כיצד לנקות סירים?

כל כלים, במיוחד אלה שבהם אנו מבשלים על האש, דורשים טיפול מתמיד. אבל כל עקרת בית מבקשת להקל על חייה, כך שגם היום השאלה כיצד לנקות סירים נותרה רלוונטית תמיד. אוכל שרוף, טיפות שמנות, חלב בורח רחוק מלהיות רשימה מלאה של בעיות אפשריות. תלמד כיצד להתמודד איתם ולכלוך אחר בסירים מהמאמר הזה.

חשוב! בכל מטבח מגוון סירים: אלומיניום, זכוכית, אמייל, קרמיקה. לכל חומר מאפיינים משלו, מה שאומר שכל אחד מהם תופס מוצרי ניקוי בדרכו שלו. לפני שאתה הולך לחנות, הקפד להכיר חומרי ניקוי יעילים המיועדים לחומרים מסוימים.

לתוכן ↑

כיצד לנקות סירים?

ראשית, נסו לנקות את התבנית בשיטות עממיות באמצעות המוצרים הזמינים בכל מטבח. כך שתוכלו לחסוך כסף ברכישה של כימיקלים ביתיים מיוחדים, כמו גם על הזמן שנדרש לביקור בחנויות.

סודה

זהו כלי אוניברסלי המשמש את סבתותינו לניקוי הכלים הכבדים ביותר. ניתן להשתמש בסודה כחומר שוחק: שופכים את החומר על ספוג או מטלית ברזל (אם חומר הכלים מאפשר) ונקו את המשטח המזוהם. בצורה כל כך פשוטה אתה יכול אפילו לנקות את מחבת הפיח.

דרך נוספת להשתמש בסודה היא להרתיח מחבת בתמיסה. המשך כדלקמן:

1. מניחים את התבנית המלוכלכת במיכל גדול עוד יותר.
2. שופכים את הכלים לחלוטין עם מים (מים צריכים לכסות את התבנית 2-3 ס"מ).
3. הוסף סודה למים (עבור 5-6 ליטר מים, 0.5 ק"ג סודה).
4. הרתיחו את התבנית בתמיסת סודה למשך שעה לפחות (כ -50 דקות).
5. חכה שהתבנית תתקרר.
6. שוטפים את התבנית בדרך הרגילה.

חשוב! בוצה ושכבת שומן יעזבו ללא קושי רב, מה שאומר שתקדישו מינימום זמן ומאמץ לפתרון הבעיה כיצד לנקות את התבנית. אותה השפעה ניתן להשיג אם משתמשים בחומץ (פרופורציה עם מים 1: 2) או חומצה לימונית (לכל ליטר של 3 שקיות) במקום סודה.

חומץ

כלי אוניברסאלי נוסף שלא רק מתמודד בצורה מושלמת עם מזהמים שונים, אלא גם משפיע על חיטוי. השתמש בזה בדרך זו:

1. שופכים חומץ שולחן על המשטח השרוף של הפריט. בשל העובדה שהוא מכיל הרבה חומצה, שומן ופחמן יתמוססו.
2. מכסים את התבנית ונותנים לה לעמוד 2-3 שעות.
3. לשטוף עם כל חומר ניקוי.

מי גבינה

זו דרך די ישנה לנקות את הסיר שהסבתות שלנו השתמשו בו. מי גבינה יסייעו להיפטר ממרבצי הפחמן במהירות מספקת, אם כי חומץ פועל במהירות וביעילות רבה יותר. השתמש מי גבינה בדרך זו:

1. שופכים את הסרום לתבנית 1-2 ס"מ מעל המקום השרוף.
2. משאירים למשך 24 שעות.
3. מסננים את הגבינה.
4. שוטפים את הפריטים עם חומר ניקוי כלשהו.

חשוב! בשל תכולת חומצת הסרום, מזון שרוף מתקלף בקלות מעל פני התבנית.

מלח

המלח יעיל בהרבה לשימוש יחד עם מים: שופכים את התבנית הנגועה במי מלח חזקים ומרתיחים מעט יותר משעה.

כדי לנקות מחבת שרופה מאלומיניום או אמייל, תוכלו להשתמש בתערובת מלח סודה.שיטה זו תיקח זמן מה, אך תהיו בטוחים שלא תפגעו בפריט ולא תצטרכו למרוח בזהירות את הציפוי בידיים. שיטת היישום של כלי זה היא כדלקמן:

1. מערבבים כמויות שוות של סודה ומלח.
2. מלאו את תחתית התבנית השרופה בתערובת.
3. הוסף מים חמים עד שנוצרת גרעין.
4. סוגרים את התבנית עם מכסה.
5. משאירים למשך 24 שעות.
6. לאחר יום מחליפים את התערובת.
7. הוסף מים לכיסוי מקום שרוף.
8. הניחו את הסיר על הכיריים והרתיחו מים.
9. מתבשלים 30 דקות נוספות.
10. לאחר שהמחבת התקררה, שוטפים אותה בדרך הרגילה.

חשוב! אל תשתמש בשיטה זו עבור מחבת נירוסטה, מכיוון שכתמים כהים עשויים להופיע ממלח. עדיף להרתיח בתמיסה אצטית-מימית למשך כעשר דקות.

חומצת לימון

כלי זה יעיל מאוד בהתמודדות לא רק עם פיח, אלא גם עם מרבצי סיד. בתמיסה חזקה של חומצת לימון (1 כף 1-2 כפית), המיושמת על הספוג, נגב את אזורי הבעיה.

חשוב! להסרת מרבצי פחמן, תוכלו למלא את הסיר בחומצה לימונית ולהרתיח אותו בכלי גדול יותר באותה צורה שבה משתמשים בתמיסת סודה.

סבון

שופכים מים חמים לתבנית ומוסיפים סבון נוזלי, אפשר להשתמש גם בחומר ניקוי לשטיפת כלים. מרתיחים למשך 15-20 דקות, ולאחר הקירור, מנקים את התבנית עם ספוג מטבח.

חשוב! שיטה זו יעילה אם לכוויה אופי קל.

תפוחים חמוצים

עקרות בית רבות מכניסות את הסירים לתפוחים חמוצים או ריבס: זה מספיק כדי להרתיח את קליפת התפוחים החמוצים או הג'יברבר בחפצים מזוהמים, והמחבת תנצנץ כמו חדש.

קשת

שיטת פילינג הבצל טובה מאוד אם דייסה נשרפת במחבת. המשך כדלקמן:

1. שופכים מים אל הכלים.
2. להוסיף לקערה 1 בצל גדול או 2 בצל בינוני.
3. הניחו את התבנית על האש והרתיחו.
4. מדליקים את האש ומבשלים על אש נמוכה עוד 10 עד 10 דקות.
5. אפשר לתבנית להתקרר ואז לשטוף בדרך הרגילה.

חשוב! ריח הבצל הלא נעים ייעלם לאחר מספר דקות של בישול הירק.

לתוכן ↑

מוצרי ניקוי מיוחדים לכלי בישול

אם אינכם רוצים לחכות זמן רב, הרתיחו, התעסקו בתרופות עממיות, אז רכשו בחנות מוצרים מיוחדים שנועדו להסיר שומנים שרופים ועקשניים.

חשוב! לפני השימוש, הקפידו לקרוא את ההוראות וודאו ששום דבר לא יפגע בכלי המטבח שלכם.

ג'לים ואבקות מיצרנים מובילים מוצגים במגוון רחב בחנויות. הנה כמה מהם:

• "שומניט." הוא משמש לניקוי כלים, תנורים, ניירות אפייה, מתאימים לתבשילי אמייל, אך הם אינם יכולים לנקות אלומיניום. יש להשתמש בזהירות, ללבוש כפפות ומשקפי ראייה.
• "פיה." אנו ממליצים להשתמש בו כך:

1. שופכים מים לתבנית.
2. הוסף 20 מ"ל מהמוצר.
3. סגור את מכסה הכלים.
4. השאירו את הכלים למשך שעה.
5. ואז לשטוף בדרך הרגילה.

• "סניטה-ג'ל." מוצר זה מכיל אלקלי, המסיר ביעילות פחמן משטח הכלים המזוהמים. פשוט יש למרוח את המוצר עם ספוג על העפר ולהשאיר אותו למשך 10 דקות, ואז לשטוף את הכלים בדרך הרגילה.
• "סילית באנג". אתה יכול להשתמש גם בספריי וגם בג'ל. מרחו חומר ניקוי על משטח שרוף, ולאחר 10 דקות, נקו את הפיח מהמחבת בעזרת ספוג רך.

לתוכן ↑

איך מנקים מחבת אלומיניום?

כמו כל חומר אחר, לאלומיניום יש תכונות ספציפיות משלו שיש לקחת בחשבון בבחירת כלים לניקוי כלים:

• האלומיניום הוא מתכת רכה, כך שמשטח המוצר המיוצר ממנו נתון לשריטות ועיוותים. כשמתחילים לנקות מחבת אלומיניום, הסר מברשות חוט מתכות, סכינים, חול, נייר זכוכית, וגם ספוגים עם ציפוי שוחק מרשימת הכלים הזמינים.
• האלומיניום בא בקלות במגע עם תרכובות המכילות חומצה ואלקליין, ולכן השימוש במוצרים כאלה יביא להשפעות חזותיות לא רצויות על הכלים. השימוש בכימיקלים קשים בעת ניקוי כלי האלומיניום עלול לגרום לאובדן מבריק ולהכהות של פני השטח. אי אפשר להשתמש באבקות כביסה ומוצרים המכילים גיר, כדי לא להגיע לתוצאה ההפוכה בדיוק.
• שטיפת כלים אלומיניום במדיח כלים אינה מומלצת, מכיוון שהמוצרים המשמשים במכשירי חשמל ביתיים כאלה אינם התווית במוצרי אלומיניום: הברק אבוד, הציפוי מתכהה.

חשוב! למרות רשימה כה ארוכה של מגבלות אלומיניום, ישנן מספר דרכים פשוטות ויעילות להחזיר סירים מחומר זה לזרוחם ולהצגתם המקורית.

התרופה הפשוטה ביותר היא פתרון סבון. הם יכולים להשרות את הכלים למשך שעתיים ואז לשטוף היטב. ניתן גם להרתיח תמיסת סודה במחבת אלומיניום לניקוי משקעי הפחמן. מתאים לשטיפת חרסינה וזכוכית.

שיטה מספר 1

כדי לנקות את מחבת האלומיניום בשיטה זו, תזדקקו לכושר רתיחה גדול, 100 גרם דבק סיליקט נייר מכתבים ו 100 גרם אפר סודה.

עקוב אחר דפוס זה:

1. מלאו את המיכל המוכן במים.
2. ממיסים דבק וסודה במים חמים.
3. הרתיחו מים.
4. טובלים את הכלים המזוהמים בכלי כך שיכוסה במים למשך 2-3 ס"מ.
5. הרתיחו את הכלים למשך 40 דקות.
6. לאחר שהתבנית התקררה, שטפו אותה במים קרים.

שיטה מספר 2

תצטרך 100 גרם סבון כביסה מגורד דק (ללא צבעים וטעמים), 3 כפות. l דבק סיליקט. הרתיחו מחבת מלוכלכת בתמיסה מימית עם סבון ודבק סיליקט. בתום הניקוי שוטפים את הכלים במים קרים, מוסיפים 1 כפית. אמוניה. המחבת תנצנץ כמו חדשה.

המלצות טיפול נוספות

כדי להציל את עצמך מצרות מיותרות ולשמור על כלי אלומיניום בסדר, השתמש בטיפים שלנו ועקוב אחר מספר כללים פשוטים:

1. אל תבשל דייסות חלב ומרקים בכלי אלומיניום, מכיוון שמזון כזה תמיד משאיר עקבות על קירות ותחתית התבנית שקשה להיפטר מהם.
2. אין לאחסן מוצרים מוגמרים בכלי אלומיניום - הם עלולים לגרום לכתמים על קירות התבנית, וזה גם לא בטוח לבריאות.
3. אל תשתמש בכלי אלומיניום לכבישה וירקות כבושים. במהלך התהליך נוצרת סביבה אלקלית מזיקה, המזיקה למתכת ובנוסף, יכולים להיווצר תרכובות כימיות המזיקות לגוף.
4. אל תשאיר את התבנית על האש ללא השגחה: יש לווסת את האש מתחת לתבנית ולערבב את תבשיל הבישול במועד.
5. לאחר קניית כלי אלומיניום, יש לשטוף היטב עם חומר ניקוי, לייבש ולאפות. הליך זה יאפשר היווצרות של סרט של מלחי תחמוצת אלומיניום על פני השטח העליונים של המכולה, אשר עם השימוש בהמשך, יגן על המתכת מפני חמצון, מה שאומר שהוא יפחית את הסבירות לחומרים מזיקים להיכנס למזון. להצתה: שופכים שמן צמחי בתחתית הכלים, מוסיפים 100 גר 'מלח ומחממים היטב. אתה תקבע את השלמת התהליך על ידי ריח של שמן חם.
6. כדי להיפטר מכתמים כהים על פני השטח הפנימיים של התבנית - מלאו אותה לראש עם קפיר או חלב חמוץ. השאירו את המוצר בכלי במשך מספר שעות ואז שטפו בדרך הרגילה. לאותה מטרה תוכלו להשתמש במלפפון או בחמוץ עגבניות, כמו גם בעגבניות חמוצות.

לתוכן ↑

איך מנקים מחבת אמייל?

מיכל אמייל דורש טיפול מיוחד. זכרו שלאחר הבישול אל תמלאו אותו מיד במים קרים. ראשית, תנו לו להתקרר כך שהאמייל לא ייפגע בהשפעת מים קרים.

חשוב! אל תשתמש במברשות מתכת לניקוי.

ניתן לנקות כלים אמייליים שרופים באמצעים פשוטים ובמחיר סביר, הזמינים בכל מטבח.לדוגמא:

1. בתחתית התבנית המקוררת, שפכו מלח והשאירו את המיכל למשך 2-3 שעות, ואז שטפו את הכלים במים חמים.
2. הכינו תמיסת מלח מגניבה: עבור 1 ליטר מים 5-6 כפות. l מלח. שופכים את הפתרון לכלי ומרתיחים אותו 40-45 דקות. במהלך תקופה זו מזון שרוף מתייבש מהקירות והתחתית.
3. כדי לנקות את פני הכלים מחלב שרוף, השתמש בפחם פעיל. טוחנים כמה טבליות מהמוצר למצב אבקה. מלאו את תחתית המיכל במוצר ונתנו לעמוד 30-40 דקות, ואז שפכו מים קרים לתבנית והשאירו את המיכל 30 דקות נוספות. לאחר הליך זה, התבנית האמייל תישטף בכל חומר ניקוי.
4. הסר את הכתמים הכהים שנוצרו על פני התבנית האמייל עם קליפת התפוחים החמוצים. הרתיחו אותם במיכל מלוכלך.

לתוכן ↑

קטעי מלאי

צפו בכלי הבישול, נקו אותה בזמן והיא תשמש אתכם לאורך שנים רבות, ותשמח אתכם ואת בני ביתכם באוכל בריא, בריא וטעים.