Vetroceramica - stufa

La qualità del piano cottura dipende non solo dalla comodità della padrona di casa durante la cottura quotidiana per tutta la famiglia, ma anche dalla facilità di cura di tali attrezzature e dall'aspetto dell'intera cucina nel suo insieme. Naturalmente, più è facile mantenere e curare la superficie, più tempo rimane per il tempo libero, il che significa che più questa opportunità è disponibile, migliore sarà l'umore della padrona di casa della casa, rispettivamente, di tutti gli altri membri della famiglia. Di recente, sul mercato è apparso il vetroceramica, un piatto realizzato in così poco tempo è diventato uno dei più popolari. Diamo un'occhiata a cosa sono i piani cottura elettrici, confrontali con la ceramica in vetro e decidiamo quanto è adatta una stufa in vetroceramica per te.

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Tipi di stufe elettriche

I fornelli sono divisi in due categorie principali a seconda del piano cottura che hanno:

• metallo con elementi riscaldanti in ghisa;
• superficie in vetroceramica.

Ogni casalinga sa cosa sono i piani cottura in metallo familiari. Ciò che distingue favorevolmente la ceramica di vetro: considerare le sue proprietà e i suoi vantaggi.

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Caratteristiche del dispositivo di piastre in vetroceramica

Se il design delle stufe elettriche classiche non è particolarmente attraente, una stufa in vetroceramica può decorare la tua cucina, renderla moderna e funzionale.

Importante! Invece di bruciatori, ha zone di cottura su cui è incorporato un elemento riscaldante, su una superficie uniforme e liscia.

Tali stufe hanno molti sensori e sistemi, grazie ai quali la cottura è semplice e veloce:

• Indicatore di temperatura della zona di cottura: aiuta a mantenere la temperatura di cottura desiderata in modalità automatica.
• Un sensore speciale che impedisce scottature e risparmia elettricità. Mostra le piastre riscaldanti che mantengono la temperatura residua dopo averla spenta.
• Sistema di ebollizione istantanea - include zone di cottura con potenza aggiuntiva, che può ridurre significativamente i tempi di cottura.
• Il dispositivo di blocco della maniglia è uno strumento indispensabile per la sicurezza dei bambini.
• Sensore a infrarossi - se necessario, riduce l'ebollizione.

Numerose comodità nell'utilizzo di una stufa elettrica in vetroceramica gli consentono di condurre tra le altre stufe.

Importante! Prima di installare il piano cottura, è necessario capire come collegarlo all'elettricità. Ma cosa succede se la presa è già collegata, ma è anche necessario collegare il forno ad essa? I nostri consigli utili ti aiuteranno:

• Presa per piano cottura.
• Come collegare il piano cottura e il forno a una presa?

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Stufa in vetroceramica: vantaggi

Gli indubbi vantaggi includono:

Design moderno

La stufa elettrica in vetroceramica è in grado di trasformare qualsiasi interno della cucina. Il design elegante di un tale piano cottura sembra molto più vantaggioso e interessante di quello classico con elementi riscaldanti in ghisa.

risparmi

Le stufe elettriche in questo senso inizialmente superano le stufe a gas.Se parliamo di vetroceramica, i risparmi sono ancora più evidenti. Le superfici di cottura si riscaldano e si raffreddano in pochi secondi, riducendo non solo i costi energetici, ma anche i tempi di cottura.

sicurezza

Durante il funzionamento della lastra di vetroceramica, viene riscaldata solo la zona desiderata. La superficie rimanente non cambia quasi la temperatura, consentendo di evitare ustioni durante il funzionamento vicino alla stufa.

Gestione conveniente

I modelli moderni hanno un pannello a sfioramento. Alcuni tocchi - e la modalità desiderata è già impostata. Il riscaldamento delle zone di cottura, grazie all'interruttore a sfioramento, avviene senza problemi.

Importante! In questo caso è anche più facile prendersi cura della stufa, poiché la superficie in vetroceramica non presenta sporgenze e irregolarità.

 

Diverse varianti

Fino a poco tempo fa, una stufa in vetroceramica era un piano cottura integrato, che ha notevolmente salvato lo spazio cucina. Oggi il mercato è pieno di dispositivi moderni con elementi classici: stufe con forni e griglie integrate. Ci sono anche mini-forni con una superficie in vetroceramica.

I forni nelle stufe moderne hanno molte possibilità: dalla cottura al forno e allo scongelamento. Il prezzo di tali variazioni dipende direttamente dal numero di funzioni della lastra di vetroceramica.

Importante! I forni di modelli costosi hanno un rivestimento speciale che può abbattere il grasso, facilitando notevolmente il processo di cura.

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Svantaggi di una lastra di vetroceramica

Gli svantaggi della ceramica di vetro includono quanto segue.

Cura speciale

I pannelli in vetroceramica richiedono un'attenta manutenzione. Si consiglia di pulirli solo con detergenti speciali. Ciò impedirà la formazione di microcricche e piccoli graffi, che in futuro possono portare a danni più gravi e alla sostituzione della stufa elettrica.

Importante! Per rimuovere lo sporco residuo dal piano cottura, acquistare uno speciale raschietto. Aiuterà a mantenere la superficie nella sua forma originale.

Rischio di danni

La superficie in vetroceramica è abbastanza robusta e non teme la caduta di oggetti. Tuttavia, si dovrebbero evitare impatti forti su una tale piastra. Possono portare alla formazione di crepe, con conseguente rottura della stufa elettrica in vetroceramica.

Funzionalità operative

Un altro inconveniente significativo è che su tali stufe è necessario cucinare in piatti speciali progettati per vetroceramica. Non utilizzare pentole in alluminio o rame. I piatti dovrebbero avere un fondo perfettamente piatto e spesso e pareti forti.

Importante! Al fine di evitare danni agli elementi riscaldanti, non è consigliabile mettere piatti bagnati, bagnati o troppo freddi sulla ceramica di vetro.

Bello - non sempre pratico

Nonostante l'attrattiva di una superficie piana, ha un importante svantaggio: se il tuo piatto "fugge" durante la cottura, dovrai raccoglierlo sul pavimento.

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Produttori di piani cottura

I migliori produttori di vetroceramica sono giustamente considerati le ben note società straniere che producono vari elettrodomestici da cucina:

• I pannelli in vetroceramica disponibili possono essere acquistati da aziende come “Hansa”, “Simfer”, “Midea”, “GEFEST”, “Gorenje”.
• Il segmento d'élite è rappresentato principalmente da produttori italiani, tedeschi e svedesi: “Zanussi”, “Smeg”, “Bosch”, “Kuppersberg”, “Electrolux”.

Queste aziende hanno conquistato l'amore e la fiducia dei clienti attraverso una sapiente combinazione di qualità decente, design attento e ricca funzionalità dei prodotti.

Importante! Abbiamo preparato una recensione separata che ti aiuterà a scegliere il miglior modello di piano cottura. Segui il link per visualizzareValutazione del piano cottura.

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Cucina elettrica in vetroceramica: come scegliere?

Tra la grande varietà di stufe elettriche in vetroceramica, non è difficile scegliere quella di cui hai bisogno.L'importante è fare affidamento sui criteri principali per la scelta di una stufa elettrica:

• Pensa a quali funzioni sono particolarmente importanti per te e quali probabilmente non utilizzerai. Ciò consentirà di risparmiare in modo significativo i tuoi soldi e ti risparmierà di acquistare una stufa con un insieme di funzioni non necessarie.
• Inoltre, quando si sceglie una stufa elettrica, è necessario concentrarsi sulle dimensioni della cucina e sul numero di persone in famiglia al fine di determinare il set di bruciatori.
• Se ci sono preferenze per produttore, colore, dimensioni, è meglio usare comodi moduli di ricerca. Con il loro aiuto, puoi ordinare i modelli più interessanti di stufe elettriche in vetroceramica per te.

Importante! Ti consigliamo di confrontare i prezzi, scoprire le promozioni per questi modelli e leggere le recensioni dei clienti. Questo ti aiuterà a scegliere la migliore stufa elettrica in vetroceramica.

La scelta di lastre in vetroceramica con il metodo di riscaldamento della superficie

Le superfici in vetroceramica sono completate da diversi anelli. I piani cottura possono essere:

• di serie;
• induzione;
• Bruciatori Hi-light;
• Alogena.

Cosa dare la preferenza a:

• Il riscaldamento più veloce è fornito dai bruciatori alogeni e il più lento sono le superfici di un tipo standard.
• La vetroceramica a induzione fornisce un campo ad alta frequenza. Come risultato della creazione di flussi di vortice, si verifica il riscaldamento. Tali anelli sono i più sicuri, poiché la temperatura dei pannelli stessi non cambia. Scegliendo una stufa in vetroceramica con piani cottura a induzione, dovresti anche acquistare pentole speciali in acciaio o ghisa.
• I bruciatori ad alta luminosità dispongono di riscaldatori a nastro con un'alta densità di giri, che consente di risparmiare notevolmente tempo.

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Pentole in vetroceramica

Come abbiamo notato sopra, non tutti gli utensili da cucina sono adatti per superfici in vetroceramica. Deve soddisfare i criteri principali:

• fondo piatto, piatto e spesso;
• acciaio inossidabile che non lascia segni sulla superficie;
• fondo opaco o scuro;
• senza iscrizioni e disegni in rilievo.

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Regole per la cura delle stufe in vetroceramica

Le ceramiche di vetro necessitano di cure speciali con strumenti speciali. Normale: può lasciare graffi e microcricche sul piano di cottura. Si consiglia di rimuovere l'inquinamento con un raschietto per lastre in vetroceramica. Ha una lama speciale che non danneggia il pannello.

Importante! Puoi anche pulire la superficie con soda, succo di limone, una soluzione di aceto e acqua.

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Filmati di repertorio

La moderna stufa elettrica in vetroceramica facilita notevolmente il processo di cottura, nonostante piccoli difetti. Facendo una scelta a favore, ottieni comodità, comfort, risparmiando tempo e denaro.