איך ליצור צורת לב לאפייה?

מאפים טעימים הם אחד הפינוקים האהובים ביותר על כל שולחן חגיגי. צורות וצבעים שונים, מאפינס, פשטידות, עוגות, מאפינס, עוגיות - אפשר לבשל הרבה מזה ולאהוב את זה. מתוקים, מלוחים, פירות, ירקות, עם מילויים ובלעדיהם - תמיד יש לאן ללכת לפנטזיה. אך בכל זאת, אחד הכלים החשובים הוא תבשיל האפייה, מכיוון שהיא זו שיוצרת דמויות מצחיקות ולא יומרות למתכונים הקולינריים שלכם. לעתים קרובות, טפסים מוכנים לא תמיד בהישג יד, ולעיתים יש צורך רק במסיבות נושא וימי הולדת לילדים, יש צורך בצורות בצורת אותיות, מספרים, פרחים ובעלי חיים שונים. במאמר שלנו, אנו נעזור לכם להבין את כל המורכבויות כיצד ליצור צורת לב לאפייה, וצורות אחרות במו ידיכם. אנו מקווים שהטיפים והטריקים שלנו יעזרו לכם ליצור חג אמיתי למשפחה ולחברים. החלק הטוב ביותר הוא שתיצור את כל הצורות שלנו מחפצים וחומרים נגישים ולעתים לא ממש נחוצים.

לתוכן ↑

צורת פחיות

לכן, כדי ליצור מיכל לאפיית עוגה במו ידיכם, אנו זקוקים לחומרים הבאים:

• מספר פחים;
• סרגל וצבת;
• מספריים למתכת.

בוא נתחיל לעבוד:

1. החלקים העליונים והתחתונים של הפחים נחתכים במספריים.
2. הגלילים המתקבלים נחתכים לאורכם כך שבסוף נקבל יריעות פח שטוחות.
3. לאחר שנחתכים לרצועות שוות ברוחב של כ- 15 ס"מ.
4. אנו מחברים את החללים הללו עם צבת זה לזה עד שנקבל צורה בגודל שאנחנו צריכים.

תבנית אפייה דומה העשויה מקופסת שימורים יכולה להישאר שטוחה לאפיית עוגה עגולה או להיעשות בדוגמת - הכל תלוי בדמיונכם.

חשוב! יש לתקן בזהירות את הקצוות, כך שלאחר האפייה היה קל יותר להוציא את הקינוח שלנו מהתבנית. ניתן להשתמש בתבנית זו פעמים רבות.

לתוכן ↑

איך להכין חסרטי לב לאפייה מחומרים מאולתרים?

בכל חג אנו מקשרים לסמלים מסוימים: יום הולדת - נרות, יום חתונה - טבעות, ולעיתים קרובות אנו משתמשים בלבבות ליום האהבה. וכמובן, עוגיות או זנגבילים בצורת לבבות יהיו מתוקים

תזכורות לרגשות שלך.

חומרים לעבודה:

• מספריים חדים או סכין פקידותית;
• פח ריק;
• שליט;
• סמן.

בואו נתחיל את כיתת האמן:

1. בעזרת סכין פקידותית או מספריים חותכים את החלק התחתון ואת החלק העליון של הפחית.
2. חתוך לאורך ההיקף באופן שווה - נקבל מלבן.
3. עליו אנו מסמנים בטוש את רוחב הפסים שאנו זקוקים להם, כ- 2-5 ס"מ.
4. אנו חותכים אותם ויוצרים לב.

חשוב! אתה יכול להשתמש בתבנית אפייה זו במו ידיך לא רק לאפייה ישירה, הם יכולים גם לחתוך דמויות מבצק ומוצרים אחרים. כשאתם יוצרים לבבות, שימו לב שהחלק הצבעוני של הצנצנת לא בא במגע עם הבצק. לנוחיותנו אנו ממליצים לשרטט מראש את התבנית הרצויה על פיסת נייר - במקרה זה, הלב, וליצור ריק מפס השיש עליו.

לתוכן ↑

תבנית עגולה עגולה

הצורה הבלתי ניתנת להחלפה לניסויים הקולינריים שלנו נותרה עגולה. והנה דרך אחת לעשות זאת בעצמכם.

חומרים לעבודה:

• שני בקבוקי פלסטיק ריקים של 1.5 ליטר;
• מהדק גדול;
• מספריים חדים.

כיתת אמן:

1. מספריים חותכים את צווארו ותחתית הבקבוק.
2. לאחר שחתכנו לאורך כולו כדי לקבל חלקים מלבניים.
3. קפל אותם ותקן בעזרת מהדק.
4. קצוות חופשיים מחוברים זה לזה.

כתוצאה מכך אנו מקבלים תבנית מפוצלת לעוגה עגולה.

חשוב! ניתן להשתמש בו להכנת קינוחים ללא אפייה או לסחיטת ביסקוויט עגול.

לתוכן ↑

אופים ירקות

לתוספות הירקות שלך יש לנו גם עצות: איך ומה להכין תבנית למנה כזו.

הכן את החומרים הבאים:

• קרטון מזון;
• נייר כסף;
• נייר מזון;
• מספריים ומהדק.

בואו נתחיל:

1. ראשית, גזרו את התחתית לצורה עתידית.
2. המלבן צריך להיות גדול.
3. גזרו רצועות נייר - הרוחב צריך להיות גדול מעט מגובה העוגה. אנו מחברים אותם בכדי להשיג את הגודל הרצוי.
4. על בסיס הצורך לבצע חתכים קטנים לאורך הקצה התחתון כדי לתקן את הצורה.
5. אנו מכופפים אותם ומהדקים לבסיס בעזרת מהדק.

חשוב! כדי למנוע את הדבקת הבצק, מומלץ להכניס נייר קלף לתבנית המתקבלת.

לתוכן ↑

תבנית אלומיניום מעץ DIY

אחת האפשרויות האמינות והשימוש לשימוש היא billet אלומיניום לחיתוך עוגיות וכל מאפים אחרים. זה נעשה די מהר.

חשוב! הקפידו ללבוש כפפות לפני שתעבדו עם חומר זה. היזהר שלא לחתוך את עצמך בשולי היצירה.

חומרים לעבודה:

• תבניות אלומיניום לתנור;
• מספריים למתכת;
• טוש, עיפרון, סרגל;
• יתדות בגדים;
• דבק-על;
• צבת
• נייר
• כפפות הדוקות;
• מלבן קרטון לפסים ברוחב 4 ס"מ.

כיתת אמן:

1. הסר את שולי הצד של הטופס. אנו מורחים תבנית קרטון (4 ס"מ) עם סמן טוש כדי לצייר רצועה על דף אלומיניום.
2. באמצע המלבן המתקבל אנו מציירים קו נוסף, נקבל שני מלבנים בגודל של 2 ס"מ כל אחד. לאחר מכן הם יעזרו לנו לעצב את החומר.
3. חותכים את החלק העודף של הסדין, נשאר מלבן.
4. אנו מכופפים את הקצוות האורכיים של הסדין באמצע, שם עובר קו האמצע שלנו.
5. לאחר שנקפל את היצירה עם הקצוות החדים פנימה.
6. חלק עם ידית מספריים ליישור המלבן שלנו.
7. אנו מציירים על נייר רישום של הטופס אותו אנו רוצים לקבל.
8. בשלב הבא אנו מצמידים את סרט האלומיניום שלנו ויוצרים תבנית אפייה לאורך קווי המתאר של הרישום.
9. אנו מדביקים את הקצוות החופשיים עם דבק-על ומתקנים בעזרת מסד כביסה עד שהוא מתייבש לחלוטין.

חשוב! עכשיו אתה יכול להשתמש בבטחה בטופס זה כדי לגזור עוגיות שונות ולארגן חגים עם נושא שונה, מכיוון שמספרים, אותיות, בית, פרחים - כל זה אתה יכול בקלות לחתוך בעזרת התבניות הביתיות שלך.

לתוכן ↑

כוסות קריסטל לקישוט העוגיות

הדרך הקלה והמהירה ביותר להפוך את המאפה שלך לאפייה ולהעניק לו מראה חגיגי היא כוסות או כוסות יין, רצוי עם דפוס בולט.

חומרים שאתה צריך:

• הבצק;
• משקפיים, כוסות יין.

כיתת אמן:

1. אנו מרדדים את הבצק - אתם בוחרים בעובי בעצמכם.
2. בעזרת תחתית הכוסות אנו לוחצים עוגיות עגולות על הבצק. תלוי איזה ציור יש לך בתחתית, אנחנו מקבלים מאפים כאלה.
3. הנחנו אותם על תבנית אפיה ואופים.

לכן, בלי שום טריקים, קיבלנו ממתקים מעניינים בכושר.

לתוכן ↑

קיבולת לטארטלטים

צורת אפייה יפה ומעניינת מאוד מתקבלת בצורה של קערות קטנות, אותן ניתן למלא בפירות, ירקות, כמו גם מילוי שמנת.

יש צורך בחומרים הבאים:

• תבנית הקאפקייקס;
• הבצק.

כיתת אמן:

• הפוך את תבנית הקאפקייקס במהופך.
• מרדדים את הבצק לעוגות קטנות ועגולות.
• אנו עוטפים כל צורה בבצק ומחלקים.
• מוגדר לאפייה בזמן הנכון.

הטארטלטים המתקבלים ממולאים לפי הטעם. אתה יכול לקשט אותם עם פירות יער ועלה של נענע.

לתוכן ↑

תבניות לבלילה

אם אין לכם תבניות קאפקייקס, זה פשוט מאוד וקל להחליף אותן בתבניות נייר כסף.

חומרים לעבודה:

• בקבוק זכוכית ריק בכל גודל שמתאים לך;
• נייר כסף;
• מספריים;
• להקה אלסטית לתווים (או מה יש).

בואו נתחיל:

1. אנו עוטפים את תחתית הבקבוק בנייר כסף, מחברים רצועה אלסטית בגובה הרצוי.
2. חתכו את העודפים, עטפו את קצוות הצורה שלנו.
3. ממלאים את הבצק, מוגדר לאפייה.

לתוכן ↑

תבניות צינורות

במקרה זה, אנו זקוקים לסכו"ם:

• שתי כפות לכל צינור;
• בצק מגולגל.

אנו מבצעים את הדברים הבאים:

1. חותכים את דף הבצק לרצועות של 2-3 ס"מ.
2. הכפיל את הכפות עטופות בבצק ויצרו ספירלה.
3. שמנו אותה על תבנית אפיה ואופים בתנור.

לתוכן ↑

תבנית נייר אפייה

הכנה כזו דורשת זמן רב יותר, אך כתוצאה מכך היא תשמח אתכם בעוגות טעימות.

הכן את החומרים הבאים:

• נייר מזון;
• מספריים;
• מים
• בסיס מתכת מכל צורה.

כיתת אמן:

1. חותכים את הצורה הרצויה מהקלף.
2. אנו מורחים כמה שכבות של נייר רטוב, לחץ בזהירות.
3. השאירו לייבוש לחלוטין.
4. אנו מפרידים בין צורות הנייר לבסיס המתכת, ונוכל להתחיל בבישול בבטחה.

לתוכן ↑

קטעי צילומים

מבין האפשרויות הרבות שתיארנו לעיל עבורכם, אנו חושבים שתצליחו למצוא משהו שמתאים לעצמכם. נסו להתנסות בצורות שונות, לא מן הנמנע שיהיו לכם דרכים מקוריות משלכם ליצור אפשרויות חדשות ומעניינות במו ידיכם. בהצלחה