולל עשן:

• עדיף לתת עדיפות לסוג המזרק למחולל.
• המתקן האנכי יצטרך להיות מותקן בגב המארז ולחיבור לארובה פנימית, שתידרש קוטר של עד 40 מ"מ.

חשוב! למקור של עשן קר, אתה יכול לקחת סוג אחר של גנרטור, אם אתה מבין את היכולות הטכניות.

• אתה יכול להפוך את העישון הקר לחם באמצעות גוף חימום מיוחד. ככזה, גוף חימום ספיראלי סגור עם הספק של עד קילוואט אחד הוא מושלם. אלמנט כזה מותקן בתחתית הארון.
• כדי לעמוד בדרישות בטיחות האש, מומלץ להשתמש ברדיאטור מתכת או סוגר כלשהו שיכול לספק גובה של לפחות 10 ס"מ כמעמד.
• במקרה זה, פיזור החום לא יפגע בעץ, מכיוון שעל גבי המחמם תוכלו להגן על התבנית, שתצבור את כל השומן.

חשוב! עדיף להכין נייר אפיה נשלף על מנת לנקות מדי פעם.

המזרן הזה הוא שמציל את האלמנט מלשמין עליו. לעישון קר, רכיב החימום פשוט מכובה והטמפרטורה בתוך הארון לא תעלה על 40 מעלות. לעישון חם מופעל פעולה רגילה.

חשוב! למעשה, אף אחד לא מפריע לך להעלות את הטמפרטורה ל -150 מעלות, מכיוון שהיא מווסתת בקלות רבה על ידי חיישן מיוחד, שהכי נוח להתקנה בחלקו העליון של המבנה. אם אתה רוצה להפוך את תנאי ההפעלה לנוחים יותר, התקן את המדחום.

לתוכן ↑

קטעי מלאי

כמו כן, התיבה נוחה מאוד לצייד עם ידיות לתנועה, מכיוון שמשקלה הכולל לא יתגלה כגדול מאוד. זה מאוד נוח שהעיצוב הוא נייד ואינו דורש מאמצים ועלויות מיוחדות כדי ליצור. ועכשיו אתה משוכנע בזה, אז הגיע הזמן לעבוד!