איך להכין שללונים מסטיק?

מסטיק הוא קישוט עוגה שכמעט כל קונדיטור משתמש בו. אם מוקדם יותר בארסנל האנשים היה רק ​​חמאה ושמנת, יצירת דמויות שמהן הייתה כמעט משימה בלתי אפשרית, אז בתקופתנו הארסנל של מומחי הקולינריה הוא די גדול. מקשטים את העוגות גם אם אינכם מקצוענים. במאמר זה, אנו נספר לכם כיצד להכין מגפיים מסטיק. בואו נתחיל!

לתוכן ↑

שיטה ראשונה

ראשית, הכינו את כל המרכיבים הדרושים:

• מסטיק לבן - 100 גרם.
• אבקת סוכר - 2 כפות. l
• לצבוע. במקרה שלנו, הנעליים יהיו בצבע ורוד. צבע לבחור את המתאים. אבל אתה יכול להשתמש בכל צבע אחר.
• קרטון

התקדמות:

1. כדי להקל על העבודה, ראשית אנו מכינים דפוסים מקרטון. מדוד את הפרמטרים של האתחול שלך ופעל על סמך אותם. עליכם לקבל שלושה פרטים: הקדמי והאחורי, כמו גם הבוהן.
2. השלב השני הוא לקחת חתיכת מסטיק, לטפטף מעט צבע וללוש עד שהצבע הופך אחיד לחלוטין.
3. מרדדים אותו בעזרת מערוך. זה יהיה מגניב אם יש לך את זה עם תמונה.
4. שים את הדפוסים שיצרנו על המסטיק וחתוך בזהירות את החלקים לאורך קווי המתאר. חבר אותם זה לזה על ידי הרטבת הקצוות בדבק.
5. מפוררים נייר קטן ומניחים בתוך שלל כך שישמרו על צורתם.
6. מן המסטיק הנותר, הכינו פרחים, כמו גם שרוכים - התקנו אותם.

לתוכן ↑

דרך שנייה

שלבי השיטה השנייה דומים למדי לשלבים של הראשונה. צורת המגפיים שונה.

פריטים שתצטרך להכין שלבי עשה זאת בעצמך מגמיש:

• מסטיק.
• דבק מזון.
• צבעי מאכל (הבחירה שלך).
• מערוך.
• קרטון

התקדמות:

1. מתוך קרטון גזרו את הפרטים הבאים: הסוליה, הסגלגלה, רצועת סקוטש קטנה ודמות עם קו המתאר של ארנבת או דוב.
2. מהסגלגל במרכז, חתכו עוד סגלגל קטן ואז חברו את החלק הזה לסוליה.
3. הדבק את "הדוב" מלפנים (גרב). מהמאסטיקה שנותרה עשו לו עיניים, אף ופה.
4. נותר לצרף את הוולקרו.

הבזיז שלך מוכן!

לתוכן ↑

דרך שלישית

לשיטה השלישית שעליך להכין:

• המרכיב החשוב ביותר הוא מסטיק. בחר צבע משלך. כאופציה - אתה יכול לקנות לבן רגיל ולצבוע אותו עם צבע. החברות הטובות ביותר הן קאראיה, CMC, ערבית חניכיים.
• דבק מזון.
• סכין חדה.
• אבקת סוכר.
• מפיות.
• מערוך.
• גלגל שיניים.

התקדמות:

1. מגומי נחתך את הסוליה, הגרב, הלשון וה"בד "לנעלי התיבה.
2. מרטיבים את החלקים במים ומחברים. לקבלת קיבוע גדול יותר, השתמש בדבק מזון.
3. כאופציה - אתה יכול לעשות רצועות קטנות בצידי הנעליים.

לתוכן ↑

עוגה "שלל על כובע"

אם צפוי לאחד מחבריכם או שהוא כבר התחדש, רעיון נהדר יהיה להכין מתנה בצורה של קונדיטוריה זו. להכנתו, המרכיבים הבאים יידרשו:

• מסטיק.
• מים.
• מברשת
• קורולה.
• הסכין.
• מפיות.

כיצד לפעול:

1. בתור התחלה, כמובן, כדאי להכין את העוגה עצמה. זה צריך להיות מיוצר בשתי קומות.
2. מכסים את הממתקים במסטיק לבן.
3. הרד שלוש רצועות מכחול והניח אותן למרגלות הקומה העליונה. עליהם, צור וחבר קשת.
4. כעת אנו עוברים ליצירת "דובדבנים" על העוגה - שללונים.
5. מרדדים את המסטיק בעזרת מערוך וחותכים ממנו את הפרטים הבאים: הסוליה ושני אליפסות (האחת מעט גדולה יותר).
6. הרטיבו את קצוות החלקים במים וחברו אותם - סיבוב סגלגל אחד סביב הסוליה מאחור ויצרו את מה שמכונה "הלשון" מהשני.
7. הרגע האחרון הוא לגלגל את השרוכים מן המסטיק הנותר ולהבריג אותם בזהירות לתוך שלל, תוך יצירת חורים קטנים עם קיסם.

לתוכן ↑

טיפים וטריקים:

• לא משנה עד כמה זה נשמע נדוש, אך אל תשכחו לשטוף ידיים עם סבון לפני שתתחילו להכין ממתקים.
• כל סוג וחברת מסטיק שתבחרו, זכרו שהוא רגיש מאוד ללחות. בסיסי העוגה, לפחות מבחוץ, לא צריכים להיות רטובים. לדוגמא, ביסקוויט יבש הוא אידיאלי. אם אינך ממלא אחר המלצה זו, קיים סיכון גבוה שהעוגה שלך תתפרק ברגע הכי לא משתנה.
• שמור את העוגה עם קישוטים כאלה במקום קריר.
• אם אינך יכול להכין בוטיפים או תכשיטים אחרים, סביר להניח כי שכבת המסטיק דקה מדי. ככלל, זה צריך להיות לפחות שלושה עד ארבעה מילימטרים.
• כדי להקל על תהליך הגלגול מפזרים את המסטיק עמילן או אבקה. לחלופין, תוכלו גם לעשות זאת על ידי הנחת החומר בין שתי שקיות ניילון משומנות.
• אם אתה רוצה שהדמויות על העוגה יאירו, יש לשמן אותן בתמיסה של דבש וודקה.

לתוכן ↑

קטעי צילומים

במאמר זה, הצענו לכם מספר רעיונות שונים כיצד להכין שלל מסטיק צעד אחר צעד. ודמויות אחרות. כפי שאתה יכול לראות, זה לא אתגר סופר. אז אל תהסס להתחמש בכל מה שאתה צריך, וקדימה - צור יצירות מופת קונדיטוריות, מכיוון שהעיקר כאן הוא תשוקה, דיוק ושקדנות!