איך מנקים את מחבת האלומיניום ממרבצי פחמן בבית?
בעולם המודרני, כמות מדהימה של כלי מטבח נמצאת בארסנל של עקרות בית. הוא מגוון בייעודו הפונקציונלי, בצורה שלו, בחומר ממנו הוא עשוי. במאמר זה נדבר על כלי בישול מאלומיניום, על מאפייניו, נלמד כיצד לנקות את התבנית מאלומיניום מפיח בבית.
לתוכן ↑תכונות של כלי בישול מאלומיניום
על פי שיטת הייצור, כלי אלומיניום הם משני סוגים - יצוקים וחותמים:
- כלי בישול אלומיניום מכבשים מיוצרים על בסיס יריעות מתכת הלובשות את הצורה הרצויה, אך כלי בישול יצוק נוצר על ידי יציקה באמצעות סרטי עובש.
- כלי יציקה יקרים בהרבה מכלי חותמות, עם זאת, הם עמידים יותר מכיוון שהם בעלי עובי גדול יותר, מה שמקטין את הסיכון לעיוות.
היתרונות העיקריים של כלי בישול מאלומיניום:
- האוכל בו מתחמם במהירות מדהימה, מה שמקטין את זמן הבישול וחוסך חשמל או דלק;
- זה קל להפליא, בהתאמה - נוח יותר במהלך הפעולה והופך להיות חיוני בטיולים רגליים;
- כלים כאלה עמידים מאוד, מכיוון שהמתכת ממנה היא עשויה למעשה אינה נתונה בפני קורוזיה;
- עלות כלים כאלה נמוכה יחסית בהשוואה לכלים העשויים מתכות אחרות.
אבל יש גם חסרונות של כלים העשויים ממתכת זו. זה עשוי לכלול:
- מתכת רכה, התורמת לעיוות של מוצרי אלומיניום;
- בשל העובדה שמאכלים כאלה מתחממים במהירות, יש מינוס בצורה של אפשרות לשרוף מנה מבושלת;
- היכולת להתחמצן במגע עם מוצרים מסוימים, הכרוכה במראה של כתמים על פני סירים, מחבתות וקערות.
סוגי זיהום כלי האלומיניום
בתהליך השימוש בכלי בישול מאלומיניום, הוא, כמו כל סוגי כלי המטבח האחרים, נוטה לזיהום. אלה כוללים:
- הופעת הגודל על פני השטח הפנימיים כתוצאה ממגע עם מים קשים מאוד;
- היווצרות פיח המתרחשת כתוצאה משריפת פסים קטנים של מזון או כתוצאה משריפה משמעותית של כלים לתחתית;
- כתמים כהים, כתוצאה מחמצון ממגע עם מוצרים מסוימים, או כתוצאה מטיפול לא נכון בכלי.
איך להיפטר מזיהום קטן ולא ישן מדי?
הדרך הקלה ביותר לניקוי כלים כאלה היא שטיפה במי סבון או אי השריית מי סבון במשך זמן רב. עם זאת, אם שיטת ניקוי כזו לא הניבה תוצאות, ישנן שיטות יעילות יותר לניקוי מחבתות אלומיניום בבית:
- יש צורך לשים סיר על הכיריים, לאחר שקודם אספו בו מים. שופכים כמה כפות סודה בפנים ומרתיחים 20-30 דקות. לאחר מכן יש לשטוף היטב את המשטח. אם המזהמים נמצאים בחלק החיצוני של הכלים, עליכם לקחת מיכל גדול בגודלו ולהרתיח בו מחבת לכלוך באותו פתרון.
- אבקת חרדל נלחמת בצורה מושלמת בזיהומים קלים ומסלקת שומן.
- זה מתמודד בצורה מושלמת עם כתמים וזיהומים קטנים על ידי רתיחה של חצי שעה בתמיסה בתוספת כמה חבילות של חומצת לימון. לאחר ביצוע נוהל זה, די לשטוף את כלי המטבח.
- עוזר רב עוצמה במאבק בזיהום הוא בצל רגיל. רבעים של כמה בצל טובלים במים ומבשלים 30 עד 40 דקות. התבנית בה רותח תמיסה כזו מנוקה בצורה מושלמת מחלקיקי מזון שרוף.
- ניתן לנקות את הקירות החיצוניים של כלים מזוהמים במים וסודה, למרוח על ספוג רך. בתנועה סיבובית יש לנקות אותה מזיהומים ולשטוף במים. למטרות אלה תוכלו להשתמש גם בשכבת מים עבה ומלח עדין.
לתוכן ↑חשוב! נגב את משטח התבנית במטלית רכה הרטובה בה אמוניה, הדבר ישיב לה את הברק לאחר כל פעולות הניקוי, ואפילו את צבע השטח.
כיצד לחסל כתמים שחורים על פני השטח של מוצרים?
אם מחבת האלומיניום שלך מתכהה מבפנים ומבחוץ, מופיעים עליה כתמים כהים, בואו נגלה כיצד לנקות אותה מפני זיהומים כאלה:
- הדרך הטבעית והמשתלמת ביותר היא להשרות את הכלים בתמיסה של חלב חמוץ, למשל, קפיר או יוגורט. עליכם להשאיר את הכלים הספוגים במשקה זה כל הלילה, לשטוף היטב בבוקר, ואין כתמים כהים.
- כלי רב עוצמה במאבק נגד התכהות הוא תערובת בשיעורים שווים של מלח, חומץ ואבקת חרדל. עם התערובת העבה הזו אתה צריך לגרד את פני הכלים ולתת לעמוד מעט. אחרי 15-20 דקות, פשוט שוטפים את הכלים תחת מים זורמים חמים.
- Sorrel נכנס לתגובה מצוינת עם המתכת הזו. את חבורת הירוקים הזו יש לזרוק למים רותחים ולהרתיח 20-30 דקות. לאחר מכן הכלים מקבלים את המראה המסודר שלהם.
- פיתרון המורכב מחצי ליטר מים וכמה כפות חומץ תפוחים יעזור להחזיר את הברק למוצרי האלומיניום ולמגר כתמים. מספיק לנגב את המוצר בסמרטוט ספוג בתמיסה אצטית.
- מחצית מהתפוח טרי שנחתך באופן מיידי מבטל כתמים כהים ומעניק ברק למוצרים.
- קוקה קולה הידועה היא בן לוויה בלתי צפוי במאבק נגד ההכהות - יש צורך להשרות בה מוצרי אלומיניום והחושך יחלוף מעצמו.
לתוכן ↑חשוב! כאשר מבושלים, משקה זה יכול להיפטר מקירות הכלים אפילו בהיקפים.
כיצד לחסל פיקדון חזק?
אם מזון נשרף במחבת שלך או במחבת אלומיניום, או שיש לך כלים ישנים עם פיח לטווח ארוך, אל תתייאש, למנות שלך יש סיכוי להחזיר את המראה הראוי להן. כיצד לנקות את מחבת האלומיניום מפיח בבית:
- חומץ הוא כלי רב עוצמה להסרת מרבצי פחמן וקנה מידה. יש לשפוך חומץ למים, בפרופורציה של כף אחת לליטר מים ולהרתיח למשך 30 דקות. לאחר הרתיחה, שוטפים את הכלים במים. בנוסף להסרת מרבצי הפחמן, המתכת תבריק.
- כדי לנקות את קרקע הפיח, עליך להשתמש באבקת שיניים או במשחת שיניים. מרחו אותם בשכבה מספיק עבה והרטיבו קלות במים. השאר להחמיר תחת פעולת אחד האמצעים. לאחר 12 שעות, הסר פיח מרוכך בעזרת מרית עץ או סיליקון.
- בשיזוף חזק מאוד, המתכון הבא עוזר: להוסיף כמה ליטר מים לשבבים של שליש מוט סבון כביסה וכף 1 דבק PVA רגיל, לכסות את הכל ולהרתיח 30-40 דקות. לאחר הליך זה, פיח יתרחק בקלות מהמחבת שלך.
- זה מתמודד היטב עם תחתית שרופה - טבליה למדיח כלים. אתה צריך להכניס טבליה לתבנית, לצייר כמות קטנה של מים, בערך 2 אצבעות מלמטה, להרתיח את הכל במשך 20 דקות.
- לאחר ערבוב ביחס שווה של סבון כביסה, דבק סיליקט ומים, יש להכניס תערובת זו למיכל קטן על האש. לאחר ערבוב מלא של כל המרכיבים עם ספוג, יש למרוח את תערובת השמנת המתקבלת על פני הכלים. השאירו למשך חצי שעה, ואז שטפו עם מים וספוג נקי.
כיצד לטפל במוצרי אלומיניום?
כפי שהתברר, לכלי בישול מאלומיניום יתרונות רבים, עם זאת, זה מאוד גחמני לטפל בו. לעתים קרובות נוצרים עליו כתמים, פסים, אוכל בוער עליו. זה לא מציב אותה מלכתחילה בין כל כלי המטבח. אבל היא יכולה להיות המועדפת עליך, אם תעקוב אחר הטיפים והעצות הכלליות לטיפול בה:
- מבשלים בסירים ומחבתות אלומיניום, אך ורק על אש נמוכה. עם חימום חזק, המתכת הרכה יכולה לעוות וכלים כאלה הופכים לא יציבים - זה מאיים להתהפך ולחימום לא אחיד, בהתאמה - שחיקה במקומות מסוימים.
- אל תשתמש בחפצים חדים בעת ניקוי כלים, תשכח מסכינים ואלומי מתכת כדי לנקות אוכל שרוף מתחתיתו וקירותיו.
- אל תשטוף מוצרי אלומיניום במדיח הכלים.
חשוב! לאחר הכביסה, אל תשאיר כלים אלומיניום רטובים. נגב אותו תמיד יבש - כך שתמנע הופעת טפטפות וכתמים מכוערים.
- אל תשתמש במוצרי בסיס אגרסיביים בעת ניקויו.
- אל תשפשף את פני הסירים במוצרי שוחקים, חול או נייר זכוכית.
- אל תאחסן אוכל מבושל בתבשילים כאלה - לאחר הבישול, העביר אוכל מחבת או מחבת לכלי אחסון. זה יגן על הכלים מפני התכהות, והמזון שלכם לא יקבל טעם וריח לא נעימים.
- אל תשתמש בעציצים וקערות אלומיניום כמכל להכנת ירקות. זה לא רק יקלקל את הטעם של המוצרים, אלא גם יפגע בבריאות שלך, בגלל תגובה כימית אפשרית.
קטעי צילומים
כפי שאתה יכול לראות, כל לכלוך ניתן להסיר, הכלים חזרו למראה המקורי שלהם, כדי לתת לו ברק. לכן, אל תיפרד ממחבת שרופה או חשוכה, השתמש בטיפים מהמאמר בנושא ניקוי כלי אלומיניום מכתמים ומפיקות פחמן. עם זאת, זכרו כי עדיף לעקוב אחר ההמלצות להפעלתו ולא לטעות בטיפול בהן. ואז היא תמיד תשמח אותך במראה שלה, תהפוך לעוזרת הכרחית במטבח.
(עדיין אין דירוגים)
טוען ...
