איך להרתיח מים במיקרוגל?

תנור מיקרוגל הוא כמובן מכשיר ביתי שימושי, וניתן להשתמש בו לחימום כמות קטנה של מים, למשל, להכנת כוס קפה או תה, אך זו לא תמיד האפשרות הטובה ביותר. כל תנור מיקרוגל הוא אינדיבידואלי וכדי לענות על השאלה כיצד להרתיח מים במיקרוגל, אין דרך להכין הוראות אוניברסאליות לחימום כמות מסוימת של מים לטמפרטורה מסוימת. בנוסף, עליכם לזכור על אמצעי הבטיחות, מכיוון שכאשר אתם משתמשים בשיטה שגויה, קיים סיכון להתחממות יתר של המים ולהציף אותם, כמו גם לחלות בכוויות. היום נדבר על אילו אמצעי זהירות שאתה צריך לנקוט כדי לחמם בבטחה מים במיקרוגל.

לתוכן ↑

איך להרתיח מים במיקרוגל?

מים רותחים במיקרוגל אינם חידוש: רבים מאיתנו משתמשים בשיטה זו זמן רב. לפעמים במשרד בעבודה, מיקרוגל הוא המכשיר הביתי היחיד שניתן להשתמש בו לחימום מים. אם תחליט להתאים מכשיר מסוים זה לחום מים, בצע את הצעדים הבאים בכדי להפוך את התהליך לפחות פחות בטוח.

שלב 1. בחר את הכלים הנכונים

כלי בישול המיועדים לשימוש במיקרוגל אינם יוצרים קשתות חשמליות ואינם סופגים מיקרוגל. אם יש ספק לגבי הכלים, בדוק אם הסימנים עליהם.

ניתן להרתיח מים במיקרוגל אם הכלים עשויים מחומרים כאלה:

• זכוכית.
• כלי חרס.
• נייר קלף שעווה.
• פלסטיק וקצף המסומנים "מתאים לשימוש במיקרוגל".

חשוב! אם אתה משתמש בכלי בישול לא מתאימים לחימום, הבעיות הבאות יכולות להתרחש:

• חימום לא אחיד.
• ממיסים כלים. כוסות ליוגורט, מרגרינה יכולות להמיס ולהדליק, תוך כדי שחרור אדים רעילים.
• הופעת סדקים על הכלים.
• הצתה רוב המתכות, כולל אלומיניום וכסף, יכולים להתחיל לנצנץ כשהם מחוממים, וזה יכול להוביל לנזק למכשיר ואפילו לשריפה.
• מראה של קשת חשמלית.
• פיצוץ מכולות אטומות עלולות להתפוצץ בלחץ אדים חמים.

שלב 2. מחממים את המים בבטחה

מים רותחים במיקרוגל הם פשוטים מאוד:

1. שופכים מים לכלי מתאים.
2. ודא כי המכולה אינה מכוסה במכסה, מכיוון שאדים חמים עלולים לגרום לפיצוץ.
3. הנח מיכל מים ביחידה.
4. טבלו חפץ לא מתכתי, כמו מקל עץ או כף, בספל. זה ימנע מהתחממות יתר של המים ויתרום להיווצרות בועות.
5. מחממים את המים לא יותר מדקה, עד שהמים מתחילים לייצר אדים.
6. השתמש במגבת או במגע כדי להסיר את מיכל המים מהמיקרוגל.
7. יוצקים עלי תה או שקית תה עם מים.

שתו לבריאות - התה מוכן!

טיפים שימושיים:

1. חפץ נוסף, כגון כף עץ, צריך להיות תמיד במיכל המים, כך שהבועות יהיו איפה לאסוף.
2. אל תניח את המיכל בתנור מיקרוגל סגור, מכיוון שהתפשטות אדים חמים עלולה לגרום לפיצוץ.
3. אל תחזיק את פניך קרוב מדי למכל מים רותח. עלייה בלתי צפויה בנפח המים יכולה להוביל לכוויות קשות בפנים ואף לאובדן ראייה במקרה הגרוע ביותר.
4. לפני שמוציאים את הספל מהמיקרוגל, מערבבים את המים עם חפץ ארוך, כמו שרביט. ברגע בו האובייקט נוגע במים, בועות יתחילו להיווצר על פני השטח שלו ואם המים מתחממים יתר על המידה, אז הם יגברו בנפח ויעלו על גדותיו, ואם לא, אז אתה בטוח.
5. אל תחממו את המים יותר מדי זמן. פרק הזמן המדויק שלוקח לחימום המים תלוי בעוצמת המיקרוגל. מסיבות בטיחותיות, יש להגביל את הזמן שלוקח לנוזל להתחמם עד דקה אחת. ותלוי בכמה המים התחממו תוך דקה, אתה יכול להתאים את זמן הגישה הבאה. מיקרוגלים עוצמתיים יכולים להרתיח כוס מים בדקה אחת, וחלשים יותר בשלושה.
6. אם אתה משתמש בכלי בישול השומרים על חום בצורה מושלמת, כגון קרמיקה, היזהר כשאתה מוריד אותו מהתנור. השתמש במגרש או מגבת למטרה זו.

חשוב! אל תכניסו שקיות תה או עלים במים לפני שתכניסו לתנור CB. קטעי מתכת בשקיות עלולים לגרום לקשת חשמלית. ואם תכניס תה יבש למים לפני שהוא מתחיל להתחמם, התה יתבשל מוקדם מדי ויצא משליטתך. ראשית, חממו את המים ואז שפכו שקיות תה רותחות או עלי תה.  

לתוכן ↑

כיצד להימנע מאיום של התחממות יתר של מים?

התחממות יתר מתרחשת כאשר מים מחוממים מעל נקודת הרתיחה. מים שחוממים יתר עלולים להיות מסוכנים - אם אתה מפריע להם במצב זה, אז הם יתחילו במהירות ליצור אדים. וזה יביא לעלייה בנפח המים הרותחים והם ייראו כמו פיצוץ קטן כשמגעים עם חפץ כלשהו, ​​למשל חתיכת סוכר או שקית תה. בתורו, ההתנהגות האלימה של מים רותחים במהלך התחממות יתר עלולה לגרום לכוויה.

התחממות יתר מתרחשת בדרך כלל כאשר משתמשים בכוס זכוכית ובמים נקיים מאוד, כמו מים מזוקקים. במקרה זה, אין משטחים עליהם יכולות בועות להתעבות.

חשוב! אם החלטתם להרתיח מים במיקרוגל, מומלץ להשתמש במי ברז. אפשרות נוספת היא להשתמש במכולה שיש לה שריטה או שבב מבפנים, כך שהליקויים הללו יהפכו למוקד היווצרות הבועה.

הדרך האמינה ביותר לגלות אם המים רותחים היא להשתמש במדחום עם דרגה מתאימה. מים רותחים בטמפרטורה של 100 מעלות.

לתוכן ↑

האם ניתן להרתיח מים במיקרוגל?

במיקרוגל, מים מסוגלים להתחמם לא רק לנקודת רתיחה, אלא גם גבוהים יותר. עם זאת, המים לא מרתיחים אם הם עומדים ללא תנועה. הנוזל יתחמם יותר ויותר, עקב האצת חלקיקי מימן על ידי מיקרוגלים, אך לא יהיו בועות אופייניות שבעזרתן אנו משמשים לקביעת הרתחת מים.

לא משנה כמה מים מחוממים במיקרוגל, עדיין לא תשים לב לנקודת הרתיחה. ועם התחממות יתר קשה, הקיבולת יכולה פשוט לפרוץ. מסיבה זו אנו נזכרים שוב כי תמיד יש צורך להכניס חפץ נוסף למיכל עם מים - זו נקודה חשובה מאוד.

רבים אינם ממליצים להכניס כף מתכת לספל, אך היצרנים טוענים כי על כף מתכת עוברת פריקות חשמליות והיא מתחילה לרעוד, לנער מים, לגרום לבעיות במהלך הרתיחה. עם זאת, כשמשתמשים בכף מתכתית, דבקו בכלל הבא: הכף לא צריכה להתקרב יותר משני סנטימטרים לדלת וקירות הכבשן.

חשוב! העצה שלנו היא להשתמש רק בכף עץ או במקל עץ, כך שחימום המים לא יקלקל לא רק את המכשיר עצמו, אלא גם את העיצוב של כל המטבח.

לתוכן ↑

קטעי צילומים

אם אתם זקוקים למים רותחים לכוס תה או קפה, ואתם לא רוצים לטרוח ולחמם את המים על הכיריים, כמובן שתוכלו להרתיח מים במיקרוגל למשך דקה אחת, אך תמיד זכרו את כללי חימום ובטיחות הבטיחות. וטיפ אחד נוסף: אל תעשה שימוש לרעה במיקרוגל, מכיוון שתוצאות הניסויים המדעיים והקליניים הוכיחו כי כתוצאה מחשיפה למיקרוגל, מים משנים לא רק את המבנה שלהם, אלא גם את האנרגיה שלו. דאג לבריאות שלך!