Tritacarne manuale: qual è il migliore?

Gli appassionati di piatti di carne pronti hanno semplicemente bisogno di un tritacarne decente in cucina. Oggi il mercato degli elettrodomestici offre molti esempi sia manuali che elettrici. Anche con le funzionalità extra, l'assistente di cucina è principalmente per cucinare carne macinata. Proviamo a capire cos'è un tritacarne manuale, qual è il migliore per te in cucina e quale azienda scegliere il prodotto.

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L'uso di un tritacarne manuale

La maggior parte delle casalinghe ritiene che i tritacarne manuali nel mondo moderno siano già sopravvissuti! In realtà, questo è un grosso errore. Vale la pena considerare il fatto che chef famosi considerano la carne che viene fatta scorrere attraverso un dispositivo portatile per avere un gusto migliore. Questo dispositivo, sebbene abbia i suoi svantaggi, ma i suoi vantaggi sono abbastanza significativi nella scelta tra dispositivi manuali ed elettrici.

Vantaggi di un tritacarne manuale:

• basso costo;
• facilità d'uso;
• indipendenza dall'elettricità;
• prestazione in qualsiasi condizione.

Importante! Lo svantaggio di un dispositivo portatile è il lungo processo di cottura della carne macinata. Ma è lui che diventa decisivo nella scelta tra apparecchiature manuali ed elettriche. Il fatto è che le donne si stancano rapidamente di lavorare con un dispositivo portatile.

Tuttavia, vale la pena notare che per una casalinga della classe media in un tale tritacarne ci sono caratteristiche molto più positive di quelle negative.

Tritacarne manuale

Prima di scegliere il miglior tritacarne manuale, è necessario studiarne la struttura e il principio di funzionamento. Un tritacarne manuale è un dispositivo che, se esposto fisicamente, trasforma la carne in carne macinata. Inoltre, è possibile utilizzare il dispositivo per creare pasta, nonché per preparare succhi di frutta, purea di verdure e persino biscotti.

Il tritacarne è composto dai seguenti elementi:

• alloggio;
• ricevitore di carne;
• albero della coclea;
• coltello a quattro lame;
• grigliati di diversi diametri dei fori;
• gestire;
• attacco a morsetto.

Importante! Dopo l'uso, il tritacarne deve essere lavato. Non sei sicuro di come smontarlo? Un articolo separato sul nostro sito web spiega come smontare, lavare e assemblare un tritacarne.

Importante! Il meccanismo di funzionamento di un tritacarne manuale è abbastanza semplice. La carne viene posata nella costruzione, da dove entra nel trasportatore a coclea. A causa dell'impatto fisico, la carne si sposta sul coltello ed esce attraverso la griglia.

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Le sottigliezze della scelta di un tritacarne manuale

I produttori di dispositivi portatili utilizzano spesso 3 tipi di materiale per la loro fabbricazione:

• Alluminio. Facilità di manutenzione e costruzione leggera sono i principali vantaggi del prodotto. Ma fai attenzione: il materiale non è molto forte sotto l'influenza della forza fisica.
• Acciaio inossidabile Il materiale è più forte del precedente, ma anche facile da pulire.
• Ghisa Il materiale più resistente, il costo di tali tritacarne è di conseguenza superiore ai precedenti.

Naturalmente, quale tritacarne è meglio: ghisa o alluminio, scegli tu. Possiamo solo suggerire a cosa dovresti prestare attenzione quando scegli.

Consigli Utili:

• Quando si acquista il dispositivo, ispezionare attentamente l'integrità dell'alloggiamento e delle parti. Anche piccole crepe possono causare danni all'assistente di cucina.
• Controllare le istruzioni di assemblaggio del dispositivo e ripetere il numero di parti in conformità con esso. Se il numero non corrisponde all'elenco nelle istruzioni, selezionare un modello diverso.
• Si consiglia inoltre di verificare la nitidezza della nitidezza del meccanismo di taglio, poiché la velocità e la convenienza del lavoro durante la rotazione del ripieno dipenderanno da questo.
• Un altro punto è il monte. Tipicamente, un tale dispositivo è attaccato al piano di lavoro per mezzo di un morsetto speciale. Assicurati di controllare quanto sia resistente e duratura la presa, perché lo strumento non dovrebbe muoversi durante la lavorazione della carne. Altrimenti, ti sentirai molto a disagio.

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TOP 5 migliori modelli di tritacarne manuali

Nella domanda su come scegliere un tritacarne manuale per la casa, è interessante conoscere la valutazione dei modelli di dispositivi più popolari. Diamo un'occhiata ai primi 5 migliori di loro:

1. Secondo le recensioni degli utenti, il leader nella classifica è un tritacarne in ghisa della compagnia ucraina Motor Sich. L'affidabilità del dispositivo, che è stato testato nel corso degli anni, così come il prezzo basso, hanno portato alla popolarità del modello. Esistono diverse varianti che si differenziano per la forma del corpo e il numero di ugelli (fino a 4 pezzi).
2. Al secondo posto è l'assistente di cucina del marchio austriaco Bohmann. Il prezzo delle merci importate è leggermente più alto, ma in generale le caratteristiche sono le stesse della versione precedente.
3. Il posto "bronzo" è stato diviso dai tritacarne in alluminio dei produttori VZHT (Russia) e Empire (Cina). Modelli leggeri, ma abbastanza durevoli, secondo gli utenti.
4. La quarta posizione è l'adattamento della società italiana "Rigamonti". L'ampia funzionalità del dispositivo e i coltelli autoaffilanti sono apprezzati da tutti gli utenti, ma la custodia in plastica perde a quella in ghisa.
5. L'ultima posizione nella classifica dei migliori è occupata dal dispositivo con funzioni aggiuntive Blaumann (Belgio). Gli ugelli per affettare tagliatelle o verdure, impastare la pasta sono utili nell'uso domestico. Il loro unico svantaggio è la bassa resistenza all'usura delle parti in plastica.

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Come assemblare un tritacarne manuale?

Portiamo alla vostra attenzione le istruzioni di montaggio per il dispositivo portatile, in modo che dopo aver scelto un dispositivo di alta qualità non avrete problemi con il suo utilizzo:

• Prendi la maggior parte del tritacarne - il caso, metti un albero elicoidale nel connettore rotondo grande.
• Prendi il coltello a quattro lame e collega il lato concavo all'albero installato.

Importante! Fai attenzione: l'installazione del coltello con il lato sbagliato non porterà al risultato desiderato, non otterrai il ripieno.

• Installare la griglia sul coltello in modo che i tagli su di essa coincidano con le sporgenze sul dispositivo. Questa disposizione della griglia aiuta ad evitare la sua rotazione durante il funzionamento.
• Fissare gli elementi con un anello filettato grande. È necessario avvitarlo fino in fondo.
• Fissare la maniglia sull'altro lato dell'albero con una vite speciale. Questo è tutto, il dispositivo è assemblato.
• Posizionare il tritacarne su una superficie piana e utilizzare un morsetto per fissarlo.

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Filmati di repertorio

Sulla base delle informazioni fornite, prendere la decisione giusta nella scelta di un tritacarne. Puoi sempre trovare il meglio delle tue capacità finanziarie, devi solo sapere un po 'di più rispetto al resto.