איך לבחור קופסת לחם?

בעבר, סלסלת הלחם הייתה אינדיקטור לעושר טוב במשפחה. אך כיום הוא נמצא כמעט בכל בית, ועד כמה הוא ישמור על טעמו תלוי בבחירתו הראויה. כיצד לבחור את קופסת הלחם, מאיזה חומר ומה עוד צריך לקחת בחשבון בעת ​​קנייתו? נעסוק בכל זה במאמר זה.

לתוכן ↑

הכללים העיקריים לאחסון לחם

על כל שולחן, המקום העיקרי והמכובד הוא לחם. ובעיקר נחמד כשהוא רך. וכדי שהוא יישאר רענן, טעים וארומטי יותר, יש לאחסן אותו כראוי. לכן, כדי שהלחם לא יתדרדר ונשאר טרי יותר, יש לאחסן אותו בקופסת הלחם.

כאן אתה צריך לדעת כמה טריקים, כי עם לחות גבוהה הלחם הוא עובש, ואם הוא יבש מדי, הוא מעופש:

• אל תאחסן יחד לחם בדרגות שונות. לחם שיפון רטוב מדי. לחם לבן משכן כזה יכול גם לעצב.
• יש לשמור על לחם סגור, אך לא סתום לחלוטין. אחרת - הוא יחנק.

לתוכן ↑

איזה ארגז לחם עלי לבחור?

מטרת קופסת הלחם ניכרת כבר מהמילה עצמה - זהו מיכל לאחסון מוצרי מאפה. מאיפה להתחיל בבחירת מוצר זה?

• קודם כל, גודל חשוב. הערך כמה לחם נקנה במשפחתך, ומה"ריקוד "הזה.

חשוב! אם אתם אוהבים לקנות לחם בדרגות שונות, עליכם לשים לב לדגמים דו-שכבתיים.

• קריטריון הבחירה השני הוא צורת קופסת הלחם עצמה. כאן אתה צריך גם להתמקד בהעדפות שלך. אם אתה קונה כיכרות עגולות לעתים קרובות יותר, אז אתה צריך לבחור את הצורה המתאימה, כך שלא תצטרך לפתור את הפאזל מאוחר יותר, כיצד לשים כיכר עגולה גדולה בקופסת לחם מרובעת קטנה.
• אם יש לך מטבח קטן ואינך מוצא מקום פנוי להכניס את המאפיין החשוב הזה למטבח, עליך לחשוב על דגמים תלויים.
• שימו לב במיוחד לדגמים עם קרש החיתוך שלכם, ייתכן ששווה לשלם מעט יתר לנוחות נוספת זו. אבל לא צריך לחשוב כל פעם איפה לחתוך את הלחם.

אם רכשתם סלסלת לחם גדולה חד שכבתית, שאינה מצוידת במחיצות פנימיות, תצטרכו לחשוב כיצד לבודד סוגים שונים של לחם זה מזה. למטרות אלה אתה יכול להשתמש בפוליאתילן, נייר או בד:

• הדרך הפופולרית ביותר היא שקית ניילון. הוא מבודד טוב, פשוט אל תעטוף בו לחם חם, אחרת הוא יירטב. אתה יכול ליצור בו חורים קטנים כך שיהיה זרם של אוויר.

חשוב! שימוש חוזר באותה חבילה אינו מומלץ.

• נייר למטרות כאלה מתאים יותר שכן הוא עובר אוויר טוב. יתר על כן, בשנים האחרונות יצרני הלחם כבר מכרו אותו בשקיות נייר.
• השיטה העתיקה והמוכחת ביותר היא לאחסן מוצרים אפויים עטופים כותנה או פשתן. זו שיטת האחסון הנכונה ביותר שהסבתות שלנו השתמשו בהן.

לתוכן ↑

חומר ייצור

הקריטריון העיקרי שלפיו לבחור קופסת לחם הוא כמובן החומר ממנו הוא עשוי. בואו נגלה איזה ארגז לחם עדיף - עשוי עץ, נירוסטה או מחומר אחר.

קופסת לחם מעץ

ארגז לחם מעץ הוא קלאסי מהז'אנר, הוא:

• ידידותי לסביבה;
• יש מראה יפה;
• יוצר תנאים אופטימליים לאחסון לחם, שאינו מתדרדר במשך זמן רב, אינו מתייבש ואינו צומח עובש.

אבל יש גם חסרונות:

• מוצרים כאלה הם קפריזים בעזיבתם, לא ניתן לשטוף אותם באמצעים כימיים ולא תדחוס למדיח הכלים.
• העץ סופג ריחות היטב ואינו מסוגל להיפרד מהם, לכן היערך לעובדה שאתה צריך לשנות אותו כל 2-3 שנים. ומכיוון שמוצרים איכותיים אינם זולים, שירות כזה יעלה לכם סכום הגון.

אם אתה עדיין מחליט לקנות מוצר מעץ, שקול את הנקודות הבאות:

• אל תקנו מוצר העשוי מעץ מחטני, יש להם ריח ספציפי שאותו הם ישתפו בשמחה עם הלחם שלכם.
• נסה למצוא סלסלת לחם שאינה סינית. עדיף להשתמש במוצרים של חברה מקומית.
• אם המוצר מעוטר בציורים או בדוגמאות, אז שימו לב ששכבת הלכה אינה עבה מדי, אחרת העץ לא ינשם היטב.
• כל החלקים חייבים להתאים זה לזה זה לזה מבלי ליצור פערים. אם ישנם פערים רבים, הלחם יתייבש מזרם אוויר גדול.

חשוב! אל תכניס לחם חם בקופסת לחם העשויה עץ; תני לו להתקרר תחילה.

קליפת ליבנה

קליפת ליבנה היא השכבה העליונה של קליפת ליבנה, אשר תכונות הריפוי שלה ידועות זה מכבר. אלטרנטיבה היא קופסת לחם ערער. אבל מוצרים כאלה הפכו לנדירות בימינו. אם אתה עדיין מוצא דוגמא כזו, אתה לא תאבד, מכיוון שביסקווי הלחם האלה מפורסמים בזכות המאפיינים הבאים:

• זהו חומר ידידותי לסביבה.
• הדבק מחליף שרף במהלך הבישול.
• יש להם תכונות של חיטוי - בארגז לחם כזה, מוצרי המאפה שלך לא יתעצבו, והארומה והרעננות שלהם יישמרו לאורך זמן.

פשוט אל תקנו זיופים סיניים, הם הציפו את השוק. במקרה של רכישה של מוצר כזה, אתה מסתכן כי קליפת ליבנה במקום אנרגיה חיובית תשיג קופסת לחם מאצות, מה שאומר שללחם יהיה ריח כמו דגים. גרוע מהם הם רק מוצרים שבהם נעשה שימוש בסיבי פלסטיק.

חשוב! בעלי מלאכה רבים מייצרים כעת קופסאות לחם מצינורות עיתון במו ידיהם. עם זאת, יש להבין שלא כדאי לאחסן לחם במלאכה כזו הרבה זמן - זה יותר לקישוט.

קופסת לחם מפלסטיק

היתרון העיקרי של הפלסטיק הוא קלות הטיפול בו, מוצרים כאלה קלים לניקוי וזולים. אבל יש להם חסרונות משמעותיים מאוד. לפלסטיק, במיוחד אם הוא אינו איכותי במיוחד, לרוב יש ריח ספציפי, אשר ממש מספיג את כל הלחם. וגם פלסטיק באיכות ירודה יכול לשחרר חומרים המזיקים לבריאות. כתוצאה מכך, יש לך אלרגיה וקיבה נסערת, ומינוס - כסף שהוצא על המוצר ומצב רוח טוב.

לכן, אם עדיין בחרת לדגם פלסטי, ציית להמלצות הבאות:

• נסה לקחת מוצרים מיצרנים ידועים ואמינים.
• קנו מוצרי פלסטיק בחנויות.
• בדוק את ארגז הלחם - עליו להיות יצוק באיכות גבוהה ולא להריח הקל ביותר.

קופסת לחם נירוסטה

עכשיו מוצרי נירוסטה הפכו פופולריים מאוד, שיש להם מספר יתרונות:

• זו מתכת אמינה שתעמוד אפילו בטיפול לא זהיר.
• קל לניקוי, אינו סופג ריחות, יכול לעמוד בכל ניקוי, ניתן אפילו לכבס אותו במדיח כלים.
• מוצר כזה יספק ללחם שלך את המיקרו אקלים המתאים.
• מתאים לכל עיצוב מטבח.

חשוב! הדבר היחיד שניתן להציג בפניה הוא זיהום מהיר. אבל מכיוון שלא קשה לנקות את זה, זה לא חיסרון נורא.

קופסת לחם מתכת

אלטרנטיבה לפחי לחם מפלדת אל חלד היא פחי לחם מתכתיים רב צבעוניים שנראים מעניינים מאוד, והצורות הזרועות של המוצר נראות מאוד מסוגננות ומושכות.

קרמיקה וזכוכית:

• קופסת לחם קרמיקה או זכוכית יכולה לקשט כל פנים.
• אלה חומרים ידידותיים לסביבה שישאירו את הלחם שלכם טרי וריחני למשך זמן רב.
• בטיפול חומרים אלה הם גם פשוטים, אך יש להם מינוס גדול - שבריריות.

חשוב! מחירם של מוצרים כאלה יהיה גדול למדי. בקנייה, שימו לב האם יש למוצר פערי אוורור.

דגמים משולבים

כעת הם מייצרים מוצרים משולבים רבים. במקרה זה משולבים ארגזי לחם חומרים שונים: נירוסטה ועץ, זכוכית ועץ וכו '.

פחי לחם ואקום

דגמים כאלה הופיעו לאחרונה יחסית, אך הם כבר פופולריים מאוד. היצרנים טוענים שאתה יכול לאחסן שם לא רק לחם, אלא גם מוצרים מתכלים אחרים. בשורה התחתונה, לאחר טעינת המוצרים למיכל, כל האוויר נשאב מתוכו על ידי המשאבה. כך, חוסר האוויר מסייע בשימור מוצרים לאורך זמן.

חשוב! אבל במקרה זה, אתה יכול רק לאחסן סוג אחד של לחם.

לתוכן ↑

רמזים מועילים:

• הכניסו מעט מלח לארגז הלחם - זה יעזור ללחם לשמור על רעננותו לתקופה ארוכה יותר. תפוח או תפוח אדמה חתוך גם כן יסתדרו עם המשימה הזו.
• חתיכת סוכר או קליפת לימון יעזרו להתמודד עם בעיית הריח בקופסת לחם מפלסטיק.
• אם הלחם הפך חד מדי, אפשר לאדות אותו או לייבש אותו, ולהפוך קרקרים טעימים וריחניים.

לתוכן ↑

קטעי מלאי

במאמר זה בדקנו את כל הניואנסים הנוגעים לבחירת קופסת לחם איכותית ויפה שמתאימה לחלל הפנים של המטבח שלכם. אנו מקווים כי טיפים אלו עזרו לכם, וכעת לא יהיו בעיות באחסון של מוצרי מאפה כך שהם יישארו רכים, טעימים ורעננים יותר.