Grill elettrico domestico - valutazione

Ogni casalinga moderna si impegna a garantire che abbia nella sua cucina tutti gli elettrodomestici necessari, facilitando così le faccende quotidiane della preparazione del cibo per tutta la famiglia. Una delle opzioni popolari è una griglia elettrica per la casa. La valutazione di diversi modelli ti aiuterà a capire rapidamente quale particolare dispositivo è degno di attenzione e quale è meglio rifiutare. Ci occuperemo di questo in questo articolo.

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Breve descrizione della griglia elettrica

Ti piace la carne croccante e succosa dentro, o le verdure fritte sul fuoco. Tutto questo può essere preparato non solo durante un picnic, ma anche a casa. Goditi i tuoi piatti preferiti con una deliziosa crosta, in qualsiasi momento dell'anno la griglia elettrica domestica ti aiuterà. Per fare la scelta giusta, è necessario comprendere le regole di base del lavoro.

Principio di funzionamento e funzioni principali

Le principali qualità distintive di questo dispositivo sono la capacità di rimuovere il grasso in eccesso dal prodotto in preparazione, mentre lo si cucina senza olio.

Uno dei compiti più importanti è la lavorazione di prodotti ad alta temperatura mediante riscaldamento a infrarossi. Questa funzione è fornita da elementi riscaldanti o lampade al quarzo, che si trovano sopra e sotto o sui lati.

Importante! TENY può riscaldare un piano di lavoro a 700 ° C. Lampade al quarzo fino a 1000 ° C.

Funzioni tecnologiche che la griglia può svolgere:

• frittura;
• tempra;
• pasticcerie;
• scaldando.

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Come scegliere una griglia elettrica per la casa?

Quando scegli le griglie elettriche per la casa, concentrati sui seguenti parametri:

• aspetto;
• principio di azione;
• tipo di costruzione;
• materiale di superficie;
• alloggi.

tipi

Tutte le griglie elettriche sono divise in due tipi:

1. Fermo: più potente, pesante, affidabile, grande.

Importante! Tali modelli hanno una grande superficie di lavoro, in un momento in grado di cucinare una grande quantità di cibo. Acquista principalmente per caffè, bar, ristoranti.

2. Portatile: compatto e conveniente, puoi spostarti facilmente dove vuoi, purché ci sia elettricità nelle vicinanze. Più adatto per l'uso domestico.

Principio di funzionamento

Convenzionalmente, tutte le griglie elettriche possono essere divise in due tipi:

1. Contatto: a contatto con il prodotto, ovvero il prodotto deve essere disposto su una griglia o su una superficie scanalata.
2. Senza contatto: non contatta, è necessario stringere uno spiedino.

Qui devi scegliere in base ai tuoi gusti e preferenze, ma devi considerare quanto segue:

• Allo spiedo si ottiene un'intera crosta e sulla griglia sarà "a strisce".
• È più facile pulire la griglia dai depositi di carbonio piuttosto che sputare.
• Concentrati sulla mancanza di griglie senza contatto: è difficile posizionare porzioni troppo grandi e porzioni troppo piccole.

Dopo aver valutato tutti i pro e i contro, scegli quello che ti colpisce di più.

Tipo di costruzione

In base al tipo di costruzione, le griglie elettriche sono suddivise in:

1. Aperto: unilaterale, cioè non hanno un coperchio. Si noti che il meno di questo tipo di costruzione, in quanto non ha un coperchio, spruzzerà in tutte le direzioni durante la frittura. Il vantaggio è che anche le fette sottili non si seccano durante la cottura. Questa griglia è posizionata meglio vicino a pareti facili da pulire.
2. Chiuso - a doppia faccia, ha un coperchio. Tali modelli hanno l'aspetto di una stampa. Cucinare in una griglia del genere sarà molto più veloce, poiché il processo di tostatura si svolge contemporaneamente su entrambi i lati.Ma nota che non puoi mettere pezzi molto spessi. Grazie alla copertura, il grasso non macchia le pareti e il pavimento.
3. Combinato: il coperchio è rimovibile, puoi friggerlo con esso e senza di esso. Questo tipo è il più efficace. Il grande svantaggio è il prezzo. In qualsiasi classificazione di griglie elettriche, un tale modello è molto più costoso di altri.

Quale superficie è più pratica?

Successivamente, considereremo quali materiali vengono utilizzati per realizzare le superfici delle griglie elettriche e quali sono i più durevoli durante il funzionamento.

I produttori utilizzano tradizionalmente tali materiali:

1. Metallo con rivestimento antiaderente - facile da pulire dopo l'uso, cibo sano di alta qualità (senza l'uso di grassi).

Importante! Con una cura impropria, il rivestimento antiaderente viene danneggiato e la corrosione del metallo inizia in questi punti. Non utilizzare detergenti abrasivi.

2. Vetroceramica: offre una cottura veloce e di alta qualità, perché questo materiale è un ottimo conduttore.

Importante! È necessaria una cura molto attenta, poiché i prodotti in vetroceramica sono molto fragili.

3. Ghisa: cibo affidabile e di qualità, anche senza paura di danni meccanici. Ma la ghisa è un metallo molto pesante, ovviamente, e i prodotti con il suo utilizzo pesano molto. Il prezzo dei modelli con una superficie in ghisa è più elevato.

Importante! Non acquistare griglie elettriche con rivestimento in smalto, la vernice si stacca rapidamente, di conseguenza, i soldi vengono spesi ed è impossibile e pericoloso utilizzare il dispositivo.

Scegli l'alloggio giusto

L'affidabilità e la durata del dispositivo per molti aspetti dipendono da cosa è fatto il corpo.

L'alloggiamento è solitamente composto da:

• Plastic. Tale guscio è conveniente, in quanto garantisce il peso leggero del prodotto.

Importante! Tali modelli di grill elettrici nelle classifiche prendono il posto di posizioni di bilancio, perché sono più economici. Ma la plastica deve essere certificata, rispettosa dell'ambiente e resistente al calore.

• Metallo. La cassa in acciaio inossidabile è più affidabile, ma il prezzo sarà più costoso.

Importante! Presta attenzione allo spessore del metallo: se è troppo sottile, nel tempo il corpo potrebbe gonfiarsi e diventare inutilizzabile.

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Cosa cercare al momento dell'acquisto?

Quando si sceglie un modello di grill elettrico, è necessario prestare attenzione a tali parametri di base:

1. Potenza: più potente, migliore e più veloce sarà preparato il cibo. Per preparare una bistecca succosa e gustosa, la potenza dovrebbe essere di almeno 2 kW.
2. La dimensione della superficie di lavoro. Per questo indicatore, dovrebbe essere considerato il numero di persone per le quali cucinerai.

Importante! Per una famiglia di 5 persone, è necessaria una superficie di almeno 500 centimetri quadrati.

3. Termoregolatore: la sua disponibilità consente di scegliere la potenza di cottura in base al prodotto.
4. Timer: semplifica il processo di controllo della preparazione degli alimenti.
5. Griglie rimovibili - indispensabili per una rapida e comoda pulizia della griglia.

Importante! Se sono presenti griglie, prestare attenzione al fatto che è presente un pallet: il grasso in eccesso verrà scaricato su di esso. Se non è incluso, tutto il grasso e il succo verranno scaricati sull'elemento riscaldante e puzzeranno.

6. Superficie della griglia: dare la preferenza non ondulata, sarà più facile da lavare.
7. Funzioni aggiuntive:
   • pannelli intercambiabili - aiuteranno nella preparazione di vari piatti esotici;
   • Regolazione separata dei pannelli superiore e inferiore: utilizzata per cucinare prodotti diversi contemporaneamente;
   • timer di ritardo: consente al dispositivo di accendersi all'ora programmata;
   • maniglie termoisolanti - non ti permetteranno di bruciarti;
   • timer e spegnimento automatico: aiutano a non pensare a quando spegnere il dispositivo;
   • mantenendo la temperatura impostata - può mantenere la temperatura desiderata per un tempo indefinito.

Importante! Tutte queste funzionalità aggiuntive facilitano la cottura. Ma il costo di un tale modello di griglia sarà notevolmente aumentato. Sta a te decidere se devi pagare un extra per questo.

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Panoramica delle migliori aziende e modelli

Diamo un'occhiata ad alcuni esempi dei migliori produttori di griglie elettriche.In base alle recensioni dei clienti, abbiamo valutato i migliori produttori del 2017:

1. Tefal.
2. Philips.
3. Gorenje.
4. Zelmer.
5. Russell Hobbs.
6. Maxsvel.
7. GFgril GF-100.
8. Severin.
9. Bork.

Tutti questi produttori si sono dimostrati sul mercato dal lato migliore.

Abbiamo selezionato per te i modelli di successo delle griglie elettriche.

Tefal GC -060-12

Tipo portatile, è richiesto tra gli acquirenti. Ha un rivestimento antiaderente e superfici rimovibili, un vassoio per la raccolta del grasso. Il vantaggio principale è la semplicità e la velocità nella cottura dei tuoi piatti preferiti. Buona combinazione di "prezzo più qualità".

Famiglia Russell Hobbs GFX 18870-56

Caratteristiche di questo dispositivo:

• un grande volume di pannelli: consente di cucinare 5 porzioni contemporaneamente;
• passante flottante - collega i piatti, in modo che anche pezzi di grandi dimensioni vengano fritti uniformemente;
• posizione regolabile della piastra superiore: orizzontale - è conveniente preparare i panini, ad angolo - per friggere la carne;
• spia luminosa - indica se l'alimentazione è accesa e il grado di riscaldamento della griglia;
• compartimento per riporre il cavo, può essere riposto in posizione verticale;
• può essere trasportato, c'è un rivestimento antiaderente sulle superfici di lavoro.

Nonostante tutte le aggiunte, un prezzo molto interessante.

Maxwell MW - 1960 ST

Pressa per grill molto economica, compatta e conveniente.

Caratteristiche:

• Apertura a 180 ° delle piastre;
• gambe regolabili;
• la superficie delle piastre è ondulata;
• controllo meccanico.

Importante! L'unico aspetto negativo è che non puoi distinguerlo, il che crea qualche inconveniente durante il lavaggio, ma è compensato dal prezzo.

GFgril GF-100

Modello moderno "intelligente". Dotato di display a LED.

Caratteristiche distintive:

• regolazione del tempo di cottura - da 5-20 minuti, con incrementi di 1 minuto;
• regolazione della temperatura da 155 ° C a 260 ° C con incrementi di 15 ° C;
• Funzione "Sear": nitida in 90 secondi;
• leggera indicazione dell'inclusione della funzione Sear;
• la possibilità di arresto anticipato;
• pannello superiore oscillante - garantisce la stessa pressione, indipendentemente dallo spessore del pezzo.

GFgril GF-100 costerà di più rispetto ai modelli sopra descritti.

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Filmati di repertorio

La difficoltà nella scelta è causata da un vasto assortimento nel mercato. Pertanto, al momento dell'acquisto, considerare innanzitutto le vostre esigenze e capacità.