איך להיפטר מריח הדגים במחבת?

דגים הם אחד המוצרים הפופולאריים ביותר במטבח שלנו: ים, נהר, מבושל, מטוגן, אפוי, מלוח, מיובש, דגים משומרים ואפילו איל לבירה. זהו מוצר בריא המורכב מחלבון קל לעיכול, חומצות שומן רב בלתי רוויות, יסודות קורט וויטמינים. כל מה שיש בדג זה בסדר למעט הריח. הוא אוכל הרבה זמן בקרש חיתוך, סיר ומחבת, לא רוצה לצאת מהמטבח. לפעמים נדמה שהמחבת נשטפה אחרי דגים מטוגנים, ואתה מתחיל לטגן עליה לביבות, למשל - אבל לא, ניחוח הדגים הזה מופיע שוב. איך להיפטר מריח הדגים במחבת? זו בעיה שכיחה עבור חובבי הדגים. למרבה המזל, ישנם כמה מתכונים שנבדקו בזמן ופילגשות כדי להילחם בנגע הזה.

לתוכן ↑

איך מוציאים את הריח מהתבנית?

איך להרתיע או לחסל את ריח הדגים? ישנן מספר דרכים להוציא ענבר מאכל מהתבנית לאחר בישול דגים בדירה בה.

שיטה מספר 1:

1. כדי להסיר את ארומת הדגים מהתבנית, עליכם למלא אותו בחרדל יבש ושופכים מים חמים.
2. תן לזה לעמוד במשך חצי שעה ואז לשטוף אותו.
3. אם הריח עדיין נשאר, נסה לשטוף את התבנית בתמיסת חומץ חלשה או לשפשף בפרוסת לימון.

שיטה מספר 2:

• שופכים סודה לתחתית ומוסיפים מים (1 כף לליטר מים).
• הניחו את התבנית על האש, הרתיחו את הנוזל מספר דקות.

חשוב! סודה לא רק מתמודדת עם ריחות לא נעימים, אלא גם עוזרת לשטוף פסולת מזון שרופה.

• לאחר הכביסה ניתן לשטוף את התבנית במים רותחים לקבלת התוצאות הטובות ביותר.

שיטה מספר 3

עקרות בית רבות מאמינות שזה יספיק רק לשטוף את התבנית בסבון כביסה, ובסוף לשטוף בתמיסת חומץ חלשה ולהכניס אותה לייבוש ללא ניגוב.

שיטה מספר 4:

1. יש להשרות סירים קרמיים יקרים במים חמים.
2. אחרי - זה נדרש לנגב את הכלים יבשים במגבת נייר.
3. בדרך כלל זה מסיר את הריח, אבל אם זה לא עוזר, יש לשטוף את התבנית בסודה.

שיטה מספר 5:

1. מחממים מחבת ריקה על הכיריים ואז שפכו תה רטוב שינה ישן לתחתית.
2. סוגרים את המכסה בחוזקה ומשאירים למשך שעה.
3. שוטפים את התבנית כרגיל - ריח הדגים אמור להיעלם.

איך להיפטר מהריח שבמחבת - אתם כבר יודעים, עכשיו בואו נעבור לרחיצת התבנית.

לתוכן ↑

איך להיפטר מריח הדגים במחבת?

משימה זו תהיה מסובכת מעט יותר מהקודמת. ריחות לא נעימים נספגים לתבנית מהר יותר ונמשכים זמן רב יותר.

שיטה מספר 1:

1. מסננים את השמן תחילה, נגבו אותו במגבת נייר ואז נגבו את המשטח בחרדל.
2. לאחר מכן יש לשטוף את התבנית במים חמים ובדטרגנט.
3. אתה יכול לשפוך חרדל לתבנית ולשפוך מים חמים. תן לזה להתייבש, ואז לשטוף כרגיל.

שיטה מספר 2:

1. לאחר הסרת השומן הנותר במטלית, יש לטפל בחלק הפנימי של התבנית במים וחומץ.
2. כידוע - חומץ מסיר בצורה מושלמת ריחות לא נעימים, לא פחות מסודה.

שיטה מספר 3

זה יכול לעזור להתמודד עם ריח של דגים ומלח - אתה צריך לנגב את התבנית במלח מחומם, ואז לשטוף עם חומר ניקוי.

לתוכן ↑

איך מוציאים את הריח של הדגים מהכלים?

• אם אינך רוצה להיאבק בריח לא נעים זמן רב לאחר הבישול, קח כלי זכוכית למנות דגים - לרוב הוא נשטף.

חשוב! לחיתוך דגים עדיף להשתמש בקרש חיתוך גם בזכוכית.

• צלחות לאחר מנות דגים נשטפות היטב בחרדל יבש. היא לא רק נלחמת בריחות, אלא גם מסלקת שומן.
• אפשר להשרות את הכלים במשך חצי שעה במים קרים עם מלח. ואז לשטוף את הכלים עם חומר ניקוי. אם זה לא עוזר, חריפו במים רותחים.
• זה יתמודד היטב עם בעיית הסודה. אתה יכול למרוח את הכלים עם סודה ולשטוף, ואתה יכול לשפוך סודה לקערה ולשפוך מים חמים. לאחר מספר דקות יש לשטוף ולשטוף את הצלחות.
• אתה יכול להשתמש באמוניה או חומץ כדי להסיר ריח לא נעים:
  1. נגב את עודפי השומן בעזרת מגבת נייר יבשה.
  2. ואז משרים את הקערות במים חמים עם חומץ או אמוניה.
  3. לאחר שטיפה ונגב יבש.
• קליפות הלימון יכולות להתמודד גם עם ריח הדגים - נגבו את פני הצלחות איתו. הליך כזה אמור לסייע בפתרון הבעיה.
• אם קצצתם דגים במעבד מזון או במטחנת בשר, אז בסופו של דבר דלגו על כמה פרוסות לימון.

חשוב! ניתן לנגב לימון לאותה חיתוך קרש חיתוך, שולחן, סכין.

• מזלגות, כפות, סכינים, אתים ממתכת לאחר חיתוך, בישול ואכילת כלים דגים לפני הכביסה, נגבו בשמן צמחי, חומץ או תפוחי אדמה גולמיים, ואז שטפו במים קרירים.

חשוב! אפשר גם להיפטר מריח הבצל, שום מהסכו"ם.

• אם אינכם רוצים לשטוף את התבנית משמנים וריחות, בישלו את הדגים והבשר בנייר כסף או בשרוול.

לתוכן ↑

טיפים שימושיים לעקרות בית על פתק:

• על מנת שהדגים יפלטו פחות ריחות בתהליך הטיגון, זרקו את תפוח האדמה הקלוף והפרוס לשמן.
• עקרות בית מסוימות מייעצות לטפטף מעט מיץ לימון בשמן - זה גם מונע את התפשטות ארומת הדגים.
• אם אינך רוצה שריח הדגים יעבור למנות עוקבות שהוכנו במחבת זו, הוסף תבנית נפרדת לדג. ואז השאלה כיצד להסיר את ריח הדגים מהמחבת תעלם מעצמה.
• יש נשים, כך שבזמן הבישול הדגים מוציאים פחות ריח, מנמיכים אותו למשך מספר דקות בתמיסה של מים, חומץ, פלפל ועלים דפנה. ניתן לשפשף פגר בגר עם אותה מטרה, להמתין 15 דקות ולשטוף.
• דרך נוספת לנטרל את הריח היא להשתמש בזרעי שמיר. פשוט מפזרים עליהם דגים שמוכנים להקפאה, או להפך - מוציאים מהמקפיא להפשרה. ואז במהלך הבישול יהיו ניחוחות פחות לא נעימים.
• כשמכינים את מרק הדגים, הוסיפו מעט חלב - זה לא רק ישפר את הטעם, אלא גם ינטרל את הריח.

לתוכן ↑

כיצד להסיר ריח רע מהפה?

זה נוח לנקות עם כפפות, אבל לא לבשל, ​​אם כי לפעמים אתה באמת רוצה, כי ריח של בצל, שום, הרינג אוכל את העור במשך זמן רב:

• כדי למנוע את ניחוחות המוצרים הללו להיספג בעורך, טפל בידיים שלך בתמיסה חלשה של חומץ לפני הבישול.
• לאחר הבישול - יש לשפשף תחילה את העור במלח, ואז לשטוף עם סבון.

חשוב! רצוי שיהיה סבון נוזלי במטבח המסיר ריחות לא נעימים.

• אם זה לא עוזר, נגב את כפות ידיך בפרוסת לימון.

לתוכן ↑

כמה טיפים שימושיים לחיסול ריחות:

• אם הבגדים ספוגים לאחר הבישול במטבח בריחות האוכל, יש להשרות אותם במשך 40 דקות במים בתוספת חומץ (2 כפות לליטר מים). זה לא יפגע בבד, אך הוא מסייע בהסרת ריחות עודפים.
• ניחוחות לא נעימים מהמטבח יעזרו להרחיק את הקפה - יש לצלות אותו זמן מה במחבת יבשה. אם מישהו לא אוהב קפה, אתה יכול פשוט להשתמש במטהרי אוויר.

חשוב! אל תשכח להדליק את מכסה המנוע בזמן הבישול.

• לאחר שטיפת כלים, סירים, מחבתות, אם בישלתם דגים, כרוב, כבש ומוצרים אחרים בעלי ריח חזק, אל תשכחו לשטוף את כיור המטבח, לנקות את הניקוז, אחרת הריח יישאר במטבח:
  1. ניתן לכבס את הכיור בסבון כביסה.
  2. שופכים סודה בשפע לניקוז ומסביב וכבים עם חומץ. זה לא רק ירענן אותו, אלא גם יקל על חסימות קטנות ויחטא אותו.
  3. אתה יכול לשפוך לפיתרון תמיסה רותחת של אבקת כביסה (2 כפות לליטר מים רותחים), אך עליך להיזהר.

חשוב! עבור צינורות פלסטיק שיטה זו אינה מתאימה.

• כדי להיפטר מריחות לא נעימים במקרר, עליכם לשטוף אותו בתמיסה חלשה של חומץ או עם סודה (1 כף לליטר מים).
• אם מכניסים את הדגים למקרר, מורחים את פרוסות הלחם החום על המדפים או שפכו פחם בצלוחית.
• פחם שנשפך לכלי פתוח יעזור לנטרל ריחות לא נעימים במזווה או בחדרי שירות קטנים אחרים שבהם מאוחסנים מוצרי דגים.
• ניחוחות חיצוניים של דגים, טבק לבישול וצבע בחדר עוזרים להסרת מגבות רטובות. ניתן לתלות אותם או להניח אותם על ריהוט מרופד.

לתוכן ↑

קטעי מלאי

אפשר בהחלט להיפטר מריח הדגים במחבת, מחבת, צלחות, על הידיים ואפילו בתוך הבית. לשם כך אינך צריך לקנות כסף יקר ולבלות זמן רב. מספיק לדעת כמה סודות ולנצל את המוצרים שיש לכל עקרת בית. בעזרת טיפים מעשיים ממאמר זה, אתה יכול לא רק להסיר ריחות לא נעימים של מוצרים, אלא גם למנוע את הופעתם או להפחית את עוצמתם. השתמש בהמלצות של עקרות בית מנוסות, ובישול יהיה עבורך בילוי נעים בהרבה.